The Yellow Pug คราฟท์เบียร์บาร์บนถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี

ร้านย้ายโลเคชั่นที่ไปใหม่ >> Yellow Pug

หลังจากไปที่ Parallel Universe บนนิมมานฯและ My Beer Friend Market บนถนนช้างม่อย ผมออกนอกเมืองไปยังบริเวณถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี เพื่อไปร้านสุดท้ายของค่ำคืนนี้ครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า The Yellow Pug เป็นอาคารชั้นเดียวสองห้องริมถนน ด้านหน้าร้านมีโต๊ะนั่งข้างนอกได้ ตัวร้านโทนสว่างๆ มีเพนท์รูปบนกำแพง ห้องขวามือเป็นเวทีดนตรี ฝั่งซ้ายมีบาร์อยู่ตรงหัวมุมครับ

ผมไปถึงที่ร้านประมาณเกือบๆ สามทุ่มได้ ยังไม่มีลูกค้าเข้าร้าน สักสามทุ่มครึ่งถึงได้มีคนเริ่มทยอยมาครับ ที่นี่มีเบียร์สด 4 แทป แล้วก็มีเบียร์ขวดและกระป๋องให้เลือกชิมอีกประมาณนึง

บริเวณด้านหน้าร้าน
โซนเอาท์ดอร์
โซนเอาท์ดอร์หน้าร้านอีกฝั่ง
บรรยากาศภายในร้านครับ
เบียร์สด 4 ตัวครับ
เบียร์ขวดและกระป๋องในตู้แช่
เมนูอาหาร
วันนี้มีพี่จุ๋ยจุ๋ยส์มาเล่นครับ เล่นเก่งมาก
แก้วแรกผมสั่ง Perler for Svin ของแบรนด์ Lervig มาครับ เป็นสไตล์ New England IPA น้ำเบียร์ขุ่นได้ใจ กลิ่นส้มชัด รสออกไซตรัส ดรายๆ อร่อยดีครับ
มีถั่วให้ทานฟรี
ตัวที่สองเป็นเบียร์ Moonzen จากฮ่องกง ชื่อ Jade Emperor เป็น IPA ครับ แอลกอฮอล์ 7% กลิ่นออกฟลอรัล น้ำเบียร์ซ่า รสมอลตี้หวานนิด บอดี้กลางๆ
สั่งเนื้อบาร์บีคิวมาทาน เนื้อนุ่มดีครับ เสิร์ฟมาอุ่นๆ รสหวานผสมเค็ม กินๆไป อยากได้ข้าวเหนียว กับน้ำจิ้มแจ่วข้าวคั่วเยอะ ฮ่า ตรงมันกรึ่บๆ อร่อยดี

สำหรับอาหารได้ลองชิมไปหนึ่งอย่างก็อร่อยใช่ได้ ที่ประทับใจเลยคือคนนักดนตรี พี่จุ๋ยจุ๋ยส์ที่เล่นคนเดียวได้เก่งและสนุกสนานมากครับ อยู่ได้ไม่นานก็ถึงเวลาต้องกลับไปสนามบิน ใครอยู่โซนนี้ลองแวะมานั่งดื่ม นั่งฟังเพลงกันได้ครับ

ร้านย้ายโลเคชั่นที่ไปใหม่ >> Yellow Pug

The Yellow Pug ถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี
เบอร์โทร : 089 559 8080
เปิด : 18.00-23.30
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • |

    ครัวชุกโดน – กาญจนบุรี

    ร้านสุดท้ายที่จะเขียนถึงในทริปกาญจนบุรีที่เพิ่งไปมา เป็นร้าน ครัวชุกโดน ร้านดังอีกหนึ่งร้านในตัวอำเภอเมือง เป็นร้านที่บรรยากาศดี วิวสวย ติดแม่น้ำแม่กลอง มีฉากหลังเป็นภูเขาลูกย่อมๆ ถ่ายรูปออกมาสวยงามวันที่ไปได้นั่งในบริเวณแพ ทานๆไปก็โคลงเคลงนิดหน่อย

  • บ้านโบ้ บางใหญ่ซิตี้ คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มอาหารอร่อย – นนทบุรี

    สัปดาห์ก่อนผมและครอบครัวแวะเวียนไปแถวบางใหญ่ครับ ไปร้านที่ตั้งใจจะไปนานแล้ว เป็นร้านคราฟท์เบียร์และก็มีอาหารให้เลือกชิมเยอะพอสมควร ร้านนี้มีชื่อว่า ‘บ้านโบ้’ ครับ ตัวร้านอยู่ในบางใหญ่ซิตี้ ฝั่งตรงข้ามกับ Central Westgate ผมเองไม่เคยเข้ามาในนี้เลย มันใหญ่มากๆ สมชื่อบางใหญ่ ฮ่าๆ ร้านบ้านโบ้เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้องครับ ภายในไฟสลัวๆ ไม่มืดไม่สว่างมาก ตกแต่งร้านด้วยขวด กระป๋อง แก้วเบียร์ และก็เสื้อจากแบรนด์คราฟท์เบียร์ไทยหลายๆ เจ้า

  • Toronado ตำนานคราฟท์เบียร์บาร์อายุกว่า 30 ปี San Francisco

    จาก Social Kitchen เราเดินทางมายังบาร์ดังของซานฟรานซิสโก ทึ่นี่เรียกว่าเป็นตำนานก็ว่าได้ อายุมากกว่า 30 ปีแล้ว บาร์นี้มีชื่อว่า Toronado ครับ Toronado เปิดในปี 1987 เดือนสิงหาคม ตอนที่เปิดนั้นมีเบียร์สดเพียง 2 แทปเท่านั้น ผ่านไป 2 ปี Dave Keene พนักงานของร้านก็ซื้อร้านจากเจ้านาย และก็คือเจ้าของคนปัจจุบันนั่นเองครับ Dave Keene ตัดสินใจขยับขยาย เพิ่มจำนวนเบียร์เข้าไปในเมนู โดยเน้นไปที่เบียร์เบลเยี่ยมที่ตัวเค้าเองชื่นชอบเป็นหลัก เพิ่มไปเพิ่มมาจนตอนนี้มีเบียร์สดทั้งหมด กว่า 50 แทป ส่วนใหญ่จะเป็นคราฟท์เบียร์จากฝั่ง west coast ซีเลคชั่นดีๆ แต่ก็ยังมีเบียร์โลกเก่าอย่าง Chimay และ Schneider ติดอยู่อีกสองแทป รวมถึงเบียร์ขวดหายากๆ และพิเศษๆ ที่ต้มให้กับร้านในวันครบรอบอะไรอย่างนี้

  • Oxygen Dining Room ห้องอาหารยุโรปฟิวชั่นกับอาหารไทย เชียงใหม่

    หลังจากได้กลับมาเที่ยวเชียงใหม่เมื่อเดือนสิงหาคมกับเพื่อนๆ ทีนี้มันมีตั๋วที่ผมจองผิดเหลืออยู่ใบนึง แล้วมันมีโปรออกมาก็เลยซื้อขากลับราคาถูกหนึ่งใบแล้วไปเที่ยวครับ ผมมาถึงช่วงเที่ยงพอดี เรียกรถเดินทางไปยังโรงแรม X2 Chiang Mai Riverside บนถนนเจริญราษฎร์ ตรงข้ามกับข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่ามร้านดังนั่นเองครับ มาที่นี่เพราะว่าจองมื้อกลางวันที่ร้าน Oxygen Dining Room เอาไว้ หลังจากร้านปิดไปหลายเดือนและเพิ่งกลับมาเปิดใหม่พอดี ทางร้านเสิร์ฟอาหารสไตล์ยุโรปผสมผสานกับอาหารไทยครับ

  • |

    ครัวคุณนิด อุดรธานี

    ตอนกลางวันออกไปกิน ไก่ตุ๊ป่อง ร้านนอกเมือง พอตอนเย็นก็นัดกับเพื่อนๆ มาลองทานร้านในเมืองกันครับ เสิร์ชดูจากเน็ตนี่หละครับว่าร้านไหนน่าลอง เจอร้านนี้ ครัวคุณนิด ดูน่าอร่อย ตัวร้านเป็นห้องใหญ่ๆ เหมือนห้องโถงจัดเลี้ยงงาน แอร์เย็นสบายครับ ลูกค้าในร้านเยอะพอสมควร แต่พนักงานก็เยอะ บริการไวดีครับ รายการอาหารก็จะเน้นอาหารอีสาน ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะเป็นเมนูท้องถิ่นของจังหวัดอุดร อย่าง ไก่แป๊ะซะ แกงหวาย แล้วก็เมนูที่ทำจากปลาเนื้อ่อน หรือปลาตอง อะไรอย่างนี้ เอาไปทำหมก เอาไปแกง เอาไปทอด

  • |

    Craft SINGAPORE 2016

    เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาที่สิงคโปร์มีงานเบียร์งานใหญ่ครับ ชื่อ Craft Singapore 2016 คิดว่าน่าจะจัดเป็นครั้งแรก โดยจัดขึ้นบริเวณ Marina Bay Waterfront ใกล้ๆ กับตึก Marina Bay Sands งานมี 3 วันครับ 4-5-6 มีนาคม ค่าเข้างานโหดเหมือนกันคือ 95 SGD หรือประมาณเกือบๆ 2,500 บาท แต่ก็จะได้ voucher ไว้ซื้อเบียร์และอาหารกลับมา 50 SGD ครับ (โหดอยู่ดี) ภายในงานก็จะมีคราฟท์เบียร์เจ้าต่างๆ มาขายทั้งแบรนด์จากฝั่งยุโรปและอเมริกา และแบรนด์เล็กๆ จากเอเชียอีกหลายเจ้าเลยหละครับ ซึ่งหนึ่งในนั้นก็มีเบียร์ลำซิ่งและ Stonehead ซึ่งนับว่าเป็นตัวแทนคราฟท์ไทย ไปออกบูธในงานและร่วมประกวดเบียร์ด้วย น่าเสียดายที่พลาดรางวัลไป แต่ก็ถือว่าเป็นนก้าวแรกของคราฟท์ไทยในเวทีระดับสากลครับ นอกจากเบียร์แล้วก็มีร้านอาหารมาอีกประมาณ 7-8 เจ้า แต่ละเจ้าก็จะเน้นอาหารทานง่าย พวกเบอร์เกอร์อะไรแบบนี้ ตัวผมเองได้ลองชิมสามเมนูก็ใช้ได้เลยครับ ส่วนเบียร์นั้นลองชิมไปประมาณ 6-7 ตัว ก็มีที่ถูกใจและไม่ถูกใจปนๆกัน


แสดงความคิดเห็น