ญี่ปุ่น

  • ดูใบไม้เปลี่ยนสีที่วัด Shakudoji – Japan Nov14 ตอนที่ 1.2

    Byadmin

    ทานข้าวเสร็จเราก็ขึ้นรถไฟมาลงที่สถานี Kinomoto แล้วเดินทางต่อไปยังวัด Shakudoji วิธีการเดินทางนั้นสามารถไปได้ทั้งรถบัส หรือจะเรียก Taxi ไปก็ได้ ขาไปเราเรียก Taxi จากสถานีไป ขากลับนั่งรถบัสกลับ พอ Taxi มาส่งก็ต้องเดินต่ออีกเล็กน้อย ตามโปรแกรมที่ดูก็คือเดินไปวัด Shakudouji และวัด Keisokuji ทั้ง 2 วัดอยู่ใกล้กัน เดินไม่เหนื่อยมาก แต่ปรากฎว่าพอมาดู ใบไม้มันก็ไม่แดงเหมือนอย่างในรูปเห็น แล้วเราก็ตาบอดสีด้วยทำให้แยกไม่ค่อยออกว่าต้นไหนแดงมากแดงน้อย เดินไปเดินมา ฝนก็ตกลงมาชุดใหญ่ หาที่หลบแทบไม่ทัน พอเริ่มเย็นก็ต้องตันสินใจลุยฝน ออกไปรถรถบัส กลัวจะไม่มีรถกลับไปสถานี

  • |

    Tokyo Maker Faire 2014

    Byadmin

    กระแส Maker กำลังมาแรง ไม่ว่าจะเป็นที่ฝั่งยุโรป เอเชีย และโดยเฉพาะต้นตำรับอย่างอเมริกา ซึ่งมีนิตยสารชื่อดัง Make เป็นคอมมูนิตี้ขนาดใหญ่ รวบรวมเหล่า Maker เอาไว้มากมาย จนจัดเป็นงาน Maker Faire ไปตามเมืองต่างๆทั่วโลก แต่ละที่ก็จะมีขนาดของงานต่างๆกันไป ถ้าเป็นงานหลักก็จะเป็น Flagship Faire รองลงมาก็เป็น Featured คือยังเป็นงานขนาดใหญ่ แต่อาจจะจัดที่ต่างประเทศ และเล็กสุดคือ mini maker faire สเกลนี้เคยจัดที่ ฮ่องกงและสิงคโปร์ ส่วนตัวเพิ่งมีโอกาสไปงานนี้เป็นครั้งแรกที่ โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 3 แล้ว (ปีแรกคือธันวาคม 2012) โดยที่โตเกียวนี่เป็นงานระดับ Featured เลยครับ งานค่อนข้างใหญ่ ดูจริงจัง ตัวงานจัดกันที่ Tokyo Big Sight สถานที่จัดงานยอดนิยมของโตเกียว อยู่บริเวณ Odaiba โซนที่ถมทะเล ขึ้นมาเป็นแผ่นดิน เป็นการมา Odaiba ครั้งแรกของเราด้วยเช่นกัน

  • |

    Mutekiya (ราเม็ง 3กระทะ) สุดยอดราเม็งย่าน Ikebukuro – Japan 2014 ตอนที่ 11

    Byadmin

    เดินทางกันมาจนถึงร้านสุดท้ายของทริป วันนี้เป็นวันสุดท้ายของเราในทริปญี่ปุ่นต้นปี 2014 ลงโอซาก้าและมาบินกลับไทยที่โตเกียวด้วย A380 ลำโต เราปิดท้ายทริปนี้ด้วยราเม็งเจ้าดัง Mutekiya ซึ่งอยู่แถว Ikebukuro เป็นมื้อสายๆของวัน สำหรับร้านนี้พี่ชายและพี่สาวมาคุยถึงให้ฟังหลายที โดยจะเรียกกันติดปากว่าราเม็ง 3 กระทะ เพราะว่าชื่อร้านจะเขียนอยู่บนกระทะสามใบหน้าร้าน ส่วนตัวเราไม่เคยมาเลยซักครั้งเพราะช่วงหลังๆมาญี่ปุ่นก็จะไปโผล่ โอซาก้าบ้าง ฮอกไกโดบ้าง จนคราวนี้มีโอกาสมาโตเกียวก็เลยได้มาซะที พี่ชายพี่สาวก็อยู่โรงแรม เรามาเข้าแถวทานคนเดียว มาช่วงประมาณ 11 โมงเช้าวันจันทร์ รอคิวไม่นานมากประมาณ 20 นาที ถ้าเป็นช่วงเย็นคนจะเยอะกว่านี้พอสมควร ได้ข่าวมาว่าตอนนี้เริ่มคิวยาวขึ้นแล้ว เพราะนักท่องเที่ยวไปพูดถึงกันเยอะ เขียนลง blog เยอะ แน่นอนว่ารวมเราชาวไทยไปด้วย เยอะจนในนเว็บไซต์ของร้านมีภาษาไทยให้อ่านด้วย 😀 พอใกล้ๆจะถึงคิว พนักงานก็จะเอาเมนูมาให้ดูตั้งแต่ในแถว แล้วสั่งไว้ พอได้เข้าไปนั่งในร้านแป๊บเดียวก็จะยกมาเสิร์ฟเลย สำหรับร้านนี้สามารถเพิ่มปริมาณเส้นได้ฟรีด้วยครับ

  • |

    Kohmen ราเม็งแถว Ikebukuro – Japan 2014 ตอนที่ 10.3

    Byadmin

    อาหารเย็นมื้อสุดท้ายในทริปนี้ของเราเป็นราเม็ง เป็นร้านใหม่ที่ไม่เคยทานอีกแล้ว ตอนแรกก็เดินหาร้านคะแนนใน tabelog สูงๆ แต่ก็คนเยอะเกือบทุกร้าน เดินไปเดินมาร้านนี้อยู่สองรอบ คิดว่าจะลองไม่ลองดี เพราะคะแนนก็ไม่ค่อยสูง แต่ตอนนั้นเริ่มหิว+เริ่มจะมืด ก็เลยตัดสินใจลองดู ตัวร้านดูดี อยู่ติดถนนใหญ่ อยู่ไม่ไกลจากร้านราเม็งชื่อดัง Mutekiya (เดี๋ยวเขียนถึงอีกทีในตอนหน้าครับ) ตัวร้านมีสองชั้น ชั้นล่างที่น้อยหน่อยเป็นเคาเตอร์ พนักงานพาเราขึ้นมาชั้น 2 มีทั้งเคาเตอร์และโต๊ะ เราได้นั่งโต๊ะในสุดเลย วันที่ไปคนเติมทั้งสองชั้น รอคิวอยู่แป๊บนึงไม่นานมาก บรรยากาศร้านจะตกแต่งสมัยใหม่นิดนึง ไม่ดูเป็นร้านราเม็งแบบโบราณ ซึ่งหลายๆร้านก็ตกแต่งเป็นแนวนี้กันเยอะแล้ว

  • เดินซื้อของกินของฝากที่ตลาด Ameyoko – Japan 2014 ตอนที่ 10.2

    Byadmin

    ทานโซบะที่ร้าน Ueno Yabu Soba เสร็จเราก็เดินมาชอปปิ้งของกินของฝากที่ตลาดใกล้ๆกัน สำหรับตลาดที่เดินมันๆ สนุกๆ ของเยอะๆ ในโตเกียวก็ต้องมาที่นี่เลยครับ ตลาด Ameyoko (アメ横) มีขายของหลากหลายชนิด ถ้าเปรียบกับบ้านเราก็คล้ายๆตลาดนัดจตุจักร ผสมๆ กับถนนคนเดิน การเดินทางก็ให้ลงที่สถานี Ueno แล้วออกประตูทางฝั่งทิศใต้ ชื่อตลาดนี่เต็มๆ คือคำว่า Ameya Yokocho แปลเป็นไทยได้ว่า “ตรอกลูกอม” ซึ่งเมื่อก่อนเคยมีร้านลูกอมมากมายอยู่ที่นี่ แต่ก็มีอีก 1 ข้อสันนิษฐานว่า Ame อาจจะมาจาก America เพราะบริเวณนี้เคยเป็นตลาดมืดในยุดหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 สำหรับสินค้าที่นี่ก็จะมีตั้งแต่ไม้จิ้มฟันยันเรือรบ ของสดของแห้ง เสื้อผ้า ยา ขนม รองเท้า ร้านราเม็งร้านข้าว หรือจะไปเดินดูเครื่องใช้ไฟฟ้าในร้าน Yodobashi สาขา Ueno ก็ได้

  • |

    Ueno Yabu Soba โซบะร้านอร่อยที่อูเอโนะ – Japan 2014 ตอนที่ 10.1

    Byadmin

    วันนี้เป็นวันสุดท้ายที่จะได้เที่ยว พรุ่งนี้ต้องเดินทางกลับแล้ว ก็เลยมาเดินหาซื้อของสดที่จะเอากลับไทย ตลาดนึงที่เรามาบ่อยก็คือ Ameyoko (เดี๋ยวจะเขียนถึงอีกที) ตลาดอยู่ทางทิศใต้ของสถานีไม่ไกลจากสถานีรถไฟ Ueno ถ้าทางทิศเหนือก็จะเป็นสวน Ueno ที่เราไป พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติโตเกียว เมื่อวันก่อนนั่นเอง ก็จะไปเดินตลาดก็เลยต้องหาอะไรทานเติมพลังซะหน่อย ร้านนี้ Ueno Yabu Soba เจอจาก tabelog เช่นเคยครับ ดูคะแนนดูหน้าตาก็เห็นว่าน่าทานดี ไม่ไกลจากตลาด Ameyoko เช่นกัน สำหรับเส้น Soba นี่จะมำมาจาก buckwheat โดยนิยมทานทั้งแบบเย็น (zaru soba) และแบบใส่น้ำซุป ร้านไหนขายโซบะส่วนมากก็จะขายอูด้งด้วยเช่นกัน (ร้านนี้ก็มีอูด้ง)

  • |

    Midori ซูชิร้านอร่อยที่ Shibuya – Japan 2014 ตอนที่ 9.3

    Byadmin

    ทริปญี่ปุ่นคราวนี้นั้นมีโอกาสไปร้านซูชิแค่ 2 ร้าน อยากไปหลายร้านก็ติดนู่นติดนี่ ร้านแรกคือ Uoshin ซูชิหน้าล้น ที่โอซาก้าเป็นการไปซ้ำเมื่ซัก 3-4 ปีก่อน ส่วนร้านที่จะเขียนถึงวันนี้เพิ่งเคยมาเป็นครั้งแรก นับว่าเป็นร้านดังร้านหนึ่งของโตเกียว โดยเฉพาะในหมู่คนไทย ร้านนี้จะได้รับการแนะนำและพูดถึงอยู่เป็นประจำครับ ร้านนี้ชื่อ Midori อยู่บริเวณสถานี Shibuya ทำให้การเดินทางมาค่อนข้างสะดวกพอสมควร ร้าน Midori นี่ถือว่าเป็นร้านที่ค่อนข้างคุ้มค่าในการรอคอย คืออาจจะอร่อยสู้ร้านดังๆที่ตลาดปลา tsukiji อย่างซูชิได อะไรงี้ไม่ได้ (ไม่เคยไปเหมือนกันได้ยินเค้าว่ามา ^^”) แต่ก็ได้เปรียบตรงไม่ต้องตื่นเช้าไปเข้าคิวนาน 1-2 ชั่วโมง วันที่เราไปนั้นเป็นวันเสาร์ช่วงหัวค่ำ ประมาณ ทุ่มสิบห้าทุ่มครึ่ง รออยู่ประมาณ 45 นาที ก็ได้เข้าร้านครับ เป็นไปได้ก็ติดหนังสือ หรืออะไรไปอ่าน เอาเกมไปกดรอก็ได้ครับ โดยคิวนี่ท้ายๆจะต้องยืนต่อกัน แต่พอใกล้ๆทางเข้าร้านก็จะพอมีเก้าอี้ให้นั่ง ซัก 6-7 ที่รอหน้าร้าน

  • |

    Magic Spice ซุปแกงกระหรี่แปลกๆที่ Shimokitazawa – Japan 2014 ตอนที่ 9.2

    Byadmin

    จากตอนที่แล้วที่พาเดินเล่นใน Shimokitazawa ตอนนี้จะขอพาไปทานอาหารแปลกๆ กันครับ อาหารที่ว่านี่คือ Soup Curry ซึ่งจะไม่ใช่แกงกระหรี่ข้นๆแบพวก Coco Ichibanya แต่มันจะเป็นเหมือนน้ำซุปใสๆ แล้วรสชาติเผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศ ไอ้ Soup Curry นี่จะเป็นเมนูฮิตที่แถวซัปโปโร เราเคยไปกินร้านนึงอร่อยถูกใจมาก ชื่อร้าน LA MAISON DE CURRY COEUR อยู่ชั้นบนของห้าง PARCO แต่ของร้าน Magic Spice นี่ก็ไม่เหมือนที่เคยกินซะทีเดียว อารมณ์จะคล้ายๆ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวบ้านเราเหมือนกัน เครื่องก็จะเป็นผักหลายชนิด อย่างผักกาดขาว ถัวลันเตา หัวหอม แครอท แตงกวา คะน้า ข้าวโพดอ่อน ฟักทอง มันและอีกหลายๆผัก ผสมปนเปกัน บรรยากาศของร้านเป็นอีกอย่างที่ดูแปลกดี มันดี ขนาดของร้านค่อนข้างใหญ่ มีรูปทางอินเดีย พวกพระพิฆเนศ อะไรงี้ ผสมกับของไทยเราหลายอย่าง มีสติ๊กเกอร์ “อย่าเห็นแก่ตัว” เป็นต้น บรรยากาศแบบอินเดียประยุกต์กับฮิปปี้ ให้อารมณ์คล้ายๆอาศรมนักพรตไรงี้เหมือนกัน อีกอย่างนึงก็คือเพลงที่เปิดในร้านส่วนใหญ่ก็เปิดเพลงไทย เป็นเพลงป๊อปแหละครับ แต่ไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไหร่ ฟังแล้วไม่รู้จัก…

  • เดินเล่นที่ย่าน Shimokitazawa – Japan 2014 ตอนที่ 9.1

    Byadmin

    วันนี้เป็นวันที่เราจะออกไปเดินเล่นโซนนอกๆ เมืองหน่อยครับ สำหรับโตเกียว โซนเดินเล่นฮิตๆ ชื่อคุ้นหูหน่อย ก็จะมี Daikanyama, Jiyugaoka, Kichijoji และที่นี่ Shimokitazawa โซนพวกนี้จะไม่เป็นห้างสรรพสินค้าแต่จะเป็นร้านเล็กๆ ดูสบายๆ ขายของมือสองบ้าง ของดีไซน์บ้าง ดิบๆ ศิลปินหน่อย แฮนด์เมด ร้านข้าวร้านขนมก็จะเก๋ๆ เท่ๆ รวมถึงบ้านที่ก็จะมีพวกร้าน zakka ขายของจุ๊กจิ๊กที่สาวๆ น่าจะชอบ Shimokitazawa อยู่ออกมาทางฝั่งตะวันตกของโตเกียว เดินทางมาจาก Shinjuku หรือ Shibuya จะสะดวกหน่อย สายเดียวถึง แต่จะไม่ใช่รถของ JR นะครับ จะต้องนั่งเป็นของ Keio หรือ Odakyu พอลงจากสถานีออกประตูทิศเหนือเลี้ยวซ้ายก็จะเจอร้านมูจิสาขาใหญ่ สาขานี้ตัวตึกสวยงามดีครับ เป็นกระจกใสๆ มีชั้นใต้ดินด้วย ช่วงเย็นพอเปิดไฟ แล้วฟ้าเริ่มสลัวๆ จะสวยมาก (ดูรูปด้านล่างของ blog นี้ได้)