เที่ยวไทย

จากวัดร่องขุ่นก็เดินทางมันยังอีกสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของเชียงราย นั่งก็คือสิงห์ปาร์ค ซึ่งอยู่ไม่ใกล้ไกลจากวัดครับ ประมาณ 8 กิโลเมตร ปกติเค้าจะมาดูไร่ชากัน แต่ครอบครัวผมเข้าไปทานข้าวอย่างเดียวครับ ตัวร้านอยู่ด้านในชื่อว่า ภูภิรมย์ ร้านเป็นห้องเปิดโล่ง หลังคาสูงขนาดใหญ่ ด้านหน้ามีขายผลิตภัณฑ์อาหาร ของกิน ขนม สามารถเดินลงไปด้านล่างซึ่งเป็นห้องอาหารอีกห้องได้ครับ วันที่ไปลูกค้าไม่เยอะมาก วิวจากโต๊ะสวยงาม บรรยากศดีเลยครับ สำหรับรายการอาหารก็มีทั้งอาหารไทย อย่างปลาทอด ยำหรือลาบต่างๆ อาหารเหนือ อาหารฝรั่งก็มีครับ พวกสปาเก็ตตี้ หรือจานหลักจริงจังแบบ สเต็กอะไรอย่างนี้ แน่นอนครับว่าต้องมีเบียร์สดสิงห์เย็นๆเสิร์ฟด้วย

สถานที่เที่ยวอันดับต้นๆของเชียงราย ถ้ามาเชียงรายก็ควรแวะมาเที่ยวให้ได้ก็คือที่นี่ วัดร่องขุ่น ครับ ผลงานการรังสรรค์สุดวิจิตรงดงามของ อาจารย์ เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ศิลปินแห่งชาติ นั่นเอง วัดร่องขุ่นนี่โดยเด่นจากตัวปูนที่ปลายแหลมๆ พริ้วๆ ซึ่งเป็น เอกลักษณ์ของอาจารย์เฉลิมชัยครับ สาเหตุที่เป็นสีขาวก็เพราะมาจากพระบริสุทธิคุณของพระพุทธเจ้า โดยตัวอุโบสถหลักนั้นเปรียบได้กับพุทธภูมิ ด้านในอุโบสถก็มีผลงานของอาจารย์ทั้งองค์พระประธานและจิตรกรรมฝาผนังด้วยครับ แต่ภายในห้ามถ่ายภาพครับ (อ่านรายละเอียดความหมายเกี่ยวกับตัวอุโบสถได้ที่นี่) การเดินทางมาวัดนั้น อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงรายลงมาทางใต้ประมาณ 12 กิโลเมตร บนถนนทางหลวงหมายเลข 1 พหลโยธิน รอบๆ วัดมีร้านค้า ร้านข้าวเยอะแยะเลย ส่วนค่าเข้าชมสำหรับคนไทยนั้นฟรี ตอนนี้เริ่มเก็บเงินคนต่างชาติคนละ 50 บาทแล้วครับ นอกจากตัววัด ที่ไม่ควรพลาดก็คือแกลอรี่ ด้านซ้ายมือของอุโบสถ ให้เข้าชมฟรีเช่นกันครับ มีผลงานของอาจารย์ ตั้งแต่ 7-8 ขวบ จนถึงปัจจุบันเลย

คืนแรกในเชียงรายหลังจากทานข้าวที่ร้านตองตึงเสร็จ ก็กลับมาพักที่โรงแรม De Hug ครับ ตัวโรงแรมอยู่บนถนนศรีดอนชัย (ราชโยธา) อยู่ห่างจากสนามบิน 11 กิโลเมตร จากวงเวียนหอนาฬิกาประมาณ 2 กิโลเมตรครับ ห้องที่พักเป็นแบบ Deluxe Twin Room ครับ ราคาใน booking.com ประมาณ 1,300 บาทครับ ห้องใหญ่ สะอาดสะอ้านดี มีเฟอร์นิเจอร์เป็นรอยบ้างเล็กน้อยครับ ห้องน้ำสะอาด มีตู้เย็นขนาดเล็กให้ด้วย สำหรับอาหารเช้าเป็นแบบบุฟเฟต์ครับ มีตัวเลือกหลากหลายพอสมควร พวกขนมปัง ไข่ดาว สลัด หรือข้าวผัด ถ้าอยากทานข้าวต้มแบบไทยๆก็มีครับ มีน้ำผลไม้ กาแฟก็พอทานได้ครับ

ข้าวเย็นมื้อแรกในเชียงรายก็ต้องเป็นอาหารเหนือแน่นอนครับ เปิดหาดูตามเว็บก็เจอ 2-3 ร้านที่ไปลอง สุดท้ายตัดสินใจเลือก ‘ตองตึง’ เพราะไม่ไกลที่พักครับ ตอนแรกจะไปด้วยแทกซี่ แต่เรียกแล้วไม่มีใครไป ก็เดินเอาซะเลย ประมาณเกือบ 2 กิโลจากโรงแรม แต่อากาศเย็น เดินเรื่อยๆก็ถึงครับ ตัวร้านอยู่บนถนนสนามบิน ใกล้ๆกันเป็นถนนชื่อสถานพยาบาล ชื่อถนนน่ารักมากครับเชียงราย หน้าร้านมีป้ายขนาดใหญ่อยู่ เห็นชัดเจน เข้ามาในร้านฝั่งซ้ายเป็นห้องจัดเลี้ยงติดแอร์ ฝั่งที่ผมไปนั่งเป็นฝั่งไม่มีแอร์ เปิดโล่ง มีเวทีการแสดง พวกรำ อะไรอย่างงี้ครับ เมนูอาหารเยอะเหมือนกัน มีเป็นปลาเยอะ เพราะเชียงรายติดแม่น้ำโขงด้วย ไม่รู้เกี่ยวรึเปล่า รสชาติหลายๆ จานค่อนข้างเผ็ดครับ คืออร่อย แต่เผ็ด ทานไปซี๊ดไป มีเมนูแกงส้มตูน ที่ชื่อแปลกหูสำหรับผม มันคือแกงส้มก้านคูนครับ เลือกชนิดปลาใส่ได้ ผมเลือกเป็นปลาคังของโปรดครับ

เมื่อช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา มีโอกาสได้ไปเที่ยวจังหวัดเชียงรายเป็นครั้งครับ อาจจะเคยไปมาแล้วตอนเด็กมากๆ จำอะไรไม่ค่อยได้ ครั้งนี้ก็เลยเหมือนเป็นครั้งแรกที่ได้มาจังหวัดนี้ การเดินทางนั้นผมนั่งนกแอร์จากสนามบินดอนเมือง ลงสนามบินนานาชาติ แม่ฟ้าหลวง ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงรายเท่าไหร่ครับ ลงเครื่องปุ๋บก็นั่งแท็กซี่ไปโรงแรม ที่เชียงรายมี grab taxi ด้วยนะครับ เปิดแอพเรียกได้ หลังจากเก็บของที่โรงแล้วก็เป็นเวลาประมาณ 2 โมงได้ รีบเดินทางไปทานข้าวกลางวันครับ ร้านแรกที่หามาเป็นร้านก่วยเตี๋ยวเนื้อชื่อ เนื้อวัวรสเยี่ยม อยู่ไม่ไกลจากวงเวียนหอนาฬิกา ไปถึงพนักงานบอกขอให้สั่งอาหารทีเดียวเลย เพราะใกล้จะปิดร้านแล้ว ร้านปิด 15.00 ครับ ตัวร้านขนาด 2 ห้อง สะอาดสะอ้านดีครับ แต่ละโต๊ะจะมีตู้ขนาดเล็กๆ ใส่ ตะเกียบ ช้อน และถ้วน้ำจิ้ม ติดอยู่ที่ข้างฝา น่ารักดี สำหรับก๋วยเตี่ยวผมสั่งเป็นเกาเหลาพิเศษมาทานกับข้าวสวยครับ

สุดสัปดาห์ก่อนเดินทางไปงาน Beer Camp ที่เขาใหญ่มาครับ แต่กรุ๊ปของผมออกเดินทางก่อนวันงานมาหนึ่งวัน รีบออกมาก่อนเพราะว่ากลัววันงานรถจะติด เพราะเป็น long weekend ลองเสิร์ชหาโรงแรมก็เจอที่นี่คะแนนเยอะ ราคาโอเค เลยลองมาดูครับ โรงแรม Escape เป็นของเครือแสนสิริ คือมีโรงแรมด้วย ถ้าถูกใจก็มีห้องขายด้วยเลยอยู่ในบริเวณเดียวกัน โรงแรมอยู่บนถนนผ่านศึก-กุดคล้า เส้นที่วิ่งจากแดรี่โฮมมาทะลุออกถนนธนะรัชต์ได้ครับ  ตัวโรงแรมเปิดปี 2557 เลยยังค่อนข้างใหม่ ตัวตึกและห้องออกแนวโมเดิร์นทันสมัย ห้องพักมี 3-4 แบบ แล้วก็มีเป็นพูลวิลล่าด้วย มาถึงโรงแรมก็เช็คอิน พนักงานเอาน้ำมาให้ดื่ม และพานั่งรถกอล์ฟไปห้องพัก จริงๆไม่ไกลมาก เดินได้ครับ ห้องพักสะอาดดี วิวจากห้องเห็นสระว่ายและเตนท์บาร์บีคิว ซึ่งศุกร์เสาร์อาทิตย์จะมีดนตรีเล่นด้วย กรุ๊ปผมไม่ได้ทานที่โรงแรม แต่กลับมาค่ำๆ นั่งที่ระเบียง ได้ยินเพลงจากนักร้อง ร้องเพราะเลยทีเดียว เป็นแนวชิลล์ๆ เย็นๆ เข้ากับบรรยากาศเป่าเขาดี

ร้านสุดท้ายของทริปหัวหินคราวนี้ เราแวะไปทานข้าวเช้ากันครับ แน่นอนว่าหนีไม่พ้นโจ๊กและเลือดหมู ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านดัง ชื่อร้าน “ร้านเจ๊แอ้ม โจ๊ก เลือดหมู” ครับ เป็นร้านที่ผมเพิ่งเคยมาทานครั้งแรก แม้ว่าจะดังมานานแล้วเหมือนกัน ตัวร้านจะอยู่ในซอย 55 หรือ ถนนชมสินธุ์ครับ เข้าซอยมาแล้วร้านจะอยู่ซ้ายมือ เป็นอาคารกึ่งไม้กึ่งปูน สำหรับที่จอด ต้องเล็งๆริมถนนแถวบริเวณร้านเอาครับ วันที่ผมไป ฝนตกปรอยๆ เดินลำบากนิดนึงครับ สำหรับเมนูอาหารก็จะมีโจ๊ก มีต้มเลือดหมู ของทานเล่นจะมีพวกขนมจีบ ซาลาเปา และขนมปังสังขยาครับ เครื่องดื่มก็มีชา กาแฟ โอวัลตินร้อนเย็น

ลองร้านใหม่อีกร้านครับ เป็นร้านดังอีกร้านทีผมยังไม่เคยทานมาก่อน ร้านนี้ชื่อว่าร้าน ลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ ครับ หลายคนอาจจะเคยมาแล้ว แต่ใครยังไม่เคย ลองอ่านๆดูเผื่อสนใจไปลองครับ อยู่บนถนนแนบเคหาสน์ เข้าทางซอย 51แล้วเลี้ยวซ้าย ร้านจะอยู่ทางฝั่งซ้ายมือ ที่จอดก็ริมถนนบริเวณใกล้ร้านนั่นหละครับ  บรรยากาศของร้านนี้จะเป็นแบบบ้านๆ สบายๆ เหมือนร้านข้าวต้มอะไรอย่างนี้ คนละแนวกับพวกร้านดังหลายๆที่ ที่จะดูเป็นห้องหรูหราช่วงหัวค่ำหัวเสาร์ที่ผมไป ลูกค้าเกือบเต็มร้านครับ แต่ก็โชคดีได้โต๊ะเลย ร้านดูสว่างดี เมนูที่ขึ้นชื่อของร้านก็ต้องเป็น หัวปลาหม้อไฟ ตามชื่อร้านแน่นอน แต่ไม่ได้ดังแค่เมนูเดียวครับ จานอื่นที่น่าสนใจก็คือ เนื้อผัดกระเพรา มะระผัดไฟแดงครับ