วัตถุดิบง่ายๆเลยครับเมนูนี้

1. เปิดเตาอบไว้ที่ 375°F (190°C) หั่นครึ่งมะเขือเทศเชอรี่

2. โรยเกลือที่สะโพกไก่ทั้งสองฝั่ง เสร็จจัดวางให้ด้านหนังอยู่ข้างบน ใส่กระเทียมกระจายรอบๆ ครับ ที่บ้านผมชอบกระเทียม เลยใส่เพิ่มจากสูตรไปอีก เสร็จก็ราด บัลซามิกและน้ำมันมะกอกให้ทั่ว ใส่มะเขือเทศให้อยู่ระหว่างไก่แต่ละชิ้น

4. โรยโรสแมรี่ให้ทั่ว ถ้าเป็นแบบสดก็วางไว้ด้านบนมะเขือเทศครับ

5. ใส่เตาอบ 45 นาที

6. อุณหภูมิที่ 375 F ครับ (190 C)

7. ครบแล้ว ออกมาวางให้เย็นประมาณ 5 นาที

8. เสิร์ฟได้แล้วครับ ง่ายจัง !