วันก่อนมีโอกาสได้ไปลองร้านเปิดใหม่อีกหนึ่งร้านครับ เป็นร้านที่เน้นอาหารรมควันสไตล์ Smokehouse ร้านอยู่แถวมหาทุนพลาซ่าใกล้ๆ กับสถานี BTS เพลินจิต ร้านนี้มีชื่อว่า Billy’s Smokehouse ครับ
ถ้าหันหลังให้ถนนเพลินจิต ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ (ด้านล่างของร้าน Hair of the dog นั่นเอง) ตัวร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ครับสองห้อง แล้วเพดานสูง เลยดูโปร่งโล่งสบาย วันที่ไปเย็นๆ ยังไม่มีลูกค้าเท่าไหร่ แต่พอค่ำๆ คนมากันเยอะพอสมควร
ที่นี่มีเมนูรมควันให้เลือกชิมหลากหลายครับ ถ้าเนื้อวัวก็มีเป็นซี่โครง และบริสเกต (เสือร้องไห้) เป็นเนื้อออสเตรเลียครับ ส่วนหมูเป็น back baby ribs สั่ง half หรือ full rack ก็ได้ สำหรับไก่จะเป็นครึ่งตัวครับ
Continue Reading
