ทริปญี่ปุ่นคราวนี้นั้นมีโอกาสไปร้านซูชิแค่ 2 ร้าน อยากไปหลายร้านก็ติดนู่นติดนี่ ร้านแรกคือ Uoshin ซูชิหน้าล้น ที่โอซาก้าเป็นการไปซ้ำเมื่ซัก 3-4 ปีก่อน ส่วนร้านที่จะเขียนถึงวันนี้เพิ่งเคยมาเป็นครั้งแรก นับว่าเป็นร้านดังร้านหนึ่งของโตเกียว โดยเฉพาะในหมู่คนไทย ร้านนี้จะได้รับการแนะนำและพูดถึงอยู่เป็นประจำครับ ร้านนี้ชื่อ Midori อยู่บริเวณสถานี Shibuya ทำให้การเดินทางมาค่อนข้างสะดวกพอสมควร ร้าน Midori นี่ถือว่าเป็นร้านที่ค่อนข้างคุ้มค่าในการรอคอย คืออาจจะอร่อยสู้ร้านดังๆที่ตลาดปลา tsukiji อย่างซูชิได อะไรงี้ไม่ได้ (ไม่เคยไปเหมือนกันได้ยินเค้าว่ามา ^^”) แต่ก็ได้เปรียบตรงไม่ต้องตื่นเช้าไปเข้าคิวนาน 1-2 ชั่วโมง วันที่เราไปนั้นเป็นวันเสาร์ช่วงหัวค่ำ ประมาณ ทุ่มสิบห้าทุ่มครึ่ง รออยู่ประมาณ 45 นาที ก็ได้เข้าร้านครับ เป็นไปได้ก็ติดหนังสือ หรืออะไรไปอ่าน เอาเกมไปกดรอก็ได้ครับ โดยคิวนี่ท้ายๆจะต้องยืนต่อกัน แต่พอใกล้ๆทางเข้าร้านก็จะพอมีเก้าอี้ให้นั่ง ซัก 6-7 ที่รอหน้าร้าน