Bottle Rocket คราฟท์เบียร์บาร์ติด BTS สนามเป้า

ค่ำวันก่อนมีโอกาสแวะไปร้านคราฟท์เบียร์เปิดใหม่อีกหนึ่งร้านครับ อยู่ตรงสถานี BTS สนามเป้า ร้านนี้มีชื่อว่า Bottle Rocket 

ตัวร้านอยู่บนชั้นสองของอาคารพาณิชย์ด้านล่างเป็นร้านหมูทอด Bekku ขึ้นบันไดมาปุ๊บก็จะเจอประตูเลื่อนบานใหญ่อยู่ฝั่งขวามือครับ

ภายในกว้างขวางสวยงาม เป็นปูนเปลือยตกแต่งด้วยชิ้นส่วนโลหะต่างๆ ผมนึกถึงพวดเรือดำน้ำอะไรประมาณนั้น ตัวบาร์ตกแต่งด้วยแผ่นสังกะสีลอนมันวาว 

ด้านหน้าร้านครับ ด้านล่างเป็นร้าน Bekku
ประตูทางเข้าร้าน
บริเวณบาร์ครับ
รายการเบียร์
รายการเบียร์
ตู้เบียร์ขวดและกระป๋อง
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บริเวณเวที เป็นกระจกมองไปเห็นบันไดรถไฟฟ้า
แก้วแรกเป็น White IPA ชื่อ Electric Unicorn จากโรง Phillips กลิ่นหอม รสหวาน ท้ายขมหน่อย ดื่มลื่น กินง่ายครับ
อีกแก้วเป็นเบียร์ดำ สเตาท์ ชื่อ Blackmail Milk Stout จากโรง Strange Fellows จิบแรกคั่วนำ ออกนม บอดี้กลางๆ ซ่านิด ไม่หวานมาก กินง่ายเช่นกัน ลื่นดีครับ
ผมสั่งไส้กรอกมาเป้นกับแกล้มครับ มีไส้กรอกชีสชิ้นใหญ่ กับไส้กรอกหนังกรุบๆ ชิ้นเล็ก ทานกับเบียร์เพลินดี

ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมดทั้งหมด 20 แทปครับ เป็นคราฟท์นอกผสมกับคราฟท์ไทยนิดหน่อย ขายไซส์เดียว ราคาตั้งร้อยกว่าบาทถึงสองร้อยกว่า สั่งเป็นไฟลท์ได้ 4 แก้วราคา 399 บาทและก็มีตู้แช่ขวดกับกระป๋องขนาด 2 บานอีก 2 ตู้ครับ

สำหรับของกินตอนนี้ทางร้านมีเป็นของทานเล่นแบบ ไส้กรอก แหนม ปอปคอร์น และอื่นๆ ขายราคาเดียวคือ 99 บาท แต่ทางร้านอนุญาตให้นำอาหารจากข้างนอกเข้ามาทานได้

ผมเองไปช่วงหัวค่ำเย็นวันศุกร์ ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ นั่งซักพักก็มีนักดนตรีขึ้นมาเล่น เป็นแบบกีตาร์ชิ้นเดียว ฟังเพลินๆ ดี

ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 5 โมงถึงเที่ยงคืนครับ เดินทางค่อนข้างสะดวก เพราะติดรถไฟฟ้าเลย ใครอยู่โซนนี้ลองแวะไปชิมกันได้ครับ

Bottle Rocket สถานี BTS สนามเป้า
เบอร์ : 091 808 4338
เปิด : 17.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • อยากเปิดร้านคราฟท์เบียร์บาร์ต้องทำยังไง ?

    ช่วงที่ผ่านมามีหลายคนมาสอบถามเรื่องการเปิดร้านขายคราฟท์เบียร์ หลายคนเริ่มจากที่เป็นคนดื่มแล้วก็ผันตัวเองไปเปิดร้าน เพื่อจะได้ทำสิ่งที่รักเป็นอาชีพ ไหนๆ ก็กินมันทุกวันแล้ว เปิดขายมันเลยซะละกัน ฮ่าๆ และอีกหลายๆ ท่านก็อาจจะยังไม่รู้ข้อมูลมากเท่าไหร่ บทความนี้ผมเลยขอเขียนและรวบรวมข้อมูลเท่าที่พอจะรู้ เป็นข้อมูลที่หลายๆ ท่านอาจจะทราบแล้ว แต่คิดว่าน่าจะมีประโยชน์สำหรับอีกหลายๆ ท่านที่เป็นมือใหม่ อาจจะมีถูกผิดบ้างแนะนำกันได้ครับ ซึ่งต้องขอออกตัวไว้ด้วยว่าไม่ได้เป็นกูรูหรือผู้ชำนาญอะไร คิดซะว่าเป็นการเล่าสู้กันฟังครับ โดยจะแบ่งเป็นหมวดหมู่ย่อยๆ คร่าวๆ เกี่ยวกับ 1.ผู้นำเข้าเบียร์ 2.ระบบเก็บและเสิร์ฟเบียร์ 3.แก้ว 4.โลเคชั่น 5.กิจกรรม 6.อื่นๆ ทั่วไป

  • บ้านบางกอก คราฟท์เบียร์บาร์และโฮสเทลย่านสามเสน

    แวะเวียนไปแถวสามเสนอีกครั้งครับ คราวนี้ไปที่ร้านคราฟท์เบียร์บาร์เปิดใหม่อีกร้านชื่อ ‘บ้านบางกอก’ ตัวร้านอยู่ในซอย สามเสน 4 จากปากซอยเดินเข้ามาประมาณ 100 เมตรก็จะเป็นสี่แยก ร้านอยู่ตรงหัวมุมเลยครับ ใกล้ๆ กันเป็นร้านอาหารหลายร้านกลิ่นหอมฉุย ฮ่าๆ ที่นี่เป็นบ้านเก่านำมาดัดแปลงเป็นคราฟท์เบียร์บาร์ และด้านบนก็ยังเป็นโฮลเทลสำหรับนักท่องเที่ยว ซึ่งบริเวณโซนนี้มีชาวต่างชาติเยอะพอสมควรครับ เพราะกระเถิบมาจากแถวข้าวสาร บาวงลำพูนิดเดียว ก็จะเป็นแนวแบคแพคเกอร์ประมาณนี้ วันที่ไปลูกค้าที่ร้านก็เป็นชาวต่างชาติประมาณ 2-3 โต๊ะ สำหรับตัวร้านด้านล่างจะเป็นบานหน้าต่างเปิดโล่งเชื่อมด้านนอกกับด้านใน มีที่นั่งด้านนอกอยู่สี่ห้าโต๊ะ ด้านในเป็นบาร์และตู้แช่เบียร์ขวดครับ หัวแทปเบียร์สดมีเยอะถึง 16 หัว ปนกันทั้งคราฟท์ไทยและคราฟท์นอก ส่วนเบียร์ขวดก็มีให้เลือกชิมหลากหลายยี่ห้อ

  • The Booth จิบคราฟท์เบียร์แกล้มพิซซ่าในร้านเท่ๆ ย่าน Itaewon – โซล เกาหลี

    ร้านสุดท้ายของทริปเกาหลีคราวนี้เป็นร้านของแบรนด์ดัง The Booth ผู้จัดงาน The Beer Week Seoul ด้วยนั่นเองครับ โดยจริงๆ แล้ว The Booth มีหลายสาขาทั่วกรุงโซล แต่ผมไปวันนี้เป็นสาขา Itaewon ครับใกล้สถานีเลย เดินจากร้านเนื้อย่าง Maple Tree House นิด เดียว ตัวร้านจะเดินเข้ามาชั้นบนผ่านร้านอาหาร Moghul ขึ้นมา แล้วก็ขึ้นบันไดเหล็กอีกชั้นก็จะเจอร้านครับ ที่นี่เป็นตึกเก่า ตกแต่งให้ดูลุยๆ ดิบๆ โชว์โครงสร้าง เหล็ก ปูนเปลือย อิฐอะไรอย่างนี้ หน้าร้านมีที่นั่งได้นิดหน่อย วันที่ไป อากาศเย็นสบายเลยครับ ผมนั่งโต๊ะหน้าติดทางเข้าร้าน เบียร์สดวันที่ไปมีทั้งหมด 11 แทป เป็นเบียร์ของ The Booth เองอยู่ 4 ตัว ที่เหลือเป็นคราฟท์เบียร์นำเข้า พวก Mikkeller, To Ol, Evil Twin ประมาณนี้ครับ…

  • Brooklyn Brewery – Brooklyn, New York

    อิ่มจากตลาด Smorgasburg แล้ว ทีแรกตั้งใจว่าจะไปโรงเบียร์ Grimm เลยแต่ไม่ไกลจากตรงตลาดมีอีกโรง เดินนิดเดียวก็ถึงครับ โรงนี้คือ Brooklyn Brewery ซึ่งนับว่าเป็นหนึ่งโรงที่ค่อนข้างที่เป็นที่รู้จัก มีกระจายขายไปทั่วโลก (ที่ไทยยังไม่มี)  Brooklyn Brewery ก่อตั้งขึ้นในปี 1988 โดย Steve Hindy และ Tom Potter ช่วงแรกทางโรงยังเป็น contract brewery คือไปต้มที่โรง Matt Vrewing Company ส่งไปตามร้านค้าและบาร์ต่างๆ จนถึงปี 1996 จึงได้ซื้อโรงงานย่าน Williamsburg และมีโรงเป็นของตัวเอง  มาถึงปี 2016 เป็นปีที่มีการเปลี่ยนแปลงของโรงครั้งใหญ่ ก็คือ Kirin จากญี่ปุ่นเข้ามาซื้อหุ้นเป็นจำนวน 24.5% ช่วงปลายปีทางโรงก็ให้ Carlsberg เป็นผู้จัดจำหน่ายเบียร์ในยุโรปและฮ่องกง

  • | |

    Oedo Beer Festival 2016 เทศกาลเบียร์ Tokyo

    ทริปโตกียวคราวนี้โชคดีมีงานเบียร์จัดอยู่พอดีครับชื่องานว่า Oedo Beer Festival จัดช่วงวันที่ 19-23 แล้วก็เว้นเป็น 26-30 ตุลาคม คือจัดแค่วันพุธ-อาทิตย์เท่านั้น ตัวงานจัดบนที่โล่งๆ เหมือนจะเคยเป็นมหาวิทยาลัยมาก่อน เพราะในเว็บระบุว่า The Former Tokyo Denki University Site ผมนั่งรถไฟมาลงสถานี Ogawamachi แล้วเดินจากสถานีมาอีกประมาณ 500 เมตรครับ ตอนแรกที่มาถึงยังไม่ 6 โมงดี ตัวงานยังโล่งๆ โต๊ะพอมีให้นั่ง แต่พอ 6 โมงนิดๆ พนักงานออฟฟิศบุก คนเยอะมาก โต๊ะเต็ม ผมต้องไปยืนแปะๆ ตามเสาเพื่อจิบเบียร์ ฮ่าๆ ในงานมีร้านคราฟท์เบียร์น่าจะเกือบๆ 20 เจ้า เป็นคราฟท์ญี่ปุ่นเกือบทั้งหมด มียี่ห้อต่างประเทศมาแซมๆ บ้างนิดหน่อย นอกจากเบียร์ก็มีร้านอาหารหลากหลายชนิดอยู่พอสมควรครับ พวกปิ้งย่างเยอะหน่อย เพราะเข้ากับเบียร์ดี แต่ราเม็ง หรือพวกยากิโซบะก็มีเช่นกันครับ

  • Hen House Brewing Petaluma, California

    จาก Lagunitas เราข้ามถนนมาฝั่งตรงข้าม เป็นโรงเก็บถังบาร์เรลและก็แทปรูมของอีกหนึ่งแบรนด์ ชื่อว่า Hen House ครับ Hen House เริ่มต้นเมื่อปี 2012 ที่ Petaluma จากการทำแบทช์เล็กๆ จนปี 2016 ก็ขยายออกไปตั้งโรงและแทปรูมที่ Santa Rosa ที่อยู่ห่างออกไปทางเหนือประมาณเกือบๆ 30 กิโลเมตร  ส่วนที่เรามากันวันนี้เป็นโรงใหม่ที่เพิ่งเปิดเมื่อสิ้นปี 2018 คือ ทางโรงขยายกิจการ โดยกลับมายังเมืองบ้านเกิด Petaluma และก็ได้นยามว่าจะให้เป็น The Palace of Barrels ซึ่งที่นี่จะใช้เก็บถังบาร์เรลของโรงนั่นเอง และก็มีแทปรูมอยู่ด้านหน้าครับ


แสดงความคิดเห็น