|

ไก่ทอดยามะจัง ร้านดังจากญี่ปุ่นที่สุขุมวิท 39

เพิ่งเข้าเมืองไปลองชิมไก่ทอดร้านดังจากญี่ปุ่น ยามะจัง (Yamachan) เป็นร้านที่มีสาขาทั่วประเทศ คนแน่นๆตอนเลิกงาน เพราะเป็นร้านที่พนักงานออฟฟิศมักจะมา ดื่ม กินกัน เราเคยไปทานที่โอซาก้าครั้งนึง คุ้นๆว่าคราวนั้นก็ต้องนั่งรอคิว

สำหรับสาขาแรกในไทยนั้นจะอยู่โซนเดียวกับราเม็งเจ้าอร่อย Bankara ในซอย สุขุมวิท 39 ถ้าขับรถมาก็จอดในบริเวณโครงการ The Manor ได้เลยครับ เราไปวันธรรมดา ประมาณ 1 ทุ่ม ลูกค้าเต็มร้าน ต้องลงชื่อจองคิว รอคิวอยู่เกือบ 15 นาทีก็ได้โต๊ะครับ เข้ามาในร้านลองสำรวจด้วยสายตา พอกะได้ว่า 80 % เป็นชาวญี่ปุ่น

เมนูร้านนี้จะเน้นไปทางทานแกล้มเบียร์มากกว่าทานเป็นข้าวเย็นครับ ขนาดจานนึงไม่ใหญ่มาก ถ้าจะทานเอาอิ่มอาจจะต้องสั่งพวกเมนูข้าวผัดหรือเส้นผัด เสริมอาหารจานอื่นๆครับ

Yamachan_04
ป้ายคุณลุงอันคุ้นตา
Yamachan_03
มีหุ่นตัวใหญ่อยู่ด้วยครับ ถ่ายมืดๆเลยดูน่ากลัวไปหน่อย
Yamachan_01
เวลาเปิดปิดครับ เสาร์อาทิตย์ เปิดกลางวันด้วย
Yamachan_05
บรรยากาศภายในร้าน
Yamachan_06
บรรยากาศภายในร้าน
Yamachan_07
บรรยากาศภายในร้าน
Yamachan_30
บรรยากาศภายในร้านอีกมุมนึง
Yamachan_31
บรรยากาศภายในร้าน
Yamachan_32
บรรยากาศภายในร้าน
Yamachan_02
มีโซนนอกร้านด้วยครับ
Yamachan_18
จานและตะเกียบเป็หน้าคุณลุง
Yamachan_25
กระโถนใส่กระดูกไก่ครับ
Yamachan_19
เบียร์มาแล้วเป็น Asahi สดครับ เบียร์ร้านนี้เย็นกำลังดีเลย ประทับใจมาก แก้วนี้ไซส์กลาง 119 บาทครับ
Yamachan_20
สลัด Salmon มาเป็นจานแรก ตัวแซลมอนหั่น รสคล้ายๆ แซลมอนรมควัน น้ำสลัดออกเปรี้ยว มีรสพริกไทยอ่อนๆ สำหรับผักสดกรอบดีครับ
Yamachan_21
หมูเสียบไม้ทอดราดซอสมิโสะ ชิ้นหมูนุ่มๆมันๆ ชุบเกร็ดขนมปัง กรอบกรึบๆ รสออกเค็มมันหวานนิดๆจานนี้โดนเลยครับ
Yamachan_22
ทูน่าหั่นหนาๆ เช่นกัน รสเราว่าเลือดๆนิดหน่อย ไม่ค่อยชอบครับ
Yamachan_23
มาโบโตฟู หมูกับเต้าหู้ น้ำเปรี้ยว เข้ากันดีกับต้นหอมซอส จานนี้ก็โอเคครับ
Yamachan_24
เมนูดังของร้านมาแล้ว ปีกไก่ทอด ไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่ รสจะเข้มข้น กลิ่นเครื่องเทศๆ ติดเค้มนิดหน่อย ทานกับเบียร์เพลิน
Yamachan_26
ข้าวผัดยามะจัง เป็นอีกเมนูที่เราชอบ เค้าผัดได้แห้งดี ร่วน เม็ดข้าวนุ่ม มีรสอ่อนๆของซุปปลา ชอบครับ
Yamachan_27
เอ็นข้อไก่ทอด แป้งเยอะ รสออกเค็ม มันๆ
Yamachan_28
จานสุดท้ายเป็นสึคุเนะแบบราดซอส รสเหมือนลูกชิ้นไก้แบบเนื้อเยอะๆ รสเค็มกำลังดีครับ

ลองทานไป 5-6 เมนู มีที่ชอบก็คือ หมูทอดเสียบไม้ราดซอสมิโสะ กับข้าวผัดยามะจัง และอีกอย่างคือเบียร์ ที่เสิร์ฟมาได้เย็นถึงใจดีครับ สำหรับราคานั้นรู้สึกว่าค่อนข้างแพงนิดหน่อย จานละ 200 บาทขึ้นไปซะหลายจาน แล้วขนาดจานนึงมันไม่ได้ใหญ่ ยังไงก็เป็นอีกร้านที่น่าลอง มานั่งทานเบียร์ๆ แกล้มอาหารเพลินๆ ครับ

ยามะจัง (Sekai no Yamachan) สุขุมวิท 39
เบอร์โทร : 061-647-3778 , 02-662-5541
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 17.30-24.30, เสาร์-อาทิตย์ 11.30-14.30, 17.30-24.30
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
ที่จอดรถ : จอดในบริเวณ The Manor

 

แผนที่ร้าน Yamachan
Yamachan_10
เมนูร้าน ไก่ทอด ยามะจัง
Yamachan_11
เมนูร้าน ไก่ทอด ยามะจัง
Yamachan_12
เมนูร้าน ไก่ทอด ยามะจัง
Yamachan_13
เมนูร้าน ไก่ทอด ยามะจัง
Yamachan_14
เมนูร้าน ไก่ทอด ยามะจัง
Yamachan_15
เมนูร้าน ไก่ทอด ยามะจัง
Yamachan_16
เมนูร้าน ไก่ทอด ยามะจัง
Yamachan_17
เมนูร้าน ไก่ทอด ยามะจัง
Yamachan_08
เมนูเครื่องดื่มร้าน ไก่ทอด ยามะจัง
Yamachan_09
เมนูเครื่องดื่มร้าน ไก่ทอด ยามะจัง

Similar Posts

  • |

    ราเม็ง Tonchin สถานี Ikebukuro – Japan Nov ตอนที่ 8.1

    โปรแกรมของวันที่ 8 ในทริป วันนี้หลวมๆสบายๆ สายๆ ไปฮาราจุกุ ซื้อ fuelband ที่ร้าน nike (ในไทยไม่มีนำเข้า) เสร็จก็ไปเดินร้าน 100 เยน Daiso สาขา Harajuku นี่ใหญ่ดีนะครับ ช่วงบ่ายเรานั่งรถไฟย้อนขึ้นเหนือไปลงที่สถานี Ikebukuro เพื่อจะไปเดินชอปปิ้งห้าง Tokyu Hands สาขาใหญ่อีกแห่ง สาขานี้จะอยู่ที่ตึก Sunshine City ครับ ก่อนจะไปเดินเราทแวะทานกลางวันที่ร้านราเม็งใกล้ๆทางออกของสถานี JR Ikebukuro อยู่ทางทิศเหนือของสถานี ออกประตู West Exit ร้านจะอยู่ใกล้ๆ เลยครับ เป็นร้านที่มีหลายสาขา สำหรับสาขานี้วันที่เราไปช่วงบ่ายๆ ก็พอมีคิว แต่ก็ไม่ยาวมากถ้าเทียบกับเจ้าดังๆอย่าง Mutekiya รอไม่นานก็ได้ที่นั่งครับ ร้านนี้จะมีน้ำซุป 3 แบบ คือกระดูกหมู มิโสะ และ ซุปผสมระหว่างปลากับกระดูกหมู วิธีการสั่งก็ใช้กดตู้หน้าร้านแล้วเอาใบให้พนักงานครับ ลังลังอยู่ซักพักว่าจะกินกระดูกหมูหรือซุปผสมดี สุดท้ายลองแบบผสมดู แปลกดีไม่เคยทานมาก่อน

  • |

    ร้านข้าวเปียก อุดรธานี

    อีกหนึ่งร้านเก็บตกจากทริปอุดรธานีเมื่อปีที่แล้วครับ เป็นร้านที่ผมและเพื่อนๆ แวะไปทานเป็นมื้อเที่ยงก่อนขึ้นเครื่องเดินทางกลับในช่วงบ่าย ร้านนี้มีชื่อว่า ข้าวเปียก ตั้งชื่อตามอาหารยอดนิยมของร้านเลยนั่นเอง อ่านใน facebook ของร้านเห็นว่ามี 4 สาขา สาขาที่ผมไปนี่อยู่บนถนนศรีสุขครับ ข้าวเปียก คือ เมนูเส้นชนิดหนึ่งได้รับความนิยมแถบภาคอีสาน มีต้นกำเนิดจากเวียดนาม บางทีก็เลยเรียกว่า ก๊วยจั๊บญวณ หรืออาจจะเรียกว่าข้าวเปียกเส้นก็มี ตัวเส้นจะขาวๆ กลมๆ ลื่นๆ มีความคล้ายเส้นเกี้ยมอี๋แต่เนื้อ texture ความเด้งไม่เหมือนกัน น้ำซุปข้นหน่อยมีกระดูกหมูและหมูยอใส่มา โรยด้วยหอมแดงเจียวและต้นหอมซอย นอกจากเมนูข้าวเปียกที่ร้านก็ยังมีอีกหลายๆ เมนูเสิร์ฟครับ เน้นอาหารสไตล์เวียดนาม อย่างขนมเหนียว ข้าวเกรียบปากหม้อ ขนมปังไส้หมูยอ และที่ขาดไม่ได้ก็หมูยอทอด ด้วยความที่ทริปนี้ไปกับเพื่อนหลายคนเลยโชคดีได้ลองชิมหลายเมนู ไม่งั้นไปคนเดียว สองคน คงไม่ได้ลองเยอะเท่านี้ครับ

  • Wine I love You – CDC

    จริงๆร้านนี้เค้าดังมาซักพักแล้วแต่เราเพิ่งมีโอกาสได้ลอง สาขาที่ไปทานคือที่ CDC พอดีพี่ชายพี่สาวมาดูของแต่งบ้าน ก็เลยถือโอกาสลองร้านใหม่ๆที่ไม่เคยทาน ถ้าหันหลังให้ถนนเลียบทางด่วน ตัวร้านจะอยู่ฝั่งอาคารปีกซ้ายของโครงการ มี 2 ร้านติดกัน ชื่อ Wine I Love You ซึ่งเปิดช่วงเย็น ติดกับ I Love You II ซึ่งเปิดทั้งวัน (เราทานฝั่ง I Love You II) เมนูของที่ร้านเยอะดี เน้นฝรั่ง + ฟิวชั่นนิดๆ โดยแอบแฝงความกวนๆ กุ๊กกิ๊กอยู่ที่ชื่อของแต่ละเมนู

  • |

    Ant ‘n Bee คราฟท์เบียร์บาร์ใต้ดิน เปิดยันเช้า – Roppongi

    ร้านสุดท้ายของทริปนี้เป็นร้านชื่อว่า Ant ‘n Bee อยู่แถว Roppongi ครับ ตอนแรกดูชื่อร้านกับบรรยากาศผมรู้สึกว่าเออดูไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไหร่ ชื่อดูเชยๆ อะไรแบบนี้ จุดเด่นของร้านนี้ก็คือเปิดตั้งแต่ห้าโมงเย็นยันหกโมงเช้าอีกวัน บ้าจริงๆ เหมือนกับละครเรื่อง Shinya Shokudo ที่ร้านเปิดแต่กลางคืนเลยครับ วันที่ผมไปเป็นวันปีใหม่พอดี วันนี้ร้านปิดเร็วครับ ตีสาม ! ตัวร้านอยู่ชั้นใต้ดินพอลงบันไดเปิดประตูก็จะเจอเคาท์เตอร์เลย ร้านค่อนข้างเล็กหน่อย ตอนไปถึงมีลูกค้าอยู่ 2 คนชายหญิง พนักงานในร้านอีก 2 คน ตอนแรกคิดว่าเออคงไม่มีคน ปรากฎว่าตอนตี 1 กว่าๆ ยังมีลูกค้าเข้ามาอีก 2 โต๊ะเลยครับ

  • Hachikin ร้าน Izakaya ราคาจานละ 50 และ 100 บาท – สุขุมวิท 26

    ได้กลับไปยังร้านญี่ปุ่นในซอยสุขุมวิท 26 อีกครั้งครับ หลังจากไม่ได้ไปหลายปีพอสมควร คือตรงปากซอย 26 นี่จะมีซอยเล็กๆ อยู่ ในซอยนี่จะเป็นร้านญี่ปุ่นเต็มไปหมดครับทั้ง izakaya karaoke สุดซอยยังเป็นเรียวกังอีกด้วย สำหรับร้านที่ไปคราวนี้มีชื่อว่า Hachikin ครับ เป็นร้านสไตล์ Izakaya ครับ มีเมนูหลากหลายประมาณนึง ซึ่งจุดเด่นของที่นี่คือ แต่ละเมนูมีแค่สองราคาคือ 50 และ 100 บาท โดยเมนูดังของร้านคือ Warayaki หรือการย่างปลาด้วยฟาง มีปลาให้เลือกสองชนิด คือ ปลาโอ และ ปลาทูน่า พอเราสั่งเสร็จ พอครัวก็จะไปย่างที่ตู้กระจกตรงกลางร้าน

  • |

    เซ็ตอาหารกลางวันร้าน Innsyoutei ในสวน Ueno – Japan 2014 ตอนที่ 7.2

    ออกจาก พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติโตเกียว เราก็เดินลงมาด้านล่างเพื่อกินข้าวกลางวันที่ออกจะเลทไปเยอะเหมือนกัน จริงๆใน พิพิธภัณฑ์ก็มีร้านข้าว แต่ก็แพงแล้วก็ดูไม่ค่อยน่ากิน ก็เลยยอมเดินออกมาไกลนิดนึง ประมาณ 600 เมตร มาร้านนี้ Innsyoutei ร้าน Innsyoutei อยู่ในโซนสวน Ueno เลยครับ ร้านนี้ก็เจอมาจาก tabelog เช่นเคย บรรยากาศร้านจะดูเป็นญี่ปุ่นๆ เก่านิดนึง ไม่ทันสมัย แต่ก็ไม่โบราณมาก อาหารกลางวันก็จะเป็นเซ็ต แบบ kaiseki พนักงานสื่อสารภาษาอังกฤษได้นิดๆหน่อย ดูเมนูแล้วจิ้มๆเอา ยังดีที่เมนูมีรูปอาหารทั้งหมดครับ


แสดงความคิดเห็น