Browsing Tag

Yokohama

Craft Beer

Thrash Zone คราฟท์เบียร์บาร์สไตล์ Heavy Metal – Yokohama

470 views | Posted on December 17, 2018

จากร้าน Antenna America พวกเราเดินทางกันต่อมายังร้านดังอีกร้านของ Yokohama ครับ เป็นร้านที่ผมได้ยินชื่อมานานแล้วเช่นกัน คะแนนในเว็บ ratebeer นี่เป็นอันดับหนึ่งเลยครับ

ร้านนี้ชื่อว่า Thrash Zone ครับอยู่ห่างจากสถานี Yokohama ประมาณ 500 เมตรเท่านั้นครับ ตัวร้านจะอยู่ตรงหัวมุมพอดี ทางเข้าเล็กๆ ร้านไม่กว้างแต่ลึกยาวเข้าไปประมาณนึง

ที่นี่มีจุดเด่นก็คือเพลง heavy metal มีตู้แอมป์ Marshall เรียงกันเป็นแผงเพื่อนตกแต่งร้าน พนักงาน(ไม่แน่ใจว่าเจ้าของรึเปล่า) ก็ดูรอคๆ ในทีวีเปิดสารคดีวงดนตรีเมทัล อย่างวง Pantera แต่ร้านเงียบๆ ไม่เปิดเพลงเมทัลนะครับ ภายในร้านร้อนนิดๆ อาจจะเพราะผมจิบมาแล้วด้วย

Craft Beer

Antenna America คราฟท์เบียร์บาร์ร้านดังของเมือง Yokohama

365 views | Posted on December 16, 2018

ขออนุญาตกระโดดมาเขียนร้านคราฟท์เบียร์ญี่ปุ่นก่อนเพราะ มีหลายท่านสอบถามมาเนื่องจากเป็นสิ้นปีแล้ว ก็เลยเดินทางไปเที่ยวกันครับ ร้านแรกที่จะเล่าถึงเป็นร้านที่ผมเคยเดินทางมาเมื่อทริปโตเกียวเมื่อเดือนธันวาคม 2016 แต่ตอนนั้นเป็นปีใหม่ร้านปิดเลยได้แต่มอง

มาคราวนี้มีโอกาสเลยเดินทางกับชาวคณะมาอีกครั้งครับ คือทานราเม็งร้าน Tsuta เสร็จเราก็นั่งรถไฟสาย Keihintohoku ยาวลงมาที่เมือง Yokohama สถานี Kannai ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมงเดินต่อนิดเดียวก็ถึงร้าน Antenna America ครับ

ตัวร้านจะอยู่บนชั้น 5 ของตึกครับ ที่นี่ผมเข้าใจว่าเค้าเป็นบริษัทนำเข้าคราฟท์เบียร์แล้วก็เลยเปิดร้านขายเองด้วย ทำให้มีเบียร์ค่อนข้างหลากหลายยี่ห้อโดยเฉพาะจากฝั่งอเมริกา เมื่อสองสามปีก่อนน่าจะว้าวมาก แต่หลายๆ ยี่ห้อตอนนี้บ้านเราก็มีผู้นำเข้ามาหมดแล้ว

Yokohama Bay Brewing คราฟท์เบียร์บาร์

1,624 views | Posted on January 15, 2017

ร้านสุดท้ายใน Yokohama ที่เราแวะมาลองชิมเบียร์มีชื่อว่า Yokohama Bay Brewing เป็นร้านที่อยู่ไม่ไกลสถานี Kannai เช่นกันครับ ห่างจากทางเข้าสถานีประมาณ 200 เมตรเท่านั้น

ที่นี่เป็นร้านของคุณ Suzuki Shinya ผู้จัดงาน Japan Brewers Cup โดยตัวเค้าเองนั่นหลงไหลในเบียร์ Pilsner มาก บินไปประเทศ Czech อยู่หลายครั้ง จนไปต้มและได้เหรียญทองกลับมาด้วย ดังนั้น Pilsner ของร้านจึงเป็นตัวดังที่สุด (ผมไม่ได้ลองเพราะมารู้ทีหลัง บ้าจริงๆ T-T)

บรรยากาศภายในร้านสบายๆ ครับ มีลูกค้าทั้งฝรั่งและคนญี่ปุ่น ภายในร้านมีสองห้อง มีห้องใหญ่เปิดเบสบอลอยู่ ส่วนคณะของเราพนักงานพามานั่งที่อีกห้องติดกัน ซึ่งพอไปดูรูปเก่าๆ ของร้านห้องนี้น่าจะเคยเป็นส่วนต้มและหมัก พอขยับขยายไปที่อื่นก็เลยกลายเป็นส่วนที่สามารถนั่งดื่มเบียร์แทนครับ

ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม

Craft Beer Bar จิบคราฟท์เบียร์คลอเพลง Jazz – Yokohama

1,178 views | Posted on January 14, 2017

ออกจาก Bashamichi Taproom เราก็เดินกันต่อประมาณ 450เมตร มายังร้านที่ชื่อ Craft Beer Bar (ตั้งกันตรงตัวแบบนี้หละครับ) หน้าร้านปิดทึบมีคอมเพรสเซอร์แอร์ตัวใหญ่ตั้งอยู่ แล้วก็มีประตูไม้เป็นทางเข้าอยู่หนึ่งบาน

เปิดเข้าไปปุ๊บ บรรยากาศไม่เหมือนร้านคราฟท์เบียร์ที่จะเฟี้ยวๆ ซิ่งๆ หน่อย ร้านนี้เป็นแนวสุภาพขรึม ด้านขวามือเป็นเคาท์เตอร์ไม้ยาวมีหัวแทปเบียร์สดสีทองอยู่ 11 หัว ด้านหลังเป็นชั้นวางเหล้าวิสกี้ ซิงเกิลมอลท์และอื่นๆ มีลูกค้าอยู่ 2-3 คน เดินเข้าไปด้านในสุดมีโต๊ะอยู่ 2 โต๊ะ เราก็เอาโต๊ะนี้หละครับเป็นฐานทัพของเรา

พนักงานแต่งตัวเรียบ เป็นเชิร์ตขาวแล้วก็มีเสื้อกั๊กพอดีตัวสีดำ เรียกว่าเหมือน ‘มาสเตอร์’ ในหนังหรือละครญี่ปุ่นที่เคยดูเลยหละครับ แกเดินมาถามว่าจะดื่มอะไรดีเป็นภาษาญี่ปุ่น เมนูก็เป็นญี่ปุ่น คณะของเราพออ่าน katakana ด้านก็เลยพอไหวครับ

ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม ร้านอาหาร

Bashamichi Taproom คราฟท์เบียร์บาร์ เมือง Yokohama

983 views | Posted on January 13, 2017

Yokohama เป็นอีกหนึ่งเมืองที่มีร้านคราฟท์เบียร์เยอะครับ มีทั้งร้านขาย โรงต้มแบบ Microbrewery ร่วมถึงบริษัทนำเข้าเจ้าใหญ่ นอกจากนี้งานเบียร์ใหญ่ของคราฟท์ญี่ปุ่นก็จัดที่นี่ด้วย การเดินทางจาก Tokyo ก็ไม่นาน 30-40 นาทีเท่านั้นครับ

แต่ผมดันไปช่วงวันสิ้นปีพอดี หลายๆ ร้านก็เลยปิดอย่าง Antenna America คนนำเข้าคราฟท์อเมริกาเจ้าใหญ่ก็ปิดครับ ไม่เป็นไรไปเฉพาะร้านที่เปิดแล้วกัน ร้านแรกที่ไปคือ Bashamichi Taproom อยู่ห่างจากสถานี Kannai ประมาณ 300 เมตรเท่านั้น

ที่นี่เป็น Taproom ของ Baird Beer เหมือนที่ Takadanobaba คือมี Baird Beer ขายเป็นหลัก มีเบียร์อื่นนิดหน่อย สาขานี้พิเศษตรงที่อาหารจะเป็นสไตล์ Texas เน้นอาหารรมควัน อย่าง บริสเก็ต, ซี่โครงหมู หรือไก่ทั้งตัวรมควันครับ

ท่องเที่ยว ร้านอาหาร

Akarenga ตึกแดงที่ Yokohama

3,878 views | Posted on December 10, 2015

จาก Garden Center ก็นั่งรถไฟกลับมาแถวท่าเรือ Yokohama เพื่อจะไปเดินที่ตึกแดงครับ หลายปีก่อนผมเคยมากับที่บ้าน แต่คราวนั้นไม่ได้เข้าไปข้างใน จำได้ว่าฝนตกหนัก แล้วก็เดินไปดูตรงอื่น การเดินทางนั้นสามารถลงที่สถานี Bashamichi หรือ สถานี Nihon-Oodori ถ้านั่ง JR ยาวมาจาก Tokyo ลง สถานี Sakuragicho หรือ สถานี Kannai ครับ

Akarenga หรือ Yokohama Red Brick Warehouse ที่คนไทยคุ้นหูกันในชื่อตึกแดงครับ อยู่ที่ท่าเรือโยโกฮาม่า เดิมทีเคยเป็นที่ทำงานของศุลกากร สร้างขึ้นตั้งแต่ปี 1899 ปัจจุบันถูกรีโนเวทปรับปรุงภายใน กลายเป็นร้านอาหาร ร้านขายของ และที่จัดงานต่างๆ

ตัวตึกจะมี 2 ตึก ตึกที่มีร้านขายของและอาหารจะเป็นตึกใหญ่ (ตึก 2) ครับ เดินวนไปวนมา แต่สุดท้ายผมและคณะก็ไม่ได้ทานข้าวเย็นทีนี่ ถ่ายรูปเล่น เดินดูของ แล้วก็เดินทางกลับโตเกียวไปทานที่โตเกียวแทน

ท่องเที่ยว

Garden Center Yokohama

3,742 views | Posted on December 8, 2015

โปรแกรมวันที่ 6 ของทริปคณะของเราเดินทางออกมานอกโตเกียวครับ นั่งรถไฟมายังเมืองท่าเมืองสำคัญอีกแห่งของญี่ปุ่น นั่นก็คือ Yokohama นั่นเอง จาก Shinjuku นั่งรถไฟมาประมาณ 1 ชั่วโมงเท่านั้นครับ

โดยช่วงสายและเที่ยงนั้นอยู่กันที่โรงงานเบียร์ Kirin กินข้าวเสร็จถึงได้นั่งรถไฟต่อมายังที่นี่ Garden Center ร้านขายพืชผัก ดอกไม้ ต้นไม้ และอุปกรณ์ต่างๆ ครับ

ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ มีสองส่วน ส่วนด้านหน้าจะใหญ่หน่อย ขายอุปกรณ์ซะครึ่งนึง อีกครึ่งก็เป็นต้นไม้ต่างๆ ด้านหน้าเป็นพวกไม้ดอกไม้ประดับ ส่วนด้านหลังเป็นพวกพืชผักผลไม้ที่นำไปเพาะปลูกเพื่อรับประทานครับ

ท่องเที่ยว ร้านนั่งดื่ม ร้านอาหาร

ชมโรงงานเบียร์ Kirin และทานข้าวที่ Spring Valley Brewery, Yokohama

14,603 views | Posted on June 10, 2015

สำหรับวงการเบียร์ญี่ปุ่นนั้นจะมีเจ้าใหญ่ๆอยู่ 4 เจ้าคือ Asahi, Sapporo, Suntory และ Kirin ทริปเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมาก็มีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมโรงงานของ Kirin 1 ใน 4 ของเบียร์เจ้าใหญ่ที่เมืองโยโกฮาม่าครับ

โดยใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมงจากสถานี Shinjuku ลงที่สถานี Namamugi แล้วเดินต่ออีกหน่อยก็จะถึง Kirin Beer Village ครับ มาถึงเราก็ไปแจ้งเจ้าหน้าที่ว่าจะมาทัวร์โรงงาน ในเว็บไซต์เขียนว่ามี 6 รอบต่อวัน (10.30,11.30,12.30,13.30,14.30,15.30) รอบที่ผมไปนั้นมีคุณลุงคุณป้าเยอะเลย ตามพวกโรงเบียร์ โรงงานอะไรที่มีทัวร์อย่างนี้ มักจะเจอคุณลุงคุณป้าเป็นประจำ เหมือนว่าแกก็มาเที่ยวพักผ่อน ทัวร์ตามสถานีที่ต่างๆ เป็นการผ่อนคลายครับ

พอถึงเวลาก็มีพนักงานสาวมาอธิบายคร่าวๆ ว่าทัวร์จะใช้เวลาประมาณ 70 นาที แล้วก็เล่าประวัติ สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติทางโรงงานจะมีแจกเป็นเอกสารอธิบายเป็นภาษาอังกฤษให้ครับ ถึงเค้าจะอธิบายเป็นภาษาญี่ปุ่นเราก็พอรู้เรื่องได้ เพราะก้มหน้าก้มตาอ่านคำอธิบายตาม เอกสารบรรยายค่อนข้างละเอียดเลยครับ