ร้านในรู ร้านเก่าแก่ใกล้ตลาดกิมหยง หาดใหญ่

หลังจากทานข้าวเช้าที่ข้าวมันไก่มุ่ยกี่ ผมและเพื่อนๆ ก็ไปนั่งทานกาแฟและขนมตอนช่วงสายๆ รอจนถึงเวลามื้อเที่ยงก็นั่งรถกลับมาแถวตลาดกิมหยง เพื่อจะทานข้าวที่อีกหนึ่งร้านดงของหาดใหญ่ครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า ร้านในรู ที่มาของชื่อน่าจะเพราะอยู่ในซอย 1 นิพัทธ์อุทิศ 3 ซึ่งมีขนาดซอยค่อนข้างแคบพอสมควรเลยครับ ตัวร้านเป็นชั้นล่างของบ้าน ครัวอยู่ติดถนน บรรยากาศร้านดูแบบเก่าแก่ประมาณนึง มีโต๊ะซัก 6-7 โต๊ะ

เมนูของที่นี่จะเป็นอาหารจีน และก็ผสมกับอาหารไทยบ้างนิดหน่อย อย่างพวกผัดสะตอ หรือผัดพริกเผา เมนูมีไม่เยอะมาก แต่ก็น่ากินเกือบทั้งหมดครับ สองเมนูขึ้นชื่อคือ ไอ้คลั่งทะเลโหดและหมูสับทอดกระเทียมพริกไทย

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
พนักงานแนะนำว่าให้สั่งปอเปี๊ยะมาทานเล่นรอก่อน ก็จัดมา 1 จาน ทอดมาดีเลยครับไม่อมน้ำมัน แผ่นแป้งกรอบ ร้อนดี ไส้เป็นหมูรสเค็มมัน อีกไส้เป็นเผือกรสหวาน ข้างในหนึบๆ
เป๋าฮื้อน้ำแดง เนื้อหนึบดึ๋ง กลิ่นแบบของทะเลแห้งๆ ตัวน้ำข้นนิด รสหวานเค็ม ตักราดทานกับข้าวสวยเวิร์คเลยครับ ด้านล่างมีผักเป็นผักกาดขาวนุ่มๆ กับเห็ดหอม
ไอ้คลั่งทะเลโหด ถูกยกมาเสิร์ฟเป็นลำดับถัดมา มันคือรวมทะเล ปลาหมึก กุ้ง หอย ผมได้ลองชิมไปบางคำ ทอดมากรอบๆ ผัดกับซอสรสหวาน เค็ม ตักทานกับข้าวเพลินๆ เช่นกัน
หมูสับทอดกรอบ เค้าแผ่หมูเป็นแผ่นบางๆ แล้วเอาไปทอดครับ ตัวซอสด้านนอกหวานนิดหน่อย ตัวหมูเค็มอ่อนๆ พริกไทยบางๆ เนื้อหมูหนึบๆ ทานกับข้าวสวยอร่อยครับ
สั่งปลาจาละเม็ดทอดพริกเกลือมาลองอีกหนึ่งจานครับ ตัวปลาขนาดกลางๆ ราดด้วยกระเทียมเยอะๆ เสิร์ฟมาร้อนๆ ทอดกรอบดี รสเผ็ดนิด เนื้อปลายุ่ยๆ รู้สึกว่าอาจจะไม่ค่อยสด
กระเทียมเยอะๆ
ไข่เจียวต้มยำมาเป็นรายการสุดท้ายครับ ตะไคร้เยอะมาก หมูซุยๆ
ข้างนอกทอดกรอบ แต่ข้างในแฉะๆ รสเผ็ดนิด

ซึ่งโต๊ะเราก็สั่งมาลองทั้งหมดครับ พนักงานแนะนำว่าให้สั่งปอเปี๊ยะมาทานเล่นรอก่อน ก็จัดมา 1 จาน ทอดมาดีเลยครับไม่อมน้ำมัน แผ่นแป้งกรอบ ร้อนดี ไส้เป็นหมูรสเค็มมัน อีกไส้เป็นเผือกรสหวาน ข้างในหนึบๆ

จานต่อมาเป็น เป๋าฮื้อน้ำแดง เนื้อหนึบดึ๋ง กลิ่นแบบของทะเลแห้งๆ ตัวน้ำข้นนิด รสหวานเค็ม ตักราดทานกับข้าวสวยเวิร์คเลยครับ ด้านล่างมีผักเป็นผักกาดขาวนุ่มๆ กับเห็ดหอม

เมนูดัง ไอ้คลั่งทะเลโหด ถูกยกมาเสิร์ฟเป็นลำดับถัดมา มันคือรวมทะเล ปลาหมึก กุ้ง หอย ผมได้ลองชิมไปบางคำ ทอดมากรอบๆ ผัดกับซอสรสหวาน เค็ม ตักทานกับข้าวเพลินๆ เช่นกัน

อีกจานดัง หมูสับทอดกรอบ เค้าแผ่หมูเป็นแผ่นบางๆ แล้วเอาไปทอดครับ ตัวซอสด้านนอกหวานนิดหน่อย ตัวหมูเค็มอ่อนๆ พริกไทยบางๆ เนื้อหมูหนึบๆ ทานกับข้าวสวยอร่อยครับ

สั่งปลาจาละเม็ดทอดพริกเกลือมาลองอีกหนึ่งจานครับ ตัวปลาขนาดกลางๆ ราดด้วยกระเทียมเยอะๆ เสิร์ฟมาร้อนๆ ทอดกรอบดี รสเผ็ดนิด เนื้อปลายุ่ยๆ รู้สึกว่าอาจจะไม่ค่อยสด

ที่จริงค่อนข้างอิ่มกันแล้วแต่ด้วยความอยากลองเลยสั่ง ไข่เจียวต้มยำมาลองเป็นรายการสุดท้ายครับ ตะไคร้เยอะมาก หมูซุยๆ ข้างนอกทอดกรอบ แต่ข้างในแฉะๆ รสเผ็ดนิด 

โดยรวมอร่อยดีครับ ประทับใจทุกเมนูเลย ปอเปี๊ยะ หมูสับ กับ ไอ้คลั่งทะเลโหด แนะนำว่าควรลองครับ ขนาดร้านค่อนข้างเล็ก ถ้าเป็นไปได้แนะนำว่าควรโทรจองโต๊ะเพื่อความชัวร์ครับ

ร้านในรู หาดใหญ่
เบอร์ : +6674237680
เปิด : 11.00-20.00

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร

Similar Posts

  • |

    Banya ร้าน Izakaya บรรยากาศดีในซอยสุขุมวิท 26

    สำหรับร้านนี้เราไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน มาลองเสิร์ชๆข้อมูลดู ก็ไม่ค่อยมีข้อมูลมาก แต่เห็นรูปแล้วดูน่าทาน เดินทางจากสถานีรถไฟฟ้าก็ไม่ยาก เลยแวะมาลองชิมดูครับ ร้าน Banya อยู่ในซอยสุขุมวิท 26 จากปากซอยเดินเข้ามาประมาณ 150 เมตร เลี้ยวเข้าซอยเล็กๆขวามืออีกที ร้านจะอยู่กลางๆซอย ฝั่งซ้ายมือครับ เข้ามาในร้าน บรรยากาศดีเลย จัดไฟได้สวยงาม พนักงานสอบถามว่าจองมารึเปล่า ตอนแรกคิดว่าจะอดชิมแล้ว พอบอกว่าไม่ได้จองก็เลยได้นั่งเคาท์เตอร์ครับ ตัวร้านมี 3 ชั้น ถ้าอยากจะนั่งเป็นโต๊ะๆ ต้องโทรจองครับ ซึ่งโต๊ะๆจะสามารถสูบบุหรี่ได้ ดังนั้นใครแพ้ควันต้องระวังนิดนึงครับ ระหว่างอาหารก็จิบเบียร์สด ที่นี่เสิร์ฟของอาซาฮี มีเพลง jazz คลอเบาๆ ประทับใจมากๆ ครับ

  • |

    เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ แม่สาย

    ข้ามกลับมาจากฝั่งท่าขี้เหล็ก ประเทศพม่า ก็แวะทานข้าวกลางวันกันครับ ร้านที่จะไปวันนี้ชื่อ เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ เป็นร้านดังของแม่สายอีกร้านหนึ่งครับ ที่ดูจากในเว็บส่วนใหญ่จะมาทานเป็นอาหารจานเดียวกัน พวกบะหมี่ และ เสี่ยวหลงเปา และเกี๊ยวซ่าครับ ร้านอยู่ในถนนเหมืองแดง ถ้ามาจากตรงชายแดน วิ่งมาเรื่อยๆ ถนนอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ เข้ามาแล้วร้านอยู่ซ้ายมือ (ในกูเกิ้ลปักผิดว่าขวามือ) บรรยากาศในร้านก็เป็นเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวแต่มีโต๊ะกลมใหญ่ เปิดดูเมนู รายการอาหารเพียบเลยครับ เลยลองสั่งอย่างอื่นๆ ทานด้วย พวกเมนูอาหารจีนจานๆ

  • |

    Le Bistro ร้านอาหารฝรั่งเศส หัวหิน

    – ร้านนี้ปิดกิจการแล้วครับ – ด้วยความที่หัวหินเป็นเมืองพักผ่อน แล้วก็มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติมาเพิ่มขึ้นเยอะมาก ทำให้มีร้านอาหารฝรั่งที่น่าสนใจเปิด ขึ้นหลายร้านเหมือนกัน ก่อนหน้านี้ มีร้านที่ที่บ้านชอบคือ La Villa มาเที่ยวคราวนี้เลยลองหาร้านใหม่ ก็เจอร้าน Le Bistro นี่หละครับ ร้านนี้เจอจาก TripAdvisor เห็นคะแนนเยอะ แล้วคอมเมนต์ก็ชมกันหลายคน เลยมาลองซะหน่อย ตัวร้านจะอยู่ปากซอย 84 ครับ หาที่จอดลำบากนิดนึง ผมใช้วิธีไปจอดที่วิลล่ามาร์เก็ตแล้วเดินมา แต่ขากลับก็ไปซื้อของในวิลล่านะครับ เข้ามาในร้านเป็นห้องใหญ่หนึงห้อง ตกแต่งโทนขาวๆ ดูสะอาดสะอ้านดีครับ รอบๆเป็นกระจก มีผนังขาวอยู่ฝั่งนึง ตกแต่งด้วยรูปวิวทิวทัศน์ที่ฝรั่งเศสครับ พนักงานสุภาพเรียบร้อยมาก สำหรับเมนูก็อาจจะไม่เยอะมาก มีเป็น พวกชีสและแฮม จานเรียกน้ำย่อย ซุป จานหลัก และขนมครับ

  • Arno’s Butcher & Eatery ร้านสเต็กเนื้อดรายเอจ – ช่องนนทรี

    วันก่อนมีโอกาสไปลองร้านสเต็กที่ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อซักสามสี่ปีก่อน ช่วงนั้นใครเป็นสายเนื้อจะต้องกล่าวถึงร้านนี้กันเป็นประจำ แต่กลายเป็นว่าตัวผมเองยังไม่เคยมีโอกาสได้ทานซักครั้ง จนเค้าขยายไปหลายสาขา ก็ยังไม่ได้ลอง ร้านที่พูดถึงอยู่นี้มีชื่อว่า Arno’s นั่นเองครับ ผมไปลองที่สาขาแรกดั้งเดิมในซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 20 ไปถึงร้านประมาณ 11 โมงครึ่งได้ วันนี้ไม่ได้จองมา แต่ก็มีที่ครับ พอเที่ยงลูกค้าเริ่มทยอยๆ มา เกือบจะเต็มร้านเหมือนกัน (เป็นวันธรรมดานะครับ) ได้โต๊ะเสร็จพนักงานก็มาแจ้งให้ไปเลือกเนื้อที่ห้องด้านหน้าของร้าน ในตู้มีเนื้อวัวหลายส่วนให้เลือก ที่นี่มีชื่อเรื่องเนื้อ dry aged ก็เลยมีหลายอายุให้เลือกชิมตั้งแต่ 75-120 วันครับ นอกจากเนื้อวัว ตู้ข้างๆ ก็จะมีอาหารทะเลอย่างลอบสเตอร์ หอยนางรม แซลมอนและชีส รวมถึงบนตู้ก็จะมีหน้าตาของสลัดให้ดู

  • |

    ร้าน Lake bar ที่ Lake Wanaka – New Zealand 2014 ตอนที่ 9.3

    หลังจากชมวิวไป 2 ที่เราก็มาทานข้าวกลางวันกัน โดยขับรถมาจอดแถวถนน Ardmore ซึ่งติดอยู่กับทะเลสาบ แถวนี้มีร้านอาหาร ร้านขนม ร้านเครื่องดื่มอยู่หลายร้านเหมือนกันครับ เปิดดูคะแนนจาก Trip Advisor ก็มีชื่อร้าน Lake Bar นี่อยู่อันดับต้นๆ ดูรูปอาหารก็ดูน่าทานดี ก็เลยเลือกร้านนี้ เราเข้าร้านไปช่วงบ่ายแก่ๆแล้ว เลยมีลูกค้าอยู่ 2 โต๊ะเท่านั้นเอง มาถึงพนักงานก็ถามว่าจะทานเครื่องดื่มอะไร โดยที่นี่มี Monteith’s เบียร์ดังของ New Zealand เจ้าหนึ่ง เสิร์ฟเป็นเบียร์สดอยู่หลาย tap ไล่สีสันสวยงาม ก็เลยสั่งมา 1 เหยือก ก่อนจะสั่งอาหาร อาหารที่นี่ก็จะเป็นอาหารฝรั่งทั่วไปครับ พวก fish & chip, banger & mash อะไรพวกนี้ มีพิเศษคือ platter จานใหญ่ๆ รวมหลายๆ อย่าง ก็เลยสั่งมาลอง 1 จาน

  • ก.การย่าง ปิ้งย่างร้านดัง สาขาพืชสวนโลก เชียงใหม่

    จากร้านลาบต้นยางพวกเรานั่งรถออกนอกเมืองกันครับ มีจุดมุ่งหมายคืออีกร้านที่มิตรสหายชาวเชียงใหม่ได้เคยแนะนำไว้ ชื่อร้านว่า ก.การย่าง เราขึ้นแกร้บออกนอกตัวเมืองมาทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ ตามถนนชลประทาน ซึ่งมีข้อผิดพลาดตอนเดินทางไปคือหมุดที่ปักไว้นั้นเป็นตำแหน่งของร้านเก่าซึ่งอยู่บนถนน หางดง-สะเมิง แถวร้าน Hoppipolla อะไรพวกนั้น ปัจจุบัน ร้าน ก.การย่าง อยู่บน ถนนราชพฤกษ์แถวพืชสวนโลกนั่นเองครับ พวกเรามาถึงร้านตอนโพล้เพล้ๆ หน่อย ลูกค้ายังไม่เยอะมาก แต่นั่งไปเรื่อยๆ พอหัวค่ำนี่คือคนเต็มครับ เต็มแบบไม่มีโต๊ะเลย เป็นร้านดังจริงๆ


แสดงความคิดเห็น