World Beer Bar Second House บาร์เบียร์เล็กๆ ในเมือง Nagano – ประเทศญี่ปุ่น

Byadmin

ทริปญี่ปุ่นคราวนี้ผมไม่ได้อยู่ในเมืองใหญ่เท่าไหร่ครับ ร้านคราฟท์เบียร์ก็เลยหายากหน่อย ร้านแรกที่แวะไปนั้นเป็นร้านในเมือง Nagano คือ วันแรกนี่ผมนั่งเครื่องลงที่ Nagoya แล้วต่อรถไฟมาลง Nagano เพื่อนอนหนึ่งคืน

ลองเสิร์ชๆ ดูว่าพอจะมีร้านไหนขายคราฟท์เบียร์บ้างไหม ก็มาเจอร้านนี้ชื่อ World Beer Bar Second House ดูหน้าร้านก็เห็นว่ามีเบียร์สดนิดหน่อย Punk IPA อะไรอย่างนี้ แล้วเค้าก็มีป้ายเขียนว่ามีเบียร์ขวดอีก 100 ชนิดก็เลยลองแวะดู

เข้ามาด้านในร้านบรรยากาศมืดๆ ไม้ๆ สไตล์บาร์ญี่ปุ่น ที่นั่งก็จะยาวตามตัวร้านเข้าไป ชั้นสองมีโต๊ะอีก สี่ห้าตัวครับ พนักงานพูดภาษาอังกฤษโอเค คุยได้รู้เรื่อง ผมสอบถามว่ามีรายการเบียร์ขวดไหม พนักงานบอกไม่มี แต่แนะนำให้ได้ ชอบตัวไหนจะหาที่ใกล้เคียงมาให้

ด้านหน้าร้านครับ
ป้ายบอกว่ามีเบียร์กว่า 100 ชนิด
เมนูหน้าร้านมีแต่รายใหญ่ๆ ครับ
เข้ามาด้านในร้าน ไม้ๆ ตามสไตล์บร์ญี่ปุ่นครับ ลูกค้าเยอะอยู่
หัวแทปเบียร์สด
ด้านหลังบาร์มีขวดเบียร์เรียงโชว์ไว้ อยากลองตัวไหนให้แจ้งพนักงานครับ
บรรยากาศชั้น 2 ของร้านครับ
ผมสอบถามพนักงานว่ามี IPA ตัวไหนบ้าง เค้าก็เลยหยิบมาให้ลองเลือกหลายๆ ตัว หลายตัวมีขายในบ้านเราแล้วครับ
ผมลองตัวแรกตามคำแนะนำของพนักงาน เป็น IPA สไตล์ Belgium ชื่อ Bitter XX ของ Brouwerij De Ranke รสออกหวานนิด ฮอปส์ค่อนข้างขม ออกทางดอกไม้ๆ อร่อยดีครับ
ตัวที่สองลองยี่ห้อแปลกๆ ที่ไม่คุ้นเช่นกัน Mad River ชื่อเบียร์ว่า Slammin’ Salmon เป็น Double IPA ครับ กลิ่นมอลตี้ รสหวาน บอดี้หนา ฮอปส์ค่อนข้างขม แอลกอฮอล์แรง ซ่า
สุดท้ายอยากจะทานสเตาท์แต่ก็ไม่เจอตัวที่น่าสนใจเลยมาลองดูพวกเปรี้ยวก็มีไม่มากเท่าไหร่ ตอนแรกสั่ง Duchesse de Bourgogne แต่พนักงานดันเปิด Rodenbach Grand Cru มา ก็เลยทานๆ ไปครับ กลิ่นเปรี้ยว สีน้ำตาลเข้ม ฟองน้อย รสเปรี้ยวซ่า หวานนิดๆ ล้างปากดีครับ

โดยรวมแล้วเบียร์อาจจะไม่เยอะไม่หลากหลายมาก แต่ก็พอแก้อยากคราฟท์เบียร์ได้นิดหน่อยครับ ก็เป็นทางเลือกสำหรับใครที่มาเที่ยว Nagano แล้วเบื่อเบียร์กระป๋องในร้านสะดวกซื้อครับ

World Beer Bar Second House Nagano
เบอร์ : +81 26-224-0111
เปิด : 18.00-03.00 ปิดวันจันทร์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • |

    Brick Makers คราฟท์เบียร์บาร์ – Vienna, Austria

    Byadmin

    เก็บตกร้านสุดท้ายใน Vienna หลังจากที่คือแรกไปร้าน Mel’s Craft Beer วันที่สองผมไปร้านที่ชื่อว่า Brick Makers เป็นร้านที่อยู่ในโซนใจกลางเมืองเช่นกันครับ ห่างจากร้าน Mel’s มาซักประมาณ 2 กิโลเมตร ตัวร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ เป็นห้องลึกเข้าไป มีแบ่งโซนนั่งโต๊ะและนั่งบาร์ บรรยากาศไฟสลัวๆ ไม่สว่างมา เปิดเพลง ปอปรอค พังค์ๆ ประมาณนี้ เบียร์สดมีเยอะใช้ได้คือ 22 แทปเลย ส่วนเบียร์ขวดก็มีให้เลือกอีกเยอะเหมือนกันครับ วันที่ผมไปเป็นคือวันอาทิตย์ ฝนลงปรอยๆ นิดหน่อย ในร้านมีลูกค้าอยู่สองโต๊ะแล้วก็ทยอยกลับกันไป เหลือโต๊ะเราเป็นโต๊ะสุดท้ายอยู่กันจนร้านปิด พอคนน้อยๆก็เลยมีโอกาสได้นั่งคุยกับพนักงานที่หน้าบาร์ คุยเรื่องคราฟท์เบียร์ทั้งของบ้านเค้าและของบ้านเราครับ

  • Baku คราฟท์เบียร์บาร์บนถนน Kokusai Dori เมือง Naha – Okinawa

    Byadmin

    Okinawa เป็นหมู่เกาะทางตอนล่างสุดของประเทศญี่ปุ่น ห่างจากเกาะคิวชูเกือบๆ 700 กิโลเมตรครับ เอาจริงๆ อยู่ใกล้ประเทศไต้หวันมากกว่าเยอะ ที่นี่เป็นอีกแห่งที่ผมตั้งใจว่าถ้ามีโอกาสจะมาเที่ยว แต่ก็ไม่ได้คิดว่าจะได้มาเร็วขนาดนี้ พอดีมีทริปดูงานโผล่มาก็เลยได้แวะมาเร็วกว่าที่คิดไว้ครับ คืนแรกผมพักที่ Naha เมืองใหญ่สุดของเกาะ Okinawa หลังจากที่กินข้าวเย็นเสร็จก็แวะไปที่คราฟท์เบียร์บาร์ร้านแรกของทริป มีชื่อร้านว่า Baku ครับ ร้าน Baku อยู่ไม่ไกลจากถนน Kokusai Dori ถนนเดินเล่นเส้นหลักของ Naha ตัวร้านอยู่บนชั้นสองของตึก เข้าร้านมาก็จะสลัวๆ หน่อย วันที่ไปไม่มีลูกค้าเลย กลุ่มของผมเข้ามาเป็นกลุ่มแรก เจ้าของถามว่านี่จะมากินเบียร์กันใช่ไหม อารมณ์แบบพวกคุณไม่ได้หลงกันมานะ

  • |

    Craft Beer Bar จิบคราฟท์เบียร์คลอเพลง Jazz – Yokohama

    Byadmin

    ออกจาก Bashamichi Taproom เราก็เดินกันต่อประมาณ 450เมตร มายังร้านที่ชื่อ Craft Beer Bar (ตั้งกันตรงตัวแบบนี้หละครับ) หน้าร้านปิดทึบมีคอมเพรสเซอร์แอร์ตัวใหญ่ตั้งอยู่ แล้วก็มีประตูไม้เป็นทางเข้าอยู่หนึ่งบาน เปิดเข้าไปปุ๊บ บรรยากาศไม่เหมือนร้านคราฟท์เบียร์ที่จะเฟี้ยวๆ ซิ่งๆ หน่อย ร้านนี้เป็นแนวสุภาพขรึม ด้านขวามือเป็นเคาท์เตอร์ไม้ยาวมีหัวแทปเบียร์สดสีทองอยู่ 11 หัว ด้านหลังเป็นชั้นวางเหล้าวิสกี้ ซิงเกิลมอลท์และอื่นๆ มีลูกค้าอยู่ 2-3 คน เดินเข้าไปด้านในสุดมีโต๊ะอยู่ 2 โต๊ะ เราก็เอาโต๊ะนี้หละครับเป็นฐานทัพของเรา พนักงานแต่งตัวเรียบ เป็นเชิร์ตขาวแล้วก็มีเสื้อกั๊กพอดีตัวสีดำ เรียกว่าเหมือน ‘มาสเตอร์’ ในหนังหรือละครญี่ปุ่นที่เคยดูเลยหละครับ แกเดินมาถามว่าจะดื่มอะไรดีเป็นภาษาญี่ปุ่น เมนูก็เป็นญี่ปุ่น คณะของเราพออ่าน katakana ด้านก็เลยพอไหวครับ

  • |

    ร้านโซบะบ้านนา Inakasoba Tachibana แต่ติด MICHELIN Guide – Hokkaido ตอนที่ 8.1

    Byadmin

    วันสุดท้ายใน Asahikawa เราออกไปนอกเมืองอีกวัน จากตอนแรกที่จะไปดู pink moss ที่ Takinoue แต่เปิดดูในเว็บก็เห็นว่ายังไม่บาน เลยเปลี่ยนแผนว่าจะไปดูน้ำตกที่ Tenninkyo Onsen แทน พอเปลี่ยนแผนเราก็หาร้านข้าวที่อยู่ระหว่างทางก็มาเจอร้านนี้ ซึ่งอยู่ใน Michelin Guide Hokkaido ปี 2012 ด้วย ร้าน Inakasoba Tachibana ขายโซบะ สไตล์แบบโฮมเมด คือบ้านๆจริง ทำในบ้าน แล้วก็ไปนั่งกินในบ้านเค้านั่นแหละครับ ตอนมาถึงก็วนหาอยู่นานเหมือนกันเพราะดูจากรูปก็ไม่เจอบ้านไหนหน้าตาเหมือนในเว็บ เริ่มไม่แน่ใจว่าร้านปิดไปแล้วรึเปล่า จนสุดท้ายพี่ชายก็เดินๆเจอ สรุปว่ารูปบ้านหน้าร้านที่เห็นนั้นหันหน้าเข้านา หรือ เรียกว่าหันหลังให้ถนนใหญ่นั่นเอง

  • Minoh Beer Warehouse บุกรังเบียร์ลิงแห่งเมือง Osaka

    Byadmin

    หลังจากมีโอกาสไปที่ร้าน Brewpub ชื่อ Beer Belly ของ Minoh มาแล้ว วันเกือบสุดท้ายของทริปผมก็เดินทางออกจากตัวเมืองเพื่อไปที่โรงผลิตของ Minoh ซึ่งห่างจากตัวเมืองไปประมาณ 20 กิโลเมตรครับ นั่งรถไฟจากที่พักผมแถว Namba ก็ราวๆ 1 ชั่วโมง แต่พักแถว Umeda นี่จะสะดวกเลยครับประมาณไม่ถึง 40 นาทีเท่านั้น วันที่ไปค่อนข้างลำบากในการเดินทางเพราะเป็นวันที่ฝนตกทั้งวัน ตกแบบเช้ายันเย็น ผมขึ้นรถไฟที่สถานี Namba สาย Midosuji นั่งยาวๆ มาลงที่สถานี Senri-Chuo จากตรงนี้ Google ให้นั่งรถเมล์ต่อ แต่ฝนลงไม่หยุดก็เลยเรียก Taxi ไปที่ร้านประมาณ 10 นาทีก็ถึงครับ ร้านที่มาชื่อว่า Minoh Beer Warehouse เป็นร้าน Taproom ของ Minoh Beer เมื่อก่อนตัวร้านจะอยู่ที่โรง A.J.I. Brewing (ชื่อโรงของ Minoh) ซึ่งอยู่ห่างไปเพียงแค่…

  • Mikkeller Tokyo คราฟท์เบียร์บาร์ย่าน Shibuya – Tokyo

    Byadmin

    มีภารกิจต้องไปธุระที่โตเกียวเมื่อสัปดาห์ก่อนครับ เลยได้แวะไปที่ร้าน Mikkeller Tokyo ร้านใหม่เสียที หลังจากที่เปิดมาซักพัก เดิมทีร้านแรกอยู่อีกที่แล้วก็ปิดไปหลังจากนั้นก็ไปเปิดร้านชั่วคราวสุดท้ายก็มาเปิดที่นี่ สถานี Shibuya เหมือนเดิม ตัวร้านอยู่ตรงหัวมุม เป็นตึกสีเหลืองอ่อนดีไซน์ดูย้อนยุคนิดหน่อย เข้ามาด้านในไฟออกสลัวๆครับ วันที่ไปนี่เป็นวันธรรมดา แต่คนเพียบเลย คือเต็มทุกโต๊ะ เป็นต่างชาติผสมกับญี่ปุ่น ที่ชั้นล่างจะเป็นโต๊ะยืนกลางร้าน แล้วริมๆ มีโต๊ะนั่งนิดหน่อย ส่วนชั้นบนมีโต๊ะนั่งอยู่อีกประมาณ 3-4 โต๊ะซึ่งวันที่ผมไปนี่ก็เต็มทุกโต๊ะเช่นกัน สำหรับเบียร์ Mikkeller สาขานี้เสิร์ฟเบียร์สดทั้งหมด 20 แทป เบียร์ขวดและกระป๋องมีน้อยมากดูได้ในเมนู ส่วนอาหารก็มีพวกกับแกล้ม ทานเล่นนิดหน่อย แบบชีสเพลท ถั่วประมาณนี้ ถ้าจริงจังหน่อยก็จะเป็น Smorrebrod หรือ open sandwich สไตล์เดนมาร์ก


แสดงความคิดเห็น