|

ครัวอาสา – กาญจนบุรี

สำหรับร้านที่ 2 ในจังหวัดกาญจนบุรีที่จะเขียนต่อจากร้าน ครัวท้องถิ่น คือร้าน ครัวอาสา อยู่ในอำเภอ ไทรโยคเช่นกัน ตัวร้านอยู่บนถนนแสงชูโต บริเวณสามแยกปราสาทเมืองสิงห์ เป็นตึกสูง 3 ชั้น ร้านอยู่ที่ชั้น 1 ระยะทางจากอำเภอเมืองประมาณ 30 กิโลเมตรครับ

อาหารที่ขายก็จะเป็นอาหารป่า เน้นพวกปลาต่างๆ ซึ่งก็สดไม่แพ้ร้านอื่นๆ ถ้ามากาญจนบุรี ใน 1 มื้อต้องเมนูปลาซัก 1 จานเป็นอย่างต่ำครับ พวก ปลาคัง ปลาเค้า ปลากด ปลาเนื้ออ่อน ของเค้าสดดีจริงๆ

จากการหาข้อมูลในเน็ตทำให้ทราบว่าเป็นร้านเก่าแก่ มีเมนูเด็ดคือขากอบทอดกระเทียม เมนูนี้พี่เจ้าของรีสอร์ตแนะนำมา แล้วก็เห็ดโคน พริกแกงต่างก็เป็นสูตรของทางร้านที่ทำเองไม่ได้ซื้อมาครับ

KruaArsa_01
เมนูแนะนำของ ครัวอาสา
KruaArsa_02
เมนู ครัวอาสา
KruaArsa_03
เมนู ครัวอาสา
KruaArsa_04
บรรยากาศภายในร้าน วันที่ไปเป็นเย็นพฤหัสบดี มีคนประมาณ 2-3 โต๊ะ
KruaArsa_05
ถ้าเป็นวันหยุด ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ควรโทรจองครับ
KruaArsa_06
จานแรกที่มาเป้น ผัดเผ็ดหมูป่า หน้าตาและรสชาติไม่คุ้น เผ็ดร้อนเครื่องแกงมาก กลิ่นออกสมุนไพรๆ ผัดมาแบบแห้งๆ อารมณ์คล้ายคั่วกลิ้งเหมือนกัน
KruaArsa_07
ยำสาวบ้านแต้ ใส่ทะเลมาเราเลยไม่ได้ชิม พี่สาวบอกว่า รสดี
KruaArsa_08
แกงป่าไก่ ทางร้านเชียร์ให้ลอง เผ็ดร้อนเช่นกัน เป็นแกงป่าที่มีกลิ่นเฉพาะ ไม่เหมือนที่เราทานในกรุงเทพ สอบถามได้ความว่าน่าจะเป็นกลิ่นของใบกระเพราป่า ชามนี้อร่อยถูกใจ
KruaArsa_09
ไก่รวนเค็ม คล้ายๆ ไก่ทอดกระเทียม รสติดหวาน จิ้มกับซอสพริกทานเพลินๆทั้งเด็กและผู้ใหญ่
KruaArsa_10
ปลาคังทอดกรอบ ปกติเมนูปลาคังเราจะทานเป็นต้มยำ หรือลวกจิ้ม นี่มาเป็นแบบทอดก็อร่อยไปอีกแบบครับ ปลาสดมาก ทอดมากรอบ เนื้อแน่น อร่อย
KruaArsa_11
ปลารากกล้วย จานนี้เราว่ามันกรอบไปหน่อย กรอบจนไม่มีรสปลาเลย จานนี้สำหรับเราเฉยๆ
KruaArsa_12
เมนูดังของร้าน น่องกบทอดกระเทียม กรอบ เนื้อแน่น น่องใหญ่ หนังก็ทอดมาได้กรอบดีมากครับ
KruaArsa_13
ทอดมันปลากราย เนื้อปลาเยอะดี รสชาติเข้มข้นเครื่องแกง ชิ้นใหญ่หนึบๆเคี้ยวสนุกปากครับ
KruaArsa_14
เมนูสุดท้ายเป็น ผัดวุ้นเส้น จานนี้ก็ติดหวานนิดนึง วุ้นเส้นนุ่มอร่อยสมกับเป็นของฝากเมืองกาญฯอีกอย่างนึง

โดยรวมร้าน ครัวอาสา ก็เป็นอีกร้านที่อร่อยประทับใจ ราคาไม่แพง อาหารเร็ว ถ้ามาอำเภอไทรโยค เป้นร้านที่ไม่น่าพลาดครับ 😀

ครัวอาสา ไทรโยค กาญจนบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 081-561-0354, 086-983-0080, 086-764-2542
เปิด : 9.00-21.00
foursquare
ที่จอดรถ : ที่ร้านมีลานจอด

แผนที่ ครัวอาสา

คนอื่นๆเค้าว่ายังไงบ้าง
blog คุณ swin
blog คุณ Noumy

Similar Posts

  • |

    Goodbeer Faucets สาขา Fukuoka

    ร้านคราฟท์เบียร์ใน Tokyo ที่ผมชอบมากเป็นพิเศษคือ Goodbeer Faucets สาขา Shibuya ครับถ้าไป Tokyo ทีไรก็หาวันแวะไปทุกครั้ง ทีนี้พอมีโอกาสมา Fukuoka ก็เลยมาลองอีกสาขา สาขานี้ชื่อ Hakata ครับ สาขานี้จะอยู่ที่ตึก Barbizon 103 ริมแม่น้ำ Naka ที่นักท่องเที่ยวนิยมมาทานร้านริมถนน (Yatai) เดินจากสถานี Tenjimminami ประมาณ 550 เมตรครับ แต่แนะนำให้นั่งรถเมล์เอาจะลงใกล้กว่ามาก ลงป้าย Minami Shinchi ครับ ร้านขึ้นมาชั้น 2 เข้ามาปุ๊บแปลกใจคนน้อยมาก สาขา Shibuya นี่แน่นทุกวัน สาขานี้เงียบๆ สบายๆ อากาศไม่หนาวมากผมเลยออกไปนั่งด้านนอก มีคูรักอยู่หนึ่งคู่เราไปป่วนซะงั้น วิวดีเลยครับ ติดริมแม่น้ำ มีเรือล่องไปมาด้วย

  • Stork ร้านอาหารบรรยากาศดีริมน้ำ เมือง Amsterdam

    วันที่สามของทริปเนเธอแลนด์ เป็นวันที่ชาวกับ Captain Barrel คณะใหญ่จะเดินทางมาถึงครับ โดยเรานัดเจอกันที่ร้านอาหารชื่อ Stork ซึ่งอยู่ทางฝั่งทิศ ตะวันออกเฉียงเหนือของโซนใจกลางเมือง  ผมและพี่ชายมาถึงก่อนเวลาร้านเปิดนิดหน่อย แต่พนักงานก็พาไปนั่งรอโซนเอาท์ดอร์ครับ โซนภายในน่าจะเป็นโกดังเก่ามาดัดแปลง ดูโปร่งโล่ง ส่วนโซนด้านนอกนี่บรรยากาศดีมากติดริมแม่น้ำ ลมเย็นสบายเลยครับ สำหรับอาหารมื้อกลางวันจะมี ซีฟู้ดจานใหญ่สำหรับแชร์ อย่าง หอยนางรม หอยแครง กุ้ง หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ ขาปู เมนูอื่นๆ ก็จะเป็นพวกแซนด์วิช เบอร์เกอร์ สลัด และของทานเล่นกับแกล้ม 

  • |

    เจ๊เก๊กฮวย อีกร้านอร่อยที่ แม่กลอง

    เมื่อก่อนเวลาไปแม่กลองก็จะไปกินข้าวที่ร้าน น้องแม้ว ไม่ก็แดง หลังๆ ก็เขยิบๆขับต่อไปกินร้านอื่นบ้าง เช่น เรือแลเล แถวบางตะบูนโน่น ร้านเจ๊เก๊กฮวยนี่รู้จักจากการที่เพื่อนมาเชียร์ว่าปลาทูอร่อยเด็ด ก็เลยเกิดทริปมาแม่กลองเพื่อมาลองชิมกัน ร้านจะอยู่ตำแหน่งแปลกๆหน่อยคืออยู่ตรง u-turn ใต้สะพานยาวข้ามแม่น้ำแม่กลอง ถ้ามาจากกรุงเทพ ก็คือถนนพระราม 2 โดยต้องออกจากทางหลักมา กลับรถใต้สะพาน ร้านจะอยู่หัวมุมซ้ายมือ เมนูของที่จะไม่เยอะมาก มีเน้นๆก็คือปลาทูกับปลากะพง ที่เหลือก็จะเป็นพวกผัดผัก ไข่เจียวอะไรอย่างนี้

  • |

    รีวิว ภูชี้ฟ้า รีสอร์ท เชียงราย

    ที่พักของผมในการมาดูพระอาทิตย์ขึ้นที่ภูชี้ฟ้า ผมพักที่ บ้านพัก ภูชี้ฟ้า รีสอร์ท อยู่ห่างจากทางขึ้นดูภูชี้ฟ้านิดเดียวครับ ประมาณ 1 กิโลเมตรเท่านั้น ราคาห้องพักประมาณ 1,000 กว่าบาทครับ ตัวห้องพักดูบ้านๆหน่อย ไม่หรูหรา แต่ก็ไม่ได้โทรมหรือสกปรกมาก ประตู เฟอนิเจอร์ก็จะก๊อกแก๊กๆหน่อย ห้องน้ำสะอาดดี มีน้ำอุ่นครับ ส่วนตัวห้องนอนไม่มีแอร์เพราะอากาศค่อนข้างเย็นอยู่แล้ว จุดเด่นก็คือวิวจากระเบียงห้องที่จะเป็นวิวหุบเขาแบบพานอรามา ตอนเย็นจะเห็นพระอาทิตย์ตกด้วย ในเว็บไซต์ของรีสอร์ทมีภาพแบบเป็นทะเลหมอกให้ดู แต่ผมไม่เจอนะครับ

  • อาหารป่าบางเดื่อ รสจัดจ้านถึงใจ จานใหญ่คุ้มค่า – ปทุมธานี

    ช่วงนี้ผมและเพื่อนๆ ยังวนเวียนตระเวนชิมอาหารป่าเป็นหลักครับ ด้วยความเผ็ดร้อนถึงเครื่องของเมนู ทานเป็นกับแกล้มก็เพลิดเพลินทั้งเหงื่อท่วมหัวดี ฮ่าๆ  หลังจากที่ไปครัวสมเกียรติอาหารป่า คราวนี้พวกเราไปกันทางฝั่งปทุมธานีครับ ไม่ไกลจากบ้านผมมากนัก ประมาณ 7.5 กิโลเมตร บนถนนปทุมธานีสายใน ที่วิ่งขนานไปกับแม่น้ำเจ้าพระยาครับ ร้านนี้มีช่อว่า อาหารป่าบางเดื่อ อยู่เยื้องๆ ห่างกับวัดบางเดื่อประมาณ 250 เมตรครับ ตัวร้านขนาดกลางๆ ที่นั่งประมาณ 6-7 โต๊ะ ฝั่งขวามือเป็นครัว ฝั่งซ้ายเป็นที่นั่ง วันที่ผมไปมีลูกค้านั่งอยู่อีกโต๊ะนึงครับ 

  • | |

    Copenhagen Street Food โกดังเก่ารวมร้านอาหาร

    ตอนหาข้อมูล Copenhagen ก็เจอที่นี่ แล้วก็จดไว้เลยว่ายังไงสายกินอย่างเราต้องไปให้ได้ครับ ที่นี่มีชื่อว่า ‘Copenhagen Street Food’ ผมเดินทางมาจากโบสถ์ Grundtvigs Kirke ด้วยรถเมล์กลับเข้ามาในตัวเมือง ลงที่ป้ายแล้วเดินมาเรื่อยๆ ระหว่างทางคนเยอะครับ คือบรรยากาศรอบๆ ดูเงียบแต่ทุกคนมุ่งหน้ามาที่นี่กันหมด ตัวโกดังจะอยู่ติดริมปากทะเลเลยครับ ซึ่งเกาะที่ตั้งของโกดังมีชื่อว่า Paper Island ภาษา Danish เขียนว่า PapirØen ซึ่งก็มีที่มาเพราะโกดังเหล่านี้เคยเป็นสถานที่เก็บกระดาษของ Association of the Danish Press ก่อนจะกลายมาเป็น Copenhagen Street Food ในปี 2014 ที่นี่มีร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่มมากกว่า 35 ร้าน อาหารนี่หลากหลายสไตล์มาก ทั้งบราซิล ญี่ปุ่น เกาหลี อิตาลี่ อินเดีย และอีกมากมาย ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งเบียร์ เหล้าไวน์ วันที่ผมไปเป็นบ่ายแก่ๆ วันเสาร์ครับ คนเยอะมาก ข้างในหาที่นั่งไม่ได้เลย ซื้อเสร็จต้องออกมานั่งลมโกรกอยู่ข้างนอก ซื้อมาร้อนๆ แป๊บเดียวเย็น ฮ่าๆ


แสดงความคิดเห็น