พาสต้า

  • Rock Me Burgers สาขาระมิงลอดจ์ ลอยเคราะห์ เชียงใหม่

    Byadmin

    ร้านสุดท้ายของทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมานั้น ผมเดินทางไปยังแถวถนนลอยเคราะห์ ทานมื้อเย็นก่อนจะเดินทางไปยังสนามบิน เพื่อจะบินกลับในไฟลท์ค่ำๆ มื้อนี้ผมมาที่ร้านเบอร์เกอร์เจ้าดังของเชียงใหม่ นั่นก็คือ Rock Me Burgers ครับ ตัวร้านอยู่ชั้นล่างของโรงแรมระมิงลอดจ์ ใกล้ๆ กับร้าน Chez Marco ที่เคยมาทานเมื่อหลายปีก่อนครับ ด้านหน้าร้านฝั่งขวาเป็นครัวโซนปรุงเบอร์เกอร์ เข้ามาด้านในขนาดร้านใหญ่กว้างขวาง ตกแต่งดูเป็นร้านสไตล์อเมริกันแบบย้อนยุค มีแผ่นเสียงกีต้าร์ เข้ากับชื่อร้าน มีไฟหลอดๆ วิ่งเป็นเส้น และที่นั่งโซฟาตัวใหญ่ๆ

  • Rose’s Road House & New York Style Pizza พิซซ่า พาสต้า อาหารฝรั่ง เชียงใหม่

    Byadmin

    จากร้านข้าวซอยแม่มณี ผมและครอบครัวก็ไปเที่ยวกันที่สวนสัตว์เชียงใหม่ จนถึงช่วงเย็นๆ ก็เดินทางออกมารับประทานอาหารมื้อสุดท้ายของทริปนี้ ก่อนที่จะเดินทางไปขึ้นเครื่องที่สนามบินครับ เราไปกันแถวสี่แยกแม่เหียะ ไปทานอาหารฝรั่งที่ร้านชื่อว่า ‘Rose’s Roadhouse & New York Style Pizza’ ครับ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ ต่อเติมโซนเอาท์ดอร์ ตั้งอยู่หน้าหมู่บ้านพฤกษาวิลล์ ราชพฤกษ์-แม่เหียะ เมนูอาหารของที่นี่มีให้เลือกพอสมควรครับ มีสลัด พิซซ่า พาสต้า แซนด์วิช และเบอร์เกอร์ (มีไส้ให้เลือกเยอะมาก) ของทอดพวกมันฝรั่ง ออเนียนริง รวมถึงเมนู house specials เป็นของรมควันต่างๆ ครับ

  • |

    Beergasm ทานเมนูซี่โครงรมควันแกล้มคราฟท์เบียร์ ถนนสามัคคี นนทบุรี

    Byadmin

    วันก่อนแวะไปลองชิมเมนูรมควันมาครับ เป็นร้านไม่ใหม่แต่โลเคชั่นใหม่ ผมเองเคยไปตอนที่เดิมอย่างเดียว ร้านนี้มีชื่อว่า Beergasm อยู่ในโครงการ Oasis บนถนนสามัคคีครับ  ร้านอยู่ในมุมด้านในของโครงการครับ ขนาดร้านกว้างพอสมควร ไฟสลัวๆ หน่อย เข้ามาฝั่งซ้ายจะเป็นตู้เบียร์ขวด กระป๋อง และก็เป็นบาร์ อีกฝั่งเป็นเวทีดนตรีสดครับ เมนูอาหารของทางร้านก็จะมีซี่โครงหมูรมควันเป็นพระเอก และก็มีปีกกลางไก่ บริสเกตรมควัน มีสเต็ก ของทานเล่นอย่างนักเก็ต หอมทอด พาสต้าต่างๆ และเมนูอาหารจานเดียวอีกนิดหน่อยครับ

  • Wizard Brewery โรงคราฟท์เบียร์พ่อมดที่พัทยา

    Byadmin

    หลังจากทานข้าวที่ร้านลุงเรียง ป้ามาลีเสร็จ เราก็เดินทางต่อจนถึงพัทยา แวะทานกาแฟ แล้วก็เข้ายังที่พักแถวจอมเทียนครับ พอช่วงเย็นเราก็เดินทางไปยังเป้าหมายของการมาพัทยาทริปนี้ นั่นก็คือ โรงเบียร์วิซาร์ดบนถนนพัทยาสาย 2 นั่นเองครับ  ผมเองเคยมาที่นี่สามสี่ครั้งแล้ว แต่ตอนนั้นตัวร้านยังไม่เรียบร้อยดี โซนต้มเรียบร้อยแล้ว แต่ตัวร้านยังไม่เสร็จ กลับมาคราวนี้ ร้านเสร็จเปิดบริการแบบเต็มรูปแบบแล้วครับ

  • Amici อาหารอิตาเลี่ยนร้านอร่อยในสยาม พารากอน

    Byadmin

    อาทิตย์ก่อนได้เข้าเมืองไปอีกรอบครับ คราวนี้ไปที่ห้างสยามพารากอน ตอนแรกก็ลังเลอยู่ว่าจะทานมื้อเที่ยงเป็นอะไรดี สุดท้ายที่บ้านก็ตกลงเลือกร้าน Amici ครับ Amici เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยน เจ้าของเดียวกับร้าน Pomodoro ร้านอยู่ที่ชั้น 1 ครับ บรรยากาศในร้านดีเลย ตกแต่งดูหรูหราหน่อย ประดับด้วยก้อนชีส(ของปลอม ฮ่าๆ) มีชั้นลอยด้วยครับ ผมไปวันธรรมดาตอนกลางวันลูกค้าเยอะเหมือนกันครับ แต่ก็ยังพอมีโต๊ะ ถ้าอากาศดีๆ ไม่ร้อน ก็สามารถนั่งด้านนอกร้านได้ด้วย พนักงานพาเราไปนั่งตรงโต๊ะด้านหน้าครัว

  • 2203 ทานข้าวอร่อยๆ แกล้มคราฟท์เบียร์ดีๆ – วิภาวดีฯ 16

    Byadmin

    วันก่อนมีโอกาสไปทานอาหารกลางวันที่ร้าน 2203 มาครับ ปกติที่ไปร้านนี้ ก็จะไปวันที่มีอีเวนต์ทุกครั้ง อย่างเช่นงาน ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา หรือ มื้อพิเศษกับ Paul Holgate เรียกว่าไม่เคยไปวันธรรมดาเลยครับ ร้าน 2203 เป็นร้านอาหารที่เปิดทั้งกลางวันและเย็นครับ เมนูอาหารที่เสิร์ฟจะเน้นเป็นอาหารจานเดียว อย่างเช่น พาสต้า สเต็ก หรือข้าวผัดต่างๆ และที่เป็นเมนูยอดนิยมยอมก็คือเบบี้พิซซ่า ไซส์จิ๋วขนาด 7 นิ้ว อีกหนึ่งอย่างที่น่าสนใจของร้านนี้ก็คือมีคราฟท์เบียร์เสิร์ฟให้ทานคู่กับอาหารครับ เป็นเบียร์สดทั้งหมด 7 แทป แล้วก็มีเบียร์กับกระป๋องให้เลือกอีกหลายสิบตัวเหมือนกันครับ ตัวร้านอยู่ในซอยวิภาวดี 16 หรือซอยโชคชัยร่วมมิตร สามารถเข้าจากทางวิภาวดี ลาดพร้าวหรือรัชดาก็ได้ครับ ตัวร้านขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ โทนออกสีไม้ธรรมชาติ แอร์เย็นสบาย วันที่ผมไปช่วงกลางวัน มีลูกค้าอยู่อีกสองโต๊ะครับ

  • |

    Blue Bar Brew & Bistro คราฟท์เบียร์บาร์แกล้มอาหารอร่อยๆ – ถนนนางลิ้นจี่ ช่องนนทรี

    Byadmin

    มีโอกาสได้รับเชิญไปร่วมชิมอาหารและเบียร์มาเมื่อวันก่อนครับ ร้านที่ไปมีชื่อว่า Blue Bar Brew & Bistro ตัวร้านอยู่บนถนนนางลิ้นจี่ ใกล้ๆกับถนนจันทน์ หรือมาจากเย็นอากาศ หรือ รัชดาภิเษกฝรั่งพระราม 3 ก็สะดวกครับ (จริงๆ แถวนี้ผมไม่ค่อยได้มาเลยนานๆ มาที) ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่มาก มีสองโซนคือเอาท์ดอร์และโซนห้องแอร์ ตกแต่งด้วนพวกป้ายโฆษณา เพลทเหล็ก และโปสเตอร์สไตล์ย้อนยุคเต็มกำแพงร้านครับ ผมไปช่วงหัวค่ำของวันธรรมดา มีลูกค้าอยู่สองสามโต๊ะ พอดึกๆ หน่อยก็เริ่มมีทยอยมาเพิ่มนิดหน่อยครับ ที่ร้าน Blue Bar มีแทปเบียร์สด 2 ตัว วันที่ไปจัมป์ FreshSqueezed ของ Deschutes และก็ Vengeful IPA ของสโตนครับ ส่วนเบียร์ขวดก็มีให้เลือกลองพอสมควร มีทั้งคราฟท์ไทยและคราฟท์นอก รวมถึงลาเกอร์เจ้าใหญ่ก็มีครับ

  • | |

    Copenhagen Street Food โกดังเก่ารวมร้านอาหาร

    Byadmin

    ตอนหาข้อมูล Copenhagen ก็เจอที่นี่ แล้วก็จดไว้เลยว่ายังไงสายกินอย่างเราต้องไปให้ได้ครับ ที่นี่มีชื่อว่า ‘Copenhagen Street Food’ ผมเดินทางมาจากโบสถ์ Grundtvigs Kirke ด้วยรถเมล์กลับเข้ามาในตัวเมือง ลงที่ป้ายแล้วเดินมาเรื่อยๆ ระหว่างทางคนเยอะครับ คือบรรยากาศรอบๆ ดูเงียบแต่ทุกคนมุ่งหน้ามาที่นี่กันหมด ตัวโกดังจะอยู่ติดริมปากทะเลเลยครับ ซึ่งเกาะที่ตั้งของโกดังมีชื่อว่า Paper Island ภาษา Danish เขียนว่า PapirØen ซึ่งก็มีที่มาเพราะโกดังเหล่านี้เคยเป็นสถานที่เก็บกระดาษของ Association of the Danish Press ก่อนจะกลายมาเป็น Copenhagen Street Food ในปี 2014 ที่นี่มีร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่มมากกว่า 35 ร้าน อาหารนี่หลากหลายสไตล์มาก ทั้งบราซิล ญี่ปุ่น เกาหลี อิตาลี่ อินเดีย และอีกมากมาย ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งเบียร์ เหล้าไวน์ วันที่ผมไปเป็นบ่ายแก่ๆ วันเสาร์ครับ คนเยอะมาก ข้างในหาที่นั่งไม่ได้เลย ซื้อเสร็จต้องออกมานั่งลมโกรกอยู่ข้างนอก ซื้อมาร้อนๆ แป๊บเดียวเย็น ฮ่าๆ

  • |

    Carlo ร้านอาหารอิตาเลียนเจ้าอร่อย – หัวหิน

    Byadmin

    มื้อเย็นวันที่สองในหัวหินเป็นร้านอาหารฝรั่งอีกหนึ่งร้าน คราวนี้เป็นร้านอาหารอิตาเลียนครับ ชื่อร้านว่า “Carlo” ร้านอยู่บนถนนนเรศดำริห์เช่นกัน แต่ร้านนี้อยู่ห่างจากโรงแรม Hilton ออกมาหน่อย เกือบจะมาถึงเส้นเพชรเกษมแล้วครับ ตัวร้านจัดไฟสว่างสวยงามครับ เปิดเพลง jazz เบาๆ คลอ มีสองโซนเป็นในตึกกับระเบียงด้านนอก ลูกค้าส่วนใหญ่นั่งข้างนอกกันหมดเลย ที่จริงภายในมีแอร์ แต่วันนี้ไม่ได้เปิด เปิดแต่พัดลม ทำให้รู้สึกร้อนอยู่เหมือนกัน วันที่ไปลูกค้าค่อนข้างเยอะ เป็นชาวต่างชาติทั้งหมด รายการอาหารของร้านจะมีพวกพาสต้าและพิซซ่าตามปกติของร้านอิตาเลียน แล้วก็มีเมนูเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด และจานหลัก ในเมนูแยกหมวดหมู่เป็น หมู ไก่ เนื้อ และปลา ส่วนไวน์มีไวน์ขวด แล้วก็เป็นเฮาส์ไวน์สั่งหนึ่งแก้วหรือ ครึ่งลิตรก็มีครับ