เป็นอีกร้านที่เราไปซ้ำอีกครั้ง จะว่าไปทริปนี้ก็ซ้ำร้านเก่าเกือบทั้งทริป มีร้านใหม่เพิ่มร้านสองร้านเท่านั้นเอง
ร้าน Tengoku De Cuisine เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอันดับ 1 ของเชียงใหม่ก็ว่าได้ คุณภาพวัตถุดิบดีไม่แพ้ร้านในกรุงเทพ เผลอๆดีกว่าหลายร้านในกรุงเทพด้วยซ้ำ
ตัวร้านจะอยู่ในซอยวัดบวกครกหลวง โดยพอเข้าซอยมาแล้วร้านจะอยู่ซ้ายมือตรงข้ามกับโรงแรมดาราเทวี ซึ่งร้านนี้อาจจะจอดรถยากนิดนึง เพราะที่จอดหน้าร้านค่อนข้างน้อย
และลูกค้าก็เยอะแน่ร้านอยู่เรื่อยๆ เป็นอีกร้านที่แนะนำให้โทรจองเพื่อความสบายใจ ไม่ต้องรอโต๊ะนาน

วันนี้เราได้นั่งชั้น 2 ของตึกเก่า คือร้านนี้ก็มีสองโซนเป็นตึกเก่า ซึ่งมี 2 ชั้น กับโซนใหม่อยู่บริเวณติดๆกัน

จานเด่นของมื้อนี้เป็นชุด Ume Sashimi มีปลา 4 ชนิดคือ อากามิ(ทูน่าส่วนเนื้อแดง) ฮามาจิ แซลมอน และโอโทโร่ ที่นี่จะหั่นปลาชิ้นใหญ่คำนึงแน่นปากอาจจะต้องแบ่งก่อนรับประทานครับ

ซึ่งอย่างที่เกริ่นไปตอนแรกว่าปลาที่นี่คุณภาพดีและสดมาก ปีที่แล้วเราพลาดโอโทโร่ ปีนี้ไม่พลาดแล้ว โอโทโร่มันชุ่มกำลังดี ทานไปปุ๊บละลายในปากครับ

เมนูฮิตอีกอย่างของที่นี่คือ วาซาบิสด รสจะเหมือนผสมมิโสะ แต่บางคำถ้าไปโดนวาซาบิ มันจะจี๊ดขึ้นสมองเลยครับ
โดยรวมก็ยังอร่อยประทับใจเหมือนเดิม โดยเฉพาะชุด Ume Sashimi และ Tataki เนื้อ New Zealand
ถ้าอยากทานอาหารญี่ปุ่น ที่เชียงใหม่ แนะนำให้มาลองร้านนี้เลยครับ
Tengoku de cuisine ซอยวัดบวกครกหลวง, เชียงใหม่
เบอร์โทรศัพท์ : 053-851-133, 081-885-5959
เปิด : 11.00-14.00 และ 17.30-22.00
facebook ของร้าน
ที่จอดรถ : จอดหน้าร้าน ได้ประมาณ 4-5 คัน
การเดินทาง : จากสะพานนวรัฐวิ่งออกนอกเมืองไปบนถนนเจริญเมืองประมาณ 3.6 กิโลเมตร เลี้ยวขวาเข้าซอยวัดบวกครกหลวง สังเกตป้ายโรงแรมดาราเทวี เข้าซอยมา 300 เมตรร้านอยู่ซ้ายมือตรงข้ามโรงแรมดาราเทวี
คนอื่นเค้าว่ายังไงบ้าง
Tengoku de cuisine ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง เชียงใหม่ ( blog เก่าของผมเอง)
แนะนำร้านอาหารอร่อย โดย ป๋าปึกส์ (เจ้าของร้าน)
blog คุณ ถปรร
กระทู้ pantip.com โดยคุณ shintaro