ญี่ปุ่น

  • |

    Itto (一斗) ร้านเนื้อย่างสุดอร่อย แถว Shinsaibashi – Japan 2014 ตอนที่ 3.2

    Byadmin

    ร้านย้ายที่ ดูตำแหน่งร้านใหม่ได้ที่นี่ครับ โปรแกรมของเราวันนี้กลังจากทานร้าน Kamatake เสร็จก็แยกย้ายกันไปหมด พ่อและน้องๆ ไป Kaiyukan แม่ไปชอปปิ้ง พี่ชายและพี่สาวไป den den town ส่วนตัวเราเองก็เดินเล่นไปเรื่อยเปื่อย หาร้านเกงยีนส์ดู ไป 2 ร้านไซส์ไม่มีก็เลยไม่ได้อะไรติดมือ พอตอนเย็นก็นัดกันที่โรงแรม แล้วออกไปทานร้านเนื้อย่าง (Yakiniku) ร้านดังอีกร้าน ชื่อร้าน Itto อยู่แถว Shinsaibashi จากสถานี Shinsaibashi ประมาณ 500 เมตร ร้านอยู่โซนเงียบๆหน่อยคนไม่ค่อยเยอะมาก แต่หาไม่ยาก ถ้าปักหมุดในแผนที่ไว้หาเจอง่ายครับ

  • |

    Kamatake อุด้งน้ำขลุกขลิก แถวสถานี Namba – Japan 2014 ตอนที่ 3.1

    Byadmin

    วันนี้เราเริ่มวันด้วยการไปทางอูด้งเจ้าอร่อย ซึ่งก็เป็นร้านที่เคยมาแล้วเช่นกันตอนปี 2011 ร้านนี้ชื่อว่า Kamatake 釜たけうどん เป็นซานูกิอุด้งเจ้าดังของโอซาก้า มีทีเด็ดคือเส้นที่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟมากับ ชิกุวะชุบแป้งทอด ซึ่งกรอบอร่อยมากๆ ร้านนี้คราวก่อนเรามาไม่มีคน แต่คราวนี้ต้องเข้าแถวอีก 1 ร้าน ช่วงปีใหม่นี่คนเยอะทุกร้านจริงๆครับ รอ 15-30 นาที เกือบทุกร้านเลย

  • |

    เดินเล่นย่าน Kitano และทาน Okonomiyaki ที่ร้าน Fugetsu Kobe – Japan 2014 ตอนที่ 2.2

    Byadmin

    หลังจากทานเนื้อโกเบที่ร้าน Steak land แล้ว เราก็เดินไปทางเที่ยวเล่นแถวย่าน Kitano ย่านฝรั่งของเมืองโกเบ ซึ่งที่นี่เราก็ไปซ้ำเพราะเคยมาแล้วเมื่อตอนปี 2011 แถวนี้ก็จะมีวิวสวยๆ มีร้านขนมเล็กๆ น่ารักๆ รสชาติก็อร่อย สาเหตุที่มีย่านฝรั่งอยู่ก็เพราะว่าเมื่อก่อนโกเบเคยเป็นเมืองท่าหลักของญี่ปุ่น ทำให้มีชาวต่างชาติมาตั้งรกรากปักหลักกันอยู่เยอะ ย่าน Kitano นี่จะอยู่บนเนินเขา ตอนไปนี่ก็จะเป็นทางเดินขึ้นเขา แต่ก็ไม่ชันมาก เดินเรื่อยๆก็ถึง

  • |

    Steak Land Kobe – Japan 2014 ตอนที่ 2.1

    Byadmin

    วันที่ 3 ของการเดินทางวันนี้เราออกจากเมืองโอซาก้าที่สถานี Umeda ไปยังเมืองโกเบ(神戸市) เมืองโกเบอยู่ทางทิศตะวันตกของโอซาก้าประมาณ 30 กว่ากิโลเมตร เดินทางด้วยรถไฟก็ประมาณ 30 นาที เมืองนี้มีชื่อเสียงเรื่องเนื้อวัวโกเบ วันนี้เราจึงไม่พลาดการไปชิมสเต็กเนื้อโกเบอันขึ้นชื่อของที่นี่ นอกจากเนื้อโกเบ เมืองนี้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกเพราะเกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในปี 1995 สร้างความเสียหายมหาศาล สำหรับร้านที่เราจะไปกันนั้น เคยไปมาแล้วเมื่อปี 2011 ร้านชื่อ Steak Land Kobe (ステーキランド) อยู่ใกล้สถานีรถไฟ Sannomiya ที่เราลงมาเลย ตัวร้านจะมีสองตึก ตึกแรกจะติดถนน อีกร้าน ตึกจะหลบอยู่ในซอย ถ้าร้านไหนแถวยาวน้อยกว่าก็ไปร้านนั้น หรือเข้าไปร้านแรกก่อนเลยก็ได้ครับ พนักงานจะคอยบอกเราเองว่ารอร้านไหนดีกว่า ที่ร้านนี้จะเป็นสเต็กแบบญี่ปุ่นที่เรียกว่า Teppanyaki (鉄板焼き) คือมาปรุงให้เห็นที่เตาหน้าที่นั่งเราเลย ทางร้านจะมีเมนูเนื้อเป็นหลัก แล้วก็มีทะเล สำหรับคนไม่ทานเนื้อ ถ้าจำไม่ผิดคิดว่าไม่มีเนื้อหมู

  • |

    Tonharu คอฟฟี่ชอปเล็กๆใน Namba walk – Japan 2014 ตอนที่ 1.3

    Byadmin

    มื้อเย็นของวันนี้เรายังกินร้านง่ายๆอยู่เพราร้านดังๆหลายร้านยังคงปิดช่วงปีใหม่ เดินไปเดินมาหหาร้านใน Namba walk กันอยู่ สุดท้ายก็มาลงที่ คอฟฟี่ชอปเล็กๆร้านนึง หน้าร้านดิสเพลย์อาหารหลากหลายดี จริงๆก็ดูไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่ แต่ตัวเลือกน้อย + ขี้เกียจหาก็เลยกินๆไปกันตาย

  • |

    ซูชิหน้าล้นร้าน Uoshin ที่ Osaka – Japan 2014 ตอนที่ 1.2

    Byadmin

    ร้านจริงจังมื้อแรกของทริปนี้เป็นร้านซูชิหน้าล้น Ganso Bucchigiri (元祖ぶっち切り) ชื่อ Uoshin Sushi เราเคยมาแล้วเมื่อตอนปลายปี 2011 ซูชิหน้าล้นก็จะเหมือนซูชิธรรมดาแต่ชิ้นปลาจะใหญ่ล้นข้าว บางชิ้นต้องแบ่งถึงจะกินได้ คำเดียวกินไม่หมด ร้าน Uoshin นี่มีหลายสาขา เรามากินสาขาที่อยู่ใกล้ๆสถานี Umeda คราวก่อนที่มาร้านโล่งไม่มีคนเลย มาคราวนี้คนแน่นเต็มร้าน อาจจะเพราะว่าเป็นช่วงปีใหม่ คนเลยมากินกันเยอะรึเปล่าก็ไม่รู้

  • | |

    เดินทางสู่ Osaka กับการบินไทย และ ข้าวเช้าที่ caffe clever – Japan 2014 ตอนที่ 1.1

    Byadmin

    เขียนทริปยุโรป อิตาลี่-สวิตเซอร์แลนด์-ฝรั่งเศส เสร็จได้ วันสองวันก็เริ่มเขียนเขียนทริปใหม่ต่อเลย กลัวจะลืมรายละเอียด ต้องรีบเขียนต่อครับ ทริปนี้เป็นการไปญี่ปุ่นพร้อมกันทั้งบ้าน สมาชิกครบทุกคน ล่าสุดที่ได้ไปพร้อมกันทั้งบ้านอย่างนี้น่าจะตั้งแต่ปี 2011 คราวนั้นไปขับรถกันเองที่ Scotland ครับ โดยทริปนี้มีสมาชิกใหม่คือหลานชายอายุประมาณขวบครึ่งเพิ่มมาอีกคน โปรแกรมคร่าวๆสำหรับทริปนนี้ก็คือเราจะบินไปลงโอซาก้าอยู่4-5วัน ไปคาวากูชิโกะ 2 คืน แล้วกลับมานอนโตเกียวอีก 4-5 วัน การเดินทางระหว่างเมืองก็จะมีทั้งรถไฟและรถบัส ทริปนี้ไม่ได้เช่ารถขับเองเหมือนตอนไป Hokkaido เมื่อกลางปีที่แล้วครับ วันเดินทางของเราเป็นวันที่ 1 เลย เป็นไฟลท์สายๆ ต้องไปถึงสนามบินเช้า นั่งแทกซี่ไปเช้าวันที่ 1 มกราก็เลยทางโล่งสะดวก ไม่มีรถเลยครับ ถึงสนามบินก็จัดการเรื่องตั๋ว แล้วก็หาซื้อของที่เพื่อนๆฝากซื้อ 10 โมงกว่าๆก็ไปรอที่เกต เครื่องออกประมาณ 11 โมงได้

  • |

    ทานข้าวที่ร้าน Royal ก่อนขึ้นเครื่องกลับไทย – Hokkaido ตอนที่ 13

    Byadmin

    แล้วก็มาถึงเช้าวันสุดท้ายของทริปนี้ เราออกเดินทางไปสนามบินโดยรถตู้คันใหญ่ โดยให้พนักงานของโรมแรงติดต่อไว้ให้ จากโรงแรมไปสนามบิน New Chitose Airport ก็ใช้เวลาประมาณ 45 นาที รถไม่ค่อยติดมาก พอจัดการเรื่องกระเป๋าและตั๋วเสร็จก็หาอะไรกินก่อนขึ้นเครื่อง ร้านที่เรามากินเป็นมื้อสุดท้ายในญี่ปุ่นชื่อร้าน Royal มีเซ็ตอาหารเช้าทั้งแบบฝรั่ง และแบบญี่ปุ่น

  • |

    Sushi Zanmai ร้านซูชิย่าน Susukino – Hokkaido ตอนที่ 12.2

    Byadmin

    ข้าวเย็นมื้อสุดท้ายของทริปนี้ค่อนข้างวุ่นวายในการหาร้านพอสมควร เนื่องจากตนแรกเราตั้งใจไปกินสุกิยากี้กัน แต่พอไปถึงร้านปิด ก็เปลี่ยนจะไปอีกร้านก็ปิดอีก เดินไปร้านโอเด้งที่จดไว้ก็ปิด สรุปได้ว่าหลายๆร้านจะปิดวันอาทิตย์ ดังนั้นควรเช็คให้แน่นอนก่อน สุดท้ายมาลงร้านที่ไม่ได้อยู่ในโปรแกรมที่จะไว้ Sushi Zanmai ร้านซูชิ ร้านเชนที่มีสาขาทั่วประเทศ ในใจตอนแรกก็ไม่อยากกิน อยากไปกินร้านแปลกๆ ร้านดังๆอะไรอย่างนี้ แต่ทำไงได้ร้านมันปิดหมด มีอะไรก็ต้องกินอันนั้นไป