ร้านสุดท้ายของทริปพัทยาทีแรกเราตั้งใจจะไปทานร้านครัวเจ๊ตุ้ม แต่นั่งรถไปถึง ปรากฎว่าร้านปิด เลยเปลี่ยนไปร้านใกล้ๆ กัน ชื่อร้านว่า จุกโจ้ ครับ

ตัวร้านอยู่ตรงแยก ถนนชัยพฤกษ์ 2 ตัดกับถนนสุขุมวิทครับ เป็นอาคารโปร่งๆ ชั้นเดียว ขนาดค่อนข้างใหญ่ วันที่ไปนี่ลูกค้าแน่นๆ ร้านเลย

เมนูของร้านค่อนข้างเยอะ หลากหลายพอสมควร เป็นอาหารป่าที่มีปลาให้เลือกชิมเยอะ รวมถึงอาหารทะเล ปลาหมึก กุ้ง ปู รวมถึงหอย มีหอยชื่อไม่คุ้นอย่างหอยโจงโดง ด้วยครับ

แม้คนจะเยอะ แต่อาหารออกเร็วแบบแป๊บเดียวมาเรื่อยๆ เลย จานแรกเป็นปลากุสลาดลวกจิ้ม ปลาสด เนื้อแน่น หนังดึ๋ง โรยด้วยกระเทียมเจียวกรุบๆ จิ้มทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเค็มเปรี้ยวกำลังดี อร่อยดีครับ

ถ้วยต่อมาเป็นแกงป่า เราสั่งเป็นปลาเห็ดโคน น้ำแกงเผ็ดร้อน มีบอดี้นิดๆ ชิ้นปลาเล็กหน่อย เนื้อนุ่ม สด หวาน ผักอย่างมะเขือในถ้วยกรุบๆ ตักน้ำแกงราดทานกับข้าวเพลินๆ

หอยโจงโดงมันเป็นยังไงด้วยความอยากรู้ก็ต้องสั่งมาลอง เราสั่งเป็นลวกจิ้มครับ เค้าหั่นมาหนาประมาณ 3-4 มิลลิเมตร หน้าตาคล้ายๆ เห็ด เนื้อหนึบดึ๋ง รสหวาน จิ้มทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวเผ็ด

ต่อด้วยเอ็นหอยผัดพริกเผา รสหวานนำ เอ็นหอยหนึบๆ  ไม่เหนียวมาก ผักมีเป็นหัวหอมใหญ่ มีต้นหอม รสออกจีนๆ คลุกทานกับข้าวอร่อยเพลินๆ เช่นกันครับ

แกงส้มเราสั่งเป็นหม้อไฟครับ เป็นของโปรดของผมนั่นก็คือไข่ปลาริวกิว กลิ่นหน่อไม้ดองแรงพอสมควร ไข่เป็นแบบไข่ขุ่น เนื้อหนึบ ผักกระเฉดกรุบๆ รสหวาน ไม่ค่อยเผ็ดครับ  

หลังจากชิมแบบลวกจิ้มแล้วอร่อยถูกปากก็เลยสั่งเป็นหอยโจงโดงผัดฉ่าามาอีกจานครับ เนื้อหนึบ รสหวาน หอมเครื่องแกง กลิ่นโหระพาชัด ทานๆ ไปรู้สึกรสเหมือนไข่เค็ม ทานกับข้าวอร่อยครับ

สุดท้ายเป็นกบทอดกระเทียมครับ เนื้อหนึบ ปรุงรสออกหวานนำผสมเค็มๆ เหมือนพวกเนื้อแดดเดียว ทีเด็ดคือซอสพริกครับ อร่อยมาก ถามพนักงานได้ความว่าทางร้านสั่งทำมาเฉพาะครับ

โดยรวมวัตถุดิบสดใหม่ดี รสชาติอร่อย แต่ส่วนตัวรู้สึกติดหวานไปหน่อยครับ อาหารเร็วมาก แบบตกใจ เป็นอีกหนึ่งร้านของพัทยาที่น่าแวะมาลองชิมครับ

จุก-โจ้ พัทยา
เบอร์ : 089-936-6117
เปิด : 10.00-21.00
เพจ
foursquare