กิน เฮ by Greyhound ยก Street Food มาขึ้นห้าง – Central World โซน Groove

สัปดาห์ก่อนผมมีโอกาสได้ไปรับประทานอาหารที่ร้านเปิดใหม่ชื่อ กิน เฮ ครับ เป็นร้านในเครือ Grey Hound อยู่ที่ชั้น 2 ของโซน groove ห้าง Central World นั่นเอง

ร้านกิน เฮ มีคอนเซปท์ประมาณว่าอยากให้เป็นร้านนั่งดื่มของเพื่อนฝูง มากิน มาเฮ อารมณ์ประมาณร้าน Izakaya ของญี่ปุ่น แต่เมนูจะเป็นอาหารไทยที่อยู่ในร้านบ้านๆ ริมถนน มาทำให้เนี้ยบขึ้น ใส่ลูกเล่นเข้าไปเพิ่มอะไรอย่างนี้

ผมได้ลองหลายเมนูเพราะไปกันหลายคน ทั้งหม้อไฟ และก็อาหารกับแกล้มอย่างไส้ทอด ยำถั่ว ของปิ้งย่างไม้ๆ อันนี้ได้อารมณ์ยากิโทริ แต่เป็นรสไทยๆ แทน สำหรับเครื่องดื่ม มีหลักๆ อยู่สองอย่างคือเบียร์ และ และเหล้าแสงโสม นำมาเสิร์ฟเป็นแบบไฮบอล ที่น่าสนใจอีกอย่างก็คือเมนูขนมหวาน ทางร้านมีรถเข็นจำลอง ทำขนมโตเกียวใหม่ๆ ร้อนๆ อยู่หน้าร้านเลยครับ

ด้านหน้าร้านครับ
บรรยากาศภายในร้าน
ซุ้มขนม
ด้านหน้าร้านมีรถเข็นจำลองขายขนมโตเกียว
ยำถั่วบังเฮ เป็นถั่วเยอะๆ แบบที่บังยกมาขาย มีถั่วลิสง ปากอ้า ถั่วทอง เพิ่มด้วยปลากรอบ มะนาวและพริกขี้หนู รสเปรี้ยวเค็มเผ็ด ทานเพลินดีครับ
ไส้ตันทอดกระเทียม รู้สึกสะอาดดีครับ ไม่ขม ด้านในอุ่นร้อน ส่วนตรงขอบกรอบๆ ปรุงรสอร่อย รสกระเทียมเยอะดี
มีพวกน้ำจิ้มสี่แบบให้ใส่ น่าจะเป็นศรีราชา ซีฟู้ด แจ่วสองแบบคือ ปลาร้า และ มะขาม
น้ำเก็กฮอวยเสิร์ฟมาในขวดแบบนี้
เมนูของย่าง เป็นหอยเชลล์ย่างเนยกระเทียมครับ เนื้อนุ่มหนึบ รสหวาน มีควันๆ ปรุงรสมาดี ออกเค็มมัน แต่เตาข้างล่างนี่คือเป็นพรอพนะครับไม่ได้เป็นเตาร้อน
เกี๊ยวกรอบไส้ทะลัก ข้างในเป้นไส้หมูสับแบบเด้งๆ แป้งเกี๊ยวกรอบดีครับ
กุ้งเหยียด
มาพร้อมกับหัวกุ้งเทมปุระ เมนูนี้ผมไม่ได้ชิมเป็นของเพื่อนๆ ครับ
เมนูเสียบไม้ปิ้งย่างจานแรกเป็น นื้อใบพายติดมันย่างคู่กับต้นกระเทียม (leek) ปรุงรสมาดี แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าเนื้อเหนียวไปหน่อยครับ
เมนูหม้อไฟเราได้ลองเนื้อตุ๋นหม้อไฟเป็นอย่างแรก น้ำซุปออกรสหวานเค็ม เข้นข้น ผมว่าเค็มไปหน่อยครับ ชิ้นเนื้อเปื่อย ไฟแรงผักนุ่มดี
อีกหม้อนึงเป็นแจ้วฮ้อนหม้อไฟ เมนูนี้ผมชอบเลยครับ น้ำซุปอร่อย ข้าวคั่วเยอะดี กลิ่นหอม พองวดๆ นี่ตัวน้ำขุ่นข้นเลย ผักนุ่มดี มีเป็นพวกเห็ด ผักกาดขาว
เสิร์ฟมาพร้อมกับชุดเนื้อหนอก นุ่มดี ผมทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยดีครับ
เมนูของทอดอีกอย่างเป็นปีกไก่ ส่วนปลาย รายการนี้ไม่ค่อยกรอบ รสติดเค็ม
ฟรายที่นี่เรียก ตะบองแดง ขอบกรอบข้างในนุ่ม รสติดเค็มเช่นกัน
ปิ้งย่างอีกจานเป็นสันคอหมูกับ leek ผมว่าหมูอร่อยลงตัวกว่าครับ นุ่ม ปรุงเค็มกำลังดี มีรสกระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ
เครื่องดื่มผมลองเป็นแสงโสมน้ำผึ้งมะนาวไฮบอล เปรี้ยวหวานกำลังดี สดชื่นดื่มง่ายครับ
หมึกชไข่ย่าง อีกหนึ่งเมนูที่นั่งดูเพื่อนๆ ทานอย่างเดียว
กากหมูเสิร์ฟมาในถุงแบบนี้ ให้อารมณ์ร้านก๋วยเตี๋ยว
กากหมูกรอบเค็มมัน ทานกับพวกเมนูซุปอร่อยดีครับ
ยำเนื้อ สไลซ์เนื้อมาบางๆ นุ่มดีครับ มีผักเป็นหัวหอมและมะเขือเทศสด โรยหน้าด้วยกระเทียมทอด และคื่นช่าย รสออกเปรี้ยวและเค็ม ซึ่งก็เค็มไปนิดเช่นเคย
ของคาวจานสุดท้ายที่ลองคือ เนื้อพวงนุ่ม เหมือนที่เค้าขายในรถเข็นริมถนน รสออกเค็มมัน อร่อย ทานกับข้าวเหนียวน่าจะเวิร์คเลยครับ
ให้ได้ฟิลล์ร้านริมถนน ทางร้านเสิร์ฟช้างแก้วแช่แบบนี้
อีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มที่เพื่อนๆ สั่งมาลอง เป็นแตงโมบักเก็ต ตัวน้ำเป็นเหล้า Vodka และ Campari ปั่นมากับน้ำแตงโมและน้ำมะนาว รสออกเปรี้ยวหวานผสมรสแตงโม
ปิดมื้อด้วยขนมหวานเมนู โตเกียว ผมลองเป็นไส้ไข่เจียวเบคอน แป้งหวานอร่อยดีครับ เสิร์ฟมาร้อนๆ ตัวไส้รสเค็มหวาน

รวมๆ ผมรู้สึกว่าอาหารอร่อยใช่ได้ครับผม ที่ค่อนข้างประทับใจคือหม้อแจ่วฮ้อน น้ำซุปอร่อยข้าวคั่วเยอะดี มีนิดนึงคือส่วนตัวรู้สึกว่าเกือบทุกเมนูจะติดเค็มมากไปหน่อย และราคาอาจจะค่อนข้างสูงถ้าเทียบกับร้าน Street Food ริมถนน

แต่ก็สะดวกดีสำหรับคนทำงานย่านนี้รวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติที่อยากชิมอาหารไทยแบบร่วมสมัยสุดท้ายขอขอบคุณทางทีมงานร้านกินเฮที่ชวนผมไปร่วมชิมอาหารในครั้งนี้ครับ

กิน+เฮ by Greyhound Cafe ชั้น 2 โซน Groove ห้าง CentralWorld
เบอร์โทร : 021027678
เปิด : อาทิตย์-พุธ 11.00 – 23.00 พฤหัสบดี-เสาร์ 11.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ
เมนูร้าน กิน เฮ

Similar Posts

  • Pizzeria Bar Ariccia พิซซ่าและอาหารอิตาเลียน ชายหาด Chatan เกาะ Okinawa

    เดินทางมาถึงวันที่ 5 ของทริปโอกินาว่าครับ วันนี้เราออกไปเที่ยวกันที่ Okinawa Churaumi Aquarium ด้านบนของเกาะครับ เดินทางจากที่พักไปประมาณ  70  กิโลเมตร เดินทางซักชั่วโมงยี่สิบนาทีครับ  ที่นี่เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ของเกาะ ขนาดยิ่งใหญ่อลังการมาก มีหลายโซน มีหลายชนิดปลา ที่ชอบไม่แพ้ปลา คือโครงสร้างหน้าตาของพิพิธภัณฑ์ครับ ถ้ามาโอกินาว่า ไม่อยากให้พลาดเลยครับ เย็นๆ เราก็เดินทางกลับที่พัก และหาร้านอาหารเย็น สุดท้ายมาลงตัวที่ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อ Pizzeria Bar Ariccia ซึ่งอยู่ริมทะเลบริเวณหาด Chatan ไม่ไกลจากที่พักครับ

  • โกตี๋ โอชา บักกุ๊ดเต๋และข้าวมันไก่เจ้าดัง หาดใหญ่

    เช้าวันสุดท้ายของทริปหาดใหญ่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ ผมและเพื่อนๆ ออกเดินทางจากที่พักไปทานมื้อเช้ากันที่อีกหนึ่งร้านดังของหาดใหญ่ อยู่บนถนน นิพัทธ์อุทิศ 3 ร้านนี้มีชื่อว่า โกตี๋โอชา ครับ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ ขนาดกว้าง เพดานสูงโปร่ง บรรยากาศและโทนในร้านทำให้รู้สึกได้ถึงเก่าแก่ มีโต๊ะขนาดใหญ่ตั้งอยู่หลายตัว วันที่ไปพอมีลูกค้านิดหน่อยครับ  เมนูขึ้นชื่อของร้านก็คือ บักกุ๊ดเต๋ หรือซี่โครงหมูตุ๋น ที่มีเครื่องในหลากหลายชนิด อย่าง เซี่ยงจี๊ กระเพาะ หาง และที่พิเศษหน่อยก็คือ สมองหมู ครับ ส่วนเมนูอื่นๆ ก็จะมีข้าวมันไก่และข้าวขาหมู

  • |

    ข้าวเย็นสตูว์หางวัวร้าน Henkotsu ใกล้สถานีเกียวโต – Japan Nov14 ตอนที่ 2.4

    กลับจาก Arashiyama เราแวะทานข้าวเย็นแถวๆสถานีเกียวโต ร้านนี้เจอจากการหาร้าน Izakaya แต่ดันมาเจอร้านนี้แทน ตัวร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานี ออกทางทิศเหนือไปข้ามถนนก็ถึงเลยครับ ร้านอยู่ในซอยที่ติดกับ Kyoto Tower ใกล้ๆ กับ Yodobashi ครับ เข้าไปลุงเจ้าของก็งงนิดๆ(อีกแล้ว)ว่ามากันได้ยังไง เล่าให้ฟังว่าเปิดเน็ตเอาประมาณนี้ ร้านนี้ตอนแรกเราคิดว่าจะมีเมนูอย่างอื่น สรุปว่าเค้าเน้นกินสตูว์หางวัวกันอย่างเดียว นอกจากหางวัว ก็มีโอเด้งนิดหน่อย ซึ่งก็ต้มอยู่ในซุปเดียวกันนั่นหละครับ ทานๆไป อยากกินข้าวเปล่าก็ไม่มี เลยกินมันแต่สตูว์ ดูๆจากโต๊ะอื่นแล้วเหมือนว่าจะเป็นพนักงานออฟฟิศมานั่งดื่มสาเกกันซะมากกว่าทานข้าวจริงจัง ร้านนี้ไม่มีเมนูภาษาอังกฤษเช่นเคยครับ ต้องใช้วิธีงูปลา แล้วก็เปิดรูปให้ลุงเจ้าของดู ก็พอไปวัดไปวาได้

  • เรือนปั้นหยา อาหารทะเลเจ้าดัง มิชลินสตาร์ สมุทรสาคร

    วันก่อนผมและครอบครัวเดินทางไปแถวมหาชัย สมุทรสาคร มาครับ มีจุดหมายคือร้านอาหารทะเลเจ้าดัง ที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว ร้านนั้นก็คือ เรือนปั้นหยา ครับ เรือนปั้นหยา เป็นหนึ่งในสองร้านที่อยู่นอกกรุงเทพที่ได้มิชลินสตาร์ อีกร้านก็คือ สวนทิพย์ ที่อยู่ใกล้ๆ บ้านผมนั่นเอง  ตัวร้านอยู่ในซอยเอกชัย 13 สามารถเข้าจากทางฝั่งถนนพระราม 2 หรือ เอกชัยก็ได้ครับ ทางร้านมีลานจอดรถอยู่ข้างๆ สำหรับที่นั่ง เข้าใจว่ามีสามสี่โซนครับ เป็นห้องแอร์และก็แบบเปิดโล่ง ครอบครัวเรานั่งในห้องแอร์ของบ้านหัวมุมครับ 

  • Salt อาหารกลางวันมื้ออร่อยบรรยากาศดี Copenhagen – Denmark

    หลังจากทานอาหารเช้าที่ Hyggestund ก็นึกขึ้นมาได้ว่าลืมแก้วที่จะใช้เข้างาน MBCC2018 ก็เลยต้องเดินกลับไปที่ห้องพัก Airbnb ปีนบันไดขึ้นไป 5 ชั้นแล้วลงมาเล่นเอาเหนื่อยพอสมควร โปรแกรมต่อไปก็คือเดินทางไปร้านอาหารชื่อ Salt ที่อยู่ในโซนท่องเที่ยวใจกลางเมืองอย่าง Nyhavn แต่ก็เกิดเหตุไม่คาดฝันคือเช้านี้ดันมีงาน Copenhagen Marathon ครับ ทำให้รถเมล์ไม่วิ่งก็เลยต้องเปลี่ยนแผนและเดินเยอะขึ้น นั่งรถไฟไปแทน มาถึงร้านตามเวลาที่จองพอดีเป๊ะ ตัวร้านอยู่ในโรงแรม Admiral มีทั้งโซนภายในและภายนอก วันที่ไปนี่ ข้างนอกซึ่งติดท่าเรือลูกค้าแน่เลยครับ แต่แดดแรง ผมเลยนั่งข้างใน ซึ่งไม่มีคนเลย ฮ่าๆ

  • Otaru Masa Zushi ซูชิร้านดังจากเมืองโอตารุ ฮอกไกโด – สาขา Icon Siam

    สัปดาห์ก่อนผมมีโอกาสแวะไปห้างเปิดใหม่ IconSiam มาครับ ไม่ได้ไปเดินชอปปิ้งอะไรหรอกครับ ไปกินเป็นหลัก ฮ่าๆ ความน่าสนใจของที่นี่คือมีห้าง Takashimaya มาเปิดด้วย ซึ่งก็เลยมีร้านอาหารที่น่าสนใจหลายร้าน มาเปิดบริการด้วยเช่นกัน หนึ่งในนั้นคือร้าน Otaru Masa Zuchi จากฮอกไกโดครับ สำหรับร้านนี้ผมเองเคยไปทานครั้งนึงเมื่อตอนปี 2013 คราวนั้นที่ไปทานไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ อาจจะเพราะไม่ได้นั่งทานที่เคาท์เตอร์ และคนเยอะทำให้รอนานจนเซ็งด้วยครับ ที่นี้เค้ามาเปิดที่ไทยก็ไปลองดูซะหน่อย ร้านอยู่ในโซน Rose Dining เป็นโซนร้านอาหารญี่ปุ่น ตัวร้านมีเคาท์เตอร์ทรงโค้งๆ บรรยากาศเงียบสงบ แล้วก็มีห้อง private อีกหนึ่งห้องครับ


แสดงความคิดเห็น