นายก๊ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้าเด็ด – พระราม 6

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของผมครับ ถ้าได้ยินมาว่าร้านไหนอร่อยก็จะปักหมุดติดดาวเก็บไว้ มีโอกาสก็จะแวะไปชิม วันก่อนหลังจากเสร็จธุระแถวอารีย์ก็เลยแวะไปหนึ่งร้านเคยจดๆ ไว้

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘นายก๊ง’ ครับ ร้านอยู่บนถนนย่านพหลโยธิน(ใน Google Map เขียนงี้) เป็นเส้นที่ผมไม่เคยวิ่งผ่าน คือถ้ามาจากเส้นกำแพงเพชรก็จะเลยไปเข้าเส้นพระราม 6 เลย ซึ่งเส้นนี้เป็นวันเวย์ครับ ถ้าเลยไปแล้วต้องไปกลับรถหรืออ้อมเส้นพหลโยธินใหม่

ร้านนายก๊ง มีเมนูหลักคือเกาเหลาเนื้อวัว ก๋วยเตี๋ยวก็มี แต่เกาเหลาจะนิยมกว่า ถ้าไม่ทานวัวก็มีหมูตุ๋นเช่นกัน แล้วก็มีเมนูทานเล่นเป็นปอเปี๊ยะทอด รวมถึง ยำน่องลาย ยำริ้ว ซึ่งผมเองอยากทานแต่ก็ไม่ไหวเลยอดลองครับ

เกาเหลาของที่นี่น้ำซุปรสเข้มข้น อร่อยกลมกล่อม เค็มกำลังดีไม่เค็มมาก แล้วมาเสิร์ฟแบบร้อนๆ ซดแล้วคล่องคอ เครื่องในดีมาก นุ่มเปื่อย ไม่ขมไม่คาวครับ ข้าวฟ่ามๆ ร่วนๆ หน่อย อยากให้ข้าวดีกว่านี้ครับ

ด้านหน้าร้าน
ฝั่งซ้ายมือฝั่งครัวครับ มีหม้อตุ๋นชามใหญ่อยู่
ฝั่งขวาเป็นพวกเมนูอื่นๆ
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหาร
มีขนมถ้วยทานเล่นระหว่างรออาหาร หอมกลิ่นกะทิ เค็มกำลังดี หวานน้อยไปนิด
เกาเหลาเนื้อทุกอย่างครับ น้ำซุปกลมกล่อมกำลังดี เข้มเข้นแต่ไม่เค็ม เสิร์ฟมาร้อนๆ อร่อยครับ เนื้อสดเหนียวนิด ตับนุ่มไม่ขมมาก ลูกชิ้น เค็ม เนื้อหยาบๆ ผักบุ้งลวกแบบกรุบๆ ไม่นิ่ม
ไส้วัวดึ๋ง มัน ครีมๆ ไม่ขม
เอ็นนุ่มอร่อย
ขอบกระด้ง เปื่อยนุ่ม อร่อย
ปอด ตรงขอบเหนียว คาวนิดๆ
ผ้าขี้ริ้วกรุบ ไม่คาว
ข้าวฟ่ามๆ แข็งไปนิด
เส้นเล็กลวกแบบหนึบๆ ไม่เละ
น้ำส้มพริกตำแซ่บดีครับ

รวมๆ ประทับใจครับ อาหารเสิร์ฟเร็วดี คือลูกค้าเยอะเกือบเต็มร้าน (กลางวันวันธรรมดา) แล้วพนักงานก็ดูอารมณ์ดี ไม่เหวี่ยง รสชาติดี มีโอกาสจะแวะกลับไปทานอีก ใครชอบทานเนื้อ แนะนำให้มาลอง

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น นายก๊ง ถนนพระราม 6
เบอร์โทร : 081 696 0642
เปิด : 7.00-16.00
foursquare

Similar Posts

  • Chuka Soba Tomita Ramen สึเคะเมงอันดับ 1 ของญี่ปุ่น – Matsudo, Chiba

    ในทริปโตเกียวเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมานั้น นอกจากที่ตั้งใจไปงาน MBCT แล้ว ในใจก็มีร้านที่อยากไปทานมากๆ อยู่อีก 1 ร้านครับ เป็นร้าน tsukemen (ราเม็งแบบแยกเส้นแยกน้ำใช้วิธีเอาเส้นจุ่มน้ำซุปแทน) ร้านนี้มีชื่อว่า Chuka Soba Tomita Ramen เป็นร้านที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น Tsukemen อันดับ 1 ของญี่ปุ่นครับ ทั้งจากเว็บ tabelog และ ramen db ผมเองรู้จักร้านนี้ตอนนั่งเครื่องกลับมาจากอเมริกาเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ เปิดไปเจอหนังสารคดีชื่อ Ramen Headz ดูไปกลืนน้ำลายไป ตั้งใจว่าได้ไปโตเกียวเมื่อไหร่จะต้องไปลองให้ได้ อันที่จริงร้านนี้มีสาขาอยู่หลายแห่งครับ ในสนามบินนาริตะก็มี แต่ถ้าอยากทานฝีมือเชฟโทมิตะก็ต้องเดินทางมายังสาขาหลักในจังหวัดชิบะครับ ซึ่งก็แปลว่าสาขานี้คนเยอะแน่นอน

  • | |

    กินหอยนางรมที่ร้าน Hayashi และขนม โมมิจิมันจู บนเกาะ miyajima hiroshima – osaka ตอนที่ 7.2

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – หลังจากเดินเล่นและถ่ายรูปที่ศาลเจ้ากับ torii แล้ว เราก็ไปกินข้าวกลางวันกันที่ร้าน Hayashi ร้านหอยนางรมร้านดังบนเกาะ Miyajima

  • | |

    Königlicher Hirschgarten เบียร์การ์เด้นพร้อมอาหารเยอรมัน Munich, Germany

    ทยอยเล่าเรื่องจากทริปยุโรปคราวก่อนครับ เริ่มกันที่เมือง Munich ซึ่งเป็นเมืองแรกที่ครอบครัวของผมไปเที่ยว ที่จริงลงจากเครื่องตอนค่ำๆ แล้วคณะของเราเดินทางไปพักที่เมือง Erding ซึ่งห่างจากสนามบินแค่ 20 กิโลเท่านั้น พอวันรุ่งขึ้นถึงได้เดินทางเข้าตัวเมือง Munich เพื่อมาชมพระราชวัง Nymphenburger เดินทางราวๆ 45 นาทีครับ ระหว่างทางได้ผ่านสนาม Allianz Arena ของทีม Bayern Munich ด้วย สวยงามครับ ถึงพระราชวังก็เดินชมอยู่หลายชั่วโมง (เดี๋ยวค่อยเขียนถึงอีกที) จนบ่ายๆ ก็หาร้านทาน ทีแรกจะทานใกล้ๆ พระราชวัง แต่เต็ม คือเหมือนพนักงานไม่อยากให้เข้า ก็เลยขับรถออกมาอีกนิดหน่อย ก็มาถึงร้าน Königlicher Hirschgarten เป็นลาน โต๊ะกระจายทั่วบริเวณครับ เข้าใจคำว่า Beer Garden เลยจริงๆ พนักงานอัธยาศัยดีพาไปนั่งโต๊ะใหญ่ แดดค่อนข้างแรงแตะก็บรรยากาศดีครับ มีต้นไม้ให้เงาบังแสงได้นิดๆ หน่อย ลูกค้าเยอะเหมือนกันแม้ว่าจะเป็นกลางวัน วันธรรมดา สำหรับอาหารสามารถสั่งจากเมนูหรือเดินไปซื้อร้านที่เป็นตู้ๆ รอบบริเวณได้

  • |

    Mizakaya by Mugendai ร้านนั่งดื่มพร้อมกับแกล้มแบบ izakaya – ทองหล่อ ซอย 10

    ได้เข้าเมืองไปอีกวันครับ คราวนี้เราไปกันที่ย่านทองหล่อ ในซอยทองหล่อ 10 ที่เชื่อมกับซอยเอกมัย จุดหมายคือร้าน Mizakaya by Mugendai ครับ ร้านนี้อยู่บนชั้นสองข้างล่างเป็นร้าน Pizza Hut โดยพอขึ้นมาก็จะผ่านร้าน Mugendai Honten ที่หรูหราหน่อย ส่วนตัว Mizakaya จะอยู่อีกโซนนึง บรรยากาศสบายๆ  เมนูของที่นี่จะเน้นกับแกล้มเป็นหลักครับ พวกของปิ้งย่าง ของทอด หม้อไฟ ประมาณนี้ แต่ถ้าอยากทานของสดแบบปลาดิบ ซูชิ หรือโรลต่างๆ ก็สามารถสั่งจากเมนูของ Mugendai Honten ได้ครับ

  • Genshiyaki 26 อิซากาย่าสไตล์ฮอกไกโด ซอยสุขุมวิท 26

    ได้กลับไปทานร้านอิซากาย่าเป็นครั้งแรกหลังจากมีการลอคดาวน์จากโควิดครับ ครั้งนี้ที่ไปเป็นร้านอิซากาย่าสไตล์ฮอกไกโด ร้านนี้มีชื่อว่า Genshiyaki 26 ครับ ตัวร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 ครับ ขนาดถือว่าใหญ่คือ น่าจะดัดแปลงจากบ้านสองชั้นมาทำเป็นร้านเลย เข้ามาด้านในฝั่งซ้ายมือเป็นครัว โซนที่นั่งจะอยู่ฝั่งขวามือครับ  เมนูอาหารของที่นี่มีให้ลองชิมหลากหลายพอประมาณ พวกของทานเล่นอย่าง มันฝรั่ง ถั่วแระ มีหอยนางรม ชุดซาชิมิปลาดิบ ซุปต่างๆ หม้อไฟ ปลาย่าง หอยย่าง ชุดเบนโตะก็มีครับ รวมถึงพาสต้าด้วย

  • | |

    The Baguette ขนมปังเจ้าอร่อย หัวหิน

    นอกจากอาหารทะเลแล้วที่หัวหินมีอีกหลายๆ ร้านที่อร่อยและเป็นที่นิยมครับ โดยเฉพาะอาหารฝรั่ง รวมถึงร้านนนี้ร้านเบเกอรี่ ร้านนี้มีชื่อว่า The Baguette ขนมปังฝรั่งเศส ครับ ร้านนี้เป้นอีกร้านที่มาหัวหินก้มักจะแวะซื้อขนมปังต่างๆ ติดมือไปยังที่พัก หรือไม่ก็ซื้อขากลับบ้าน เมนูที่ที่บ้านมักจะซื้อก็คือ พายต่างๆ พวกไส้เนื้อ ไส้ตับ อีกอย่างที่ได้รับความนิยมของร้านนี้ก็คือ บัตเตอร์ฟลายครับ นอกจากเบเกอรี่แล้ว ด้านในมีตู้เย็นขายพวก ไส้กรอก แฮม ซาลามี่ รวมถึงชีสต่างๆ อย่าง กรูแยร์ กอมองแบร์ด้วย หรือถ้าจะทานที่ร้านเลยก็มีเมนูหลากหลายพอสมควรครับ มีพวกกาแฟให้ทานกับอาหารเช้า แต่ผมยังไม่เคยทานที่ร้านครับ ไม่แน่ใจว่าเป็นยังไงบ้าง ตัวร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ เลยจากวังไกลกังวลมานิดหน่อยครับ เลยซอย 39 มานิดเดียว มีป้ายร้านเห็นชัดเจนครับ


แสดงความคิดเห็น