Bierhalle Deconinck ซุปเปอร์มาร์เก็ตรวมเบียร์มากกว่า 1400 ชนิด – ประเทศเบลเยี่ยม

จบจากการทัวร์โรง Alvinne คณะของพวกเราเดินทางมีโปรแกรมเดินทางต่อไปยังโรงเบียร์ Verhaeghe แต่ก็ก่อนจะไปนั้น เราได้มีการแวะที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ขายเบียร์เป็นหลัก มีเบียร์มากกว่า 1400 ตัว ที่นี่มีชื่อว่า Bierhalle Deconinck ครับ

หน้าตาของซุปเปอร์ฯนี้จะคล้ายๆ กับซุปเปอร์ฯ ทั่วไป เป็นอาคารเหมือนโกดังหลังคาสูง เปิดโล่ง มีชั้นวางสินค้ายาวลึกเรียงรายกันเป็นจำนวนมาก เพียงแต่ว่าบนชั้นเป็น เบียร์ เบียร์ เบียร์ และเบียร์ !

รายการเบียร์ที่มีขายอยู่มีทั้งเบียร์รายใหญ่ทั้งของเบลเยี่ยมและต่างประเทศ มีทั้งลาเกอร์ธรรมดา วีทเบียร์ แทรปปิสต์ แล้วก็มีเจ้าเล็กๆ จากทั่วโลกให้เลือกซื้อเป็นร้อยสไตล์ เบียร์เปรี้ยว IPA เบียร์ดำ เบียร์ผลไม้ เบียร์แรงๆ มีหมดครับที่นี่

ด้านหน้าร้าน ดูเหมือนซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
แต่พอเข้ามาด้านใน เราก็จะเบียร์เรียงรายเป็นแถวหลายสิบชั้นครับ
ช่องนี้มีเหล้านิดๆ หน่อยๆ
เบียร์พระทำหรือ Trappist ยี่ห้อ Chimay, Achel, Rochefort และ Westmalle
La Trappe จากเนเธอร์แลนด์
เรียงรายกันยาวเฟื้อย
Alvinne ที่เราเพิ่งไปแวะมาและ Fantome ผีน้อยน่ารัก
Boon โรงเปรี้ยวชื่อดังอีกแห่งของเบลเยี่ยม
3 Fonteinen หลายแบบหลายไซส์
Tilquin โรงเบียร์เปรี้ยวชื่อดังอีกหนึ่งโรงครับ
Cantillon ก็มา
เข้าไปด้านในมีโรงเบลเยี่ยมอีกหลายเจ้า
Alvinne
Brussels Beer Project เจ้านี้มีผู้นำเข้าในบ้านเราคือ Drinkable
อีกฝั่งด้านในจะเป็นเบียร์ต่างประเทศเป็นหลักครับ
ชั้นนี้เป็น Against the Grain จากอเมริกา
Omnipollo หลายๆ ตัว รวมทั้ง Yellow Belly ด้วย
เจอเบียร์ชื่อฝรั่ง ฮ่าๆๆ
Eviltwin แบบกระป๋อง
Grimm จาก New York
Mead เจ้าดัง Superstition จากอเมริกา เจ้านี้มีขายในไทยแล้วเช่นกันครับ
Lost Abbey มีหลายตัวพอสมควร
Cascade Brewing แบรนด์นี้เป็นเจ้าทำเบียร์เปรี้ยวเจ้าดังอีกเจ้าของฝั่งอเมริกาครับ
แลมบิคของเบลเยี่ยมเองมีให้เลือกซื้อหลายโรงเลย
Omnipollo ขี้เรียงอยู่ที่พื้น
ของทานเล่นและพาเต้แบรนด์โรงเบียร์ต่างๆ
ตู้แช่เบียร์กระป๋องพร้อมดื่มตั้งอยู่ด้านหน้าใกล้ๆ ที่จ่ายเงินครับ

เบียร์ส่วนใหญ่จะไม่ได้แช่เย็นอยู่(แต่อากาศไม่ร้อน) ถ้าหากอยากซื้อแล้วรับประทานเลย ที่ร้านก็มีเบียร์แช่เย็นพร้อมดื่มอยู่ด้านหน้า แต่ก็มีไม่เยอะมากเท่าไหร่ นอกจากเบียร์ที่นี่ก็มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ขายด้วยนิดหน่อย แล้วก็มีพวกของทานเล่นเล็กน้อย มีพาเต้ที่เป็นยี่ห้อของหลายๆ โรงเบียร์ครับ

ถ้ามีโอกาสมาโรง Alvinne หรือ โรง Verhaeghe แนะนำว่าให้มาลองแวะที่นี่ด้วยครับ อยู่ห่างกันนิดเดียว (ไป Verhaeghe 2 กิโลเมตร จากโรง Alvinne 12 กิโลเมตร) แต่อาจจะจ้องดูเรื่องเวลาเปิดปิดให้ดี เพราะทางร้านมีพักเที่ยงในวันธรรมดาและปิดประมาณ 18.00 วันอาทิตย์บ่ายก็ปิดครับ

Bierhalle Deconinck เมือง Vichte ประเทศเบลเยี่ยม
เบอร์โทร : +32 56 77 98 95
เปิด : จันทร์ 14.00-18.00 อังคาร-ศุกร์ 9.00-12.00, 14.00-18.30 เสาร์ 9.00-12.00, 14.00-18.00 อาทิตย์ 9.00-12.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • |

    The Ninth อาหารฝรั่งเศส-เมดิเตอเรเนียน ลอนดอน – ประเทศอังกฤษ

    หลังจากที่ออกจากงานเบียร์งานใหญ่ Great British Beer Festival ผมก็นั่งรถไฟไปยังสถานี Tottenham Court Road จุดหมายของเราในคืนนี้คือร้านอาหารชื่อ The Ninth ซึ่งอยู่ห่างจากสถานีไปประมาณ 500 เมตรครับ ร้านนี้เป็นร้านของเชฟชื่อดัง Jun Tanaka ที่มีประสบการณ์มากมายจากร้านอย่างเช่น Le Gavroche, The Restaurant Marco Pierre White และ The Square โดยเมนูของที่นี้ก็จะเป็นอาหารฝรั่งเศสผสมผสานกับเมดิเตอเรเนียน สำหรับชื่อร้านนั้นก็มีที่มาง่ายๆ ว่าเป็นร้านที่ 9 ที่ตัวเชฟได้เกี่ยวข้องด้วยนั่นเองครับ เมนูของที่เป็นอาหาร โดนจะเป็นจาน A La Carte มีตอนกลางวันที่เสิร์ฟเป็น Lunch Set ครับ ตัวร้านโทนสีดำๆ เข้มๆ ขนาดไม่ใหญ่มาก ตกแต่งด้วยเหล็กและไม้ รู้สึกแน่นนิดหน่อย มีชั้น 2 ด้วยแต่ผมไม่ได้ขึ้นไปครับ วันที่ไปลูกค้าในร้านเยอะพอสมควร คุยกันเสียงดังช้งเช้งแข่งกับเสียงเพลง jazz ที่เปิดคลออยู่เบาๆ อากาศในร้านอุ่นจนร้อน

  • Proletariat คราฟท์เบียร์บาร์ซีเลคชั่นดี East Village, New York

    เมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา ผมมีโอกาสกลับไปยังสหรัฐอเมริกาอีกครั้งครับ หลังจากที่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ได้ไปที่แคลิฟอร์เนีย คราวนี้ผมมาฝั่งตะวันออก หรือ East Coast ลงที่สนามบิน JFK ในเมือง New York นั่นเอง โดยทริปนี้จะมีโอกาสแวะไปทั้งหมดสามเมืองใหญ่ๆ คือ New York, Orlando และก็ Washington D.C. ครับ วันแรกที่ไปถึงนิวยอร์คก็เย็นๆ แล้ว กว่าจะมาถึงโรงแรม เก็บของ หาข้าวทานอีก เลยไม่ได้แวะไปร้านไหน ไปแค่ Bottleshop แถวโรงแรม วันรุ่งขึ้นช่วงเช้าก็เที่ยวๆ ทั่วไปจนตอนเย็นถึงได้ไปร้านแรกครับ อยู่แถว  East Village บนเกาะ Manhattan ผมก็นั่งรถไฟใต้ดินจากแถวโรงแรมไปโผล่ใกล้ๆร้านนี้ ร้านนี้มีชื่อว่า Proletariat ครับ 

  • Titlis – ยุโรป 2013 ตอนที่ 7.1

    โปรแกรมแรกของเราในสวิตเซอร์แลนด์ คือ เดินทางไปยัง ยอดเขา Titlis อีกหนึ่งไฮไลท์ของสวิตเซอร์แลนด์ โดยเราต้องเดินทางด้วยรถทัวร์ออกจากตัวเมือง Lucerne ลงใต้ประมาณ 40 กิโลเมตร ระหว่างการเดินทางก็จะผ่านทุ่งหญ้า ภูเขา บ้านเมืองแบบชนบท ซึ่งอากาศและสิ่งแวดล้อมดูเป็นธรรมชาติดีมาก บ้านก็จะเป็นบ้านหลังเล็กๆ ทำฟาร์มปลูกพืชผักต่างๆบ้างหรือเลี้ยงสัตว์ต่างๆ บางช่วงก็ผ่านป่าที่ต้นไม้ขึ้นหนา บางช่วงก็เป็นทะเลสาบก็มี พอมาถึงทางขึ้นก็จะเป็นที่จอดรถกว้างๆ มีทั้งรถเก๋งและรถทัวร์จอด มีที่พัก โรงแรมอยู่ใกล้ๆด้วย ไกด์ก็ไปจัดการเรื่องตั๋วอะไรต่างๆให้เรา

  • Pijiu จิบคราฟท์เบียร์ในร้านจีนๆ – ซอยนานา เยาวราช

    ปีสองปีที่ผ่านซอยนานา(แถวเยาวราชไม่ใช่สุขุมวิท) กลายมาแหล่งเที่ยวเท่ๆ เก๋ๆ แห่งใหม่ของกรุงเทพฯ ครับ ซึ่งอยู่ดีๆ ก็มีร้านเล็กๆ บาร์ มาเปิดบริเวณนี้กันเพียบ น่าด้วยบรรยากาศที่ดูเป็น Chinatown ก็เลยมีทั้งฝรั่งและคนไทยมาเปิดร้าน มีร้านดังๆ ที่ผมได้ยินชื่อ อย่าง Teens Of Thailand และ Tep Bar เป็นต้น ครั้งแรกที่ผมมีโอกาสมาแถวนี้ก็คืองานเบียร์ที่จัดที่ร้าน Cho Why ครั้งที่สองมาก็เป็นอีกงานเบียร์จัดที่ร้านเดิม พอมารอบที่สามนี่ถึงได้มาลองนั่งร้านอื่นๆ ครับ โดยวันนี้ผมกระโดดไปมาสามร้านในโซนนี้ ที่จริงอยากลองอีกร้านแต่วันที่ไปดันเป็นวันหยุดของเค้า คงต้องกลับไปซ้ำครั้งหน้า ร้านแรกที่ผมแวะเป็นร้านที่เห็นรูปในเน็ตมาซักพักแต่ยังไม่ได้มาเสียทีชื่อร้านว่า ‘Pijiu’ ผีจิ่วซึ่งแปลว่าเบียร์ในภาษาจีนนั่นเองครับ ร้านนี้เป็นร้านขายคราฟท์เบียร์ บรรยากาศร้านสลัวๆ สวยงาม แอร์เย็นเจี๊ยบ เสียงเพลง jazz ดังกระจายครอบคลุมทั่วร้าน มีแทปเบียร์สดอยู่ 4 แทป แล้วก็มีตู้เบียร์ขวดอีก 1 ตู้ครับ

  • | |

    Bunker สาธร – Deschutes A Unique Pairing Event

    เมื่อเดือนก่อนได้ไปร่วมงานที่ร้าน Bunker แถวสาธรมาครับ เป็นงาน Food pairing กับเบียร์ งานนี้จัดโดยทางร้านร่วมกับ Beervana ผู้นำเข้าคราฟท์เบียร์เจ้าใหญ่ของบ้านเรา เป็นมื้อเย็นที่จะเสิร์ฟอาหาร 4 จาน ฝีมือเชฟ Arnie Marcella แต่ละจานก็มีจะเบียร์ Deschutes, Stones และ Anderson Valley  เสิร์ฟมาด้วยกัน อาหารแต่ละจานขนาดกำลังดี มีจานสุดท้ายชิ้นใหญ่กินเกือบไม่หมดครับ สำหรับบรรยากาศร้านเป็นเหมือนตึกเก่ามารีโนเวท มีปูนเปลือยเป็นพระเอกของตึก ดูดิบๆ แข็งๆ แล้วก็มีพวกเหล็กสลับๆ ที่ผมชอบอีกอย่างก็คือทางร้านจัดไฟได้สวยงามครับ ลงตัวดีมาก

  • |

    Ant ‘n Bee คราฟท์เบียร์บาร์ใต้ดิน เปิดยันเช้า – Roppongi

    ร้านสุดท้ายของทริปนี้เป็นร้านชื่อว่า Ant ‘n Bee อยู่แถว Roppongi ครับ ตอนแรกดูชื่อร้านกับบรรยากาศผมรู้สึกว่าเออดูไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไหร่ ชื่อดูเชยๆ อะไรแบบนี้ จุดเด่นของร้านนี้ก็คือเปิดตั้งแต่ห้าโมงเย็นยันหกโมงเช้าอีกวัน บ้าจริงๆ เหมือนกับละครเรื่อง Shinya Shokudo ที่ร้านเปิดแต่กลางคืนเลยครับ วันที่ผมไปเป็นวันปีใหม่พอดี วันนี้ร้านปิดเร็วครับ ตีสาม ! ตัวร้านอยู่ชั้นใต้ดินพอลงบันไดเปิดประตูก็จะเจอเคาท์เตอร์เลย ร้านค่อนข้างเล็กหน่อย ตอนไปถึงมีลูกค้าอยู่ 2 คนชายหญิง พนักงานในร้านอีก 2 คน ตอนแรกคิดว่าเออคงไม่มีคน ปรากฎว่าตอนตี 1 กว่าๆ ยังมีลูกค้าเข้ามาอีก 2 โต๊ะเลยครับ


แสดงความคิดเห็น