|

Brasserie de Paris อาหารฝรั่งเศส วิวทะเล – หัวหิน

ได้มีโอกาสไปเที่ยวหัวหินอีกครั้งครับ คร่าวๆ ประมาณปีละครั้งนี่ต้องมีโผล่ไปซะหน่อย รอบนี้ทานร้านสังเวียนที่ชะอำตอนมื้อเที่ยงของวันแรก ส่วนที่เหลือมื้อเย็นอีกสองวัน ทานอาหารฝรั่งสองเจ้า ด้วยความที่คราวนี้พัก Hilton ก็เลยใกล้ร้านต่างๆ บนถนนนเรศดำริห์ครับ ไม่ต้องขับรถเดินเอาอย่างเดียว

ร้านแรกที่ไปชื่อว่า Brasserie de Paris ห่างจากโรงแรมเพียง 350 เมตรเท่านั้นครับ ร้านนี้ ผมเห็นตั้งแต่ปีทีแล้วตอนทานข้าวเช้าที่ร้าน Ye Olde Buffalo Tavern เดินผ่านแล้วเออ ดูท่าทางน่ากิน ก็เลยจดไว้ พอมาคราวนี้ก็เลยไปเย็นวันแรกเลย

ตัวร้านจะเดินขึ้นชั้น 2 มา เป็นร้านแบบเปิดโล่งไม่มีแอร์ เดินไปด้านในสุดก็จะเป็นชายหาด วิวก็ไม่ว้าวมากครับ แต่ลมพัดเย็นสบายดี วันที่ไปเป็นวันธรรมดา มีลูกค้าน้อยหน่อย สองสามโต๊ะ อาหารก็เลยออกค่อนข้างเร็ว

ด้านหน้าร้านครับ
เดินขึ้นบันไดมาชั้น 2 ร้านเน้นสีขาวเป็นหลัก
ไม่มีแอร์ครับ มีเป็นพัดลม
ได้ที่นั่งโต๊ะริม เห็นวิวทะเลยามค่ำคืน
กระดานไวน์ครับ
เซ็ตพิเศษจะมีอาหารหลายอย่างให้ลองราคาเพียง 2000 บาท แต่ต้องสั่งก่อน 2 หรือ 3 ทุ่มนี่หละครับ
ระหว่างรออาหาร ขนมปังก็มาเสิร์ฟ นุ่ม อร่อยครับ
ขนมปังแบบแป้งพายทามาด้วย Olive Paste เค็มๆ มันๆ ครับ
จานแรกมาเป็นฟัวกรา เย็น รสเค็มมัน เข้มข้นดีครับ เสิร์ฟมากับขนมปังปิ้ง มีแยมแบบ house made ชิ้นเล็กๆ มาให้ด้วย อร่อยเลยเมนูนี้
คาโบนาร่าตามมา ร้อนๆ เส้นนิ่มไปหน่อย รสเค็มครีม ตัวแฮมแข็งไปนิด
หอยทาก จริงๆ ผมเคยทานแล้วไม่ชอบ แต่พนักงานเชียร์ก็เลยเอามาลองอีกรอบแล้วก็เหมือนเดิมครับไม่ค่อยชอบ ฮ่าๆ คือจืดๆ ดินๆ มีแต่รสกระเทียมและน้ำมันมะกอก
Tartare de Boeuf หรือสเต็กเนื้อดิบเค้าแบ่งมาเป้นสองฝั่งครับ ทาทาร์แยกเป็นสองก้อนครับ ก้อนแรกคลุกน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย เนื้อนุ่ม อร่อย นึกถึงรสโชยุ
อีกก้อนคลุกไข่แดง มายองเนส ฝั่งนี้ผมว่าจืดๆ ไปหน่อย
จานหลักจานแรกเป็นแกะครับ เกรียม สุกกำลังดี ไม่เหม็นมาก มาพร้อมคอร์นเบรดนุ่มๆ มันๆ
สเต็ก Australian Angus เนื้อนุ่มดี กลิ่นควันๆ แต่รสเนื้อจืด ข้างในฉ่ำๆ ซอสหวานๆ
ฟรายข้างในนุ่มๆ ข้างนอกกรอบ รสจืด

โดยรวมก็อร่อยดีครับ ไปวันธรรมดาคนน้อยอาหารก็เลยออกเร็ว รสชาติดีทุกจาน มากลางวันวิวอาจจะสวยกว่าหน่อย แต่กลางคืนก็พอได้ครับ ถ้าช่วงร้อนๆ อาจจะอบอ้าวไปหน่อย แต่พัดลมก็พอช่วยได้ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับอาหารฝรั่งในหัวหินครับ

Brasserie de Paris หัวหิน ประจวบคีรีขัณฑ์
เบอร์ : 092 434 7037
เปิด : 10.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris

Similar Posts

  • ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางน้ำ เนื้อเปื่อยอร่อย ปากซอยราชปรารภ 14

    ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ได้ไปชิมอีกร้าน เป็นร้านที่ได้ยินชื่อเสียงมานานครับแต่ไม่เคยได้มีโอกาสไปแม้ว่าจะผ่านไปแถวร้านประจำ เพราะว่าตัวร้านอยู่อีกฝั่งของถนน เป็นทางที่ผมไม่ได้วิ่งไป ร้านนี้คือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรางน้ำ ครับ ชื่อรางน้ำเพราะว่าเมื่อก่อนเคยอยู่ในซอยรางน้ำ แต่ปัจจุบันย้ายมาอยู่บนถนนราชปรารภ ฝั่งที่วิ่งเข้าเมืองครับ เลยจากปากซอยรางน้ำมาประมาณ 120 เมตร ใกล้ๆ กับ 7-Eleven ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 1 ห้อง ไม่มีป้ายใหญ่ๆ โดดเด่น ที่นี่มีทีเด็ดคือ เนื้อเปื่อย หั่นมาชิ้นใหญ่ เปื่อยนุ่ม พังผืดกรุบๆ และก็เอ็นที่นุ่มกำลังดี ถ้าไปเช้าๆ อาจจะยังไม่นุ่มมาก ขอบกระด้งดี แต่ม้ามขมนิดหน่อย ส่วนน้ำซุปไม่เข้มข้นมาก รสเค็มหวาน ติดเค็มซีอิ๊วหน่อย กลมกล่อม หอมกำลังดี มีรสกระเทียมแทรก

  • | |

    Berg อาหารเช้าเสิร์ฟพร้อมเบียร์ Shinjuku

    สำหรับร้านนี้เป็นร้านที่เล็งไว้นานแล้ว แต่คราวนั้นไม่สะดวกเพราะมีหลานชายไปด้วย ร้านนี้ที่นั่งน้อยและควันบุหรี่เยอะนิดนึงครับ พอมากันสองคนกับพี่ชายเมื่อเดือนสิงหา (ไปงาน Maker Faire Tokyo) ก็เลยขอเข้าไปลองหน่อย ร้าน Berg นี่แปลกดีตรงที่เป็นร้านขายชุดอาหารเช้าแล้วก็ดันมีขายเบียร์ด้วย คือสามารถกินเบียร์พร้อมขนมปังไส้กรอกได้ตั้งแปดโมงเช้าครับ เบียร์ที่ขายก็มีทั้งเบียร์ตลาดธรรมดา รวมถึงคราฟท์เบียร์หลากหลายยี่ห้อ ในร้านเปิดเพลง jazz คลอเบาๆ ระหว่างนั่งทาง ตัวร้านอยู่ชั้นใต้ดินของตึก Lumine Est ใกล้กับทางเดินไปสาย Marunouchi Line สถานี Shinjuku ครับ เปิดตั้งแต่เช้า 7.00 จนถึงดึก ห้าทุ่มครับ

  • |

    Kihoskh สุดยอดร้านขายของชำในฝัน Copenhagen

    การเดินดูร้านขายของชำนับเป็นความสนุกในการเที่ยวอย่างนึงครับ เพราะเราก็จะได้เจอของใช้ในชีวิตประจำวันจริงๆ ของคนเมืองนั้นๆ ซึ่งก็จะไม่ได้เป็นของแบรนด์เนม ของใช้แพงๆ ที่วางโชว์ในย่านชอปปิ้ง แต่ร้านที่เรานี่ไม่ได้เป็นร้านของชำธรรมดา เพราะร้าน Kihoskh เป็นร้านของชำที่ร่วมเอาของเจ๋งๆ มาไว้ที่ร้าน เริ่มตั้งแต่ ผักผลไม้ นมน้ำ ชีสแฮม ธรรมดา จนมาถึงเหล้าไวน์และที่เจ๋งก็คือมีคราฟท์เบียร์มากมายหลายแบรนด์จากทั่วโลก นอกจากนี้ยังมีหนังสือนิตยสาร รวมถึงแผ่นเสียง ! วางขายอยู่ในร้าน ส่วนของกินก็มีพวกเบเกอรี่ต่างๆ เสิร์ฟพร้อมกาแฟ ซึ่งสามารถซื้อแล้วนั่งดื่มหน้าร้านได้เลยครับ พอตกเย็นก็กลายเป็นที่แฮงค์เอาท์แบบบ้านๆ แต่เบียร์เพียบ

  • |

    ผัดไท วัดท้องคุ้ง อ่างทอง

    ได้เคยตั้งใจไว้ว่าจะหาวันหยุดเสาร์อาทิตย์ซักสัปดาห์ แล้วชวนเพื่อนๆที่สนิทกันขับรถเล่นไปจังหวัดใกล้ๆ หาที่เที่ยว หาร้านทานอะไรกันนิดๆหน่อยๆ  โดยอ่างทองเป็นจังหวัดแรกที่ไปเนื่องจากได้ดูรายการ 108 1009 ภารกิจเที่ยวเมืองน่ารัก ตอนจังหวัดอ่างทอง เห็นพระทององค์ใหญ่วัดม่วงแล้ว อยากมาดูมาก แล้วในรายการก็มีแนะนำร้านผัดไทวัดท้องคุ้งด้วย ก็เลยแวะชิมเป็นที่แรกของทริป การเดินทางเราก็ขึ้นทางด่วนมาลงเส้นวงแหวนฝั่งตะวันตก (กาญจนาภิเษก) แล้ววิ่งเส้น 347 ต่อด้วย 309 ก่อนถึงตัวเมืองอ่างทองซัก 2กิโล วัดก็จะอยู่ซ้ายมือ ระยะทางจากบ้านเรารวมแล้วประมาณ 85 โล (จากปากเกร็ด นนทบุรี) ถึงวัดตอนแรกก็งงๆ คิดในใจว่าร้านผัดไทจะอยู่ในวัดได้ไง คงอยู่ข้างๆมั๊ง หาๆอยู่ซักพัก โทรไปถามที่ร้านถึงได้รู้ว่า อยู่ติดกับวัดนั่นแหละ คือจอดรถในวัด แล้วเดินจากในวัดไปร้านได้เลย โดยตัวร้านจะอยู่ด้านในฝั่งขวา ใกล้ต้นโพธิ์ใหญ่

  • | | |

    Glover Garden, Nagasaki – Kyushu 2014 ตอนที่ 7.1

    เดินทางกันมาจนถึงวันที่ 7 ของทริปครับ วันนี้เราจะย้ายเมืองกันแล้ว ออกจาก Fukuoka ไปยังเมือง Nagasaki เมืองที่หลายคนน่าจะคุ้นชื่อว่าเป็น 1 ใน 2 เมืองที่โดนระเบิดปรมาณูตอนสงครามโลกครั้งที่ 2 นั่นเองครับ (อีกเมืองคือ Hiroshima) ผมและสมาชิกในทริปพยายามออกเดินทางจากสถานี Hakata ตั้งแต่เช้าๆ เพื่อเราจะได้มีเวลาเที่ยวที่ Nasagaki เยอะหน่อย การเดินทางด้วยรถไฟใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ระหว่างที่รอรถออกหิมะก็ลงมาปรอยๆ เป็นละอองสวยงาม พยายามหยิบกล้แงมาถ่ายแต่ก็ได้ภาพไม่สวยเท่าที่เห็น ในใจก็คิดว่าเเออ เราตื่นเต้นอยู่คนเดียวรึเปล่า แต่ก็เห็นคนญี่ปุ่นหยิบโทรศัพท์มาถ่ายรูปบ้างเหมือนกันครับ พอมาถึง Nagasaki ก็ขึ้น Taxi ไปยังโรงแรม Richmond Hotel เพื่อฝากกระเป๋าซะก่อน ตัวโรงแรมอยู่ในโซนที่ดูเป็นแหล่งเที่ยวกลางคืน ผับบาร์เยอะมาก แต่ไม่เปิดเลยครับ เพราะเป็นวันขึ้นปีใหม่พอดี จากโรงแรมก็เดินๆ ไปจนถึงย่าน Chinatown เพื่อหาของกิน ที่นี่มีชื่อเรื่องจัมปง เป็นเมนูเส้นๆ คล้ายราเม็ง แต่เป็นสไตล์จีนมากกว่า เพราะคนจีนอยู่ที่ Nagasaki นี่เพียบเลยครับ

  • |

    Beer Camp : Fight Club จิบคราฟท์เบียร์ดูมวยในโกดังริมน้ำ

    สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้ไปร่วมงาน Beer Camp อีกครั้งครับ หลังจากที่เคยไปเมื่อเดือนธันวา คราวนั้นออกไปจัดที่เขาใหญ่ กางเตนท์นอนกันจริงๆ แล้วก็ยังมี ครั้ง 2 และ 3 ต่อมาอีกซึ่งผมไม่ได้เดินทางไปด้วย คราวนี้ครั้งที่ 4 เป็นครั้งพิเศษ จัดขึ้นที่กรุงเทพครับ (ไม่มีค้างคืน) โดยจัดในโกดังแห่งหนึ่งริมแม่น้ำเจ้าพระยา ภายในงานมีการประกวดคราฟท์เบียร์ไทย 2 ชนิดเบียร์คือ IPA และ Wheat ครับ แล้วก็มีเบียร์นอกแบบฟรีโฟลว์ตลอดคืนอีกหลายยี่ห้อ รวมถึงรถ Food Truck อีก 5 เจ้า ทานได้ตลอดไม่ต้องจ่ายเพิ่มเติม (จ่ายค่าบัตรทีเดียว กินและดื่มได้ตลอดงาน) งานคราวนี้สเกลใหญ่ขึ้น มีวงดนตรี 2 วงครับ เล่นสนุกสนานมาก หน้าเวทีนี่เต้นกระจาย สายย่อมากันเพียบ อีกหนึ่งไฮไลท์ที่น่าสนใจก็คือมีกรงชกมวย MMA ด้วย เกิดมาเพิ่งเคยดูชกมวยใกล้ขนาดนี้เป็นครั้งแรกครับ


แสดงความคิดเห็น