|

Magic Spice ซุปแกงกระหรี่แปลกๆที่ Shimokitazawa – Japan 2014 ตอนที่ 9.2

จากตอนที่แล้วที่พาเดินเล่นใน Shimokitazawa ตอนนี้จะขอพาไปทานอาหารแปลกๆ กันครับ อาหารที่ว่านี่คือ Soup Curry ซึ่งจะไม่ใช่แกงกระหรี่ข้นๆแบพวก Coco Ichibanya แต่มันจะเป็นเหมือนน้ำซุปใสๆ แล้วรสชาติเผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศ

ไอ้ Soup Curry นี่จะเป็นเมนูฮิตที่แถวซัปโปโร เราเคยไปกินร้านนึงอร่อยถูกใจมาก ชื่อร้าน LA MAISON DE CURRY COEUR อยู่ชั้นบนของห้าง PARCO แต่ของร้าน Magic Spice นี่ก็ไม่เหมือนที่เคยกินซะทีเดียว อารมณ์จะคล้ายๆ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวบ้านเราเหมือนกัน เครื่องก็จะเป็นผักหลายชนิด อย่างผักกาดขาว ถัวลันเตา หัวหอม แครอท แตงกวา คะน้า ข้าวโพดอ่อน ฟักทอง มันและอีกหลายๆผัก ผสมปนเปกัน

บรรยากาศของร้านเป็นอีกอย่างที่ดูแปลกดี มันดี ขนาดของร้านค่อนข้างใหญ่ มีรูปทางอินเดีย พวกพระพิฆเนศ อะไรงี้ ผสมกับของไทยเราหลายอย่าง มีสติ๊กเกอร์ “อย่าเห็นแก่ตัว” เป็นต้น บรรยากาศแบบอินเดียประยุกต์กับฮิปปี้ ให้อารมณ์คล้ายๆอาศรมนักพรตไรงี้เหมือนกัน อีกอย่างนึงก็คือเพลงที่เปิดในร้านส่วนใหญ่ก็เปิดเพลงไทย เป็นเพลงป๊อปแหละครับ แต่ไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไหร่ ฟังแล้วไม่รู้จัก (อาจจะเป็นเพราะผมตกยุคไปแล้ว)

Japan14_921
ด้านหน้าร้าน จริงๆเราไม่ค่อยชอบการสไตล์การตกแต่งแบบนี้เท่าไหร่ แนวอินเดียๆ พวกเจ้าแม่กาลี อะไรงี้ รู้สึกน่ากลัว
Japan14_922
ตัวร้านอยู่บนเนิน เดินขึ้นจากข้างล่าง เมื่อยกำลังดี
Japan14_923
เผ็ดร้อนไฟลุก !
Japan14_925
สติ๊กเกอร์หน้าร้านสไตล์ฟอนต์อินเดีย
Japan14_924
นี่ไงครับสติ๊กเกอร์ อย่าเห็นแก่ตัว
Japan14_926
รูปพระพิฆเนศ
Japan14_927
ด้านในมีรูปปั้นพระพิฆเนศอีก
Japan14_928
มีคำอธิบายสำหรับคนที่มาทานเป็นครั้งแรกว่าต้องสั่งอะไรยังไงบ้าง
Japan14i_240
สีสันในร้านจะออกโทน แดง ส้ม เป็นหลัก
Japan14i_239
ร้านใหญ่ครับ มีหลายโต๊ะ
Japan14_935
ที่บนโต๊ะมีเครื่องปรุงอยู่ คล้ายๆร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านเราครับ พริกป่น น้ำส้ม
Japan14_938
มาแล้วครับ ชามแรก ชามนี้เป็นของพี่ชาย เป็นเนื้อหมู รสน้ำซุปคล้ายๆ ซุปน้ำใสของฝรั่ง
Japan14_939
แตงกวา เห็ด และผักกาด
Japan14_940
เต้าหู้
Japan14_941
หมี่กรอบ พริกหยวก และถั่วลันเตา
Japan14_942
ที่เสิร์ฟมาในเซ็ตพร้อมกันก็จะมีข้าวด้วย ส่วนไข่นี่ต้องสั่งเพิ่ม
Japan14_947
ชิ้นหมู รสชาติเฉยๆ
Japan14_936
ชามนี้เป็นไก่ เพิ่มไส้กรอก น้ำใสสุดๆ ค่อนข้างจืดเลยครับ
Japan14_943
ชามสุดท้ายเป็นของเราเอง หน้าตาประหลาดไหม มีของใส่มาเต็มไปหมด ชามนี้เป็นเนื้อวัว เพิ่มไส้กรอกเช่นกัน รสชาติซุปเราว่าเหมือน เตี๋ยวเนื้อ ออกหวานๆ แล้วก็มีรสเผ็ดแบบไทย
Japan14_944
ผักกาดและหมี่กรอบ
Japan14_945
ไส้กรอกก็อร่อยดีครับ
Japan14_948
ตัวเนื้อจะเป็นชิ้นแบบนี้ รสชาติคล้ายๆเนื้อตุ๋นในก๋วยเตี๋ยว
Japan14_946
ทั้งเซ็ตจะมีสองอย่างแบบนี้ครับ
Japan14i_241
ระหว่างรอจ่ายเงินก็ดูของที่ระลึกไปเป็นแนวอินเดียๆ เข้ากับคอนเซ็ปท์ของร้าน
Japan14i_242
เน้นพระพิฆเนศเป็นหลัก
Japan14i_243
พระพิฆเนศ และพระพุทธรูปแบบไทย
Japan14i_244
มีสติ๊กเกอร์อย่าเห็นแก่ตัวขายด้วยเช่นกัน

เป็นอีกร้านนึงที่รู้สึกแปลกใหม่ดีครับ รสชาติมันคล้ายๆหลายๆอย่างมาผสมกัน ไม่เคยกิน จะว่าคล้ายก๋วยเตี๋ยวไทยนิดหน่อยก็ได้ แต่ก็มีความเผ็ดและกลิ่นเครื่องเทศแบบอินเดียมาผสม ถ้าทานเผ็ดได้ร้านนี้น่ามาลองครับ เปลี่ยนอารมณ์จากพวก ราเม็ง ซูชิ มาลองของใหมๆ แปลกๆ กันดูครับ

Magic Spice Shimokitazawa
เบอร์โทร : 03-5454-8801
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 11.30-15.00, 17.30-23.00 เสาร์-อาทิตย์และวันหยุด 11.30-23.00
website
tabelog
foursquare

แผนที่ร้าน Magic Spice
Japan14_929
เมนูร้าน Magic Spice
Japan14_930
เมนูร้าน Magic Spice
Japan14_931
เมนูร้าน Magic Spice
Japan14_932
เมนูร้าน Magic Spice
Japan14_933
เมนูร้าน Magic Spice
Japan14_934
เมนูร้าน Magic Spice

Similar Posts

  • | |

    Meiji No Yakata Cake Shop ร้านขนมสถานี Tobu-Nikko

    Nikko เป็นอีกหนึ่งเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมที่ไม่ไกลจาก Tokyo ครับ ใช้เวลาเดินทางประมาณ 2-3 ชั่วโมงครับ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจก็จะเป็นศาลเจ้า น้ำตก ทะเลสาบ และธรรมชาติอื่นๆ ซึ่งจะขอเล่าในตอนต่อๆ ไป แต่วันนี้เราจะไปนั่งจิบกาแฟและทานขนมกันซักหน่อยครับ ร้านที่ว่านี่ชื่อ Meiji No Yakata อยู่ติดสถานี Tobu-Nikko เลยครับ ฝั่งซ้ายมือของสถานี ที่นี่เป็นสาขาเล็กๆของร้านครับ ร้านหลักอยู่ใน Nikko เหมือนกันห่างออกไปราว 2 กิโลเมตรครับ รถไฟจาก Shinjuku มาถึงประมาณ 9 โมงครึ่ง ร้าน Meiji No Yakata เปิด 10 โมง ซึ่งพนักงานก็ตรงเวลามากครับ 9.55 เข้าไปก็ยังไม่ขาย บอกให้รอ 10 โมงตรง ร้านมีสองชั้น ที่นั่งจะอยู่ชั้นบนครับ ตกแต่งด้วยไม้เป็นหลักดูอบอุ่นๆ ให้อารมณ์ชนบทในยุโรปอะไรแบบนี้

  • |

    Meat Smith ร้านเนื้อและซี่โครงรมควัน ถนน Telok Ayer – สิงคโปร์

    เดือนพฤษภาคมในทริปสิงคโปร์ที่ผ่านมานอกจากร้านเบียร์แล้วก็มีโอกาสได้แวะชิมอาหารอีกสองสามร้านครับ ร้านแรกที่อยากเล่าถึงมีชื่อว่า Meat Smith ฟังดูก็พอเดาได้เลยว่าต้องขายเนื้อแน่นอน ตัวร้านอยู่แถวถนน Telok Ayer ใกล้ๆ กับร้าน Freehouse ครับ ร้านนี้เป็นร้านขายของรมควันหรือ Smoke House นั่นเองครับ มีทั้งเนื้อวัว ซี่โครงหมู ไก่ หรือ ปลาก็มี สามารถสั่งแยกเป็นจานหรือสั่งรวมๆ เป็น Platter ก็ได้ นอกจากอาหารเครื่องดื่มที่นี่ก็มีเยอะพอสมควรทั้งเหล้าแบบต่าง และคราฟท์เบียร์ก็มีทั้งสดและขวดครับ ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ เป็น 2 ห้องของตึก วันที่ไปเป็นช่วงเที่ยงวันเสาร์ ลูกค้าแน่นร้านเลยครับ มีทั้งคนสิงคโปร์เองผสมๆ กับฝรั่งหัวทอง ภายในร้านมีโต๊ะเล็กรอบๆ ตรงกลางเป็น long table ถ้ามาน้อยคนแบบคนสองคนสามารถนั่งหน้าร้านได้

  • | |

    เดินเล่นจิบเบียร์ที่งาน The Beer Week Seoul – กรุงโซล เกาหลี

    ทริปเกาหลีครั้งนี้ เกิดจากการที่เห็นโปสเตอร์งาน The Beer Week Seoul แล้วผมก็ไม่เคยไปเกาหลีมาก่อน (ไม่นับตอนเด็กๆ ที่จำอะไรไม่ค่อยได้แล้ว) ก็อยากจะไปดูว่าซีนคราฟท์เบียร์ของที่นั่นเป็นยังไงบ้างครับ พอรู้กำหนดการก็กะคร่าวๆ ว่าจะไปสามสี่วัน ราวๆนี้ ตัดมาวันเดินทางผมเดินทางด้วยสายการบิน Korean Air เที่ยวบิน KE658 ออกจากไทยราวๆ 0.20 ถึงโซลประมาณ 7.45 (เดี๋ยวเขียนถึงแยกอีกตอน) ตรวจคนเข้าเมืองเสร็จก็ซื้อบัตรเติมเงินเพื่อใช้จ่ายค่าเดินทางรถเมล์ รถไฟครับ จากนั้นก็นั่งรถเข้าเมืองประมาณ ชั่วโมงกว่าๆ มาลงแถว Myeongdong เอากระเป๋าฝากที่โรงแรม หาข้าวกิน แล้วก็เดินทางไปที่งาน The Beer Week Seoul ด้วยรถไฟ ตัวงานจัดขึ้นที่ Common Ground เป็นโครงการที่เอาตู้คอนเทนเนอร์มาเรียงๆ ซ้อนๆ กันภายในก็ขายเสื้อ ขายของ ซึ่งผมดันไม่ได้เข้าไปเดินเลย ฮ่าๆ มีทั้งหมดสามชั้น โดยชั้นบนสุดก็จะมีร้านกาแฟ ร้านอาหาร รวมถึงร้านเบียร์ The Booth แบรนด์เบียร์ชื่อดังของเกาหลี ผู้จัดงานนี้นั่นเองครับ

  • Fukuoka Craft โรงคราฟท์เบียร์ขนาดเล็กเสิร์ฟพร้อมอาหารสไตล์ Mexican

    ช่วงเย็นของวันที่ 29 ธันวาคม ผมและครอบครัวแวะไปร้านคราฟท์เบียร์ร้านสุดท้ายของทริปฟุกุโอกะคราวนี้ครับ อยู่แถวย่าน Daimyo ร้านนี้มีชื่อว่า Fukuoka Craft ครับ ตัวร้านขนาดกลางๆ สองห้องติดกัน แต่วันที่เราไปลูกค้าเยอะมากครับ แน่นร้านจนแทบจะไม่มีโต๊ะ ตอนแรกถอดใจแล้วว่าคงไม่ได้ทาน แต่เข้าไปสอบถามพนักงานก็บอกว่ามีหนึ่งโต๊ะเบียดกันหน่อย โชคดีไปครับ ที่นี่มีเบียร์สดทั้งหมด 10 แทปครับ เป็นเบียร์ของททางร้านเองครึ่งนึงอีกครึ่งเป็นเบียร์จากของนอก มีทั้งเบียร์นำเข้าและแบรนด์ญี่ปุ่นเจ้าอื่นๆ มาขึ้นแทป รวมถึงมีตู้แช่เบียร์ขวดและเบียร์กระป๋องอีกพอประมาณ

  • |

    Mizakaya by Mugendai ร้านนั่งดื่มพร้อมกับแกล้มแบบ izakaya – ทองหล่อ ซอย 10

    ได้เข้าเมืองไปอีกวันครับ คราวนี้เราไปกันที่ย่านทองหล่อ ในซอยทองหล่อ 10 ที่เชื่อมกับซอยเอกมัย จุดหมายคือร้าน Mizakaya by Mugendai ครับ ร้านนี้อยู่บนชั้นสองข้างล่างเป็นร้าน Pizza Hut โดยพอขึ้นมาก็จะผ่านร้าน Mugendai Honten ที่หรูหราหน่อย ส่วนตัว Mizakaya จะอยู่อีกโซนนึง บรรยากาศสบายๆ  เมนูของที่นี่จะเน้นกับแกล้มเป็นหลักครับ พวกของปิ้งย่าง ของทอด หม้อไฟ ประมาณนี้ แต่ถ้าอยากทานของสดแบบปลาดิบ ซูชิ หรือโรลต่างๆ ก็สามารถสั่งจากเมนูของ Mugendai Honten ได้ครับ

  • |

    Debo Cafe ก๋วยเตี๋ยวลายจุด หัวหิน

    ที่หัวหินเมนูยอดนิยมก็ต้องเป็นพวกอาหารทะเลต่างๆ แต่ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศ เปลี่ยนรสชาติ ก็มีอีกหลายร้านที่น่าลองครับ อย่างร้านยอดนิยมนี้ Debo Cafe ที่มาขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำแทน เสาร์อาทิตย์นี่คนล้นร้านครับ ตัวร้านอยู่ใน หัวหิน ซอย 37 ติดกับวังไกลกังวลครับ ก่อนหน้านี้ร้านอยู่อีกที่ แต่ก็ย้ายมาซักพักแล้ว ตัวร้านเป็นบ้านเก่ายุค 70 โต๊ะในตัวบ้านก็จะอากาศเย็นกว่าหน่อย ส่วนด้านนอกก็ต้องเล็งๆ มุมแดดให้ดีครับ สำหรับเมนูก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ให้เราเลือกเส้นและเลือกทอปปิ้ง เช่น เบค่อน ไข่ต้ม เห็ดทอด กุ้งแม่น้ำและปลาหมึก ราคาก็จะเพิ่มตามหน้าที่เราเลือกครับ


แสดงความคิดเห็น