|

ครัวอาสา – กาญจนบุรี

สำหรับร้านที่ 2 ในจังหวัดกาญจนบุรีที่จะเขียนต่อจากร้าน ครัวท้องถิ่น คือร้าน ครัวอาสา อยู่ในอำเภอ ไทรโยคเช่นกัน ตัวร้านอยู่บนถนนแสงชูโต บริเวณสามแยกปราสาทเมืองสิงห์ เป็นตึกสูง 3 ชั้น ร้านอยู่ที่ชั้น 1 ระยะทางจากอำเภอเมืองประมาณ 30 กิโลเมตรครับ

อาหารที่ขายก็จะเป็นอาหารป่า เน้นพวกปลาต่างๆ ซึ่งก็สดไม่แพ้ร้านอื่นๆ ถ้ามากาญจนบุรี ใน 1 มื้อต้องเมนูปลาซัก 1 จานเป็นอย่างต่ำครับ พวก ปลาคัง ปลาเค้า ปลากด ปลาเนื้ออ่อน ของเค้าสดดีจริงๆ

จากการหาข้อมูลในเน็ตทำให้ทราบว่าเป็นร้านเก่าแก่ มีเมนูเด็ดคือขากอบทอดกระเทียม เมนูนี้พี่เจ้าของรีสอร์ตแนะนำมา แล้วก็เห็ดโคน พริกแกงต่างก็เป็นสูตรของทางร้านที่ทำเองไม่ได้ซื้อมาครับ

KruaArsa_01
เมนูแนะนำของ ครัวอาสา
KruaArsa_02
เมนู ครัวอาสา
KruaArsa_03
เมนู ครัวอาสา
KruaArsa_04
บรรยากาศภายในร้าน วันที่ไปเป็นเย็นพฤหัสบดี มีคนประมาณ 2-3 โต๊ะ
KruaArsa_05
ถ้าเป็นวันหยุด ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ควรโทรจองครับ
KruaArsa_06
จานแรกที่มาเป้น ผัดเผ็ดหมูป่า หน้าตาและรสชาติไม่คุ้น เผ็ดร้อนเครื่องแกงมาก กลิ่นออกสมุนไพรๆ ผัดมาแบบแห้งๆ อารมณ์คล้ายคั่วกลิ้งเหมือนกัน
KruaArsa_07
ยำสาวบ้านแต้ ใส่ทะเลมาเราเลยไม่ได้ชิม พี่สาวบอกว่า รสดี
KruaArsa_08
แกงป่าไก่ ทางร้านเชียร์ให้ลอง เผ็ดร้อนเช่นกัน เป็นแกงป่าที่มีกลิ่นเฉพาะ ไม่เหมือนที่เราทานในกรุงเทพ สอบถามได้ความว่าน่าจะเป็นกลิ่นของใบกระเพราป่า ชามนี้อร่อยถูกใจ
KruaArsa_09
ไก่รวนเค็ม คล้ายๆ ไก่ทอดกระเทียม รสติดหวาน จิ้มกับซอสพริกทานเพลินๆทั้งเด็กและผู้ใหญ่
KruaArsa_10
ปลาคังทอดกรอบ ปกติเมนูปลาคังเราจะทานเป็นต้มยำ หรือลวกจิ้ม นี่มาเป็นแบบทอดก็อร่อยไปอีกแบบครับ ปลาสดมาก ทอดมากรอบ เนื้อแน่น อร่อย
KruaArsa_11
ปลารากกล้วย จานนี้เราว่ามันกรอบไปหน่อย กรอบจนไม่มีรสปลาเลย จานนี้สำหรับเราเฉยๆ
KruaArsa_12
เมนูดังของร้าน น่องกบทอดกระเทียม กรอบ เนื้อแน่น น่องใหญ่ หนังก็ทอดมาได้กรอบดีมากครับ
KruaArsa_13
ทอดมันปลากราย เนื้อปลาเยอะดี รสชาติเข้มข้นเครื่องแกง ชิ้นใหญ่หนึบๆเคี้ยวสนุกปากครับ
KruaArsa_14
เมนูสุดท้ายเป็น ผัดวุ้นเส้น จานนี้ก็ติดหวานนิดนึง วุ้นเส้นนุ่มอร่อยสมกับเป็นของฝากเมืองกาญฯอีกอย่างนึง

โดยรวมร้าน ครัวอาสา ก็เป็นอีกร้านที่อร่อยประทับใจ ราคาไม่แพง อาหารเร็ว ถ้ามาอำเภอไทรโยค เป้นร้านที่ไม่น่าพลาดครับ 😀

ครัวอาสา ไทรโยค กาญจนบุรี
เบอร์โทรศัพท์ : 081-561-0354, 086-983-0080, 086-764-2542
เปิด : 9.00-21.00
foursquare
ที่จอดรถ : ที่ร้านมีลานจอด

แผนที่ ครัวอาสา

คนอื่นๆเค้าว่ายังไงบ้าง
blog คุณ swin
blog คุณ Noumy

Similar Posts

  • |

    The Fat Cow ร้านคราฟท์เบียร์เสิร์ฟพร้อมเบอร์เกอร์ – ลาดพร้าว 15

    ร้านนี้เป็นอีกร้านที่จดเอาไว้ว่าอยากมา แต่โซนลาดพร้าวนี่ก็ไม่ค่อยได้วนไปเลย คราวนี้มีธุระแถวนั้นพอดีก็สบโอกาสครับ แวะไปลองซะหน่อย ร้านนี้ชื่อว่า The Fat Cow อยู่ที่ปากซอย ลาดพร้าว 15 เดินทางด้วย MRT สะดวก ลงสถานีลาดพร้าวแล้วเดินย้อนกลับมาทางหัวถนน ประมาณ 400 เมตร จากสถานีครับ วันที่ผมไปเป็นช่วงหัวค่ำลูกค้าแน่นร้านเลยทีเดียว ด้านในเต็มก็เลยนั่งรอด้านนอกร้านไปก่อน ซักพักโต๊ะว่างถึงได้ย้ายเข้ามาด้านใน ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก 1 ห้อง เปิดแอร์เย็นดี ลูกค้าเป็นคนไทยและชาวต่างชาติปนๆ กัน มองไปด้านนอกก็ดูรถติดบนถนนลาดพร้าว ฮ่าๆ อาหารของร้านนี้จะเป็นอาหารฝรั่งครับพวกเบอร์เกอร์  ฟิชแอนด์ชิปส์ พาสต้า สลัด อะไรประมาณนี้ แต่ที่เป็นทีเด็ดคือคราฟท์เบียร์ครับ Fat Cow มีคราฟท์ไทยขายเยอะมาก หลายแบรนด์ เจ้าดังๆ อย่าง Eleventh Fort, X-Beer, Decsnob, Triple Pearl มหานครและอีกหลายยี่ห้อ ผมว่าน่าจะเป็นร้านที่เยอะอันดับต้นๆ เลยหละครับ

  • |

    Ueno Yabu Soba โซบะร้านอร่อยที่อูเอโนะ – Japan 2014 ตอนที่ 10.1

    วันนี้เป็นวันสุดท้ายที่จะได้เที่ยว พรุ่งนี้ต้องเดินทางกลับแล้ว ก็เลยมาเดินหาซื้อของสดที่จะเอากลับไทย ตลาดนึงที่เรามาบ่อยก็คือ Ameyoko (เดี๋ยวจะเขียนถึงอีกที) ตลาดอยู่ทางทิศใต้ของสถานีไม่ไกลจากสถานีรถไฟ Ueno ถ้าทางทิศเหนือก็จะเป็นสวน Ueno ที่เราไป พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติโตเกียว เมื่อวันก่อนนั่นเอง ก็จะไปเดินตลาดก็เลยต้องหาอะไรทานเติมพลังซะหน่อย ร้านนี้ Ueno Yabu Soba เจอจาก tabelog เช่นเคยครับ ดูคะแนนดูหน้าตาก็เห็นว่าน่าทานดี ไม่ไกลจากตลาด Ameyoko เช่นกัน สำหรับเส้น Soba นี่จะมำมาจาก buckwheat โดยนิยมทานทั้งแบบเย็น (zaru soba) และแบบใส่น้ำซุป ร้านไหนขายโซบะส่วนมากก็จะขายอูด้งด้วยเช่นกัน (ร้านนี้ก็มีอูด้ง)

  • |

    จิบกาแฟ กินขนมที่ร้านกาแฟเก่าแก่ Cafe Tirol – Hokkaido ตอน 6.2

    ทานซูชิที่ร้าน Take Chan เสร็จ เดินเล่นซักพัก ก็หาร้านกาแฟนั่งเล่น ร้านนี้ก็น่าจะเจอจากเว็บซักเว็บ ตอนเดินหางงเหมือนกัน เพราะแผนที่ใน fouqsquare ไม่ค่อยตรง เดินไปเดินมาจนเจอ ร้าน Cafe Tirol (ภาษาญี่ปุ่นเขียนว่า ちろる ) เป็นร้านกาแฟเก่าแก่เปิดบริการมาตั้งแต่ 1939 บรรยากาศในร้านก็จะดูอบอุ่นๆ ขรึมๆ ดูเป็นไม้สีเข้ม เปิดเพลง jazz คลอไปเบาๆ ชนิดกาแฟก็จะมีแบบธรรมดา (แต่ราคาไม่ธรรมดา) แล้วก็จะมีแบบพรีเมียม คือกาแฟ แปลกๆ คั่ว ชง แบบมีพิธีรีตอง ซึ่งราคาก็จะสูงขึ้นไปอีก

  • |

    ตองตึง ร้านอาหารเหนือ เชียงราย

    ข้าวเย็นมื้อแรกในเชียงรายก็ต้องเป็นอาหารเหนือแน่นอนครับ เปิดหาดูตามเว็บก็เจอ 2-3 ร้านที่ไปลอง สุดท้ายตัดสินใจเลือก ‘ตองตึง’ เพราะไม่ไกลที่พักครับ ตอนแรกจะไปด้วยแทกซี่ แต่เรียกแล้วไม่มีใครไป ก็เดินเอาซะเลย ประมาณเกือบ 2 กิโลจากโรงแรม แต่อากาศเย็น เดินเรื่อยๆก็ถึงครับ ตัวร้านอยู่บนถนนสนามบิน ใกล้ๆกันเป็นถนนชื่อสถานพยาบาล ชื่อถนนน่ารักมากครับเชียงราย หน้าร้านมีป้ายขนาดใหญ่อยู่ เห็นชัดเจน เข้ามาในร้านฝั่งซ้ายเป็นห้องจัดเลี้ยงติดแอร์ ฝั่งที่ผมไปนั่งเป็นฝั่งไม่มีแอร์ เปิดโล่ง มีเวทีการแสดง พวกรำ อะไรอย่างงี้ครับ เมนูอาหารเยอะเหมือนกัน มีเป็นปลาเยอะ เพราะเชียงรายติดแม่น้ำโขงด้วย ไม่รู้เกี่ยวรึเปล่า รสชาติหลายๆ จานค่อนข้างเผ็ดครับ คืออร่อย แต่เผ็ด ทานไปซี๊ดไป มีเมนูแกงส้มตูน ที่ชื่อแปลกหูสำหรับผม มันคือแกงส้มก้านคูนครับ เลือกชนิดปลาใส่ได้ ผมเลือกเป็นปลาคังของโปรดครับ

  • ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวเจียงฮาย เชียงใหม่

    ด้วยความที่ทริปนี้ยังไม่ได้ทานน้ำเงี้ยวหรือข้าวซอยสักมื้อ แล้วต้องเดินทางกลับวันนี้แล้ว ก็เลยหาร้านขนมจีนน้ำเงี้ยวจากลิสต์ที่จดๆ เอาไว้ สุดท้ายผมเลือกไปที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวเจียงฮาย ครับ ร้านอยู่บนถนนรัตนโกสินทร์ใกล้ๆ กับแม่น้ำปิง ติดอยู่บนถนนใหญ่เลย เป็นอาคารชั้นเดียวแบบเปิดโล่ง วันที่ไปมีลูกค้านั่งอยู่ โต๊ะสองโต๊ะครับ ที่นี่มีเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวเป็นเมนูดังครับ คือจะต่างจากขนมจีนน้ำเงี้ยวตรงเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว มีทั้งหมูและเนื้อ แต่วันที่ไปเนื้อไม่ได้ทำครับ สั่งเป็นขนมจีนหรือเกาเหลาไม่เอาเส้นก็ได้ครับ

  • Tsukemen Enji สึเคะเม็งร้านดัง สถานี Kichijoji โตเกียว

    เดินทางกลับจากโรงเบียร์ Vertere นั่งรถไฟกันยาวๆ เหมือนเดิม  แต่ยังไม่เท่าขาไปครับ เพราะเราแวะระหว่างทางกันที่สถานี Kichijoji โดยมีเป้าหมายคือร้านคราฟท์เบียร์ Beer Boy สาขา Kichijoji  แต่ผมและเพื่อนๆ ในกลุ่มอีกสองสามคนแยกตัวไปชิม Tsukemen ร้านนึงที่จดไว้ก่อนครับ ชื่อร้านว่า Tsukemen Enji ตัวร้านนี่อยู่ตรงสถานี คือออกมาทางประตูฝั่งทิศใต้ปุ๊บตัวตึกอยู่ติดเลยครับ ตัวร้านอยู่ด้านในตึก ชั้น 1 ตอนที่เราไปถึงช่วงหัวค่ำนี่ก็มีคิวยาวออกมาด้านนอกพอประมาณครับ ราวๆ 15-20 นาทีถึงจะได้ที่นั่ง ภายในขนาดไม่ใหญ่มาก เป็นที่นั่งเคาเตอร์รูปตัว U 


แสดงความคิดเห็น