โปรแกรมของวันที่ 2 ในทริป Road to Belgium เราเริ่มกันตั้งแต่เช้า มีทั้งไปโบสถ์ ไปโรงเบียร์ รวมถึงไปซุปเปอร์มาร์เก็ต สุดท้ายของวัน เรากลับมาที่เมือง Brugge แล้วก็ไปกันที่ร้านเบียร์ร้านดังประจำเมืองครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า t brugs beertje หรือแปลเป็นภาษาอังกฤษได้ว่า “Bruges’s Little Bear” เป็นร้านเบียร์ชื่อดังเก่าแก่ เปิดมาตั้งแต่ปี 1983 โดยสุภาพสตรีที่ชื่อ Daisy Claeys ตัวร้านอยู่ในตึกเก่าแก่ก่อสร้างตั้งแต่ปี 1632 ตั้งอยู่ไม่ไกลจากจัตุรัสกลางเมือง ตอนเปิดร้านนั้นมีเบียร์ประมาณ 120 ตัว ปัจจุบันมีให้เลือกชิมถึง 300 ตัวและก็มีเบียร์สดเสิร์ฟจากแทปทั้งหมดอีก 7 ตัวครับ ผ่านมาจากวันเปิดกิจการ 34 ปี คุณ Daisy Claeys ก็ขายกิจการให้กับ Dries Brouckaert แต่ตัวเธอก็ยังแวะเวียนมานั่งจิบอยู่บ้าง

บรรยากาศร้านจะดูโบราณๆ หน่อยครับ อบอุ่นๆ ตกแต่งด้วยเพลทโฆษณาเบียร์ มุมหน้าร้านมีเถาดอกฮอปส์แห้งแขวนประดับประดาอยู่ ฝั่งซ้ายมือเป็นบาร์มีแก้วเรียงรายอยู่นับไม่ถ้วน คือเบียร์แต่ละตัวนี่มีแก้วเป็นของตัวเองเกือบจะทั้งหมดก็ว่าได้ ภายในร้านลูกค้าแน่นเลยครับ ผมเกือบจะไม่ได้โต๊ะ แต่พนักงานก็คุยกับลูกค้าอีกกลุ่ม ขยับขยายแบ่งโต๊ะเล็กๆ มาให้ ที่ประทับใจอีกอย่างก็คือที่นี่เปิดเพลง Classic ครับ น่าจะเป็นร้านเบียร์ร้านเดียวที่ผมเคยไปมาแล้วเปิดเพลง Classic

พอกลุ่มใหญ่ของเรามาถึงก็โชคดีครับ เพราะห้องด้านในของร้านมีลูกค้าทยอยๆ ออก ก็เลยได้โต๊ะ ซึ่งในห้องด้านในนี้ก็มีรูปของ Michael Jackson (The Beer Hunter)นักเขียนและพิธีกรรายการเบียร์ชื่อดังชาวอังกฤษติดอยู่ด้วย

พอดึกๆ ร้านเริ่มซาครับ ลูกค้าเริ่มทยอยกลับ ถ้าหัวค่ำก็แน่นหน่อย อย่างนึงที่ประทับใจมากๆ คือพนักงานสุภาพ อัธยาศัยดี ยิ้มแย้ม ตอนร้านวุ่นๆ แน่นๆ ก็ไม่มีเหวี่ยงเลย ยิ้มแย้ม แนะนำเบียร์ ช่วยเหลือจัดการเรื่องโต๊ะ

ด้วยความหลากหลายของเบียร์ บรรยากาศ และบริการ ที่นี่จึงเป็นร้านที่ไม่ควรพลาดครับหากมาแวะที่เมือง Brugge แต่ดูวันดีๆ เพราะว่าทางร้านปิดวันพุธครับ

‘t Brugs Beertje Brugge
เบอร์โทร : +32 50 33 96 16
เปิด : อาทิตย์-พฤหัสบดี 16.00-24.00 ศุกร์-เสาร์ 16.00-01.00 วันพุธปิด
เว็บไซต์
เพจ
foursquare