บ้านบางกอก คราฟท์เบียร์บาร์และโฮสเทลย่านสามเสน

Byadmin

แวะเวียนไปแถวสามเสนอีกครั้งครับ คราวนี้ไปที่ร้านคราฟท์เบียร์บาร์เปิดใหม่อีกร้านชื่อ ‘บ้านบางกอก’ ตัวร้านอยู่ในซอย สามเสน 4 จากปากซอยเดินเข้ามาประมาณ 100 เมตรก็จะเป็นสี่แยก ร้านอยู่ตรงหัวมุมเลยครับ ใกล้ๆ กันเป็นร้านอาหารหลายร้านกลิ่นหอมฉุย ฮ่าๆ

ที่นี่เป็นบ้านเก่านำมาดัดแปลงเป็นคราฟท์เบียร์บาร์ และด้านบนก็ยังเป็นโฮลเทลสำหรับนักท่องเที่ยว ซึ่งบริเวณโซนนี้มีชาวต่างชาติเยอะพอสมควรครับ เพราะกระเถิบมาจากแถวข้าวสาร บาวงลำพูนิดเดียว ก็จะเป็นแนวแบคแพคเกอร์ประมาณนี้ วันที่ไปลูกค้าที่ร้านก็เป็นชาวต่างชาติประมาณ 2-3 โต๊ะ

สำหรับตัวร้านด้านล่างจะเป็นบานหน้าต่างเปิดโล่งเชื่อมด้านนอกกับด้านใน มีที่นั่งด้านนอกอยู่สี่ห้าโต๊ะ ด้านในเป็นบาร์และตู้แช่เบียร์ขวดครับ หัวแทปเบียร์สดมีเยอะถึง 16 หัว ปนกันทั้งคราฟท์ไทยและคราฟท์นอก ส่วนเบียร์ขวดก็มีให้เลือกชิมหลากหลายยี่ห้อ

ร้านอยู่ในซอยสามเสน 4 ครับ
เดินเข้าซอยไปประมาณ 100 เมตร
ร้านจะอยู่ตรงหัวมุมสี่แยกพอดี
บรรยากาศภายในร้าน
หัวแทปเบียร์สด 16 หัวครับ
ลิสต์เบียร์สดวันนี้
เบียร์ขวด
เบียร์ขวด
แก้วแรกผมลองเป็น Cold Brew IPA ของ Decsnob ครับ กลิ่นกาแฟนี่หอมชัดเลย น้ำเบียร์ค่อนข้างซ่า จิบแล้วได้รสกาแฟนิดหน่อย ไม่ค่อยเจอฮอปส์ ดรายพอสมควร
อีกแก้วเป็น Yama Sichuan Porter จากแบรนด์ Moonzen ของฮ่องกงครับ แก้วนี้ค่อนข้าง ซ่า กลิ่นสโมค กลิ่นควัน จิบแล้วได้รสสไปซ์ๆ มีบางแว้บนึกถึงนึกถึงรูทเบียร์

วันที่ไปที่ร้านเพลงบูลส์ เพลงคันทรีฟังเพลินๆ ครับ ดูในเพจเห็นว่ามีดนตรีสดมาเล่นด้วย อากาศเย็นๆ อย่างช่วงนี้ไปนั่งเอาท์ดอร์ก็ชิลล์ดีครับ ตัวอาหารไม่แน่ใจว่ามีให้สั่งรึเปล่า แต่ถ้าหิวก็ทานร้านข้างๆ ได้ กลิ่นหอมหวลชวนหิวมากๆ ใครอยู่โซนนี้ลองแวะมาดูครับ เบียร์สดค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว

บ้านบางกอก Local Craft Beer Bar ซอยสามเสน 4
เบอร์ : –
เปิด : 17.00-24.00
เพจ
foursquare

Similar Posts

  • เยี่ยมชมโรงต้มเบียร์ ‘Duchesse de Bourgogne’ Verhaeghe เมือง Vichte – ประเทศเบลเยี่ยม

    Byadmin

    หลังจากที่ไปแวะโรง Alvinne และซุปเปอร์มาร์เก็ตเบียร์ Bierhalle Deconinck ก็ได้เวลาเดินทางไปยังโรงเบียร์แห่งที่สองของวันนี้ โรงนี้มีชื่อว่า “Brouwerij Verhaeghe” ที่เมือง Vichte ครับ ถ้าบอกชื่อโรงอาจจะไม่ค่อยคุ้น แต่ถ้าเป็นเบียร์ชื่อ Duchesse de Bourgogne หรือเบียร์แม่หญิง พวกเราน่าจะคุ้นเคยมากกว่าใช่ไหมครับ เมื่อเรามาถึงก็มีพนักงานมาต้อนรับอย่างดี จากนั้นก็แบ่งกลุ่มกันไปชมโรงเบียร์ โดยอีกกลุ่มก็นั่งรอที่ห้อง Tasting Room ซึ่งดัดแปลงมาจากโรงม้าในอดีต ระหว่างรอก็เปิดเบียร์ชิมและก็ฟังประวัติและเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับโรงนี้

  • |

    Tsuki To Taiyo คราฟท์เบียร์บาร์ เมือง Sapporo

    Byadmin

    หลังจากที่วันแรกผมไปร้าน Beer Inn Mugishutei มา วันต่อมามก็ไปร้านคราฟท์เบียร์แห่งที่สองของทริป Hokkaido คราวนี้ ชื่อร้านว่า Tsuki To Taiyo Brewing ครับ Tsuki แปลว่าดวงจันทร์ Taiyo แปลว่าดวงอาทิตย์ ก็แปลได้ว่าดวงจันทร์และดวงอาทิตย์นั่นเอง ตัวร้านอยู่ใกล้สถานี Hosuisusukino เดินจากสถานีประมาณ 500 เมตรครับ ด้านหน้ามีป้ายผ้าโลโก้ร้านแขวนอยู่ ขนาดร้านดูไม่ใหญ่ มีห้องต้มเบียร์ โชว์ผ่านกระจกใสเห็นพวกอุปกรณ์หม้อต่างๆ ปรากฎพอเดินเข้าไป ร้านลึกใช้ได้แฮะ ดูข้างหน้าเล็กๆ ข้างในใหญ่เลยครับ บรรยากาศในร้านตกแต่งด้วยไม้สีอ่อนๆ ไฟสว่างทั้งร้านครับ เปิดเพลงบูลส์เบาๆ มีโต๊ะนึงด้านในเป็นฝรั่งเกือบทั้งโต๊ะสั่งยูกาตะมานั่งจิบเบียร์กัน (ไปช่วงหน้าร้อน คนญี่ปุ่นใส่ยูกาตะเยอะ) คืนนี้เป็นคืนวันศุกร์ลูกค้าเกือบเต็มร้าน ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมด 11 แทป เป็นแบรนด์ญี่ปุ่นเกือบทั้งหมด โดยมีเป็นของทางร้านเองหนึ่งตัวครับ

  • |

    กินแซ่บ เชียงราย อาหารอร่อยในบ้านไม้โบราณพร้อมคราฟท์เบียร์ เชียงราย

    Byadmin

    หลังจากทานน้ำเงี้ยว ป้าสุขเสร็จ ผมก็เดินทางไปยังร้านดัง ชีวิตธรรมดา คนแน่นเหมือนคราวก่อน มีอัพเดตก็คือทางร้านมีคราฟท์เบียร์จำหน่ายแล้วด้วยครับ  จากนั้นก็เดินทางเข้าที่พัก ช่วงค่ำๆ ก็ออกไปเดินที่ถนนคนเดินแล้วก็ไปยังหนึ่งในร้านเป้าหมายของทริปนี้ นั่นก็คือร้าน กินแซ่บ เชียงราย ครับ ร้านกินแซ่บอยู่ในซอย สันโค้งน้อย 2 ครับ ซอยไม่ใหญ่มากวิ่งจนสุดซอยก็จะเจอร้านอยู่ทางฝั่งขวามือ เป็นบ้านไม้หน้าตาโบราณสวยงาม เปิดไฟสว่างตั้งอยู่ตรงกลางที่ดินครับ

  • The Lost Abbey โรงเบียร์ดังเน้นสไตล์เบลเยี่ยม เมือง San Marcos – California

    Byadmin

    เรามาถึงเมือง San Marcos ช่วงเย็นๆ หลังจากเช็คอิน เก็บของที่โรงแรมแล้ว ก็ออกเดินทางต่อด้วย Uber ไปยังโรงเบียร์ที่ 3 ของวันนี้ครับ เป็นอีกหนึ่งโรงดังที่หลายคนน่าจะคุ้นชื่อนั่นก็คือ The Lost Abbey Lost Abbey ได้เปิดโรงนี้ในปี 2006 เบียร์ที่ผลิตนั้นจะเน้นเป็นสไตล์เบลเยี่ยมเป็นหลัก แต่จุดกำเนิดนั้นเริ่มมาก่อนหน้าตั้งแต่ปี 1997 โดย Tomme Arthur (Co-Founder ของ Lost Abbey) ได้เข้าไปเป็น brewer ของ Pizza Port และก็ได้ต้มเบียร์ชื่อ Dubbel Overhead Abbey Ale ซึ่งนับได้ว่าเป็นเบียร์เบลเยี่ยมตัวแรกของโรง แล้วก็ทยอยออกมาเรื่อยๆ ซึ่งก็ได้รับคำชมมากมาย ฝึกวิชาอยู่หลายปี จนปี 2005 ก็มีโรงเป็นของตัวเองเมื่อ Stone ย้ายไปยังโรงใหม่ที่ใหญ่ขึ้น ซึ่งอยู่ห่างออกไปไม่ไกล Vince และ Gina Marsaglia Tomme Arthur …

  • Craft Beer Works Kamikaze จิบคราฟท์เบียร์พร้อมกับแกล้มอร่อยๆ – Osaka

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งคราฟท์เบียร์บาร์ร้านดังของ Osaka ครับ ที่จริงก็สามารถเดินจากแถว Namba มาได้ แต่ก็อาจจะไกลไปหน่อยประมาณ 1 กิโลกว่าๆ ดังนั้นนั่งรถไฟมาลงสถานี Nishi-Ohashi หรือ Yotsubashi จะเดินอีกนิดเดียวครับ ตัวร้านขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ ฝั่งขวาเป็นบาร์มีที่นั่งยาวลึกตามแนวร้านเข้าไป มีหัวแทปเบียร์สดตั้งอยู่ด้านหน้า ส่วนฝั่งซ้ายมือเป็นโต๊ะ 3-4 โต๊ะ วันที่ผมไปนั้น ลูกค้าเยอะพอสมควรครับ บริเวณบาร์นี่เต็มเลย ส่วนโต๊ะมีว่างๆ นิดหน่อย ร้าน Craft Beer Works Kamikaze มีเบียร์สดทั้งหมด 23 แทป โดยมีแทปแบบ Real Ale ที่ปั๊มมือจากถังด้วยครับ โดยเบียร์ส่วนใหญ่ตะเป็นคราฟท์ญี่ปุ่นและก็มีคราฟท์นอกแทรกบ้าง นอกจากเบียร์ก็มีพวกซิงเกิลมอลท์และไวน์นิดหน่อยด้วยครับ

  • 10 Barrel Brewpub 20 แทปใจกลางเมือง San Diego

    Byadmin

    จาก Hopping Pig ชาวคณะก็เดินเท้าต่อไปยังเป้าหมายต่อไป ระหว่างทางฝนเริ่มลงหนักคือทางไม่ไกลมาก แต่ฝนลงเลยเดินลำบากกันพอสมควรครับ ไม่นานเราก็มาถึงเป้าหมายที่ 2 ของคืนนี้ เป็นโรงเบียร์ขนาดกลางๆ ชื่อว่า 10 Barrel ที่นี่เป็นโรงต้ม และก็มีส่วนแทปรูมขายเบียร์ด้วยเลย ตัวโรงขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ เข้ามาฝั่งซ้ายเป็นโซนโต๊ะนั่งกิน ตรงกลางเป็นส่วนของของที่ระลึก ส่วนฝั่งขวาเป็นโต๊ะยืน แล้วก็เป็นโซนของแทปรูม มีแบคกราวนด์เป็นถังเฟอร์เมนท์ กลับมาเสิร์ชหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ความว่าแบรนด์ 10 Barrel นั้น อายุยังไม่เยอะมากเท่าไหร่ ก็ตั้งเมื่อปี 2006 ที่เมือง Bend, Oregon ส่วนที่ San Diego นี่ เปิดเมื่อปี 2017 เองครับ ค่อนข้างใหม่เลยทีเดียว


แสดงความคิดเห็น