Craft Room Sathorn คราฟท์เบียร์บาร์ไซส์กำลังดี – ถนนสาธรเหนือ

วันก่อนได้แวะไปลองนั่งจิบร้านคราฟท์เบียรฺบนถนนสาธรมาครับ ชื่อร้าน Craft Room Sathorn เป็นร้านที่ผมผ่านหลายที แต่เป็นช่วงกลางวันซะมากกว่า เลยไม่ได้ชิม

ตัวร้านเป็นห้องขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่อยู่บนถนนสาธรฝั่งเหนือ ตั้งอยู่ตรงหัวมุมของศูนย์มิตซูบิชิครับ ติดกับปั๊ม Caltex ผมไปช่วงค่ำวันเสาร์อพอมีลูกค้านิดหน่อยครับ

ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมด 6 แทป แล้วก็มีเบียร์ขวด เบียร์กระป๋องอีก 1 ตู้ครับ เบียร์สดเสิร์ฟสองไซส์ เล็กกับใหญ่ เมนูอาหารก็มีของทานเล่นเยอะพอสมควร แต่ผมไม่ได้ลองเพราะอิ่มข้าวเย็นมาก่อนแล้ว

<--!more-->
ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการเบียร์สดวันนี้
บรรยากาศภายในร้าน
ตู้เบียร์ขวดและกระป๋อง
แก้วแรก Butcher’s lamb NE DIPA จาก Frau Gruber ส้ม รสหวาน ดื่มลื่น ครีมมี่ อร่อยครับ
อีกแก้วชื่อ TwoTwn Tropic cloud เป็น Hazy IPA 6.3% ตัวนี้กลิ่นเกรนชัดหน่อย สาก คม ฮอปส์โทนส้มๆ เช่นกัน น้ำเบียร์ขุ่น รสหวาน ดื่มลื่น บอดี้ไม่หนาเท่าไหร่ครับ
รายการอาหาร

ซีเลคชันเบียร์สดดีเลยครับ ผมได้ลองชิม Frau Gruber ไป ตัว Butcher’s Lamb อร่อย ลื่นเหมือนเดิมครับ NE ค่ายนี้ไม่เคยผิดหวังเลย

ผมชอบตรงแก้วไซส์เล็กของร้าน คือให้อารมณ์ร้านคราฟท์ที่ญี่ปุ่น แบบเลิกงานเสร็จแวะจิบซักสองแก้วก่อนกลับบ้านประมาณนี้ ซึ่งถ้าใครทำงานแถวๆ โซนนี้ก็น่าแวะมาจิบเลยครับ มีโอกาสคราวหน้าจะกลับไปลองชิมอาหารครับ

Craft Room Sathorn ถนนสาธรเหนือ
เบอร์ : +66 92 896 7878
เปิด : 17.00-23.30 ปิดวันอาทิตย์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • Beer Ammo คราฟท์เบียร์บาร์เน้นสายเบลเยี่ยม – ไทเป ไต้หวัน

    หลังจากออกจากร้าน Beer Cat ทีแรกผมลังเลว่าจะกลับโรงแรมเลยดีไหม คิดไปคิดมาเวลามีน้อยแค่สองคืน ก็เลยตัดสินใจเดินไปอีกร้านที่อยู่ไม่ไกลกัน มีชื่อว่าร้าน BeerAmmo ครับ ร้าน BeerAmmo เป็นร้านขนาดหนึ่งห้องอาคารพาณิชย์บนถนน Nanjing West เป็นตึกหัวมุมพอดี ภายในร้านสลัวๆ หน่อย มีโต๊ะประมาณ 4-5 โต๊ะ ที่สะดุดตาเป็นพิเศษก็คือเบียร์ขวดและกระป๋องที่เรียงรายเป็นกำแพงอยู่ทางผนังฝั่งซ้ายมือของร้านครับ โดยเบียร์ที่นี่จะเน้นเบียร์เบลเยี่ยมเป็นหลักครับมีหลายสไตล์หลายยี่ห้อพอสมควร มีทั้งพวกเปรี้ยว พวกหวาน แรงๆ ตามสายเบลเยี่ยม

  • ก๋วยเนื้อนายโส่ย ถนนพระอาทิตย์

    สมัยเรียนมหาวิทยาลัยผมอละเพื่อนๆ มักจะไปกินดื่มกันแถวถนนพระอาทิตย์อยู่บ่อยครั้ง ผ่านไปหลายปีได้กลับไปอีกครั้งแต่คราวนี้ไปกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อแทนครับ นั่นก็คือร้านดังเจ้าเก่าแก่ ก๋วยเตี๋ยวนายโส่ย ครับ ได้ยินชื่อมานาน แต่เท่าที่จำได้ผมน่าจะไม่เคยมาทานเลย ตัวร้านอยู่เยื้องๆ กับท่าพระอาทิตย์ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดสองห้อง วันที่ผมไปเป็นวันธรรมดาช่วงกลางวัน ลูกค้าเยอะพอสมควร ที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นเมนูหลัก (ไม่มีหมู) โดยจะแยกสั่งได้เป็น เนื้อสด เนื้อตุ๋น ลูกชิ้น รวมมิตร(มีเครื่องใน) เนื้อโกเบ (short ribs) และยำเนื้อ โดยถ้าสั่งโกเบจะเป็นโกเบล้วน ถ้าอยากทานเครื่องในด้วยต้องสั่งเป็นรวมมิตรครับ

  • Interboro Spirits & Ales Brooklyn, New York

    มาถึงโรงสุดท้ายของวัน หลังจากที่ไป Brooklyn Brewery และ Grimm ผมกับครอบครัว ก็เดินเท้าเลี้ยวซ้ายประมาณ 300 เมตรก็ถึงครับ อยู่ใกล้มากๆ โรงนี้มีชื่อว่า Interboro Spirits & Ales ครับ Interboro ก่อตั้งโดย Jesse Ferguson ในปี 2016 ตัวเค้าเองเริ่มต้มเบียร์แบบ Homebrew พัฒนาฝีมือ และก็ได้เป็น Head Brewer ที่โรง Carton Brewing และก็ได้ทำงานที่โรงดัง Other Half ด้วย ซึ่งก่อนจะมาเป็น brewer Jesse เคยเป็นดีเจทำงานเพลง Hiphop ในค่าย Definitive Jux ทำให้เบียร์หลายๆ ตัว เป็นงาน Collaboration กับ ศิลปิน Hiphop รวมถึงชื่อของเบียร์หลายๆ ตัว ก็มีแรงบันดาลใจจากชื่อเพลง ชื่อศิลปิน

  • | |

    Heart Of Darkness คราฟท์เบียร์บาร์บนถนน Ly Tu Trong, Ho Chi Minh – เวียดนาม

    เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาผมได้มีโอกาสไปเมืองโฮจิมินห์ประเทศเวียดนามมาครับ เป็นหนึ่งในประเทศที่อยากไปมานานมากๆ ทริปส่วนใหญ่ก็จะเกี่ยวข้องกับคราฟท์เบียร์ เพราะไปงานสัมมนาคราฟท์เบียร์สองวันครับ หลังจากลงเครื่องที่สนามบินก็เรียก Uber ไปที่โรงแรมบนถนน Lý Tự Trọng เก็บของแล้วเดินเท้าประมาณ 800 เมตรไปยังร้านแรกของทริปนั่นก็คือ Heart Of Darkness ซึ่งตอนนี้หลายคนน่าจะคุ้นชื่อเพราะมีการนำเข้ามาขายในบ้านเราแล้วครับ (เป็นเบียร์สดทั้งหมด ขายตามร้านคราฟท์เบียร์บาร์) ตัวร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ด้านหน้าเป็นโซนเอาท์ดอร์มีโต๊ะอยู่ 6-7 โต๊ะ เข้าประตูมาด้านใน บรรยกาศมืดๆ สลัวๆ หน่อยครับ ฝั่งซ้ายเป็นบาร์ขนาดใหญ่ บนกำแพงเป็นจอทีวีแสดงรายชื่อเบียร์สด ซึ่งวันที่ไปนี่มีถึงจัมป์อยู่ 21 ตัวเลยครับ

  • เยี่ยมชมโรงต้มเบียร์ ‘Duchesse de Bourgogne’ Verhaeghe เมือง Vichte – ประเทศเบลเยี่ยม

    หลังจากที่ไปแวะโรง Alvinne และซุปเปอร์มาร์เก็ตเบียร์ Bierhalle Deconinck ก็ได้เวลาเดินทางไปยังโรงเบียร์แห่งที่สองของวันนี้ โรงนี้มีชื่อว่า “Brouwerij Verhaeghe” ที่เมือง Vichte ครับ ถ้าบอกชื่อโรงอาจจะไม่ค่อยคุ้น แต่ถ้าเป็นเบียร์ชื่อ Duchesse de Bourgogne หรือเบียร์แม่หญิง พวกเราน่าจะคุ้นเคยมากกว่าใช่ไหมครับ เมื่อเรามาถึงก็มีพนักงานมาต้อนรับอย่างดี จากนั้นก็แบ่งกลุ่มกันไปชมโรงเบียร์ โดยอีกกลุ่มก็นั่งรอที่ห้อง Tasting Room ซึ่งดัดแปลงมาจากโรงม้าในอดีต ระหว่างรอก็เปิดเบียร์ชิมและก็ฟังประวัติและเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับโรงนี้

  • |

    Ant ‘n Bee คราฟท์เบียร์บาร์ใต้ดิน เปิดยันเช้า – Roppongi

    ร้านสุดท้ายของทริปนี้เป็นร้านชื่อว่า Ant ‘n Bee อยู่แถว Roppongi ครับ ตอนแรกดูชื่อร้านกับบรรยากาศผมรู้สึกว่าเออดูไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไหร่ ชื่อดูเชยๆ อะไรแบบนี้ จุดเด่นของร้านนี้ก็คือเปิดตั้งแต่ห้าโมงเย็นยันหกโมงเช้าอีกวัน บ้าจริงๆ เหมือนกับละครเรื่อง Shinya Shokudo ที่ร้านเปิดแต่กลางคืนเลยครับ วันที่ผมไปเป็นวันปีใหม่พอดี วันนี้ร้านปิดเร็วครับ ตีสาม ! ตัวร้านอยู่ชั้นใต้ดินพอลงบันไดเปิดประตูก็จะเจอเคาท์เตอร์เลย ร้านค่อนข้างเล็กหน่อย ตอนไปถึงมีลูกค้าอยู่ 2 คนชายหญิง พนักงานในร้านอีก 2 คน ตอนแรกคิดว่าเออคงไม่มีคน ปรากฎว่าตอนตี 1 กว่าๆ ยังมีลูกค้าเข้ามาอีก 2 โต๊ะเลยครับ


แสดงความคิดเห็น