event ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

FOOD TRUCK FESTIVAL อร่อย ลั่น สนั่น (ณ) กรุง

4,782 views |

กระแส Food Truck มาแรงทั่วโลก พร้อมๆกับพวกคราฟท์เบียร์ เหมือนที่เคยเล่าไปในคราวก่อนที่ไปร้าน Summer Street ครับ ในไทยเองก็บูมไปพร้อมๆกับประเทศอื่นด้วยเช่นกัน ซึ่งงานรวม Food Truk หลายๆ เจ้ามาไว้ที่เดียวกันนั้นก็มีหลายครั้งแล้ว แต่ปัญหาคือผมไม่เคยไปครับ งานนี้เป็นงานแรก ก็เลยเก็บภาพมาให้ชมกัน

งานนี้ชื่อว่างาน FOOD TRUCK FESTIVAL อร่อย ลั่น สนั่น (ณ) กรุง จัดที่ ณ กรุง เทเวศร์ ซึ่งเป็นพื้นที่กึ่งๆ คอมมูนิตี้มอลล์ มีโซนลานกว้างอยู่ด้านหน้า แล้วก็มีอาคารอยู่ด้านหลังครับ ส่วนผู้จัดงานเป็นทีมของ a day  ซึ่งน่าจะเป็นทีมจัดงานโดยเฉพาะ ไม่ใช่ทีมหนังสือ (ดูเฟซบุคเค้าแล้วเดาเอา) งานจัดเย็นๆวันเสาร์-อาทิตย์ที่ 25-26 กรกฎาคมที่ผ่านมา

ตัวผมเองไปช่วงเกือบๆ ค่ำของเย็นวันอาทิตย์ ที่จริงผมไม่ควรเอารถไป แต่มีเหตุก็เลยขับไปครับ ตอนแรกก็งงทิศงงทางนิดหน่อย เพราะไม่สันทัดแถวนี้เท่าไหร่ งมไปงมมาจนเจอที่ก็ไม่รู้จะจอดรถที่ไหนดี ผู้จัดงานแนะนำไว้ในเพจว่าให้จอดที่วัดมกุฎฯ แต่พอไปก็เต็มสุดท้ายก็เลยวนกลับมาหน้างานแล้วลงกระจกถามพี่ยาม โชคดีมีสตาฟฟ์ของงานอยู่แถวนั้นก็ให้ไปจอดวัดนรนาถฯ แทนแล้วก็ให้สามล้อไปรับมางานฟรีๆด้วย ขอบคุณทีมงานผู้จัดมากครับ จากตอนแรกจะนอย หาที่จอดไม่ได้กลายเป็นประทับใจจริงๆ

Food Truck คืออะไร ?(คัดลอกมาจาก blog เก่าของผมเอง)

ก็แปลตามชื่อเลยครับก็เป็นรถที่ขายอาหารนั่นเอง เคลื่อนที่ง่าย ไปยังจุดต่างๆได้สะดวก มีต้นกำเนิดมาจากสหรัฐอเมริกา กระแส Food Truck เริ่มได้รับความนิยมในบ้านเราซักช่วงปี 2013-2014 เป็นต้นมา อาหารที่ขายก็จะเป็นประเภทที่ปรุงง่ายๆ ใช้เวลาไม่มาก อย่าง เช่นพวก แฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่า กาแฟ ไอศครีม เป็นต้น

ที่จริงแล้วร้านอาหารติดรถแบบนี้ในบ้านเราก็มีมานานแล้ว อย่างเช่น บะหมี่ไข่เอกมัย ร้านกาแฟ ร้านกล้วยปิ้งก็ยังมี พูดง่ายๆก็คือพวก Street Food นั่นเอง แต่กระแส Food Truck ในช่วงที่ผ่านมาน่าจะเป็นเทรนด์ที่เกิดขึ้นทั่วโลกแล้วคำว่า Food Truck ก็เริ่มติดปากนั่นเองครับ

ตัวร้านอาจจะเป็นแบบซื้อกลับ ยืนกิน หรือบางร้านก็อาจจะมี เก้าอี้/โต๊ะเล็กๆ ให้พอนั่งได้ เท่าที่สังเกตดูร้านในบ้านเราจะไม่ได้เคลื่อนที่มาก มีตำแหน่งร้านเป็นหลักแหล่ง หรือมีตารางเวลาที่ค่อนข้างเป็นประจำ เช่น วันจันทร์ ร้านจะอยู่ที่ตรงนี้ วันพุธร้านจะไปขายที่ตรงนี้ซึ่งก็สะดวกกับลูกค้าเจ้าประจำดี

อ่านเพิ่มเติมเรื่อง Food Truck : Food Truck เทรนด์ใหม่ในสหรัฐที่กำลังเติบโตและแตกตื่นเมืองหลวง FOOD TRUCK แห่ง ASEAN, ‘Food Truck’ พื้นที่อาหาร-วิถีการกินแบบใหม่สังคมเมืองคนอเมริกัน
FoodTruckNaKrung_21

บริเวณด้านหน้างานครับ

FoodTruckNaKrung_20

ป้าย ณ กรุง

FoodTruckNaKrung_22

บรรยากาศภายในงาน

FoodTruckNaKrung_29

คัตเอาท์ให้ผู้มาเที่ยวได้เก็บภาพที่ระลึกไปแชร์บนโซเชียลกันครับ

FoodTruckNaKrung_46

ร้านแรกเป็นมะม่วง น้ำปลาหวาน แม่เจ้าโว้ย

FoodTruckNaKrung_45

Cowbar เป็นร้านขายน้ำ

FoodTruckNaKrung_42

Mighty Wings ร้านนี้ผมเคยเจอ 2-3 งานละครับ เน้นไก่ทอดและเบอร์เกอร์ไก่

FoodTruckNaKrung_39

นอกจากอาหารฝรั่งก็มีร้านนี้ โรงหมี่ติดล้อ ขายก๋วยเตี๋ยวครับ

FoodTruckNaKrung_38

ร้านต่อมาเป็น ไอศครีมอวกาศ

FoodTruckNaKrung_34

แน่นอนฟู้ดทรัคต้องเบอร์เกอร์ ร้านนี้ Look At Me Burger ครับ

FoodTruckNaKrung_33

ร้านดังอีกร้าน Forkers ครับร้านนี้มีเมนูพาสต้าเป็นหลัก

FoodTruckNaKrung_14

เชฟกำลังทำอย่างขะมักเขม้น

FoodTruckNaKrung_06

Orn The Road เป็นร้านเบอร์เกอร์เช่นกันครับ

FoodTruckNaKrung_05

น่ารับประทาน (ขออภัยไม่ได้เอาเลนส์ซูมไปด้วยครับวันนั้น)

FoodTruckNaKrung_03

Over The Rainbow ขายเครป

FoodTruckNaKrung_04

เมนูไส้ต่างๆ

FoodTruckNaKrung_01

Smacks mushroom คันเล็กๆ มาพร้อมกับเมนูเห็ดทอด

FoodTruckNaKrung_02

มีให้เลือกสามรสรับ

FoodTruckNaKrung_36

ร้านนี้ผมชอบชื่อมากครับ นักต้มตุ๋น เป็นอาหารญี่ปุ่น มีโอเด้ง อูด้ง

FoodTruckNaKrung_27

มียากิโทริด้วย น่ารับประทาน

FoodTruckNaKrung_07

ร้านพี่เค้าแต่งมันดีครับ

FoodTruckNaKrung_09

ร้าน Amity Coffee ร้านกาแฟเคลื่อนที่

FoodTruckNaKrung_10

รายการเครื่องดื่มครับ

FoodTruckNaKrung_12

ร้านไอศครีมอีกร้าน Racing Ice Cream

FoodTruckNaKrung_13

แต่ละรสชาตินี่มันดีนะครับร้านนี้

FoodTruckNaKrung_37

ร้าน Kofoku เป็นอาหารญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้านครับ

FoodTruckNaKrung_15

มีวงดนตรีเล่นเพลงสบายๆ คลอไปด้วย

FoodTruckNaKrung_28

บรรยากาศตอนพระอาทิตย์ลับฟ้าไปแล้ว โชคดีครับ ไม่ร้อนเลยวันนั้น ฝนก็ไม่ตก

FoodTruckNaKrung_32

ที่นั่งที่จัดไว้จะเป็นกองฟางมัดๆ แล้วปูด้วยผ้า นั่งสบายดีครับ

FoodTruckNaKrung_43

วนมาทางซ้ายอีกทีจะเจอรถคันใหญ่สุด CAT’SHERMAN

FoodTruckNaKrung_41

เป็นเตาถ่านย่างกันเองแบบนี้

FoodTruckNaKrung_30

ร้านสุดท้ายคือ Foxili ขายของทอดและน้ำครับ

FoodTruckNaKrung_24

สำรวจจนครบ ก็ได้เวลาชิม วันนั้นไปคนเดียวเลยทานได้เมนูเดียวครับ เป็น Spaghetti Alfredo ของ Forkers ราคา 165 อร่อยดีครับ เข้มข้นดี เส้นหนึบๆ

FoodTruckNaKrung_25

ปิดด้วยไอศครีมนกฮอกไกโดของร้าน Racing Ice Cream

FoodTruckNaKrung_47

ดูเมนูแต่ละรส มันจริงๆครับ M-150 งี้ ยาสีฟันงี้

FoodTruckNaKrung_48

ฝั่งนี้ธรรมดาหน่อย

FoodTruckNaKrung_40

ภาพบรรยากาศอีกซักภาพก่อนกลับ คนเยอะดีนะครับ

เดินจนครบก็อิ่มตาและอิ่มท้อง โดยรวมประทับใจครับงานนี้ จัดได้ดี คนไม่เยอะมากกำลังสบายๆ เสียดายไปคนเดียวเลยชิมไม่ได้เยอะมาก คราวหน้าถ้ามีงานอย่างงี้อีกก็จะแวะไปชิมและเก็บภาพมาให้ชมกันนะครับ 🙂

You Might Also Like


แสดงความคิดเห็น



WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com