สำหรับร้านที่ 2 ในจังหวัดกาญจนบุรีที่จะเขียนต่อจากร้าน ครัวท้องถิ่น คือร้าน ครัวอาสา อยู่ในอำเภอ ไทรโยคเช่นกัน ตัวร้านอยู่บนถนนแสงชูโต บริเวณสามแยกปราสาทเมืองสิงห์ เป็นตึกสูง 3 ชั้น ร้านอยู่ที่ชั้น 1 ระยะทางจากอำเภอเมืองประมาณ 30 กิโลเมตรครับ
อาหารที่ขายก็จะเป็นอาหารป่า เน้นพวกปลาต่างๆ ซึ่งก็สดไม่แพ้ร้านอื่นๆ ถ้ามากาญจนบุรี ใน 1 มื้อต้องเมนูปลาซัก 1 จานเป็นอย่างต่ำครับ พวก ปลาคัง ปลาเค้า ปลากด ปลาเนื้ออ่อน ของเค้าสดดีจริงๆ
จากการหาข้อมูลในเน็ตทำให้ทราบว่าเป็นร้านเก่าแก่ มีเมนูเด็ดคือขากอบทอดกระเทียม เมนูนี้พี่เจ้าของรีสอร์ตแนะนำมา แล้วก็เห็ดโคน พริกแกงต่างก็เป็นสูตรของทางร้านที่ทำเองไม่ได้ซื้อมาครับ

จานแรกที่มาเป้น ผัดเผ็ดหมูป่า หน้าตาและรสชาติไม่คุ้น เผ็ดร้อนเครื่องแกงมาก กลิ่นออกสมุนไพรๆ ผัดมาแบบแห้งๆ อารมณ์คล้ายคั่วกลิ้งเหมือนกัน

แกงป่าไก่ ทางร้านเชียร์ให้ลอง เผ็ดร้อนเช่นกัน เป็นแกงป่าที่มีกลิ่นเฉพาะ ไม่เหมือนที่เราทานในกรุงเทพ สอบถามได้ความว่าน่าจะเป็นกลิ่นของใบกระเพราป่า ชามนี้อร่อยถูกใจ

ปลาคังทอดกรอบ ปกติเมนูปลาคังเราจะทานเป็นต้มยำ หรือลวกจิ้ม นี่มาเป็นแบบทอดก็อร่อยไปอีกแบบครับ ปลาสดมาก ทอดมากรอบ เนื้อแน่น อร่อย

เมนูสุดท้ายเป็น ผัดวุ้นเส้น จานนี้ก็ติดหวานนิดนึง วุ้นเส้นนุ่มอร่อยสมกับเป็นของฝากเมืองกาญฯอีกอย่างนึง
โดยรวมร้าน ครัวอาสา ก็เป็นอีกร้านที่อร่อยประทับใจ ราคาไม่แพง อาหารเร็ว ถ้ามาอำเภอไทรโยค เป้นร้านที่ไม่น่าพลาดครับ 😀
ครัวอาสา ไทรโยค กาญจนบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 081-561-0354, 086-983-0080, 086-764-2542
เปิด : 9.00-21.00
foursquare
ที่จอดรถ : ที่ร้านมีลานจอด
คนอื่นๆเค้าว่ายังไงบ้าง
blog คุณ swin
blog คุณ Noumy