Devilish Chews+Brews เมนูรมควัน เสิร์ฟพร้อมคราฟท์เบียร์ – สุขุมวิท 101/1

990 views | Posted on March 1, 2019

วันก่อนไปอีกหนึ่งร้านที่จดเอาไว้ในลิสต์นานแล้วครับ แต่ด้วยความที่อยู่ไกลบ้านพอสมควรเลยไม่ได้ไปซะที พอดีธุระใกล้ๆ ก็เลยได้ไปลองครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า Devilish Chews+Brews ครับ ตัวร้านอยู่ในโครง Di Wavery ซอยสุขุมวิท 101/1 (ซอยวชิรธรรมสาธิต) ถ้ามา BTS ลงสถานีอุดมสุขจะใกล้ที่สุดครับ

ตัวร้านเป็นห้องในโครงการขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่ไม่เล็ก ตอนแรกที่ดูรูปในเน็ตผมคิดว่อยู่ในตึกอะไรประมาณนี้ ตกแต่งสีโทนดำๆ หน่อยครับ มีห้องใหญ่ตรงกลางแล้วด้านในมีอีกห้องขนาดเล็กกว่าหน่อย ตอนไปถึงลูกค้ายังไม่มี แป๊บเดียวพอเริ่มค่ำๆ ลูกค้ามาเพียบเลยครับ เป็นโต๊ะจองหลายโต๊ะ แนะนำว่าถ้ามาหลายคน ควรโทรจองเพื่อความชัวร์ครับ

ที่นี่มีเมนูรวมควันเป็นของขึ้นชื่อครับ มีบริสเก็ต ชอร์ทริบส์ของวัว มีซี่โครงหมู ไก่บาร์บีคิว และก็มีเมนูเบอร์เกอร์ พาสต้า พิซซ่า และเมนูอื่นๆ อีกหลากหลายพอสมควร

ผมเองอยากมาลองชอร์ทริบส์วัวรมควัน แต่วันที่ไปของดันหมดก็เลยทานเป็น Lamb Shank แทน อร่อยดี เปื่อยนุ่ม รสเกรวีหวานไปนิดนึงครับ ได้ชิมเบอร์เกอร์ของพี่ชายก็อร่อย รสเนื้อเยอะมีเครื่องเทศบางๆ

สำหรับเครื่องดื่มมีคราฟท์เบียร์สดด้วย จะเน้นแบรนด์จากออสเตรเลีย (เจ้าของน่าจะเป็นคนออสเตรเลีย แต่พูดไทยชัดมาก ฮ่าๆ) มีไวน์ขาวแดงนิดหน่อย และก็พวกคลาสสิค คอกเทล

ร้านอยู่ในโครงการ Di Wavery จากปากซอยนิดเดียวอยู่ซ้ายมือครับ

ผมดื่ม Pirate Life Mosaic IPA ครับ ฮอปส์ออกส้ม ฝรั่ง มีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟมาเย็นเจี๊ยบสดชื่ย ดื่มลื่นดี

จานนี้ไปตักมาจากสลัดบาร์ มีมะเขือเทศสไลซ์เป็นแผ่นหนาหน่อย นุ่ม เย็น รสเค็ม รสพริกไทย อร่อยดี ฝั่งขวาของจานเป็นสลัดมันฝรั่ง ต้มมานุ่มเนียน รสครีมๆ อร่อยเช่นกัน ด้านหน้าเป็นผักย่างมันๆ รสเค็มนิด อร่อยดีทั้งสามอย่างครับ

อาหารของผมเป็น Lamb Shank เนื้อเปื่อยนุ่ม เกรวี่รสหวานเค็ม เข้มข้น ร้อน ติดหวานนิด กลิ่นโรสแมรี่ชัด ด้านล่างเป็นมันบดเนื้อเนียน ร้อนๆ รสเนย หวานนิด มีรสมามาร์มาเลดด้วย

เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังนุ่มๆ กรุบงาที่โรยมาด้านบน

อีกเมนูเป็น เมนูพิเศษของวันนี้ Maple Bacon Burger ตัวแพตตี้รสเนื้อเยอะ อร่อย มีรสเครื่องเทศๆ แปะด้วยชีสรสเค็ม มีเบคอนหนึบๆ ส่วนตัวขนมปังขอบกรอบ เนื้อนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับฟรายชิ้นหนา กรอบ รสจืดหน่อยจิ้มซอสแล้วดีเลย

โดยรวมอาหารอร่อยดีครับ เบียร์ก็เสิร์ฟเย็นขื่นใจ เมนูน่าลองอีกหลายอย่าง เสียดายอดชิมพวกรมควัน ถ้ามีโอกาสจะแวะมาลองอีกแน่ๆ ครับ ใครชอบทานอาหารฝรั่ง จิบเบียร์ เป็นอีกร้านที่แนะนำเลยครับ

Devilish Chews+Brews โครงการ Di Wavery ซอยสุขุมวิท 101/1 (ซอยวชิรธรรมสาธิต)
เบอร์ : 02 747 8902
เปิด : 17.00-24.00 ปิดวันจันทร์
เว็บไซต์
เพจ
foursquare