|

Brasserie de Paris อาหารฝรั่งเศส วิวทะเล – หัวหิน

ได้มีโอกาสไปเที่ยวหัวหินอีกครั้งครับ คร่าวๆ ประมาณปีละครั้งนี่ต้องมีโผล่ไปซะหน่อย รอบนี้ทานร้านสังเวียนที่ชะอำตอนมื้อเที่ยงของวันแรก ส่วนที่เหลือมื้อเย็นอีกสองวัน ทานอาหารฝรั่งสองเจ้า ด้วยความที่คราวนี้พัก Hilton ก็เลยใกล้ร้านต่างๆ บนถนนนเรศดำริห์ครับ ไม่ต้องขับรถเดินเอาอย่างเดียว

ร้านแรกที่ไปชื่อว่า Brasserie de Paris ห่างจากโรงแรมเพียง 350 เมตรเท่านั้นครับ ร้านนี้ ผมเห็นตั้งแต่ปีทีแล้วตอนทานข้าวเช้าที่ร้าน Ye Olde Buffalo Tavern เดินผ่านแล้วเออ ดูท่าทางน่ากิน ก็เลยจดไว้ พอมาคราวนี้ก็เลยไปเย็นวันแรกเลย

ตัวร้านจะเดินขึ้นชั้น 2 มา เป็นร้านแบบเปิดโล่งไม่มีแอร์ เดินไปด้านในสุดก็จะเป็นชายหาด วิวก็ไม่ว้าวมากครับ แต่ลมพัดเย็นสบายดี วันที่ไปเป็นวันธรรมดา มีลูกค้าน้อยหน่อย สองสามโต๊ะ อาหารก็เลยออกค่อนข้างเร็ว

ด้านหน้าร้านครับ
เดินขึ้นบันไดมาชั้น 2 ร้านเน้นสีขาวเป็นหลัก
ไม่มีแอร์ครับ มีเป็นพัดลม
ได้ที่นั่งโต๊ะริม เห็นวิวทะเลยามค่ำคืน
กระดานไวน์ครับ
เซ็ตพิเศษจะมีอาหารหลายอย่างให้ลองราคาเพียง 2000 บาท แต่ต้องสั่งก่อน 2 หรือ 3 ทุ่มนี่หละครับ
ระหว่างรออาหาร ขนมปังก็มาเสิร์ฟ นุ่ม อร่อยครับ
ขนมปังแบบแป้งพายทามาด้วย Olive Paste เค็มๆ มันๆ ครับ
จานแรกมาเป็นฟัวกรา เย็น รสเค็มมัน เข้มข้นดีครับ เสิร์ฟมากับขนมปังปิ้ง มีแยมแบบ house made ชิ้นเล็กๆ มาให้ด้วย อร่อยเลยเมนูนี้
คาโบนาร่าตามมา ร้อนๆ เส้นนิ่มไปหน่อย รสเค็มครีม ตัวแฮมแข็งไปนิด
หอยทาก จริงๆ ผมเคยทานแล้วไม่ชอบ แต่พนักงานเชียร์ก็เลยเอามาลองอีกรอบแล้วก็เหมือนเดิมครับไม่ค่อยชอบ ฮ่าๆ คือจืดๆ ดินๆ มีแต่รสกระเทียมและน้ำมันมะกอก
Tartare de Boeuf หรือสเต็กเนื้อดิบเค้าแบ่งมาเป้นสองฝั่งครับ ทาทาร์แยกเป็นสองก้อนครับ ก้อนแรกคลุกน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย เนื้อนุ่ม อร่อย นึกถึงรสโชยุ
อีกก้อนคลุกไข่แดง มายองเนส ฝั่งนี้ผมว่าจืดๆ ไปหน่อย
จานหลักจานแรกเป็นแกะครับ เกรียม สุกกำลังดี ไม่เหม็นมาก มาพร้อมคอร์นเบรดนุ่มๆ มันๆ
สเต็ก Australian Angus เนื้อนุ่มดี กลิ่นควันๆ แต่รสเนื้อจืด ข้างในฉ่ำๆ ซอสหวานๆ
ฟรายข้างในนุ่มๆ ข้างนอกกรอบ รสจืด

โดยรวมก็อร่อยดีครับ ไปวันธรรมดาคนน้อยอาหารก็เลยออกเร็ว รสชาติดีทุกจาน มากลางวันวิวอาจจะสวยกว่าหน่อย แต่กลางคืนก็พอได้ครับ ถ้าช่วงร้อนๆ อาจจะอบอ้าวไปหน่อย แต่พัดลมก็พอช่วยได้ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับอาหารฝรั่งในหัวหินครับ

Brasserie de Paris หัวหิน ประจวบคีรีขัณฑ์
เบอร์ : 092 434 7037
เปิด : 10.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris
เมนูร้าน Brasserie de Paris

Similar Posts

  • |

    Hop Heads คราฟท์เบียร์บาร์เล็กๆ หน้าโรงแรม Innotel Singapore

    จากร้าน Brewerkz ผมก็เดินเรื่อยๆ เลียบ Fort Canning Park มาจนถึงโรงแรม Innotel ที่จองเอาไว้ครับ (เดี่ยวรีวิวในห้องอีกที) เช็คอิน เก็บของ ล้างหน้าล้างต่างเสร็จก็ลงมาด้านหน้าโรงแรม แวะจิบเบียร์ที่ร้าน Hop Heads หน้าโรงแรมซะหน่อยครับ Hop Heads เป็นร้านอยู่ชั้น 1 ของโรงแรม มีส่วนของร้านที่อยู่ในโรงแรม แล้วก็บาร์ที่อยู่ด้านนอก ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ จุดเด่นก็คือที่นี่เสิร์ฟคราฟท์เบียร์ครับ มีเบียร์สด 3-4 ตัว แล้วก็มีแบรนด์แปลกๆ ขายเป็นขวดครับ สำหรับอาหารก็พอมีสั่งเป็นกับแกล้มมาทานกับเบียร์ได้ วันที่ไปเป็นเย็นๆ วันพฤหัสบดี ลูกค้าเยอะเหมือนกันครับ ช่วงดึกๆ กลับมาโรงแรมก็ยังเห็นมีนั่งอยู่หลายโต๊ะ ร้านปิดเที่ยงคืนครับ

  • |

    Beer Camp : Fight Club จิบคราฟท์เบียร์ดูมวยในโกดังริมน้ำ

    สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้ไปร่วมงาน Beer Camp อีกครั้งครับ หลังจากที่เคยไปเมื่อเดือนธันวา คราวนั้นออกไปจัดที่เขาใหญ่ กางเตนท์นอนกันจริงๆ แล้วก็ยังมี ครั้ง 2 และ 3 ต่อมาอีกซึ่งผมไม่ได้เดินทางไปด้วย คราวนี้ครั้งที่ 4 เป็นครั้งพิเศษ จัดขึ้นที่กรุงเทพครับ (ไม่มีค้างคืน) โดยจัดในโกดังแห่งหนึ่งริมแม่น้ำเจ้าพระยา ภายในงานมีการประกวดคราฟท์เบียร์ไทย 2 ชนิดเบียร์คือ IPA และ Wheat ครับ แล้วก็มีเบียร์นอกแบบฟรีโฟลว์ตลอดคืนอีกหลายยี่ห้อ รวมถึงรถ Food Truck อีก 5 เจ้า ทานได้ตลอดไม่ต้องจ่ายเพิ่มเติม (จ่ายค่าบัตรทีเดียว กินและดื่มได้ตลอดงาน) งานคราวนี้สเกลใหญ่ขึ้น มีวงดนตรี 2 วงครับ เล่นสนุกสนานมาก หน้าเวทีนี่เต้นกระจาย สายย่อมากันเพียบ อีกหนึ่งไฮไลท์ที่น่าสนใจก็คือมีกรงชกมวย MMA ด้วย เกิดมาเพิ่งเคยดูชกมวยใกล้ขนาดนี้เป็นครั้งแรกครับ

  • |

    Miraku Tei ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี Shinjuku

    กลับจาก Daikanyama มาแถวที่โรงแรม ผมแวะรื้อแผ่นเสียงที่ร้าน disk union จนค่ำๆ ก็หาร้านข้าวเย็นครับ เป็นวันที่เดินหาหลายร้านมาก วันนี้ตั้งใจอยากทานเนื้อย่างก็เลยเดินไปตามร้านที่จดมา ปรากฎว่า เดินไป 4 ร้าน ไม่ได้เข้าซักร้าน เต็มบ้าง ไม่รับต่างชาติบ้าง จนมาเจอร้านี้ Miraku Tei นี่หละครับ ตอนแรกก็จดๆจ้อง เอาไงดีหว่า คนดูน้อยๆ มันจะเวิร์คไหม สุดท้ายก็ตัดสินใจกันว่ากินไปเถอะ ไปร้านอื่นที่คะแนนเยอะๆ ก็เต็มอยู่ดี เดินวนหาอยู่หลายร้านแล้ว ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ครับ พนักงานเป็นคุณลุงพูดภาษาอังกฤษพอสื่อสารกันได้ เมนูมีรูปและเป็นภาษาอังกฤษ ค่อนข้างเป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ร้านนี้เป็นปิ้งย่างแบบเกาหลี เมนูต่างๆก็จะปรุงรสแบบเกาหลี มีกิมจิ มีซุป

  • | |

    Copenhagen Street Food โกดังเก่ารวมร้านอาหาร

    ตอนหาข้อมูล Copenhagen ก็เจอที่นี่ แล้วก็จดไว้เลยว่ายังไงสายกินอย่างเราต้องไปให้ได้ครับ ที่นี่มีชื่อว่า ‘Copenhagen Street Food’ ผมเดินทางมาจากโบสถ์ Grundtvigs Kirke ด้วยรถเมล์กลับเข้ามาในตัวเมือง ลงที่ป้ายแล้วเดินมาเรื่อยๆ ระหว่างทางคนเยอะครับ คือบรรยากาศรอบๆ ดูเงียบแต่ทุกคนมุ่งหน้ามาที่นี่กันหมด ตัวโกดังจะอยู่ติดริมปากทะเลเลยครับ ซึ่งเกาะที่ตั้งของโกดังมีชื่อว่า Paper Island ภาษา Danish เขียนว่า PapirØen ซึ่งก็มีที่มาเพราะโกดังเหล่านี้เคยเป็นสถานที่เก็บกระดาษของ Association of the Danish Press ก่อนจะกลายมาเป็น Copenhagen Street Food ในปี 2014 ที่นี่มีร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่มมากกว่า 35 ร้าน อาหารนี่หลากหลายสไตล์มาก ทั้งบราซิล ญี่ปุ่น เกาหลี อิตาลี่ อินเดีย และอีกมากมาย ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งเบียร์ เหล้าไวน์ วันที่ผมไปเป็นบ่ายแก่ๆ วันเสาร์ครับ คนเยอะมาก ข้างในหาที่นั่งไม่ได้เลย ซื้อเสร็จต้องออกมานั่งลมโกรกอยู่ข้างนอก ซื้อมาร้อนๆ แป๊บเดียวเย็น ฮ่าๆ

  • |

    UshiTora คราฟท์เบียร์บาร์ Shimokitazawa – Tokyo

    Shimokitazawa เป็นย่านเดินเล่นน่ารักของ Tokyo ครับ ผมเองมีโอกาสก็แวะเวียนมาเกือบทุกทริป แต่ก็เพิ่งรู้ว่ามีร้านคราฟท์เบียร์อยู่โซนนี้ด้วย ชื่อร้านว่า UshiTora ครับ ตัวร้านอยู่บนชั้น 2 ของตึกใกล้ๆ สถานี ห่างจากสถานีมาทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือแค่ 140 เมตรเท่านั้นครับ ร้านอยู่ติดกับ ร้าน BEARS’ ที่ขายกางเกงยีนส์เจ้าดังเลย พอขึ้นมาก็เจอป้ายร้าน มองเข้าไป เอ๊ะ ผิดร้านเปล่าวะ สงสัยจะผิดเดินต่อไปอีก 2 ห้อง เออ ป้ายร้านเหมือนกันพอเปิดประตูเข้าไป เขินเลย ที่เขินก็เพราะดันไปวัน Halloween ซึ่งทั้งร้านแต่งตัวกันแบบสุดๆ คือใส่กางเกงในตัวเดียว พร้อมรัดเชือกสีแดง เหมือนบาร์เกย์ซาดิสต์ครับ ฮ่าๆๆๆ สรุปว่า เค้ามี ร้าน 1 และ ร้าน 2 สองร้านเสิร์ฟเบียร์ต่างกันครับ

  • The Yellow Pug คราฟท์เบียร์บาร์บนถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี

    ร้านย้ายโลเคชั่นที่ไปใหม่ >> Yellow Pug หลังจากไปที่ Parallel Universe บนนิมมานฯและ My Beer Friend Market บนถนนช้างม่อย ผมออกนอกเมืองไปยังบริเวณถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี เพื่อไปร้านสุดท้ายของค่ำคืนนี้ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า The Yellow Pug เป็นอาคารชั้นเดียวสองห้องริมถนน ด้านหน้าร้านมีโต๊ะนั่งข้างนอกได้ ตัวร้านโทนสว่างๆ มีเพนท์รูปบนกำแพง ห้องขวามือเป็นเวทีดนตรี ฝั่งซ้ายมีบาร์อยู่ตรงหัวมุมครับ ผมไปถึงที่ร้านประมาณเกือบๆ สามทุ่มได้ ยังไม่มีลูกค้าเข้าร้าน สักสามทุ่มครึ่งถึงได้มีคนเริ่มทยอยมาครับ ที่นี่มีเบียร์สด 4 แทป แล้วก็มีเบียร์ขวดและกระป๋องให้เลือกชิมอีกประมาณนึง


แสดงความคิดเห็น