|

Masa Zushi ที่ Otaru – Hokkaido ตอนที่ 2.1

วันที่สองของทริปเราเดินทางออกตัวเมือง Sapporo ไปเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมอีกแห่งคือเมือง Otaru ซึ่งอยู่ไม่ไกลมากเดินทางด้วยรถไฟประมาณ 45 นาทีเท่านั้น

Otaru เป็นเมืองที่มีชื่อเสียงด้านซูชิ เครื่องแก้ว หีบเพลง อาหารทะเลต่างๆ อย่างในการ์ตูนไอ้หนูซูชิ บ้านของพระเอกก็อยู่ที่นี่

เราเคยมาเมื่อ3-4ปีก่อน ตอนนั้นมาตอนหน้าหนาว หนาวมาก หิมะลง จำสภาพเมืองไม่ได้เลย จำได้ว่าหิมะลงหนัก มืดมองไม่ค่อยเห็นอะไร มีคุ้นในหัวก็คือภาพรางๆของคลองโอตารุ มาคราวนี้ถึงตั้งแต่ช่วงสายๆ เลยได้ดูเมืองอย่างชัดเจนเสียที

เราไปถึงก็ช่วงเที่ยงๆพอดี เลยไปทานข้าวกลางวันก่อน ตระเตรียมการมาแล้วว่าจะไปที่ร้าน Masa Sushi
(ไม่ใช่ร้าน Sushi Masa ที่ราชเทวีนะ หะหะ) ร้าน Masa Sushi (ป้ายหน้าร้านเขียน Masa Zushi) มีสองสาขา
คือใกล้ๆคลองกับ สาขาใหญ่ (Honten) วันนี้เราไปกินกันที่สาขาใหญ่

hokkaidoI_019
เริ่มวันด้วยข้าวปั้นของ 7-Eleven
hokkaidoI_020
เป็นแบบห่อมาเลย ไม่ต้องพับๆเอง
hokkaidoI_021
ไส้ไข่ปลาแซลมอน เหมือนจะหมักซอสมาด้วย อร่อยดีครับ
hokkaidoI_022
พอมาถึงสถานี ก็ซื้อร้านนี้กินอีก danish bar
hokkaidoI_023
สั่งมาเป็นโรลไส้กรอกแบบนี้ ปรากฏไม่ค่อยอร่อยเหะ (180เยน)
hokkaidoI_024
กาแฟกระป๋องก็ไม่อร่อย สรุปว่าโชคดีมากที่กินข้าวปั้นมาก่อนก้อนนึง
hokkaido_000
ผู้โดยสารที่ไปขบวนเดียวกับเรา
hokkaido_001
ตอนใกล้ถึงโอตารุรางรถไฟจะไปติดริมทะเลเลย
hokkaido_003
ถึงแล้ว สถานีโอตารุ
hokkaido_002
บริเวณชานชาลาของสถานี
hokkaido_004
ดูไม่ใหม่ แต่ก็ไม่ดูโบราณมาก
hokkaido_005
ชานชาลาฝั่งตรงข้าม
hokkaido_006
ลองถ่ายขาวดำ
hokkaido_007
ตกแต่งด้วยตะเกียง
hokkaido_008
บริเวณโถงของสถานี
hokkaido_009
ตกแต่งด้วยตะเกียงทั้งสถานี
hokkaido_010
ระหว่างทางไปร้านซูชิ
hokkaidoI_039
Masa Zushi Otaru
hokkaidoI_038
ทางเข้าเล็กๆ
hokkaidoI_037
ป้ายหน้าร้าน
hokkaidoI_026
พี่สาวสั่งชุดนี้
hokkaidoI_027
เรากับพี่ชายสั่งชุดนี้
hokkaidoI_025
มีน้ำชาบริการ
hokkaido_012
เซ็ตของเรามาแล้ว
hokkaido_011
ไข่ปลาแซลมอนโปะบนข้าว
hokkaido_013
จานนี้ก็อยู่ในเซ็ต แต่แยกมาอีกจานเพราะจานใหญ่ไม่พอ
hokkaido_014
หอยปีกนก
hokkaidoI_028
เซ็ตของพี่สาว เป็นปลาหมึกกับ น้ำจิ้มไข่ดิบ
hokkaidoI_029
ปลาหมึก
hokkaidoI_030
น้ำจิ้ม
hokkaidoI_031
จริงๆมีไข่หอยเม่นแปะมานิดนึงด้วย
hokkaidoI_033
จานใหญ่ของเซ็ตพี่สาว
hokkaidoI_032
กุ้งและไข่เจียว จานนี้สั่งเพิ่ม
hokkaidoI_036
จานนี้สั่งเพิ่ม รู้สึกว่าโอโทโร่อร่อยก็เลยขอซ้ำ ส่วนอูนิ (ไข่หอยเม่น) ทานแล้วก็เฉยๆ

ด้วยความเป็นร้านยอดนิยม อาหารก็จะได้ช้าพอสมควรเพราะลูกค้าเยอะ โต๊ะที่นั่งมีทั้งแบบโต๊ะธรรมดา และนั่งเป็นเคาเตอร์ ซึ่งเป็นเคาเตอร์จะดูได้อารมณ์มากกว่า แต่ในกลุ่มเรามีเด็กน้อยด้วย เลยต้องนั่งโต๊ะธรรมดา

สำหรับตัวซูชิ เราค่อนข้างเฉยๆ คือไม่ได้รู้สึกว่าอร่อยมากมาย รู้สึกแบบ.. อืมม..ก็โอเคนะ ประมาณนี้
วัตถุดิบสดใหม่ แต่ไม่ได้มีรสอร่อยจนโดดเด่น มีพวกโอโทโร่ที่รู้สึกว่าอร่อยหน่อยก็เลยสั่งเพิ่ม

สรุปว่าก็ค่อนข้างเฉยๆกับร้านยอดนิยมแห่งนี้ อาจจะเป็นเพราะรอนานจนเซ็งๆ หะหะ

แผนที่ร้าน Otaru Masa Zushi Honten

Masa Zushi Honten Otaru (おたる政寿司 本店)
เปิด : 11.00-22.00 ปิดวันพุธ
เบอร์โทร : +81 134-23-0011
foursqaure
เว็บไซต์ของร้าน

คนอื่นเค้าว่ายังไงบ้าง
blog คุณ ปลาทอง 9
กระทู้คุณ albatross11 ใน pantip.com

Similar Posts

  • โบสถ์ เซนต์ปีเตอร์ใน นครวาติกัน – ยุโรป 2013 ตอนที่ 2.1

    เช้าวันแรกของทริปนี้เราไปกันที่ โบสถ์ เซนต์ปีเตอร์ (มหาวิหารนักบุญเปโตร) ซึ่งอยู่ใน นครวาติกัน ที่นับว่าเป็นรัฐที่เล็กที่สุดของโลก วันๆนึงจะมีนักท่องเที่ยวเข้ามาเยอะมาก ทั้งมาเองและมากับทัวร์ เรียกว่ามากันจากทั่วโลก โบสถ์ เซนต์ปีเตอร์ นี้เชื่อกันว่าเป็นที่ฝังศพ นักบุญเปโตร ลูกศิษย์ของพระเยซู ปัจจุบันก็เป็นที่ประกอบพิธีสำคัญของคริสตจักรโรมันคาทอลิก และยังเป็นสถานที่พำนักประจำตำแหน่งของพระสันตะปาปาด้วย

  • Maruken Suisan โอเด้งเจ้าเด็ดน้ำซุปอร่อย สถานี Akabane โตเกียว

    เช้าวันที่ห้าของทริปโตเกียวเมื่อเดือนมกราคม 2020 เราเดินทางขึ้นเหนือไปยังสถานี Akabane คือจากที่พักเรา ก็ใช้เวลาราวๆ 35 นาทีครับ แวะเปลี่ยนสายที่ Shinjuku นั่นเอง หลายท่านอาจจะคุ้นชื่อ Akabane จากคลิปตลกเมื่อสองสามปีก่อนที่คนแชร์กันเยอะๆ (ต้นฉบับโดนลบไปแล้ว) ว่าเป็นย่านคนบวม คนเมาเยอะ เพราะราคาเบียร์ ราคาเครื่องดื่มโซนนี้ถูกจริงครับ แล้วร้านกินดื่มก็เยอะจริง พวก Izakaya หรือ Yakitori เปิดมันตั้งแต่สายๆ กันเลย ในคลิปจะมีสัมภาษณ์เด็กๆ เพราะมีโรงเรียนประถมอยู่ตรงนั้น ซึ่งผมก็เจอโรงเรียนที่ว่าด้วยเช่นกัน ฮ่าๆ

  • |

    ครัวอาสา – กาญจนบุรี

    สำหรับร้านที่ 2 ในจังหวัดกาญจนบุรีที่จะเขียนต่อจากร้าน ครัวท้องถิ่น คือร้าน ครัวอาสา อยู่ในอำเภอ ไทรโยคเช่นกัน ตัวร้านอยู่บนถนนแสงชูโต บริเวณสามแยกปราสาทเมืองสิงห์ เป็นตึกสูง 3 ชั้น ร้านอยู่ที่ชั้น 1 ระยะทางจากอำเภอเมืองประมาณ 30 กิโลเมตรครับ อาหารที่ขายก็จะเป็นอาหารป่า เน้นพวกปลาต่างๆ ซึ่งก็สดไม่แพ้ร้านอื่นๆ ถ้ามากาญจนบุรี ใน 1 มื้อต้องเมนูปลาซัก 1 จานเป็นอย่างต่ำครับ พวก ปลาคัง ปลาเค้า ปลากด ปลาเนื้ออ่อน ของเค้าสดดีจริงๆ จากการหาข้อมูลในเน็ตทำให้ทราบว่าเป็นร้านเก่าแก่ มีเมนูเด็ดคือขากอบทอดกระเทียม เมนูนี้พี่เจ้าของรีสอร์ตแนะนำมา แล้วก็เห็ดโคน พริกแกงต่างก็เป็นสูตรของทางร้านที่ทำเองไม่ได้ซื้อมาครับ

  • |

    รีวิว Peppers Bluewater Resort, Lake Tekapo – New Zealand 2014 ตอนที่ 7.4

    จากทะเลสาบเราวนรถกลับมาที่พักของเราคืนนี้ Peppers Bluewater Resort อยู่ห่างจากทะเลสาบนิดเดียว ที่นี่จะมีโครงสร้างภายนอกเป็นไม้ ออกแบบดูเป็นสไตล์โมเดิร์นๆ สะอาดๆ ห้องพักจะมีทั้งขนาดเล็กและใหญ่ ของครอบครัวเราวันนี้ขนาดใหญ่ มีห้องชั้นบนและชั้นล่าง ข้างบนเป็นห้องกินข้าวและนั่งเล่น ส่วนข้างล่างจะเป็นห้องนอนอย่างเดียว นับว่าที่นี่เป็นที่พักที่เราประทับใจมากที่สุดของทริป เพราะวิวจากห้องพักสามารถเห็น Southern Alps และทะเลสาบได้ชัดเจน บรรยากาศดีมาก ห้องพักก็ใหม่ อุปกรณ์ต่างๆ ครบครัน ถ้ามาพัก Lake Tekapo ขอแนะนำให้จองที่นี่เลยครับ รับรองว่าไม่ผิดหวัง

  • | | | |

    เรียนทำอาหารสไตล์ ‘Shojin Ryori’ กับเชฟ Keiko ที่ร้าน Lilou Cafe

    คราวก่อนได้เขียนถึง Chef Table Dinner ไปแล้ว คราวนี้จะเล่าถึง Workshop ที่ได้ไปเรียนกับเชฟ Keiko มาครับ ที่จริงตามกำหนดการเดิมจะเป็นการ Dinner ก่อนแล้วอีกวันค่อยเรียน แต่มีการสลับนิดหน่อยก็เลยกลายเป็นได้เรียนก่อน ตัว Workshop จัดขึ้นที่ร้าน Lilou Cafe เป็นร้านกาแฟไซส์เล็กๆ มีโต๊ะ 3-4 โต๊ะ โดยที่ร้านจะมีขนมเสิร์ฟในวันธรรมดา พอเสาร์อาทิตย์จะมีเมนูอาหารเพิ่มด้วย ซึ่งทุกเมนูจะเป็นมังสวิรัติ ร้านอยู่ในบริเวณของ The Yard Hostel ในซอยราชครูครับ ผู้ที่มาสอนเราก็คือคุณ Keiko ชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ที่เชียงใหม่ครับ เธอมีร้านชื่อ 3 Studio Aeeen Works อยู่ที่โรงแรมศรีประกาศ เป็นร้านขายเต้าหู้และผลิตภัณฑ์พวกซอสและเครื่องปรุงที่มี Koji เป็นส่วนประกอบหลัก โดยมีคุณ Yuki สามีช่วยทำอีกคนครับ

  • Golden Brown เบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน Naka Meguro – Tokyo

    ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่นิตยสาร Monocle แนะนำไว้ โดยตัวร้านก็อยู่ไม่ไกลจากร้าน Cignale Enoteca ซึ่งวันแรกที่ผมอกหักจาก Cignale ก็เดินเรื่อยๆ มาจนถึงร้านนี้ครับ จริงๆ ถ้าเดินทางมาจากที่อื่นให้ลงสถานี Ikejiri-ohashi หรือ Naka-Meguro ครับ Golden Brown เป็นร้านขายแฮมเบอเกอร์สไตล์อเมริกัน ตัวร้านตกแต่งให้อารมณ์แบบเก่าๆ วินเทจๆ โทนสี วัสดุก็ดูเป็นอเมริกัน หน้าร้านเป็นกระจกและไม้ ผมชอบพวกฟอนต์ของเค้า ดูย้อนยุคดี วันที่ไปเป็นหัวค่ำวันธรรมดา มีลูกค้าอยู่นิดหน่อย แปลกดีมีแต่สาวๆ ครับ เพลงในร้านเปิดเพลงเบาๆ สบายๆ ผ่อนคลายดี ที่ร้านนี้ดังก็เพราะว่าเค้าใส่ใจในการทำเบอร์เกอร์แบบพิถีพิถันในแต่ละจาน เนื้อที่ใช้เป็นเนื้อจากออสเตรเลียครับ ก็เลยทำให้ราคาต่อชิ้นสูงใช้ได้ ตกประมาณ 900-1,700 เยน เป็นเงินไทยก็ 300-500 บาท เป็นเซ็ตเสิร์ฟมาพร้อมฟราย


แสดงความคิดเห็น