โอซาก้า

  • Craft Beer Gulp ร้านคราฟท์เบียร์สไตล์มินิมัล สถานี Namba – Osaka

    Byadmin

    ร้านที่สองของทริปโอซาก้าคราวนี้อยู่ไม่ไกลจากที่พักของผมครับ อยู่ในย่าน Namba เช่นกัน เดินจากโรงแรมไปแค่ประมาณ 500 เมตรครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Craft Beer Gulp อยู่ทางด้านทิศเหนือของสถานีรถไฟใต้ดิน Namba ตัวร้านสวยงามเลยครับ ออกมินิมัลหน่อย ตกแต่ด้วยโทนเทาๆ ปูนเปลือย อิฐบลอค เหล็กสีดำ มีเบรคความแข็งด้วยทอปไม้นิดหน่อย จัดไฟสวยงามครับ เข้าร้านมีโต๊ะสองสามตัวแล้วก็เป็นบาร์อยู่กลางร้าน วันที่ไปมีลูกค้าอยู่หลายโต๊ะเหมือนกันครับ เบียร์สดมีทั้งหมด 12 แทป เป็นคราฟท์นอกผสมกับคราฟท์ญี่ปุ่นครับ อาหารมีไม่เยอะมากเท่าไหร่ ส่วนมากจะเป็นเมนูทานเล่นแกล้มเบียร์มากกว่าจะทานจริงจัง ถ้าจะเอาอยู่ท้องหน่อยก็เป็นพวกเมนูพาสต้าครับ

  • Dotonbori Craft Beer คราฟท์เบียร์แกล้มอาหาร สถานี Namba – Osaka

    Byadmin

    เมื่อต้นเดือนตุลาคมผมมีโอกาสได้กลับไปที่เมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่นอีกครั้งครับ ไปโผล่เมืองนู้นเมืองนี้อยู่หลายปีเพิ่งจะมีโอกาสกลับมาอีกครั้ง ซึ่งคราวนี้ก็เลยได้แวะร้านคราฟท์เบียร์หลายร้านพอสมควร จะทยอยๆ เล่าให้ฟังไปเรื่อยๆ นะครับ สำหรับร้านแรก ผมแวะไปตั้งแต่ช่วงบ่ายๆ ของวันที่มาถึงเลย เดินง่วงๆ มาจนถึงร้านที่มีชื่อว่า OSAKA Dotonbori Craft Beer ครับ อยู่ในตึก Namba CITY Nankai ฝั่งทางทิศใต้ของสถานีรถไฟ Namba ครับ ตัวร้านจะลงบันไดไปใต้ดิน ฝั่งซ้ายเป็นร้านโอโคโนมิยากิ Fugetsu ตัวร้านเบียร์อยู่ฝั่งขวาครับ เข้าร้านมาก็จะเจอบาร์รูปตัว U ขนาดใหญ่ล้อมรอบแทปเบียร์สด พนักงานพาเดินเข้าไปด้านในร้าน ซึ่งแบ่งซอยเป็นห้องขนาดเล็กๆ ดูเป็นส่วนตัวดี กรุปเราสมาชิกหลายคนเลยได้โต๊ะใหญ่ครับ ช่วงกลางวันคนยังไม่เยอะมาก แต่ดูๆ แล้วตอนเย็นลูกค้าน่าจะเยอะพอสมควร

  • |

    ลงเครื่องโอซาก้า มุ่งหน้าเกียวโต แวะทานเข้าหน้าไก่ที่ร้าน Torikita – Japan Nov14 ตอนที่ 1.1

    Byadmin

    เมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้วมีโอกาสไปญี่ปุ่นอีก 1 ทริปครับ เป็นทริปที่กระจายตัวไป 3 ภูมิภาค คือ Kansai, Chugoku และ Kanto (จริงๆคือไปโตเกียวอย่างเดียว) ทริปนี้ได้ไปเมืองใหม่หลายเมือง และก็มีกลับไปซ้ำเมืองเก่าฮิตๆ อย่างเกียวโต โตเกียว โดยแวะผ่านไปโอซาก้าด้วย (ผ่านจริงๆไม่ได้ค้าง) โปรแกรมในทริปก็จะมีไปดูใบไม้เปลี่ยนสี ไปทะเลทราย ? และมาจบทริปที่งาน Tokyo Maker Faire พร้อมชอปปิ้ง วันเดินทาง เราเดินทางตอนกลางคืนของวันที่ 16 พฤศจิกายน ซึ่งตอนเช้าเพิ่งไปวิ่ง Bangkok Marathon มา เล่นเอาเหนื่อยพอสมควร ไฟลท์นี้เราบินคนเดียว ตามไปจอยกับแม่และน้องสาวที่บินมาก่อนล่วงหน้า ไฟลท์ที่บินคือ TG 622 บินด้วย A380 ลำใหม่ ออกดึกๆ ประมาณ 5 ทุ่ม ถึงเช้ามืดที่โอซาก้า (KIX) ผู้โดยสารเต็มลำ จริงๆช่วงที่ไปมีโปรฯ อยู่ แต่เราลงสนามบินนึงกลับอีกสนามบินนึง แล้วก็บินคนเดียว ทำให้อดโปรฯ แต่ก็ได้ราคาที่ไม่แพงมาก คุ้นๆว่า สองหมื่นกลางๆ ถ้าโปรฯ…

  • |

    Itto (一斗) ร้านเนื้อย่างสุดอร่อย แถว Shinsaibashi – Japan 2014 ตอนที่ 3.2

    Byadmin

    ร้านย้ายที่ ดูตำแหน่งร้านใหม่ได้ที่นี่ครับ โปรแกรมของเราวันนี้กลังจากทานร้าน Kamatake เสร็จก็แยกย้ายกันไปหมด พ่อและน้องๆ ไป Kaiyukan แม่ไปชอปปิ้ง พี่ชายและพี่สาวไป den den town ส่วนตัวเราเองก็เดินเล่นไปเรื่อยเปื่อย หาร้านเกงยีนส์ดู ไป 2 ร้านไซส์ไม่มีก็เลยไม่ได้อะไรติดมือ พอตอนเย็นก็นัดกันที่โรงแรม แล้วออกไปทานร้านเนื้อย่าง (Yakiniku) ร้านดังอีกร้าน ชื่อร้าน Itto อยู่แถว Shinsaibashi จากสถานี Shinsaibashi ประมาณ 500 เมตร ร้านอยู่โซนเงียบๆหน่อยคนไม่ค่อยเยอะมาก แต่หาไม่ยาก ถ้าปักหมุดในแผนที่ไว้หาเจอง่ายครับ

  • |

    Kamatake อุด้งน้ำขลุกขลิก แถวสถานี Namba – Japan 2014 ตอนที่ 3.1

    Byadmin

    วันนี้เราเริ่มวันด้วยการไปทางอูด้งเจ้าอร่อย ซึ่งก็เป็นร้านที่เคยมาแล้วเช่นกันตอนปี 2011 ร้านนี้ชื่อว่า Kamatake 釜たけうどん เป็นซานูกิอุด้งเจ้าดังของโอซาก้า มีทีเด็ดคือเส้นที่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟมากับ ชิกุวะชุบแป้งทอด ซึ่งกรอบอร่อยมากๆ ร้านนี้คราวก่อนเรามาไม่มีคน แต่คราวนี้ต้องเข้าแถวอีก 1 ร้าน ช่วงปีใหม่นี่คนเยอะทุกร้านจริงๆครับ รอ 15-30 นาที เกือบทุกร้านเลย

  • |

    Tonharu คอฟฟี่ชอปเล็กๆใน Namba walk – Japan 2014 ตอนที่ 1.3

    Byadmin

    มื้อเย็นของวันนี้เรายังกินร้านง่ายๆอยู่เพราร้านดังๆหลายร้านยังคงปิดช่วงปีใหม่ เดินไปเดินมาหหาร้านใน Namba walk กันอยู่ สุดท้ายก็มาลงที่ คอฟฟี่ชอปเล็กๆร้านนึง หน้าร้านดิสเพลย์อาหารหลากหลายดี จริงๆก็ดูไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่ แต่ตัวเลือกน้อย + ขี้เกียจหาก็เลยกินๆไปกันตาย

  • |

    ซูชิหน้าล้นร้าน Uoshin ที่ Osaka – Japan 2014 ตอนที่ 1.2

    Byadmin

    ร้านจริงจังมื้อแรกของทริปนี้เป็นร้านซูชิหน้าล้น Ganso Bucchigiri (元祖ぶっち切り) ชื่อ Uoshin Sushi เราเคยมาแล้วเมื่อตอนปลายปี 2011 ซูชิหน้าล้นก็จะเหมือนซูชิธรรมดาแต่ชิ้นปลาจะใหญ่ล้นข้าว บางชิ้นต้องแบ่งถึงจะกินได้ คำเดียวกินไม่หมด ร้าน Uoshin นี่มีหลายสาขา เรามากินสาขาที่อยู่ใกล้ๆสถานี Umeda คราวก่อนที่มาร้านโล่งไม่มีคนเลย มาคราวนี้คนแน่นเต็มร้าน อาจจะเพราะว่าเป็นช่วงปีใหม่ คนเลยมากินกันเยอะรึเปล่าก็ไม่รู้

  • | |

    เดินทางสู่ Osaka กับการบินไทย และ ข้าวเช้าที่ caffe clever – Japan 2014 ตอนที่ 1.1

    Byadmin

    เขียนทริปยุโรป อิตาลี่-สวิตเซอร์แลนด์-ฝรั่งเศส เสร็จได้ วันสองวันก็เริ่มเขียนเขียนทริปใหม่ต่อเลย กลัวจะลืมรายละเอียด ต้องรีบเขียนต่อครับ ทริปนี้เป็นการไปญี่ปุ่นพร้อมกันทั้งบ้าน สมาชิกครบทุกคน ล่าสุดที่ได้ไปพร้อมกันทั้งบ้านอย่างนี้น่าจะตั้งแต่ปี 2011 คราวนั้นไปขับรถกันเองที่ Scotland ครับ โดยทริปนี้มีสมาชิกใหม่คือหลานชายอายุประมาณขวบครึ่งเพิ่มมาอีกคน โปรแกรมคร่าวๆสำหรับทริปนนี้ก็คือเราจะบินไปลงโอซาก้าอยู่4-5วัน ไปคาวากูชิโกะ 2 คืน แล้วกลับมานอนโตเกียวอีก 4-5 วัน การเดินทางระหว่างเมืองก็จะมีทั้งรถไฟและรถบัส ทริปนี้ไม่ได้เช่ารถขับเองเหมือนตอนไป Hokkaido เมื่อกลางปีที่แล้วครับ วันเดินทางของเราเป็นวันที่ 1 เลย เป็นไฟลท์สายๆ ต้องไปถึงสนามบินเช้า นั่งแทกซี่ไปเช้าวันที่ 1 มกราก็เลยทางโล่งสะดวก ไม่มีรถเลยครับ ถึงสนามบินก็จัดการเรื่องตั๋ว แล้วก็หาซื้อของที่เพื่อนๆฝากซื้อ 10 โมงกว่าๆก็ไปรอที่เกต เครื่องออกประมาณ 11 โมงได้

  • |

    Daruma ร้านของเสียบไม้ชุบแป้งทอด (Kushikatsu) – osaka ตอนที่ 4.3

    Byadmin

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – ไม่ได้เขียนต่อไปหลายวัน งานเยอะจริงๆครับช่วงนี้ (Slave for iPhone/iPad ของบริษัทเพิ่งออก ^^ เนียนขายของ) ตัดภาพกลับไปที่ Dotonbori ที่ Osaka ต่อ เย็นนี้ลองของใหม่อีกแล้ว นั่นคือร้าน Daruma ซึ่งขายของเสียบไม้ชุบแป้งทอด (Kushikatsu 串カツ ) สำหรับชื่อร้าน Daruma (達磨) มาจากชื่อตุ๊กตาแบบนึงของญี่ปุ่น ตัวร้านมีสาขาหลายที่เหมือนกัน