|

Devilish Chews+Brews เมนูรมควัน เสิร์ฟพร้อมคราฟท์เบียร์ – สุขุมวิท 101/1

วันก่อนไปอีกหนึ่งร้านที่จดเอาไว้ในลิสต์นานแล้วครับ แต่ด้วยความที่อยู่ไกลบ้านพอสมควรเลยไม่ได้ไปซะที พอดีธุระใกล้ๆ ก็เลยได้ไปลองครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า Devilish Chews+Brews ครับ ตัวร้านอยู่ในโครง Di Wavery ซอยสุขุมวิท 101/1 (ซอยวชิรธรรมสาธิต) ถ้ามา BTS ลงสถานีอุดมสุขจะใกล้ที่สุดครับ

ตัวร้านเป็นห้องในโครงการขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่ไม่เล็ก ตอนแรกที่ดูรูปในเน็ตผมคิดว่อยู่ในตึกอะไรประมาณนี้ ตกแต่งสีโทนดำๆ หน่อยครับ มีห้องใหญ่ตรงกลางแล้วด้านในมีอีกห้องขนาดเล็กกว่าหน่อย ตอนไปถึงลูกค้ายังไม่มี แป๊บเดียวพอเริ่มค่ำๆ ลูกค้ามาเพียบเลยครับ เป็นโต๊ะจองหลายโต๊ะ แนะนำว่าถ้ามาหลายคน ควรโทรจองเพื่อความชัวร์ครับ

ที่นี่มีเมนูรวมควันเป็นของขึ้นชื่อครับ มีบริสเก็ต ชอร์ทริบส์ของวัว มีซี่โครงหมู ไก่บาร์บีคิว และก็มีเมนูเบอร์เกอร์ พาสต้า พิซซ่า และเมนูอื่นๆ อีกหลากหลายพอสมควร

ผมเองอยากมาลองชอร์ทริบส์วัวรมควัน แต่วันที่ไปของดันหมดก็เลยทานเป็น Lamb Shank แทน อร่อยดี เปื่อยนุ่ม รสเกรวีหวานไปนิดนึงครับ ได้ชิมเบอร์เกอร์ของพี่ชายก็อร่อย รสเนื้อเยอะมีเครื่องเทศบางๆ

สำหรับเครื่องดื่มมีคราฟท์เบียร์สดด้วย จะเน้นแบรนด์จากออสเตรเลีย (เจ้าของน่าจะเป็นคนออสเตรเลีย แต่พูดไทยชัดมาก ฮ่าๆ) มีไวน์ขาวแดงนิดหน่อย และก็พวกคลาสสิค คอกเทล

ร้านอยู่ในโครงการ Di Wavery จากปากซอยนิดเดียวอยู่ซ้ายมือครับ
ด้านหน้าร้าน
เข้ามาด้านใน
บรรยากาศภายในร้าน
รายการอาหารพิเศษประจำวัน
สลัดบาร์ตักฟรี
ซอสบาร์บีคิวแบบต่างๆ
ผมดื่ม Pirate Life Mosaic IPA ครับ ฮอปส์ออกส้ม ฝรั่ง มีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟมาเย็นเจี๊ยบสดชื่ย ดื่มลื่นดี

จานนี้ไปตักมาจากสลัดบาร์ มีมะเขือเทศสไลซ์เป็นแผ่นหนาหน่อย นุ่ม เย็น รสเค็ม รสพริกไทย อร่อยดี ฝั่งขวาของจานเป็นสลัดมันฝรั่ง ต้มมานุ่มเนียน รสครีมๆ อร่อยเช่นกัน ด้านหน้าเป็นผักย่างมันๆ รสเค็มนิด อร่อยดีทั้งสามอย่างครับ
อาหารของผมเป็น Lamb Shank เนื้อเปื่อยนุ่ม เกรวี่รสหวานเค็ม เข้มข้น ร้อน ติดหวานนิด กลิ่นโรสแมรี่ชัด ด้านล่างเป็นมันบดเนื้อเนียน ร้อนๆ รสเนย หวานนิด มีรสมามาร์มาเลดด้วย
เสิร์ฟมาพร้อมกับขนมปังนุ่มๆ กรุบงาที่โรยมาด้านบน
อีกเมนูเป็น เมนูพิเศษของวันนี้ Maple Bacon Burger ตัวแพตตี้รสเนื้อเยอะ อร่อย มีรสเครื่องเทศๆ แปะด้วยชีสรสเค็ม มีเบคอนหนึบๆ ส่วนตัวขนมปังขอบกรอบ เนื้อนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับฟรายชิ้นหนา กรอบ รสจืดหน่อยจิ้มซอสแล้วดีเลย

โดยรวมอาหารอร่อยดีครับ เบียร์ก็เสิร์ฟเย็นขื่นใจ เมนูน่าลองอีกหลายอย่าง เสียดายอดชิมพวกรมควัน ถ้ามีโอกาสจะแวะมาลองอีกแน่ๆ ครับ ใครชอบทานอาหารฝรั่ง จิบเบียร์ เป็นอีกร้านที่แนะนำเลยครับ

Devilish Chews+Brews โครงการ Di Wavery ซอยสุขุมวิท 101/1 (ซอยวชิรธรรมสาธิต)
เบอร์ : 02 747 8902
เปิด : 17.00-24.00 ปิดวันจันทร์
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม

Similar Posts

  • |

    8 ร้าน Izakaya น่าไปลองในกรุงเทพ

    Izakaya หรือร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาครับ จากที่เคยทานแค่ร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป หลายๆ คนก็มักจะเลือกร้าน Izakaya เป็นที่สังสรรค์หลังเลิกงานกับเพื่อนๆที่บริษัท รวมถึงกับครอบครัวด้วย ร้านเหล่านี้ส่วนมากก็จะอยู่ตามแนวรถไฟฟ้า BTS โดยเฉพาะโซนสุขุมวิทและสีลมที่มีชาวญี่ปุ่นอยู่เยอะ แต่ปัจจุบันก็ไม่ค่อยมีผลเท่าไหร่เพราะคนไทยก็รู้จักและเป็นลูกค้าเยอะไม่แพ้คนญี่ปุ่นในไทย Izakaya ส่วนมากก็จะเสิร์ฟของกินเล่น กับแกล้ม ที่ทานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างเบียร์ สาเก โซจู หรือเหล้าญี่ปุ่นอื่นๆ รสชาติของแต่ละเมนูก็จะเน้นแบบที่ทานแล้วเข้ากัน อย่างพวกของปิ้งย่าง ยากิโทริ หรือ ของทอด (kushikatsu) หรืออาจจะเป็นพวกหม้อไฟ (nabe) ที่เหมาะกับการสังสรรค์เป็นหมู่คณะ ได้มีโอกาสไปชิม ไปดื่ม ไปลองหลายร้านแล้ว ก็เลยรวบรวมร้านที่น่าสนใจเอาไว้ เป็นแนวทางเผื่อตามไปลองชิมกันดูครับ ทุกร้านไม่ไกลรถไฟฟ้า ถ้าเป็นไปได้ไม่เอารถไปจะสะดวกกว่า และแนะนำว่าลองโทรจองล่วงหน้าก่อนไป เพราะส่วนใหญ่ลูกค้าค่อนข้างเยอะ จองไว้ก่อนไม่เสียหาย ไม่ต้องรอนานครับ

  • |

    Salicha คราฟท์เบียร์บาร์ตีนเขา เชียงใหม่

    -= ร้านนี้ปิดแล้วครับ =- มีภารกิจต้องขึ้นเชียงใหม่เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาครับ ไหนๆ มางานแล้วก็ต้องไปแวะชิมร้านคราฟท์เบียร์อย่างเช่นเคยซะหน่อย คราวนี้แวะไปร้านชื่อว่า Salicha Mini Cafe อยู่บนถนน หางดง-สะเมิงใกล้ๆ เชียงใหม่ไนท์ซาฟารี ออกจากตัวเมืองมาประมาณ 13-14 กิโลเมตรครับ ร้านนี้เห็นรูปจากใน facebook ก็คิดว่าคงดูเล็กๆ กระทัดรัด ซึ่งพอมาถึงก็ไม่ผิดจากที่คิดในหัวเท่าไหร่ คือเป็นร้านจิ๋วๆ ริมถนน ด้านหลังเป็นป่าเป็นเขา หน้าร้านมีโต๊ะตั้ง 2-3 ตัว ตัวร้านตกแต่งด้วยสังกะสีให้อารมณ์เก่าๆ ลุยๆ เข้ามาด้านในมีอีกประมาณ 3-4 โต๊ะครับ ที่นี่มีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 8 แทป เป็นคราฟท์ไทยและคราฟท์นอกผสมกัน มีเบียร์ขวดติดตู้อีกนิดหน่อย สำหรับอาหารมีบาร์บีคิวอยู่นอกร้าน เดินไปสั่งมาได้ หรือจะไปสั่งจากร้าน Hoppipolla ร้านดังที่อยู่ติดกันมาทานก็ได้ (แต่อาจจะไม่มีของ เพราะเค้าขายดี)

  • |

    Umakamonya ร้าน Izakaya

    ข้าวเย็นวันนี้เดินหาอยู่หลายร้านมาก เต็มหมดครับ เพราะเป็นเย็นวันศุกร์ แล้วเราไม่ได้จองไว้ เข้ากี่ร้านเต็มๆๆ สุดท้ายเลยยอมตัดใจจากร้านดังๆ เดินเข้าร้านบ้านๆ ที่อยู่ไม่ไกลโรงแรมเท่าไหร่ครับ ตอนแรกคิดว่าไม่มีคนเลย พอขึ้นมาชั้น 2 ก็เออ พอมีคน คงไม่เลวร้ายมาก ร้านชื่อ Umakamonya อยู่ใกล้ๆ สะพานข้ามแม่น้ำ Naka เป็นร้าน Izakaya ทั่วไปเมนูไม่เยอะมากเท่าไหร่ เป็นภาษาญี่ปุ่นหมดครับ ผมก็สั่งพวกปลาดิบ ของย่างนิดๆหน่อยๆ สลัด แล้วก็หม้อไฟ อาหารรอบแรกไม่ช้ามาก แต่พอสั่งเพิ่ม กลายเป็นช้าสุดๆ นานแบบเป็นครึ่งชั่วโมงเลย

  • | |

    รีวิวของกินใน Emperor Lounge สนามบิน Auckland – New Zealand 2014 ตอนที่ 13

    มาถึงตอนสุดท้ายของทริปนี้ครับ เขียนกันนานข้ามปีเลย ต้งขออภัยในความไม่ต่อเนื่องด้วยครับ ตอนแรกจะตั้งชื่อ post นี้ว่า รีวิว Emperor Lounge พอดูๆรูปแล้ว ไม่มีบรรยากาศของเลาจน์เลยมีแต่ของกิน ก็เลยรีวิวแต่ของกินแล้วกันครับ บรรยากาศในเลาจน์ดีนะครับ ขนาดใหญ่ ดูใหม่สะอาด พนักงานต้อนรับดี มีลูกค้ามาใช้บริการ 3-4 กลุ่ม เป็นคนไทย เกือบหมด รอขึ้นไฟลท์เดียวกันกลับไทยนี่หละครับ ตอนแรก พวกของคาวมีน้อย ซักพักก็เริ่มยกมาเสิร์ฟครับ เราก็เลยขอชิมไปหลายเมนูหน่อย ชิมจนอิ่ม พอได้เวลาเราก็ไปขึ้นเครื่องการบินไทยกลับกรุงเทพ บินตรงประมาณ 12 ชั่วโมง เสิร์ฟอาหาร 2 มื้อครับ เป็นอันจบทริปนี้อย่างสมบูรณ์

  • |

    Niche Beer Ville เลียบทางด่วน

    – ปิดกิจการแล้วครับ – ช่วงนี้ได้ออกไปลุยร้านเบียร์ติดๆกันมาครับ วันก่อนเพิ่งไป The Pintsman ที่สีลมมา วันนี้มาโซนนอกเมืองหน่อย ร้าน Niche Beer Ville แถวเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทราครับ ร้านนี้จะมีสาขาอยู่ที่ The nine ตรงพระราม 9 ครับ ร้านนั้นจะชื่อ Niche Cafe ร้านจะเล็กกว่าที่นี่ครับ สำหรับที่นี่จะใหญ่หน่อย มีลานจอดรถกว้างขวางอยู่ด้านหน้าร้าน ตัวร้านก็จะมีโซน indoor และ outdoor ครับ วันที่ไปเราเลือกนั่งข้างนอก ลมพักเย็นสบายดี ส่วนด้านในจะมีวงเล่นสดเบาๆ ด้วย บรรยากาศร้านก็จะตกแต่งสไตล์ชนบทของยุโรป เหมือนโรงนาอะไรประมาณนั้นครับ รายการเบียร์ขวดมีเยอะมาก เป็นแผ่นเบ้อเริ่ม ส่วนเบียร์สดก็มีหลายชนิดเช่นกัน วันที่ไปบางตัวหมด แต่ก็มีบางตัวที่อยู่นอกเมนู น้องพนักงานอธิบาย แนะนำแต่ละตัวเป็นอย่างดีครับ ด้านอาหารก็มีหลากหลายเมนู ทั้งฝรั่ง ไทย และฟิวชัน ตอนแรกดูราคาก็รู้สึกว่าราคาเอาเรื่องนิดหน่อย แต่พอยกมาเสิร์ฟก็โอเค เพราะจัดวางมาอย่างสวยงาม ปริมาณพอสมควร และรสชาติก็อร่อยดีครับ

  • Five Oysters กินหอยนางรมสดตัวละ 13 บาท ที่ถนน Pham Ngu Lao – Ho Chi Minh

    หลังจากทานพิซซ่าที่ร้าน Pizza 4P เสร็จคณะของเราก็เคลื่อนตัวกันไปยังร้านแทปรูมของ Heart Of Darkness บนถนน Ly Tu Trong  นั่งจิบกันอยู่ซัก 2 ชั่วโมง จนกรึ่มได้ที่ ก็เดินทางไปยังถนน Pham Ngu Lao เพื่อเช็คอินโรงแรม เสร็จช่วงเย็นก็เดินไปยังร้านชื่อ Five Oysters ซึ่งอยู่ห่างจากโรงแรมประมาณ 100 เมตรครับ ร้านนี้น้องในกลุ่มรู้จักมาจากก๊วนเพื่อนอีกทีว่า หอยนางรมถูกมากกกกก คือตัวละ 10,000 VND หรือประมาณ 13-14 บาทเท่านั้น (ตัวเล็กหน่อย) บรรยากาศในร้านก็จะประมาณร้านอาหารทัวริสต์ๆ หน่อย ไฟสลัวๆ เข้าใจว่ามีชั้นลอยด้วยแต่เค้าน่าจะยังไม่เปิดครับ วันที่ไปก็มีลูกค้าเยอะพอสมควร เมนูอาหารอื่นๆ นอกจากหอยก็มีปอเปี๊ยะ มีผัดผัก มีเมนูข้าวจานเดียว มีก๋วยเตี๋ยว แล้วก็พวกอาหารทะเลอีกหลายอย่างให้ลองชิมครับ สั่งอาหารเสร็จ รอไม่นานก็เริ่มทยอยมา หอยนางรมมาเป็นอย่างแรก ตัวเล็กหน่อย แต่สดใหม่ดีหอยสด รสเค็มหวาน บีบมะนาวเปรี้ยวๆ ก็เข้ากันดีครับ ตรงเอ็นกรุบๆ…


แสดงความคิดเห็น