เย็นวันนี้เรามาลองสเต็กร้านดังอีกร้านของซัปโปโร ชื่อร้าน  43° Steak House
ซึ่งมาจาก 43° เหนือนั้นคือเมืองซัปโปโร

ร้าน 43° Steak House อยู่บนชั้น 3 ของตึก Odori Bisse ร้านนี้มีชื่อเสียงตรงที่เนื้อวัวของทางร้านนั้นจะเป็น
เนื้อที่ได้รับการ dry-aged ด้วยวิธีเฉพาะของทางร้าน ทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนสเต็กธรรมดาทั่วไป

ร้านนี้เปิดสองช่วงเวลาคือมื้อกลางวันและมื้อเย็น ตอนแรกเรากะจะกินเป็นมื้อกลางวัน แต่ก็มาไม่ทัน last order ตอน 2 โมง เลยต้องเปลี่ยนแผนมากินตอนเย็นแทน

ร้านนี้ก็อร่อยดีแปลกใหม่ เป็นสเต็กที่กินบางคำแล้วรู้สึกมันๆเหมือนกินกากหมู พวกเครื่องเคียงก็อร่อยดี
ตัวชิ้นเนื้อคุณภาพดี แต่อย่างที่เขียนไว้แล้วก็คือ บางส่วนมันจืดๆ บางส่วนมันเข้มข้นในชิ้นเดียวกัน
มีอีกอยากนึงก็ทางร้านมีซอสเผ็ดให้อย่างเดียว (คล้าย tabasco แต่ไม่ใช่) พอกินไปหลายๆคำก็แอบเลี่ยนอยากเปลี่ยนรสด้วยซอสก็ไม่มีมัสตาร์ด ก็เลยต้องกินซอสเผ็ดๆเค้าไป

เป็นอีกร้านที่ถ้าชอบทานเนื้อก็น่ามาลองครับ (แต่ราคาแอบสูงนิดนึงนะร้านนี้)

43° Steak House
เปิด :  กลางวัน 11:00-15:00 (L.O.14：00)  เที่ยง 17:00-22:30 (L.O.22:00)
เบอร์ : 11-231-4329
เว็บไซต์
foursquare