ที่ห้าง diver city ถ้ามาดู Gundam ตัวยักษ์แล้ว ด้านในห้างชั้น 1 มี ศูนย์อาหารอยู่ครับ มีหลายร้านเหมือนกัน ทั้งราเม็ง ยากิโซบะ อาหารเกาหลี พาสต้า มีหมด
ตัวผมเองเดินวนๆ อยู่ก็ทานราเม็งแล้วกันดูน่าอร่อยดี เป็นราเม็งซุปกระดูกหมูครับ ส่วนสมาชิกท่านอื่น ลองอาหารเกาหลี กับ ยากิโซบะ
สรุปว่าราเม็งอร่อยดีครับ น่าลองทาน ส่วนอีก 2 เมนู ผมว่าไม่ค่อยเวิร์คครับ
– Japan May 2015 ตอนที่ 5.2 –
ร้านที่จะเล่าถึงวันนี้เป็นอีกหนึ่งร้านดังครับ ตัวผมเองผ่านไปผ่านมาก็หลายครั้งอยู่ เพราะร้านตั้งอยู่ปากซอยใกล้ๆ ร้านบ้านดอกแก้ว ในซอยศาสนา หรือซอยพระรามหก 28 นั่นเอง ร้านนี้มีชื่อว่า ‘อุบลแจ่วฮ้อน ราชาเหงือกทอด’ ครับ ถ้ามาจากฝั่งพระราม 6 เข้ามา 90 เมตรร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ หน้าร้านพอมีที่จอดรถนิดหน่อย ไม่เยอะมาก ตัวร้านเป็นแบบเปิดโล่งหลังคาสูง สมัยก่อนที่เดินผ่าน หน้าตาไม่ได้เป็นแบบนี้ มีการปรับเปลี่ยนไปพอสมควร วันที่ไปช่วงเย็นวันธรมดา ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ ที่นี่มีเมนูหลากหลายพอสมควรครับ ส้มตำ ลาบ น้ำตก ของทอด ของย่าง เมนูต้ม ยำต่างๆ โดยเมนูแนะนำคือ แจ่วฮ้อนหรือหม้อไฟสไตล์อีสาน สามารถเลือกเป็นหมูหรือเนื้อได้ และก็มี ‘เหงือกทอด’ หรือ ปากหนามของวัว เป็นเมนูดังที่ทุกคนพูดถึงจนเป็นคำสร้อยต่อท้ายชื่อร้าน
ผับสไตล์อังกฤษมีอยู่กรุงเทพหลายแห่งเหมือนกันครับ ส่วนมากก็จะอยู่ในโซนที่ชาวต่างชาติทำงานหรือพักอาศัย ที่มีเยอะๆก็คือเส้นสุขุมวิทและแถวสีลมครับ วันนี้ไปลองร้านชื่อ The Robin Hood ที่ปากซอยสุขุมวิท 33/1 ฝั่งตรงข้ามสวนเบญจสิริครับ บรรยากาศร้านก็จะเป็นไม้ๆสีเข้ม ไฟสลัวๆ สไตล์ผับอังกฤษธรรมดา เข้าไปในร้านก็เจอลูกค้าเต็มร้าน เกือบทั้งร้านจะเป็นชาวต่างชาติครับ ตอนแรกตั้งใจจะมานั่งทานเบียร์อย่างเดียว พอลองดูเห็นเค้าโฆษณา Cider ในร้านเยอะมากก็เลยขอลองชิมดูซะหน่อย ก็เป็นประสบการณ์ใหม่ดีครับ เพราะไม่เคยทาน Cider สดมาก่อน Cider เป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากแอปเปิ้ล มีทั้งแบบที่มีแอลกอฮอล์และไม่มี ด้านกระบวนการผลิตก็จะคล้ายๆ เบียร์กับไวน์ คือเอาแอปเปิ้ลไปหมักยีสต์จนเกิดเป็นแอลกอฮอล์นั่นเองครับ ในบ้านเราอาจจะไม่ค่อยได้รับความนิยมเท่าไหร่ แต่ก็เห็นมีแบบขวดที่ขายใน 7-eleven ชื่อ ‘Syder Bay’ ส่วนแบบ draft ไม่ค่อยเห็นร้านไหนขายครับ ถ้าอยากลองชิมก็ต้องมาร้านผับอังกฤษอย่างร้านนี้หละครับ
– blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – ช่วงเย็นของวันที่ 6 เราไปกันที่ร้านริมถนนย่าน Nakasu (中洲) ในเมือง fukuoka ซึ่งเรียกว่า yatai (屋台 ยาตาอิ) จริงๆ หลังจากกิน ippudo เสร็จแล้ว เราไป พิพิธภัณฑ์แห่งชาติ คิวชู ซึ่งก็ดีมากๆ แต่เค้าไม่ให้ถ่ายรูปภายใน เลยขอข้ามไปแล้วกัน yatai ก็คือร้านเล็กๆริมถนน เรียกว่าข้างถนนก็ได้ อาหารที่ขายส่วนใหญ่ก็เป็นพวกปิ้งย่าง และราเม็ง รสชาติคงสู้ร้านเฉพาะทางไม่ได้ แต่มันได้บรรยากาศ ได้อารมณ์ครับ
ช่วงนี้ผมได้เจอร้านใหม่ๆ เยอะมากจากกลุ่มใน Facebook อย่างร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หรือข้าวมันไก่ ซึ่งร้านที่ไปวันนี้ก็เจอจากในกลุ่ม กดดูแผนที่แล้วไม่ไกลจากบ้านมาก เลยไปลองครับ ร้านนี้ชื่อว่า ข้าวมันไก่ เบตง จี่ฟั่น อยู่บนถนนบางกรวย-ไทรน้อย แถวบางบัวทอง ไม่ไกลจากวัดบรมราชากาญจนาภิเษกอนุสรณ์ (วัดเล่งเน่ยยี่ 2) เท่าไหร่ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง ป้ายร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ตั้งอยู่ริมถนน มีกันสาดสีแดง เข้ามาก็จะส่วนของครัวอยู่ซ้ายมือ
หลังจากทาานสึเคะเม็งที่ร้าน Keijiro แล้ว ก็ได้เวลาออกเดินทางครับ เราขับรถที่เช่ามาไปทางิทศตะวันออกประมาณ 5 กิโลเมตร แวะเที่ยวกันที่ปราสาทสำคัญของเกาะ Shurijo Castle นั่นเอง (ปัจจุบันโดนไฟไหม้ไปเกือบหมดแล้ว น่าเสียดายมากครับ) เสร็จช่วงบ่ายแก่ๆ เราก็เดินทางขึ้นเหนือไปที่หาด Chatan แถว American Village เพื่อเข้าพักที่โรงแรม The Beach Tower Okinawa เช็คอิน พักผ่อน จนค่ำๆ ถึงได้ออกมาทานข้าวเย็นครับ ทีแรกมีร้านที่อยากกินคือ Kinpaginpa ปรากฎว่าโดนจองข้ามวัน (สรุปร้านนี้ก็อดกินทั้งทริปเพราะโดนจองยาว) สุดท้ายมาลงเอยที่ร้านรร้านหมูทอดชื่อ ทงคัตสึทาโร่ ครับ
เดินเล่น นั่งชมนกชมไม้ที่สวน Hinokicho จนได้เวลาก็เดินข้ามกลับมาที่ Tokyo Midtown ครับ ข้าวเย็นของเราวันนี้เป็นสเต็กสไตล์ญี่ปุ่นหรือที่เรียนว่า Teppanyaki นั่นเองครับ ร้านที่ไปมีชื่อว่า Kisentei ค่อนข้างหรูนิดนึง ลูกค้าเยอะ ถ้าวอล์คอินอาจจะไม่ได้ทาน เป็นไปได้ควรจองก่อน อาจจะมาจองสายๆเที่ยงๆ เพื่อทานมื้อเย็น หรือไม่ก็ให้โรงแรมโทรจองเอาก็สะดวกดีครับ พอถึงเวลาพนักงานก็พาเข้าไปนั่งในห้อง ขนาดไม่ใหญ่ มีกระทะอยู่กลางห้อง นั่งกันรอบๆกระทะ นั่งเต็มน่าจะได้ประมาณ 4-5 คน เข้ามาในร้านแล้วถึงได้รู้ว่าร้านนี้เป็นเครือเดียวกับสุกี้เจ้าดังที่ผมไปเคยไปทานนั่นก็คือร้าน Imahan ที่มีสาขาอยู่ที่ห้าง Takashimaya Shinjuku ครับ