ทั่วไป ร้านอาหาร

รีวิวอาหารไคเซกิ โรงแรม Kozantei Ubuya Kawaguchiko – Japan 2014 ตอนที่ 5.2

3,067 views |

จากตอนที่แล้วที่รีวิวตัวโรงแรม Kozantei Ubunya ไปแล้ว ตอนนี้จะขอเจาะ เฉพาะอาหารอีซักตอนแล้วกันครับ
เรานอนพักที่นี่สองคืน ก็เลยจะได้ทานอาหารชุดไคเซกิทั้งหมด 4 มื้อ คือ เช้า 2 มื้อ เย็น 2 มื้อ

สำหรับอาหารไคเซกิจะนิยมเสิร์ฟกันในที่พักแบบเรียวกัง โดยจะทยอยเสิร์ฟทีละจาน มีจานเรียกน้ำย่อย จานซาชิมิ จานหลัก จานซูชิ ซุป ขนม ประมาณนี้ ขึ้นอยู่กับฤดูกาลซึ่งโรงแรมแต่ละแห่งก็จะเสิร์ฟต่างๆ กันไป

ที่นี่หลังจากทานมื้อเย็นวันแรกเสร็จ พนักงานก็จะถามว่า วันรุ่นขึ้นตอนเช้าจะรับเป็นอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารฝรั่ง และตอนเย็นพรุ่งนี้จะทานเป็นอะไร สำหรับมื้อเย็นวันแรกเราทานจานหลักเป็น เนื้อกระทะร้อน (ดูได้ที่นี่)
ส่วนตอนเช้าอีกสองวันเราเลือกเป็นแบบญี่ปุ่นทั้งสองวัน ส่วนข้าวเย็นอีกมื้อเลือกเป็นสุกียากี้


มื้อเช้าวันแรก

Japan14_282

มีหลายจาน จานละนิดละหน่อย

Japan14_283

ผักดอง

Japan14_284

ผลไม้

Japan14_285

หัวไชเท้า

Japan14_286

ฟองเต้าหู้สด (ยูบะ)

Japan14_287

ปลาย่าง

Japan14_288

ข้าวสวยคนละ 1 หม้อเล็กๆ

Japan14_289

มะเขือยาวโรยด้วยปลา

Japan14_290

แตงดอง

Japan14_291

ไชเท้าขูด โปะด้วย เลมอน

Japan14_292

อันนี้จะคล้ายๆผักที่โรยข้าวของร้านโอโตยะ

Japan14_293

ถั่ว

Japan14_294

สาหร่าย

Japan14_295

ไข่ม้วน

Japan14_296

ข้าวต้ม

Japan14_297

ซุป

Japan14_299

มีนัตโตะให้ด้วยครับ ของที่นี่กลิ่นไม่โหดมาก พอทานไหว

Japan14_300

กวนจนเป็นยางๆ แบบนี้

มื้อเย็นวันที่สอง

Japan14i_169

รายการอาหารมื้อเย็นนี้

Japan14i_170

จานหลักเราเลือกเป็นชาบู

 

Japan14_301

ชุดแรกถูกเตรียมไว้ก่อนเรามาถึงโต๊ะ

Japan14_302

จาน appetizer

Japan14_303

มะเขือยาว ราดด้วยซอสแบบญี่ปุ่น

Japan14_304

ผัก ซูชิ และ ไข่หอยเม่น

Japan14_305

ก้อนเต้าหู้ราดด้วยไข่ปลา

Japan14_306

Usuzukuri หรือปลาแล่บาง เสิร์ฟพร้อมกะไข่หอยเม่น

Japan14_307

เนื้อปลาใสเลย

Japan14_308

หม้อข้างหลังกำลังต้มอะไรอยู่ ?

Japan14_309

หมูสไลซ์ของชาบู ชาบู ครับ

Japan14_310

น้ำซุปชาบู

Japan14_311

หมูใกล้สุกแล้ว

Japan14_312

มีปูด้วย

Japan14_313

สาหร่ายกับหอยปีกนก

Japan14_314

ลูกชิ้น

Japan14_315

ข้าวผัดกับซุป

Japan14_316

เป็นข้าวผัดเต้าหู้กับเห็ด

Japan14_317

ผักแนม

Japan14_318

ซุป

Japan14_319

ผลไม้ปิดมื้อ

 

มื้อเช้าวันที่สอง

Japan14_320

อาหารเช้ามื้อที่ 2 เป็นเช้าวันที่เรากำลังจะเดินทางออกจาก Kawaguchiko แล้ว มาถึงอหารเตรียมไว้พร้อมเลยครับ

Japan14_321

เซ็ตข้าวเช้าวันนี้

Japan14_322

ผักดอง

Japan14_323

ผักอะไรก็ไม่รู้จำไม่ได้แล้ว ^^”

Japan14_324

หัวไชเท้าฝน ราดด้วยเห็ดเข็มทอง

Japan14_325

จานหลักเป็นแซลมอนย่างกะ ถัว

Japan14_326

จานนี้น่าจะเป็นทูน่าสับ

Japan14_327

มันโทโระโระ

Japan14_328

มีหมูต้มๆคล้ายๆชาบู

Japan14_330

ข้าว

Japan14_331

น้ำซุป และเห็ด

Japan14_332

เต้าหู้ทอด

Japan14_334

ซุปเต้าเจี้ยว

Japan14_333

ผัดผัก

Japan14_329

ปิดมื้อด้วยผลไม้อย่างเคย

โรงแรม Kozantei Ubuya – Kawaguchiko, Yamanashi
เบอร์โทร : 0555-72-1145
website

แผนที่โรงแรม Kozantei Ubuya Kawaguchiko

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com