จาก Hopping Pig ชาวคณะก็เดินเท้าต่อไปยังเป้าหมายต่อไป ระหว่างทางฝนเริ่มลงหนักคือทางไม่ไกลมาก แต่ฝนลงเลยเดินลำบากกันพอสมควรครับ

ไม่นานเราก็มาถึงเป้าหมายที่ 2 ของคืนนี้ เป็นโรงเบียร์ขนาดกลางๆ ชื่อว่า 10 Barrel ที่นี่เป็นโรงต้ม และก็มีส่วนแทปรูมขายเบียร์ด้วยเลย ตัวโรงขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ เข้ามาฝั่งซ้ายเป็นโซนโต๊ะนั่งกิน ตรงกลางเป็นส่วนของของที่ระลึก ส่วนฝั่งขวาเป็นโต๊ะยืน แล้วก็เป็นโซนของแทปรูม มีแบคกราวนด์เป็นถังเฟอร์เมนท์

กลับมาเสิร์ชหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ความว่าแบรนด์ 10 Barrel นั้น อายุยังไม่เยอะมากเท่าไหร่ ก็ตั้งเมื่อปี 2006 ที่เมือง Bend, Oregon ส่วนที่ San Diego นี่ เปิดเมื่อปี 2017 เองครับ ค่อนข้างใหม่เลยทีเดียว

ที่นี่เบียร์สดจัมป์อยู่ทั้งหมด 20 กว่าแทปครับ เป็นเบียร์ของโรงเองซะส่วนใหญ่ แต่ก็มีไซเดอร์อะไรงี้แทรกๆ ด้วย ผมเองได้ลองชิมไป 2 ตัว เป็น IPA ธรรมดา กับ Brut IPA อร่อยดีครับ ตัว IPA นี่ดีเลยคลีน ส้ม ขมกำลังดี ดื่มลื่น

เข้าใจว่ามีอาหารขายด้วยนะครับ แต่เพราะเราอิ่มกันมาแล้วเลยไม่ได้ดูเมนู ในเมนูคือเห็นแค่เบียร์สด เบียร์กระป๋อง ไวน์และคอกเทลครับ คงจะมีเมนูอาหารแยกอีกอัน

โดยรวมสำหรับโรงนี้ที่ได้ชิมผมว่าโอเคเลยครับ อาจจะไม่ใช่โรงที่ชื่อคุ้นหูเรามาก แต่เบียร์ก็ใช้ได้ อร่อย ลื่นดี และก็อยู่ในตัวเมือง San Diego ด้วย เดินทางไม่ลำบาก เป็นหนึ่งแห่งที่น่าแวะมาครับ

10 Barrel San Diego
เบอร์ : +1 619-578-2311
เปิด : อาทิตย์-พฤหัสบดี 11.00-23.00 ศุกร์-เสาร์ 11.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare