Browsing Tag

hokkaido

ร้านอาหาร

Hokkaido Soup Curry ชิมซุปเคอรี่เมนูดังจากฮอกไกโดที่ทองหล่อซอย 11

2,895 views |

ร้านนี้ผมไปกินตอนประมาณเดือนกุมภาพันธ์ ก่อนที่จะมีการระบาดของไวรัสโควิดครับ ร้านอยู่ในซอย ทองหล่อ 11 ตรงข้ามกับร้าน Audrey

ร้านนี้มีชื่อตรงๆ ตัวว่า Hokkaido Soup Curry เมนูขึ้นชื่อจากเกาะฮอกไกโดนั่นเอง คือมันไม่ได้เป็นข้าวราดแกงกระหรี่แบบข้นๆ นะครับ จะน้ำใสหน่อย ผักเยอะๆ ผมเคยลองทานที่ญี่ปุ่นสามสี่ร้าน แต่ในไทยที่นี่เป็นร้านแรกครับ

ตัวร้านอยู่ใน Thonglor Yokocho คือด้านนอกกลางคือจะเปิดเป็น Izakaya ด้วย ส่วนร้าน Hokkaido Soup Curry นี่เปิดสองช่วงคือกลางวันและเย็นครับ วันที่ไปนี่คนเยอะพอสมควร มาเที่ยงตรงอาจจะต้องรอคิวครับ

Continue Reading
สายการบิน

รีวิว Business Class สายการบิน Japan Airlines กรุงเทพ – ซัปโปโร – กรุงเทพ

5,113 views |

ปลายเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมามีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นอีกครั้งครับ เนื่องจากเป็นช่วงหน้าร้อน โตเกียว โอซาก้านี่ไม่ไหวแน่ ร้อนเกินไป ก็เลยเลือกเดินทางไปยังฮอกไกโด กลับไปซ่อมทริปคราวที่แล้วเมื่อปี 2013 เพราะคราวนั้นไปเร็วไปหน่อยดอกไม้ยังไม่บานครับ

สำหรับเส้นทาง กรุงเทพ-ซัปโปโร นั้นมีบินตรงเจ้าเดียวคือการบินไทย ถ้าเป็นเจ้าอื่นต้องไปเปลี่ยนเครื่องที่โอซาก้าหรือโตเกียวครับ ซึ่งคราวนี้ผมได้มาลองบินในชั้น Business Class ของสายการบิน Japan Airlines อีกครั้ง แต่ก็ต่างกันกับคราวก่อนเพราะเป็นเครื่องคนละรุ่นครับ คราวที่แล้วเป็น JAL SKY SUITE Ⅲ ส่วนครั้งนี้เป็นแบบ Shell Flat Seat

โดยขาไปนั้นผมแวะเปลี่ยนเครื่องที่โอซาก้า (JL728) ส่วนขากลับแวะเปลี่ยนที่ฮาเนดะ (JL33) ครับ ทั้งสองไฟลท์ออกกลางคืน ก็จะมีเสิร์ฟแต่อาหารเช้า พอตอนบินภายในประเทศก็จะเป็นเครื่องลำเล็กหน่อย ไม่มีอาหารแจก บินประมาณเกือบสองชั่วโมงก็จะถึง Sapporo (New Chitose)

Continue Reading

ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม

Tsuki To Taiyo คราฟท์เบียร์บาร์ เมือง Sapporo

1,781 views |

หลังจากที่วันแรกผมไปร้าน Beer Inn Mugishutei มา วันต่อมามก็ไปร้านคราฟท์เบียร์แห่งที่สองของทริป Hokkaido คราวนี้ ชื่อร้านว่า Tsuki To Taiyo Brewing ครับ Tsuki แปลว่าดวงจันทร์ Taiyo แปลว่าดวงอาทิตย์ ก็แปลได้ว่าดวงจันทร์และดวงอาทิตย์นั่นเอง

ตัวร้านอยู่ใกล้สถานี Hosuisusukino เดินจากสถานีประมาณ 500 เมตรครับ ด้านหน้ามีป้ายผ้าโลโก้ร้านแขวนอยู่ ขนาดร้านดูไม่ใหญ่ มีห้องต้มเบียร์ โชว์ผ่านกระจกใสเห็นพวกอุปกรณ์หม้อต่างๆ ปรากฎพอเดินเข้าไป ร้านลึกใช้ได้แฮะ ดูข้างหน้าเล็กๆ ข้างในใหญ่เลยครับ

บรรยากาศในร้านตกแต่งด้วยไม้สีอ่อนๆ ไฟสว่างทั้งร้านครับ เปิดเพลงบูลส์เบาๆ มีโต๊ะนึงด้านในเป็นฝรั่งเกือบทั้งโต๊ะสั่งยูกาตะมานั่งจิบเบียร์กัน (ไปช่วงหน้าร้อน คนญี่ปุ่นใส่ยูกาตะเยอะ) คืนนี้เป็นคืนวันศุกร์ลูกค้าเกือบเต็มร้าน ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมด 11 แทป เป็นแบรนด์ญี่ปุ่นเกือบทั้งหมด โดยมีเป็นของทางร้านเองหนึ่งตัวครับ

Continue Reading

ร้านอาหาร

Santouka ราเม็งเจ้าดังจาก Hokkaido

3,285 views |

ช่วงนี้ห่างหายจากการเข้าไปชิมราเม็งร้านต่างๆในเมือง นานๆจะมีโอกาสที วันนี้เพิ่งได้ไปลอง ร้านดังมาจากเกาะ Hokkaido ชื่อร้าน Santouka ซันโตวกะ (山頭火) เพิ่งเข้ามาเปิดสาขาแรกในไทยได้ซักพักที่ชั้น 6 ของห้างอิเซตัน Central World นั่นเอง โดยในญี่ปุ่นมีมากกว่า 25 สาขา แล้วในต่างประเทศก็มีที่อเมริกา แคนาดา ฮ่องกง สิงคโปร์ ไต้หวัน ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย

เป็นร้านดังจริง คือนิชชิน ยี่ห้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอันดับ 1 ของญี่ปุ่นเอาไปทำขายเลย ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นซุปเกลือ (ชิโอะ)

Continue Reading

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ทานข้าวที่ร้าน Royal ก่อนขึ้นเครื่องกลับไทย – Hokkaido ตอนที่ 13

3,090 views |

แล้วก็มาถึงเช้าวันสุดท้ายของทริปนี้ เราออกเดินทางไปสนามบินโดยรถตู้คันใหญ่ โดยให้พนักงานของโรมแรงติดต่อไว้ให้ จากโรงแรมไปสนามบิน New Chitose Airport ก็ใช้เวลาประมาณ 45 นาที รถไม่ค่อยติดมาก

พอจัดการเรื่องกระเป๋าและตั๋วเสร็จก็หาอะไรกินก่อนขึ้นเครื่อง ร้านที่เรามากินเป็นมื้อสุดท้ายในญี่ปุ่นชื่อร้าน Royal
มีเซ็ตอาหารเช้าทั้งแบบฝรั่ง และแบบญี่ปุ่น

Continue Reading

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

Sushi Zanmai ร้านซูชิย่าน Susukino – Hokkaido ตอนที่ 12.2

8,255 views |

ข้าวเย็นมื้อสุดท้ายของทริปนี้ค่อนข้างวุ่นวายในการหาร้านพอสมควร เนื่องจากตนแรกเราตั้งใจไปกินสุกิยากี้กัน แต่พอไปถึงร้านปิด ก็เปลี่ยนจะไปอีกร้านก็ปิดอีก เดินไปร้านโอเด้งที่จดไว้ก็ปิด สรุปได้ว่าหลายๆร้านจะปิดวันอาทิตย์ ดังนั้นควรเช็คให้แน่นอนก่อน

สุดท้ายมาลงร้านที่ไม่ได้อยู่ในโปรแกรมที่จะไว้ Sushi Zanmai ร้านซูชิ ร้านเชนที่มีสาขาทั่วประเทศ
ในใจตอนแรกก็ไม่อยากกิน อยากไปกินร้านแปลกๆ ร้านดังๆอะไรอย่างนี้ แต่ทำไงได้ร้านมันปิดหมด

มีอะไรก็ต้องกินอันนั้นไป

Continue Reading

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

สุดยอดราเม็ง Baikoken Ramen 梅光軒 บนตึก ESTA – Hokkaido ตอนที่ 12.1

8,100 views |

ช่วงๆสายในการเที่ยววันสุดท้ายของทริปนี้เรากลับมาที่ โซนรวมร้านราเม็งชื่อ Sapporo Ramen Kyōwakoku ชั้น 10 ตึก ESTA สถานี JR Sapporo อีกครั้ง หลังจากที่มากินร้าน Shirakaba Sansou Ramen (白樺山荘) เมื่อวันแรกที่มาถึง

ร้านไปโคเคน มีเมนูดังคือราเม็ง น้ำซุปโชยุสูตรลับของทางร้าน อีกเมนูที่ได้รับความนิยมก็คือ ราเม็งใส่เนยและข้าวโพด (บัตเตอร์+คอร์น)

Continue Reading

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

สเต็กร้าน 43° Steak House – Hokkaido ตอนที่ 11.2

3,826 views |

เย็นวันนี้เรามาลองสเต็กร้านดังอีกร้านของซัปโปโร ชื่อร้าน  43° Steak House
ซึ่งมาจาก 43° เหนือนั้นคือเมืองซัปโปโร

ร้าน 43° Steak House อยู่บนชั้น 3 ของตึก Odori Bisse ร้านนี้มีชื่อเสียงตรงที่เนื้อวัวของทางร้านนั้นจะเป็น
เนื้อที่ได้รับการ dry-aged ด้วยวิธีเฉพาะของทางร้าน ทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนสเต็กธรรมดาทั่วไป

ร้านนี้เปิดสองช่วงเวลาคือมื้อกลางวันและมื้อเย็น ตอนแรกเรากะจะกินเป็นมื้อกลางวัน แต่ก็มาไม่ทัน last order ตอน 2 โมง เลยต้องเปลี่ยนแผนมากินตอนเย็นแทน

Continue Reading

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

ข้าวหน้าไข่หอยเม่น ดมบุริชายะ – Hokkaido ตอนที่ 11.1

13,437 views |

เช้าวันนี้เราเดินทางกันมาที่ตลาดนิโจ (Nijo Fish Market) ตลาดปลาใหญ่ของเมืองซัปโปโร
แต่คงสู้พวกซึคิจิอะไรอย่างนี้ไม่ได้นะครับ ตลานิโจก็จะมีพวกของทะเลขาย ทั้งแบบสดและแห้ง
พวกปูทาราบะ ปลาสด ไข่ปลาแซลมอน (อิคุระ) รวมถึงไข่หอยเม่น

จุดประสงค์หลักของเราไม่ได้จะมาเดินตลาด แต่มาร้านข้าวร้านดัง ร้าน ดมบุริชายะ (Donburi chaya)
เป็นร้านข้าวพวกข้าวหน้าต่างๆ (ด้ง) โดยมีทีเด็ดคือไข่หอยเม่น (อูนิ Uni)

Continue Reading

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com