TNQ – The Northern Quarter Restaurant & Bar Manchester – ประเทศอังกฤษ

578 views | Posted on February 21, 2018

วันที่ 3 ใน Manchester หลังจากตระเวนโรงเบียร์ 3 แห่ง (Vocation, Magic Rock และ Cloudwater) ช่วงเย็นผมกลับมาทานอาหารโซนใกล้ที่พัก Airbnb ร้านนี้มีชื่อว่า The North Quarter Restaurant

The North Quarter Restaurant หรือชื่อย่อ TNQ เป็นร้านที่เสิร์ฟอาหารอังกฤษที่เน้นวัตถุดิบท้องถิ่น ทั้งตัววัตถุดิบหลัก ผัก รวมถึง เครื่องปรุงต่างๆ ผ่านการดูแลของ Chef Anthony Fielden

วันที่ผมไปลูกค้าแน่นร้านเลยครับ ทีแรกพนักงานให้เราไปนั่งตรงที่อาหารออก นั่งไปนั่งมาร้อนมากเลยต้องขอย้ายที่ ค่อยยังชั่วขึ้นมาหน่อย ตัวเกือบเกรียมไปแล้ว ฮ่าๆ

ด้านหน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

ลูกค้าแน่นเลย

อีกมุมนึงครับ

ตอนแรกได้ที่นั่งตรงนี้ ร้อนเลยครับ

starter จานแรกเป็นแซลมอนจากสกอตแลนด์เอาไปหมักกับน้ำเชื่อม รสออกเปรี้ยวผสมเค็มจากปลา สดชื่น ผักกรอบๆ มีเหม็นเขียวนิดหน่อย

จานหลักจานแรกเป็น เซอร์ลอยสเต็ก เนื้อรสชาติดี ควันๆ สุกไปนิดนึง เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสบลูชีส

มีเมนู Side Dish เป็นดอกกะหล่ำอบชีส อบมาร้อนๆ นุ่มๆ รสอ่อน ครีมๆ

จานสุดท้ายเป็นแกะครับ ปรุงรสมาอร่อยเลย แต่สุกไปอีกแล้ว โรยหน้ามาด้วยกระเทียม ถั่วนุ่มอร่อย มันฝรั่งก็รสชาติดีครับ

รวมๆ ก็โอเคครับ อาหารปรุงรสได้ดี แต่ก็มีติดเรื่อง overcooked ทั้งสองจาน ถ้ามีโอกาสมีเวลาก็อาจจะแวะมาชิมได้ แต่ถ้าไม่ได้ทานก็ไม่เป็นอะไรครับ

TNQ – The Northern Quarter Restaurant & Bar Manchester
เบอร์โทร : +44 161 832 7115
เปิด : จันทร์-เสาร์ 12.00-22.30 อาทิตย์ 12.00-19.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare