Steak House

  • Hawksmoor สเต็กเฮาส์ร้านดัง สาขา Manchester ประเทศอังกฤษ

    Byadmin

    ออกจากลอนดอนตั้งแต่เช้าพอมาถึงแมนเชสเตอร์ ผมก็รีบเอาของไปเก็บที่ห้องพัก Airbnb ก่อนจะออกเดินทางไปยัง The Buxton Brewery Tap House และร้าน Redwillow พอช่วงเย็นก็นั่งรถไฟกลับมาที่แมนเชสเตอร์อีกครั้ง โดยแวะทานข้าวเย็นที่ Steakhouse ร้านดังชื่อ Hawksmoor ซึ่งสาขานี้เป็นสาขาแรกนอกลอนดอนครับ ตัวร้านอยู่ในตึกหัวมุมบนถนน Deansgate ภายในตกแต่งด้วยไม้เป็นหลัก มืดๆ สลัวๆ ครับ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ แต่ซอยเป็นห้องเล็กๆ หลายห้อง ตอนมาเข้าห้องน้ำนี่ผมงงจนเกือบกลับไปโต๊ะไม่ถูกเลย ฮ่าๆ

  • RR&B ร้านสเต็กวิวสวยชั้น 31 โรงแรมแลนด์มาร์ค – สุขุมวิท

    Byadmin

    สัปดาห์ก่อนมีโอกาสได้ไปลองทานสเต็กที่อีกหนึ่งร้านดังของกรุงเทพครับ ถ้าใครฟังวิทยุก็น่าจะได้ยินโฆษณาของร้านนี้บ่อยๆ ที่นี่ก็คือ Ribs Room & Bar Steakhouse ซึ่งอยู่บนชั้น 31 ของร้านโรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพ ใกล้ๆ กับสถานี BTS นานา ครั้งแรกที่รู้จักร้านนี้ก็คือมีน้องที่รู้จักกันแนะนำให้ไปลอง ผมไปช่วงเย็นของวันธรรมดา ก่อนไปได้โทรจองโต๊ะไว้ล่วงหน้าครับ พอไปถึงก็ยังไม่มีลูกค้าเท่าไหร่ พนักงานมาต้อนรับ สุภาพเรียบร้อยดีมาก โต๊ะของเราอยู่ติดกระจก ซึ่งก็จะเห็นวิวท้องฟ้ายามเย็นก่อนจะค่อยๆ มืดลง มองดูสายดวงไฟของรถยนต์ที่ติดเรียงกันเป็นแถวยาวบนทางด่วน ฮ่าๆ สำหรับเมนูสเต็กของที่นี่มีให้เลือกจาน Signature 7 เมนู แล้วก็มีให้เลือกตามสายพันธุ์วัวอีก 5 สายพันธุ์ แต่ละสายก็จะมีชิ้นส่วนและน้ำหนักที่ต่างกันไปครับ ก่อนมาได้ลองอ่านข้อมูลใน pantip.com เหมือนว่าชนิดเนื้อและราคาจะมีการปรับเปลี่ยนไปพอสมควร อีกอย่างนึงคือพอไปช่วงนี้ทางร้านก็มีเมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์ด้วยครับ

  • Artur Restaurant สเต็กเฮาส์ร้านอร่อย ซอยต้นสน – เพลินจิต

    Byadmin

    เข้าเมืองกันอีกหนึ่งมื้อครับ คราวนี้ไปชิมสเต็กที่ร้าน Artur Restaurant ในซอยต้นสนแถวเพลินจิตมากครับ ตัวร้านอยู่ใน Bliston Suwan Park View เป็นโรงแรมและ Serviced Apartment ครับ เปิดบริการมื้อกลางวันและมื้อเย็นทุกวัน ก่อนมาผมไม่ทราบข้อมูลเกี่ยวกับร้านมากนัก รู้แค่ว่าเป็นร้านดัง มีชื่อเสียงเรื่องสเต็กมาหลายปี พอกลับมาหาข้อมูลก็อ่านเจอว่าเจ้าของคือคุณ Artur นี่เคยทำงานอยู่ที่ห้องอาหาร New York Steakhouse ของโรงแรม JW Marriott แล้วก็ออกมาเปิดร้านนี้เป็นของตัวเองครับ วันที่ผมไปเป็นช่วงเย็นวันธรรมดาแต่ลูกค้าก็เกือบเต็มร้านครับ แนะนำว่าให้โทรโต๊ะเพื่อความชัวร์ มาถึงหน้าร้านพนักงานก็มาต้อนรับแล้วคุณ Artur เจ้าของก็พาไปนั่งโต๊ะ บรรยากาศในร้านตกแต่งดูสวยงาม หรูหรา พนักงานนำเมนูเครื่องดื่มมาให้ ส่วนตัวรู้สึกว่าสบายๆ เป็นกันเองดี ไม่เกร็งมากครับ

  • Cocotte Farm Roast & Winery ชิมเนื้อ Australian Wagyu Tomahawk – สุขุมวิท 39

    Byadmin

    ร้านนี้เห็นโฆษณาใน facebook มาซักพัก เนื้อโทมาฮอว์คในวิดิโอดูน่าอร่อย พอดีมีธุระในเมืองก็เลยโทรจองมื้อกลางวัน วันธรรมดาครับ โชคดีที่จองเพราะคนแน่นร้าน เกือบเต็มเหมือนกัน ตัวร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 สามารถเข้าจากซอย 35 หรือทางฝั่งเพชรบุรีก็ได้ครับ ร้านอยู่ในโครงการ 39 boulevard มีร้านอาหารอยู่หลายร้าน มีที่จอดด้านหน้าร้านและด้านข้าง บอกยามว่ามาร้านเค้าก็หาที่จอดให้ครับ บรรยากาศภายในร้านดูสบายๆ ไม่หรูหรามาก ไม่ต้องกินแบบเกร็งๆ ฮ่าๆ พนักงานเยอะแน่นร้าน อัธยาศัยดี ยิ้มแย้ม ลูกค้าเกือบเต็มร้าน เป็นชาวต่างชาติหลายโต๊ะเหมือนกัน ฝั่งซ้ายของร้านเป็นบาร์ ฝั่งขวาเป็นโซน Delicatessen ขายพวก Cold Cut ชีส และของดอง

  • El Gaucho สุดยอด Steak House ในกรุงเทพ

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้ยินชื่อเสียงนาน แต่ก็ไม่มีโอกาสได้มาทานเสียที วันก่อนมีธุระในตัวเมืองก็เลยได้แวะไปลองครับ ตัวร้านอยู่ปากซอย สุขุมวิท 19 ลง BTS สถานีอโศก ถ้าขับมาก็จอดที่ Terminal 21 แล้วเดินมานิดเดียวครับ ภายในร้านสวยดีดูอิฐๆ ขรึมๆ นึกถึงพวก saloom ในหนังคาวบอยครับ ตัวร้านมีถึง 4 ชั้น วันที่ไปเป้นช่วงเย็นวันธรรมดาลูกค้ายังไม่เยอะมาก และผมก็โทรไปจองก่อนด้วย เลยได้นั่งที่ชั้น 1 ครับ สำหรับเนื้อก็จะมี USDA Prime, Black Angus, Certified Angus Beef และ Wagyu ราคาก็จะต่างกันไป มีอีกเมนูคือ El Gaucho Steak เป็น Prime Rib อันนี้ราคาต่อกรัมจะถูกกว่า คือ 450 บาท ต่อ 100 กรัม แต่เค้าจะให้สั่งอย่างต่ำ 750 กรัมครับ (ใหญ่มาก)

  • Neil’s Tavern ซอยร่วมฤดี

    Byadmin

    เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านญี่ปุ่นมาเป็นร้านอาหารฝรั่งบ้างครับ วันนี้ไปกันที่ร้าน Neil’s Tavern สาขาซอยร่วมฤดี เป็นร้านดังที่เปิดมาซักพักแล้ว นอกจากอาหาร ขนมของทางร้านก็อร่อยไม่แพ้กันครับ โดยขนมจะอยู่ในส่วนของ Bake Shoppe ที่ติดกัน เราเดินทางมาในช่วงค่ำๆ วันธรรมดา ฝ่ารถติดบนถนนวิทยุจนมาถึงร้าน พอถึงพนักงานจะขับรถของเราไปจอดให้ครับ เข้ามาด้านในร้านก็จะเจ้ากับตู้ไวน์ขนาดใหญ่ พอเดินไปยังโต๊ะ บรรยากาศก็จะดูขรึมๆ ไฟสลัวๆ ตกแต่งด้วยไม้และโลหะสีโทนเข้ม ได้อารมณ์ดีครับ พนักงานทุกคนแต่งตัวเรียบร้อยมาก อัธยาศัยดี นั่งๆไปซักพัก ลูกค้าค่อยๆทยอยเข้าร้าน แนะนำว่าควรโทรจองที่นั่งครับ สำหรับที่นี่แล้วเมนูขึ้นของเค้าก็คือสเต็ก โดยเฉพาะส่วน filet ครับ มีเนื้อสองระดับถ้าเนื้อธรมดาจะเป้นเนื้อวัวจากออสเตรเลีย หรือถ้าอยากทานแบบพรีเมียมหน่อยจะเป็นเนื้อจากอเมริกาครับ ทางร้านไม่ได้มีแค่สเต็กครับ มีอีกหลายเมนู (ดูได้ในเว็บไซต์ของทางร้าน) แล้วก็อย่างที่เล่าไปในตอนแรกว่าขนมของทางร้านก็อร่อยเช่นกัน

  • Wholly Cow อารีย์

    Byadmin

    สำหรับร้านนี้เป็นอีกร้านที่เราได้ยินชื่อมาซักพักแล้ว เคยขับผ่านไปผ่าน 2-3 ที แต่ก็ไม่สบโอกาส จนคราวนี้มีธุระแถวๆ พหลโยธิน เลยแว้บไปลองซะหน่อย เราไปช่วงกลางวันวันธรรมดา ลูกค้าไม่ค่อยเยอะ ที่จอดรถของร้านน้อยไปนิดนึง แต่ก็สามารถจอดแปะๆด้านนอกริมถนนหน้าร้านพอได้ ตัวร้านดูโมเดิร์นทันสมัย บรรยากาศดี ถ้าเป็นช่วงกลางคืนคงจะสวยงามมาก ฝั่งซ้ายของร้านจะมีห้องแยกเป็น Cigar Bar ส่วนด้านนอก กลางวันจะมีขายก๋วยเตี๋ยวด้วย ที่ร้านนี้จะมีเมนูสเต็กเป็นจานเด่น มีเนื้อให้เลือกประมาณ 9-10 ชนิด ถ้าไม่ทานเนื้อก็จะมีเมนูอย่างอื่นเช่น หมู และ ปลา นอกจากสเต็ก ก็จะมีของทานเล่น เช่น ไส้กรอกรวม รวมถึงอาหารฝรั่งอย่าง พาสต้าก็มีให้สั่งได้เช่นกัน ไวน์ของทางร้านมีอยู่หลายยี่ห้อ มีห้องเก็ยไวน์ขนาดย่อมๆ ให้เข้าไปเลือกได้ เราไปช่วงกลางวันเลยขอผ่านก่อน คราวหน้าไปช่วงเย็นจะลองชิมดู

  • |

    “Loin Steak House” Teppanyaki ร้านหรูติดสถานี Umeda – osaka ตอนที่ 3.2

    Byadmin

    – blog นี้ ย้ายมาจาก blog เก่านะครับ – กลับจากโรงกลั่นเหล้า Yamazaki Distillery เรานั่งรถไฟกลับมาลงสถานี Osaka แล้วก็เดินมาที่ Hotel New Hankyu มาลอง Steak แบบญี่ปุ่นหรือที่เรียกกันว่า Teppanyaki (鉄板焼き) ร้านอยู่ที่ชั้น B1F ชั้นใต้ดิน