|

อูด้งเนื้อม้า !! ร้าน Takekawa Kawaguchiko Japan 2014 ตอนที่ 6.2

จากร้านโครเกต์ Furuya เราก็หาข้าวกลางวันกินกันก่อนเดินทางเข้าโตเกียว ตอนแรกตั้งใจจะไปร้าน Casa Osano เดินไปเรื่อยๆ ฝนก็ตกปรอยๆ ไปจนถึงร้าน ปรากฎว่าร้านดันปิดวันพุธ -_- ก็เลยเปิดหาร้านใหม่ เจอร้านนี้ก็เดินๆ ลุยฝนไปจนถึงร้าน

ร้าน Takekawa อูด้ง แต่ความพิเศษของที่นี่คือเป็นอูด้งเนื้อม้า ไม่ใช่เนื้อหมู เนื้อวัว ธรรมดา ตอนที่เราไป คนเต็มร้าน ส่วนใหญ่ก็เป็นนักเรียนและคนทำงานมาทานซะเยอะ น่าจะเป็นที่นิยมของคนในพื้นที่ ร้านบรรยากาศดูบ้านๆ ไม่หรูหรา โต๊ะเตี้ยนั่งพื้น ถอดรองเท้าแล้วเดินไปนั่ง

พนักงานพอฟังอังกฤษได้ เมนูภาษาอังกฤษแบบแฮนด์เมด สั่งเสร็จก็จ่ายเงินเลย แล้วก็นั่งรอเค้าเอามาเสิร์ฟ น้ำดื่มก็จะคล้ายบางร้านของเราคือมีแก้ววางคว่ำเอาไว้เดินไปรินเอง บรรยากาศบ้านๆ สบายๆ

Japan14i_174
ด้านหน้าร้าน
Japan14_473
เป็นแบบโต๊ะเตี้ย ถอดรองเท้าแล้วเข้าไปนั่งครับ
Japan14_472
เราได้นั่งตรงนี้
Japan14_471
เมนูต่างๆ
Japan14i_177
วิธีการสั่งอธิบายไว้ในเมนูภาษาอังกฤษ
Japan14_470
เครื่องปรุง ถ้วยนี้เป็นน้ำมันพริก
Japan14i_175
มีแป้งทอดกรอบๆให้โรย แต่ไม่ค่อยเวิร์คเพราะไม่ไม่กรอบแล้ว นิ่มๆ ไม่ค่อยอร่อยเลย
Japan14_467
อูด้งเนื้อม้าชามกลาง
Japan14_469
อันนี้เป็นอูด้งเนื้อม้าชามใหญ่
Japan14_468
ชามนี้เป็นแบบ ผักกะเต้าหู้
Japan14_465
เส้นแยกมาสำหรับซึเคะ
Japan14_466
ทั้งเซ็ตจะเสิร์ฟแบบนี้

หลังจากได้ชิมรู้สึกว่าตัวเส้นมันจะแข็งๆ หน่อยคล้ายๆกับที่ร้านโฮโต แต่แข็งกว่า หนึบกว่า ส่วนเนื้อม้าพอสับมาละเอียดแบบนี้ก็ไม่รู้แตกต่างจากเนื้อวัวเท่าไหร่ น้ำซุปก็ใสๆ รสอ่อนๆ โดยรวมเราว่าเฉยๆ ก็พอทานได้ แต่คนอื่นในทริปบอกว่าร้านนี้ไม่อร่อยเลย หะหะ เอาเป็นว่า ถ้าอยากลองอะไรแปลกๆก็น่าแวะมาครับ แต่ก็อย่าคาดหวังว่าจะอร่อยสุดยอดอะไรแบบนี้ ถือซะว่าไปลองของแปลกก็แล้วกัน

อูด้งเนื้อม้า Takekawa Udon (たけ川うどん) – Kawaguchiko
เบอร์โทร : 0555-72-5022
เปิด : 10.30-13.30 ปิดวันจันทร์
foursquare
tabelog

แผนที่ร้าน อูด้งเนื้อม้า Takekawa Udon
Japan14i_178
เมนู อูด้งธรรมดา เป็นผักกะเต้าหู้ มี 2 ไซส์
Japan14i_179
เมนูอูด้ง อันนี้เป็นสาหร่าย
Japan14i_180
ทีเด็ดเป็น ชามนี้ อูด้งเนื้อม้า
Japan14i_181
ชามนี้เป็นรวมมิตร แต่ไม่มีเนื้อม้า
Japan14i_182
ส่วนชามนี้เป็นแบบแยกน้ำ หรือ ซึเคะ นั่นเอง
Japan14i_183
ซึเคะแบบใส่เนื้อม้าด้วย

Similar Posts

  • |

    Kameya Soba โซบะร้านดัง Shinjuku

    ‘โซบะ’ เป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นของญี่ปุ่นที่ผมชื่นชอบครับ คือรู้สึกว่าเส้นมันมี texture นิดๆ รสอร่อย ยิ่งร้านไหนลวกมากแบบกำลังดี al dente หนึบๆ หน่อยจะเด็ดมากๆ จะทานเป็นแบบเย็นจุ่มน้ำซุปใส่ต้นหอมซอย หรือทานเป็นโซบะร้อนก็อร่อยคล่องคอครับ ทีนี้เมื่อเดือนตุลาคม 2016 ที่ไปโตเกียวมามีโอกาสได้ไปลองร้านโซบะเจ้าดังอีกร้านหนึ่งครับ ชื่อร้านว่า Kameya เป็นร้านเล็กๆ ที่อยู่ในตรอกแคบๆ ชื่อ Omoide ซึ่งอยู่ด้านทิศเหนือของสถานี Shinjuku ไม่ไกลจาก ‘Rokkasen‘ ร้านเนื้อย่างยอดนิยมของคนไทย ตรอกนี้ผมเดินผ่านก็หลายครั้งแต่ก็ไม่เคยมาแวะเวียนจนคราวนี้ได้มาลองชิมร้าน Kameya นี่หละครับ จุดเด่นอย่างนึงของร้านคือเปิด 24 ชั่วโมง คนมาทานก็ทานแว้บๆ แล้วก็ไปเพราะร้านมีที่นั่งเพียง 8 ที่ ลูกค้าเท่าที่สังเกตเป็นพนักงานออฟฟิศผู้ชายซะเยอะ ต่างชาติก็มีมาหลายคนอยู่

  • ชายแดน แม่สาย-ท่าขี้เหล็ก

    วันสุดท้ายของทริปคณะของเรามีโปรแกรมข้ามายแดนไปฝั่งพม่าในตอนเช้าครับ ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยากมาก สามารถแวะทำเอกสารได้ก่อนถึงด่าน ถ้าจะเอารถข้ามไปก็ต้องทำเอกสารด้วยเช่นกันครับ จากตรงด่านออกมาจะเป็นสะพาน ข้ามมาก็แวะดูร้านดิวตี้ฟรีฝั่งซ้ายมือ เป็นร้านที่คนไทยนิยมมาซื้อเหล้า ไวน์กัน ราคาถูกมากครับ นอกจากร้านดิวตี้ฟรี ถ้าไปฝั่งขวาจากวงเวียนก็จะเป็นตลาดที่คนไทยนิยมมาเดินเช่นกัน เมื่อก่อนต้องมาซื้อ cd dvd ตรงนี้คณะของผมไม่ได้ลงเดินครับ ตอนแรกจะกลับไทยแล้วพี่คนขับบอกไปชเวดากองจำลองเสียหน่อย ไม่ไกล ก็เลยได้ดูบรรยากาศตัวเมืองครับ พอถึงเจดีย์ต้องถอดรองเท้าด้วยครับ เสร็จแล้วก็พาไปอีกวัดชื่อ วัดพระเจ้าระแข่ง ไม่ค่อยมีคนเท่าไหร่

  • | |

    Run 77, Lake Tekapo New Zealand 2014 ตอนที่ 8.1

    เส้นทางของเราวันนี้ เราจะออกเดินทางไปยัง Mount Cook โดยเริ่มต้นที่ Lake Tekapo วิ่งเลียบทะเลสาบ Lake Pukaki เสร็จแล้วย้อนกลับทางเดิม ขับเลยไปพักที่เมืองเล็กๆชื่อ Omarama ก่อนที่เราจะไปถึงเป้าหมายคือ Queenstown ในวันพรุ่งนี้ เช้าเราออกจากที่พักมายังโซนร้านอาหารใกล้ๆทะเลสาบ บริเวณเดียวกับที่เรามาทานข้าวที่ร้าน Mackenzie’s เมื่อวาน ด้วยความที่ต้องทำเวลา เราจึงไม่สามารถนั่งกินข้าวเช้าแบบสบายใจได้ มื้อนี้เลยเป็นการซื้อขนมปัง เบเกอรี่ง่ายๆ พร้อมกาแฟคนละถ้วยแล้วรีบออกเดินทาง มาลงเอยที่ร้าน Run 77 ที่เห็นตั้งแต่เมื่อวาน ดูท่าทางน่ากิน มีทั้งขนมปังและกาแฟในร้านเดียวกัน เข้าไปสั่งๆๆ แล้วรีบกระโดดขึ้นรถ มุ่งหน้าสู่ Mount Cook

  • |

    Belgian Beer Weekend งานเบียร์ประจำปีใจกลาง Grand Place กรุงบรัสเซลส์ – ประเทศเบลเยี่ยม

    หลังมื้อกลางวันที่เราจับหอยใส่ท้องที่ร้าน Chez Leon ไปคนละ 1 หม้อ ก็แยกย้ายกันไปชอปปิ้งและพักผ่อนต่อ ก่อนจะกลับมารวมกันที่ Grand Place เพื่อเข้าร่วมงาน Belgian Beer Weekend หนึ่งในไฮไลต์ของทริป Road to Belgium ครั้งนี้ครับ งานครั้งนี้จัดเป็นครั้งที่ 20 แล้วครับ จัดในช่วงสุดสัปดาห์ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ของต้นเดือนกันยายน มีโรงเบียร์มาเข้าร่วมทั้งหมด 36 โรง รวมเบียร์ทั้งหมดประมาณ 400 กว่าตัว ยังไม่ต้องดื่มแค่ดูรายชื่อเบียร์ก็เมาแล้วครับ โรงที่มาออกก็จะมีทั้งสดและขวด สไตล์เบียร์ค่อนข้างหลากหลาย ครบถ้วน ทั้งสายหวานแรง อย่าง Belgian Strong สายนุ่มอย่าง Witbier สายผลไม้ต่างๆ สายเปรี้ยวอมหวานอย่าง Flander Red Ale และแน่นอนว่าสายเปรี้ยวอย่าง Lambic ก็ต้องมา

  • ชมซากุะที่สวน Maruyama Koen 円山公園 – Hokkaido ตอนที่ 10.3

    ช่วยบ่ายๆเย็นๆวันนี้เรานั่งรถไฟออกมาดูซากุระอีกที่ หลังจากที่เมื่อเช้าไปดูมาแล้วที่สวนโอโดริ สวน Maruyama อยู่ทางฝั่งทิศตะวันตก ของใจกลางเมือง Sapporo นั่งรถใต้จากสถานี Odori ไม่กี่นาทีก็ถึง โดยนอกจากสวนแล้ว ถ้าเดินเข้าไปอีกก็จะมีสนามเบสบอลและสวนสัตว์อยู่ด้วย วันที่เราไปเป็นเย็นๆวันศุกร์จึงมีคนมาเยอะมาก เป็นการชมซากุระที่หอมที่สุดเพราะ เกือบทุกกลุ่มจะมีเต้าไฟปิ้งย่างเนื้อบ้าง บาร์บีคิวบ้าง แกล้มเบียร์แกล้มเหล้า เป็นบรรยากาศที่เพิ่งเคยมาเห็นเป็นครั้งแรก

  • |

    Hand & Malts Taproom คราฟท์เบียร์ในบ้านเก่าบรรยากาศดี – กรุงโซล เกาหลี

    ร้านคราฟท์เบียร์ร้านแรกที่ผมไปในทริปเกาหลีคราวนี้ คือร้าน Hand & Malts Taproom ครับ เป็นแบรนด์ที่หลายคนอาจจะคุ้นหู เพราะมีคราฟท์เบียร์ไทย ตัวเซาะกราวน์ของลำซิ่งและ Changwon Express Asoke Pale Ale ไปต้มที่โรงนี้ วิธีการเดินทางก็คือนั่งรถไฟฟ้ามาลงสถานี Gyeongbokgung สถานีติดพระราชวัง Gyeongbokgung นั่นเองครับ จากสถานีเดินไม่ไกล เข้าซอยเล็กนิดนึง เลี้ยวทีสองทีก็ถึงร้าน ที่จริงจะเรียกว่าซอยก็ดูใหญ่ไป เรียกว่าตรอกจะเหมาะกว่าครับ ตัวร้านรีโนเวทมาจากบ้านเก่า ตอนแรกที่เดินผ่านผมไม่แน่ใจว่าใช่ไหม เพราะวันนี้เปิดเป็นวันแรก ยังไม่มีติดป้ายอะไรเลย ชะโงกหน้าเข้าไปดู เห็นเพื่อนร่วมทริปที่มาก่อนถึงได้เดินเข้าร้านมา หน้าร้านจะเป็นลานเอาท์ดอร์สามารถยืนดื่มรอบโต๊ะได้ เดินเข้ามาด้านหน้าจะเป็นบริเวณบาร์ สามารถนั่งได้รอบๆ โดยด้านในเป็นแทปเบียร์สด มีทั้งหมด 10 แทป ฝั่งขวาเป็นโซนที่นั่งครับ มีประมาณ สามสี่โต๊ะ บรรยากาศในร้านเป็นไม้ๆ ดูเข้มๆ จัดไฟไม่สว่างมาก เปิดเพลง jazz และ blues คลอๆ ร้านเค้าไม่ได้เปิดแอร์ ใช้เปิดประตูเอา แต่อากาศก็เย็นสบาย ต่างจากเมื่อตอนกลางวันที่ค่อนข้างร้อนแดดครับ


แสดงความคิดเห็น