|

Yatai ร้านริมถนนที่ fukuoka – osaka ตอนที่ 6.2

– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –

ช่วงเย็นของวันที่ 6 เราไปกันที่ร้านริมถนนย่าน Nakasu (中洲) ในเมือง fukuoka ซึ่งเรียกว่า yatai (屋台 ยาตาอิ) จริงๆ หลังจากกิน ippudo เสร็จแล้ว เราไป พิพิธภัณฑ์แห่งชาติ คิวชู ซึ่งก็ดีมากๆ แต่เค้าไม่ให้ถ่ายรูปภายใน เลยขอข้ามไปแล้วกัน

yatai ก็คือร้านเล็กๆริมถนน เรียกว่าข้างถนนก็ได้ อาหารที่ขายส่วนใหญ่ก็เป็นพวกปิ้งย่าง และราเม็ง รสชาติคงสู้ร้านเฉพาะทางไม่ได้ แต่มันได้บรรยากาศ ได้อารมณ์ครับ

Yatai_05
จากหัวมุมตรงสะพาน เราเดินไปทางขวา เดินไปเดินมาเล็งอยู่นานว่าจะลองร้านไหนดี สุดท้ายไปลงที่ร้านเกือบจะสุดท้าย คนขายดูวัยรุ่นๆหน่อย
Yatai_01
ของที่ขายก็จะมีพวกลูกชิ้นต้มๆ (โอเด้ง)
Yatai_02
มีหลายอย่างเลย
Yatai_03
คนขายทำหน้ากวน
Yatai_04
นอกจากแบบต้ม มีแบบไม้ปิ้งๆด้วย (ยากิโทริ)

แต่ขอเตือนว่า อย่าเข้าร้านนี้เด็ดขาด !! เนื่องจากพนักงานนิสัยเสียมาก ไม่เป็นมิตร หงุดหงิดตลอดเวลา
และราคาก็ไม่ได้ถูกเสียด้วย หลังจากกินไปด้าน 2-3 อย่างก้มองน่ากันทั้งกรุป จ่ายเงิน แล้วหนีออกมา

ทีนี้เลยหลอนๆไม่ได้ซึมซับบรรยากาศอย่างทีคาดไว้ สุดท้ายเดินไปเดินมาตรงสะพาน เล็งร้านนี้ ดูท่าทางเป็นคุณลุงคุณป้าใจดี เลยตัดสินใจ เอาวะ ขอลองอีกรอบ แล้วก็ไม่ผิดหวัง ถ้าอยากลอง yatai ขอเชียร์ร้านนี้ครับ (รูปด้านล่าง)

Yatai_16
ดูพวกป้ายราเม็งไว้ ป้ายร้านสีแดงๆ อยู่บนสะพานเลยครับ ร้านนี้เชียร์
Yatai_06
พวกไม้ๆก็มี
Yatai_07
หมูสามชั้น ตับ
Yatai_08
ปลา
Yatai_09
ปลาแห้ง
Yatai_10
มีราเม็งด้วย

Yatai_11
หน้าตาราเม็ง รสชาติ ไม่ค่อยอร่อย ธรรมดาๆ น้ำซุปก็จืดๆ ชาบูตงสาขาบ้านเราอร่อยกว่า อร่อยตรงต้นหอมซอยอย่างเดียวครับ
Yatai_12
พวกปิ้งย่างมาแล้ว มีลูกชิ้น ไส้กรอก แล้วก็ไก่
Yatai_13
อันนี้น่าจะเป็นหมูสามชั้น ทานกับเบียร์อร่อยมากกกกก เบียร์เย็นชื่นใจอีกแล้ว

Yatai_14 Yatai_15

 

ป้าและลุงใจดีมาก ถามว่ามาจากไหน คุยโน่นนี่ พอตอนน้องชายสั่ง ซึคุเนะ ร้องกันทั้งร้าน ถามใหญ่ว่ารู้จักด้วย เรียนภาษาญี่ปุ่นเหรอ เรียนอยู่ในญี่ปุ่นรึเปล่า สรุปว่าจากที่ไม่ประทับใจร้านแรก เจอร้านนี้ก็เลยหายเซ็งครับ

ถ้าอยากลอง yatai ที่ fukuoka ขอแนะนำร้านนี้เลยครับ

พอหลังจากทานเสร็จเราก็นั่งชินกังเซ็นกลับไปลงที่ฮิโรชิมา เนื่องจากจองโรงแรมไว้ที่นั่น เป็นอันจบวันที่ 6 ของทริปครับ

-
คลิกเพื่อดูแผนที่

คนอื่นเค้าว่าไงบ้าง

japan-guide.com

– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ –

Similar Posts

  • |

    Izumi โซบะเจ้าอร่อย Yufuin

    ในเมือง Yufuin ถ้าเดินตามถนน Shopping Street ไปเรื่อยๆ จะเจอกับทะเลสาบ Kirrin ครับ ซึ่งติดกับทะเลสาบก็จะมีร้านโซบะเจ้าดังอยู่ชื่อร้าน Izumi ร้านจะเป็นอาคารสไตล์ญี่ปุ่นขนาดใหญ่พอสมควรครับ ด้านหน้ามีกระจกเห็นเค้ากำลังหั่นเส้นโซบะสดๆ โชคดีคิวไม่ยาวรอแป๊บเดียวก็ได้ที่นั่งเลยครับ โซบะมี่ทั้งร้อนและเย็นครับ เมนูเป็นภาษาอังกฤษ คุณลุงที่มาต้อนรับก็พอพูดภาษาอังกฤษได้ ด้านนอกร้านมีโต๊ะที่มองเห็นวิวทะเลสาบเลย แต่ช่วงที่ไปหนาวมากเลยไม่มีคนนั่งครับ ถ้าเป็นอากาศดีๆ สงสัยคนจะเต็มครับ

  • ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น วังสิงห์คำ เป็ดตุ๋นเป็ดย่างเจ้าอร่อย เชียงใหม่

    สายๆ  ของวันที่ 2 ในทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนตุลาคมปีก่อน ผมลังเลอยู่ว่าจะทานอะไรเป็นข้าวเช้าดี จดไว้หลายร้านอยู่ สุดท้ายตัดสินเลือกเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดครับ  ร้านที่ไปชื่อร้านว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น วังสิงห์คำ’ ร้านอยู่บนถนนเจริญราษฎร์ ใกล้ๆ กับสะพานนครพิงค์ ไม่ไกลจากร้านป้าหล้าริมปิงที่เราเคยไปทานเมื่อสองปีก่อนครับ ตัวร้านค่อนข้างกว้างขวาง มีโซนที่นั่งหลายโซน เข้ามาในร้านจะเจอสเตชั่นปรุงอาหารเลย วิธีการสั่งคือเดินไปสั่งที่ฝั่งขวามือ เค้าจะจดแล้วไปบอกพนักงานแต่ละสเตชั่นเอง เรากลับมานั่งรอที่โต๊ะครับ

  • Restaurant 108 ร้านอาหาร Modern Nordic สุดประทับใจ – Copenhagen

    นอกจากงาน MBCC ที่เป็นเป้าหมายหลักของทริปโคเปนเฮเกนคราวนี้ ผมก็ได้หาร้านอาหารไว้ด้วย ซึ่งก็มีอุปสรรคนิดๆ คือ วันที่ว่างนั้นเป็นอาทิตย์ แล้วร้านส่วนใหญ่จะปิดกัน หาไปหามาก็มาลงตัวที่ร้านชื่อง่ายๆ ว่า 108 ครับ ร้าน Restaurant 108 เป็นร้านอาหาร Modern Nordic ที่เน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและความสร้างสรรค์ในการคิด การปรุงและการจัดวางในแต่ละเมนู โดยฝีมือเชฟ Kristian Baumann และทีมงานซึ่งมีประสบการณ์จากร้านดังอย่าง Noma คือจะเรียกว่าเป็นร้านพี่ร้านน้องกันก็ได้ครับ ผมมาถึงที่ร้านตามเวลาที่จองไว้ ลูกค้าแน่นร้านครับ แจ้งชื่อที่พนักงานเสร็จก็มีพนักงานอีกคนพาไปนั่ง นั่งปุ๊บมีพนักงานผู้ชายอีกคนมาต้อนรับและพูดคุยด้วยภาษาไทย ! คือจังหวะนั้นประหลาดใจและขำมาก พูดแบบไทยผสมอังกฤษ ตอนก่อนกลับด้วยความอยากรู้จึงสอบถาม ได้คำตอบว่าแกมีแฟนเป็นคนไทยเลยพูดได้เยอะครับ ประทับใจมาก

  • |

    กินปิ้งย่างที่ร้าน Izakaya Tenkin (居酒屋 天金) – Hokkaido ตอนที่ 4.2

    กลับมาจากสวนสัตว์ Asahiyama เราก็เก็บข้าวเก็บของแล้วพักผ่อนอยู่ที่โรงแรม ค่ำๆก็ออกมาหาข้าวกิน วันนี้เดินมาร้าน izakaya ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากโรงแรมเท่าไหร่ 10-15นาทีก็ถึง ร้านนี้ชื่อร้าน Izakaya Tenkin (居酒屋 天金) ตอนหาข้อมูลน่าจะเจอจากเว็บแนะนำของการท่องเที่ยวของ Asahikawa บรรยากาศร้านก็เป็นสไตล์ izakaya ทั่วไป มีห้องส่วนตัวเล็กๆ มีเคาเตอร์ อบอุ่นๆ ครึกครึ้นคนมากินดื่มกัน ในเมืองไทยก็ลองไปดูร้าน นากิยะ หรือ โทราจิโร่ ก็ได้

  • |

    Dixie Brown’s Cafe, Taupo – New Zealand 2014 ตอนที่ 3.4

    จบจาก Wai-O-Tapu Thermal Wonderland เราก็เดินทางไปยัง Lake Taupo จุดหมายที่เราจะไปพักค้างคืนกันในวันนี้ Lake Taupo เป็นทะสาบที่มีขนาดใหญ่ที่สุดใน New Zealand (616 ตารางกิโลเมตร วัดจากพื้นที่รวมของผิวน้ำ) อยู่ห่างจาก Rotorua มาทางทิศใต้ประมาณ 80 กิโลเมตร เป็นสถานที่ยอดนิยมที่มีคนมาเที่ยวต่อปีสูงเป็นอันดับต้นๆ อีกแห่งหนึ่งของเกาะเหนือ กิจกรรมที่ได้รับความนิยมของที่ก็จะเป็นพวก advanture ต่างๆ อย่าง skydiving นั่ง jet ในทะเลสาบ ล่องเรือไปดูหินเมารีโบราณ ขี่จักรยาน และตกปลาก็เป้นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ส่วนบ้านเราไม่ได้ไปทำกิจกรรมอะไรมาก มีไปดูน้ำตก Huka falls อย่างเดียว (จะเขียนถึงในตอนหน้าครับ) พอมาถึงเราก็เข้าตัวเมืองไปหาข้าวทานก่อน เป็นมื้อเที่ยงที่ค่อนข้างเลทมากๆ เพราะเราออกเดินทางจากที่ Wai-O-Tapu ช้าไปหน่อย ทำให้ ข้าวเที่ยงเลยคล้อยๆ มาเป็นข้าวบ่ายแก่ๆ มื้อนี้ทานกันที่ร้าน Dixie Browns เป้นร้านที่อยู่ไม่ไกลจากตัวทะเลสาบ สามารถเดินไปถ่ายรูปเล่นแถวทะเลสาบได้ แต่วันที่เราไปฟ้าไม่ค่อยสวยเลยไม่ได้เท่าไหร่

  • David’s Kitchen อาหารฝรั่งร้านดังในตัวเมืองเชียงใหม่

    ทริปเชียงใหม่รอบนี้มีได้ไปลองชิมอาหารฝรั่งหนึ่งมื้อครับ ที่จริงร้านนี้อยากมาตั้งแต่คราวก่อนแล้ว แต่ว่าจองร้านไม่ทัน คนเต็มตลอด คราวนี้ไปคนเดียวเลยพอมีที่ครับ ซึ่งสามารถโทรจองหรือจองผ่านเว็บไซต์ของทางร้านก็ได้ ร้านนี้ชื่อว่า David’s Kitchen at 909 เป็นร้านดังของเชียงใหม่ โดยล่าสุดนี้ทางร้านได้รับการโหวตในเว็บไซต์ TripAdvisor เป็นร้านอันดับ 8 ของโลกเลยทีเดียว เมนูของที่นี่ก็จะเป็น อาหารฝรั่ง มีฟิวชั่นไทยๆ นิดหน่อยครับ ตัวร้านเป็นบ้านหลังใหญ่นำมาดัดแปลง ตกแต่งออกโทนสุภาพ ไม่หวือหวามา ผมจองโต๊ะมาเป็นวันธรรมดาช่วงห้าโมงที่ร้านเปิด ตอนแรกยังไม่มีลูกค้า แป๊บเดียวนี่แน่นเลยครับ คือน่าจะต้องจองทุกโต๊ะ เดิน walk in น่าจะได้ที่ยากครับ


แสดงความคิดเห็น