The Good Hop จิบ Russian River ในคราฟท์เบียร์บาร์ เมือง Oakland

วันที่ห้าของทริปพวกเราออกเดินทางจากโรงแรมแต่เช้าไปยังสนามบิน San Diego ครับ วันนี้เราจะบินภายประเทศไปยัง San Francisco นั่งเครื่องบินแป๊บเดียวก็ถึง 

มาถึงก็เดินทางเก็บข้าวของที่โรงแรม ฝนลงพอให้ชุ่มๆ ไม่หนักมาก แล้วเราก็นั่งรถไฟข้ามอ่าวไปฝั่ง Oakland จุดหมายแรกของเราคือร้าน The Good Hop ครับ

ที่เรารีบมาก็เพราะว่าวันนี้จะมีเบียร์จากโรง Russian River มาจัมป์ และตัวดังตัวพิเศษของเค้า Pliny The Younger นั้นต้องมารับบัตรคิวก่อน (เพื่อจะได้กินในตอนเย็น)

ในใจก็คิดว่าคนคงไม่เยอะมั๊ง ปรากฎผิดคาดครับ มาถึงที่ร้านมีคิวยาวเรียงรายออกมานอกร้าน แถวพับขนานไปกับตัวตึก ฝนก็ลงด้วย ในใจก็ลุ้นว่าจะได้กินไหมเนี่ย ซักพักเจ้าของก็ออกมาบอกว่า อาจจะไม่ได้นะ บัตรใกล้หมดแล้ว แต่ก็ยังคิวต่อไป ผ่านไปอีกซัก 20 นาที เหลืออีก 6-7 คิว ผมจะถึงประตูร้านละครับ แล้วก็มีเสียงเฮ้ขึ้นมา ใช่ครับ บัตรหมดแล้ว ฮ่าๆ 

ก็เลยเปลี่ยนแผนการ เดินไปกินราเมงแถวๆ สถานีรถไฟที่เรานั่งมาตะกี๊ เพราะยังไม่ได้กินข้าวกลางวันเลย เสร็จก็เดินกลับมาที่ร้าน The Good Hop อีกที ถึงจะไม่ได้ชิม Pliny the younger ก็มีตัวอื่นของ Russian River อีกหลายตัว 

ขอบรรยายบรรยากาศภายในร้านซักนิดครับ ตัวร้านอยู่หัวมุมตึกพอดี ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ แต่วันนี้คนเยอะเลยดูแน่นไปในทันตา ฝั่งขวาเป็นบาร์ยาว มีโต๊ะสูงอยู่นิดหน่อย ฝั่งซ้ายเป็นตู้เย็นเรียงเป็นกำแพง บรรจุเบียร์ขวดและกระป๋องเต็มตู้ เยอะจนผมดูไม่ไว้ว่าจะซื้อตัวไหนกลับดีบ้าง 

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บริเวณบาร์
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
ป้ายงานวันนี้
รายการเบียร์ Russian River
จอรายการเบียร์
จอรายการเบียร์
ตู้แช่เบียร์ขวดและกระป๋อง
ตู้แช่เบียร์ขวดและกระป๋อง
มี Pliny The Elder ด้วย
ตู้แช่เบียร์ขวดและกระป๋อง
ตู้แช่เบียร์ขวดและกระป๋อง
สายเปรี้ยว
ตู้นี้สายดำ
แก้วแรก Blind Pig IPA 6.1% ค่อนข้างดราย น้ำเบียร์ซ่า ฮอปส์ยางๆ ขม เบียร์คลีนมากครัย บาลานซ์ดี ดื่มลื่นเลย
แก้วนี้ Supplication เป็น American Wild Ale 7.75% รสเปรี้ยวนำออกฝาดๆ รสขม จิบแล้วหวานๆ ในคอ เนียน กินง่ายครับ
ตามด้วย Tempo Change เป็น NE IPA ครับ จิบแรกมีความเปรี้ยวนิด ฮอปส์โทนส้ม รสออกหวาน จบขมท้ายๆ เบียร์คลีน ดื่มลื่นครับ
สลับไปเปรี้ยวอีกแก้วครับ ชื่อ Sanctification ตัวนี้จะฟังกี้กว่าตัวแรกครับ ดราย แต่ก็ลื่นดีเช่นกัน
ตัวสุดท้ายก่อนกลับเล่นของแรง 9.86% ชื่อ Shadow of a Doubt เป็น Imperial Porter ครับ รสหวานนำ ออกนมๆ แบบครีมมี่ แต่บอดี้บางครับ รสคั่วๆ กาแฟ น้ำเบียร์ซ่า ชอบครับ

สำหรับเบียร์นั้นผมได้ลองชิมไปทั้งหมด 5 ตัวครับ เป็น IPA 2 ตัว เปรี้ยว 2 ตัว และดำอีกหนึ่งตัว เบียร์ดีอร่อยมากครับ Blind Pig IPA กับเบียร์ดำ Shadow of a Doubt นี่ยอดเยี่ยมเลย

สรุปว่าไม่ได้กิน The Younger ได้กินตัวอื่นก็คุ้มค่าแล้วครับ เพราะถ้าไปที่ Russian River เอง หน้าโรงก็คิวยาวเหมือนกันอยู่ดี หรือถ้าใครมาวันธรรมดาก็มีเบียร์ให้เลือกซื้อเลือกชิมเยอะมาก อยากให้มากันครับ

จิบจนหมดก็ได้เวลาเดินทางต่อครับ เป้าหมายต่อไปอยู่ห่างออกไปนิดเดียว เป็นอีกโรงที่ผมเองอยากไปมากๆ นั่นก็คือ The Rare Barrel ครับ

The Good Hop Bar & Bottle Shop Oakland
เบอร์ : (510) 338-6598
เปิด : จันทร์-พุธ 15.00-22.00 พฤหัส-ศุกร์ 15.00-23.00 เสาร์ 13.00-23.00 อาทิตย์ 13.00-22.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • |

    Euston Tap คราฟท์เบียร์บาร์สองฝั่งถนนหน้าสถานี Euston – London

    ร้านเบียร์ร้านสุดท้ายในลอนดอนคือร้านนี้ Euston Tap ครับ เป็นร้านที่อยู่หน้าสถานี Euston ซึ่งวันรุ่งขึ้นผมก็ต้องกลับมาอีกเพื่อขึ้นรถไฟไปยังแมนเชสเตอร์นั่นเอง ความแปลกของร้านนี้ก็คือตัวร้านจะแยกกันสองตึก หน้าตาโบราณๆ เหมือนซุ้มประตูอะไรประมาณนี้ครับ เดินดูสองฝั่งแล้วก็เลือกนั่งตัวร้านฝั่งซ้ายมือครับ รู้สึกว่าจะมีบันไดขึ้นไปชั้นสองด้วยแต่ผมไม่ได้ขึ้นไปครับ ภายในกลิ่นอับๆ แบบร้านเหล้า ฮ่าๆ ช่วงค่ำๆที่ไปมีลูกค้าอยู่หลายคนครับ ยืนแปะตามบาร์รอบๆ ร้าน ที่นี่มีเบียร์สดทั้งแบบ Keg และ Cask Ale นอกจากนี้ก็มี เบียร์ขวดแช่อยู่ในตู้เยอะพอสมควรครับ

  • |

    บรรยากาศงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ ที่ร้าน 2203 twenty two O three

    เมื่อวันพุธที่ 6 กรกฎาคมผมได้รับเชิญจากคุณเทอร์โบให้ไปร่วมงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ เป็นงานเสวนาและจิบเบียร์ที่ร้าน 2203 ในซอยวิภาวดี 16 หรือซอยโชคชัยร่วมมิตรนั่นเองครับ ในงานก็จะมีพี่ม่อน อุทิศ เหมะมูล ผู้เขียนหนังสือ Writer’s Taste พูดคุยเรื่องเบียร์ เล่าที่มาที่ไปว่าทำไมมาชอบและหลงไหลเบียร์ แล้วก็มีเสิร์ฟเบียร์ให้ผู้ร่วมงานได้ชิมกัน 7 ตัวเลยทีเดียวครับ ผมไปถึงก่อนเวลาเริ่มงานแป๊บนึง ก็ได้ลองจิบๆ เบียร์สดไป 2 ตัว ตอนที่ไปถึงนี่ พี่ๆ น้องๆ ในวงการคราฟท์เบียร์ก็มากันเต็มร้านแล้วครับ บรรยากาศคอเบียร์คุยกันเพลินมากๆ

  • Interboro Spirits & Ales Brooklyn, New York

    มาถึงโรงสุดท้ายของวัน หลังจากที่ไป Brooklyn Brewery และ Grimm ผมกับครอบครัว ก็เดินเท้าเลี้ยวซ้ายประมาณ 300 เมตรก็ถึงครับ อยู่ใกล้มากๆ โรงนี้มีชื่อว่า Interboro Spirits & Ales ครับ Interboro ก่อตั้งโดย Jesse Ferguson ในปี 2016 ตัวเค้าเองเริ่มต้มเบียร์แบบ Homebrew พัฒนาฝีมือ และก็ได้เป็น Head Brewer ที่โรง Carton Brewing และก็ได้ทำงานที่โรงดัง Other Half ด้วย ซึ่งก่อนจะมาเป็น brewer Jesse เคยเป็นดีเจทำงานเพลง Hiphop ในค่าย Definitive Jux ทำให้เบียร์หลายๆ ตัว เป็นงาน Collaboration กับ ศิลปิน Hiphop รวมถึงชื่อของเบียร์หลายๆ ตัว ก็มีแรงบันดาลใจจากชื่อเพลง ชื่อศิลปิน

  • ‘t Brugs Beertje ร้านเบียร์เก่าแก่ของเมือง Brugge – ประเทศเบลเยี่ยม

    โปรแกรมของวันที่ 2 ในทริป Road to Belgium เราเริ่มกันตั้งแต่เช้า มีทั้งไปโบสถ์ ไปโรงเบียร์ รวมถึงไปซุปเปอร์มาร์เก็ต สุดท้ายของวัน เรากลับมาที่เมือง Brugge แล้วก็ไปกันที่ร้านเบียร์ร้านดังประจำเมืองครับ ร้านนี้มีชื่อว่า t brugs beertje หรือแปลเป็นภาษาอังกฤษได้ว่า “Bruges’s Little Bear” เป็นร้านเบียร์ชื่อดังเก่าแก่ เปิดมาตั้งแต่ปี 1983 โดยสุภาพสตรีที่ชื่อ Daisy Claeys ตัวร้านอยู่ในตึกเก่าแก่ก่อสร้างตั้งแต่ปี 1632 ตั้งอยู่ไม่ไกลจากจัตุรัสกลางเมือง ตอนเปิดร้านนั้นมีเบียร์ประมาณ 120 ตัว ปัจจุบันมีให้เลือกชิมถึง 300 ตัวและก็มีเบียร์สดเสิร์ฟจากแทปทั้งหมดอีก 7 ตัวครับ ผ่านมาจากวันเปิดกิจการ 34 ปี คุณ Daisy Claeys ก็ขายกิจการให้กับ Dries Brouckaert แต่ตัวเธอก็ยังแวะเวียนมานั่งจิบอยู่บ้าง บรรยากาศร้านจะดูโบราณๆ หน่อยครับ อบอุ่นๆ ตกแต่งด้วยเพลทโฆษณาเบียร์ มุมหน้าร้านมีเถาดอกฮอปส์แห้งแขวนประดับประดาอยู่ ฝั่งซ้ายมือเป็นบาร์มีแก้วเรียงรายอยู่นับไม่ถ้วน…

  • Ong Cao คราฟท์เบียร์บาร์ 18 แทป ย้าน Pham Ngu Lao เมืองโฮจิมินห์

    ร้านสุดท้ายของคืนนี้ หลังจากวนเวียนยาวนานมาทั้งวัน คณะของเราเดินทางกลับมายังแถวๆ ที่พักย่าน Pham Ngu Lao ครับ เป็นคราฟท์เบียร์บาร์ที่มีชื่อว่า ‘Ong Cao’ ตัวร้านขนาด 1 ห้องอาคารพาณิชย์ แต่มีสองชั้น เปิดโล่งสองฝั่งทั้งด้านหน้าและด้านข้าง โต๊ะเป็นแบบทรงสูง ตัวบาร์อยู่ด้านในหลังสุดครับ ส่วนชั้นสองก็มีโซนด้านนอกกับโซนด้านใน วันที่ไปลมโฟลว์เย็นสบายดีครับ ร้านเปิดเพลงฮิปฮอปเวียดนามฟังมันๆ ระหว่างจิบเบียร์ สำหรับเบียร์ที่นี่เป็นเบียร์สดทั้งหมด 18 แทปครับ เป็นคราฟท์เวียดนามทั้งหมด ดูจากเมนูเหมือนว่าน่าจะ fix แทปไม่ค่อยได้หมุนเวียนเท่าไหร่ ส่วนอาหารก็มีของทานเล่นกับแกล้ม ของทอด แฮมอะไรพวกนี้ แต่เราอิ่มกันตื้อแล้วเริ่มเล็มแต่เบียร์อย่างเดียวครับ

  • Churchill’s Pub & Grille คราฟท์เบียร์บาร์ เมือง San Marcos

    คืนที่สองในเมือง San Marcos ของเรายังไม่จบลงง่ายๆครับ จากโรง Pizza Port สมาชิกบางส่วนก็แยกย้ายกันกลับ ผมเองเดินทางกับสมาชิกส่วนที่เหลือไปอีกร้านนึงชื่อ Churchill’s Pub & Grille ครับ ที่นี่ตั้งชื่อตามนายกรัฐมนตรีคนดังของอังกฤษ หน้าร้านมีป้ายไฟเป็นเงาหน้าของ Churchill เข้าประตูมาปุ๊บมีการ์ดตัวใหญ่ ยืนตรวจ passport อยู่ กลัวอายุไม่ถึงเช่นเคยครับ บรรยากาศในร้านดูเป็นผับแบบเก่าๆ นิดนึง ไม่ได้เป็นแบบทันสมัย ดูอบอุ่นๆ มีที่ปาเป้าอะไรแบบนี้ ตัวบาร์จะอยู่ด้านใน สลัวๆ หน่อย พนักงานดูไม่ค่อยยิ้นแย้มเท่าไหร่ครับ ฮ่าๆ


แสดงความคิดเห็น