Namton’s House Bar ร้านคราฟท์เบียร์ บรรยากาศดี เชียงใหม่

12,451 views | Posted on August 18, 2016

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาผมได้ขึ้นไปเชียงใหม่ครับ ปกติจะขึ้นไปเที่ยวซักปีละครั้งช่วงหน้าหนาว อากาศมันเย็นสะใจดี สำหรับทริปนี้ก็ได้มาร่วมงานครบรอบ 2 ปี ของร้านน้ำต้น เฮาส์บาร์ด้วยครับ

ร้านน้ำต้นเป็นร้านที่ขายคราฟท์เบียร์ที่ใหญ่สุดในเชียงใหม่ก็ว่าได้ มีแบบสด 15 แทป และแบบขวดอีกแน่นตู้ เบียร์อัพเดตทันกรุงเทพเลยครับ บรรยากาศร้านก็อบอุ่น สบายๆ คือเป็นบ้านเก่ามาดัดแปลงเป็นร้าน

ตัวร้านอยู่บนถนน เชียงใหม่-ลำพูน ตรงข้ามกับสนามกอล์ฟ Gymkhana ถ้าดูแผนที่ก็จะอยู่ขวาล่างของคูเมืองสี่เหลี่ยม ตอนแรกมาไม่คุ้นเส้นทางเลย จนเจอต้นยางสองฝั่ง ถึงได้อ๋อว่ามันเป็นเส้นเก่าที่เคยมากับพ่อตอนเด็กๆ นั่นเอง

สังเกตป้ายนี้ครับ

ด้านหน้าร้านจากริมถนน

โต๊ะโซนหน้าร้าน

เปิด 3 โมงถึง 5 ทุ่ม ปิดทุกวันพุธครับ

มุมประตูเข้าร้าน สวยงาม

เข้ามาปุ๊บ บาร์จะอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ

แทปเรียงรายกันสวยงาม 12 แทป (มีอยู่อีกฝั่ง 3 แทป)

อีกโซนของร้าน

โซนห้องแอร์ครับ

นั่งได้ประมาณ 3 โต๊ะ

แก้วแรกของวันนี้เป็น Snake Dog IPA ของ Flying Dog อยู่กรุงเทพไม่ได้ลอง ได้มาจิบที่เชียงใหม่แทนครับ ดมๆ กลิ่นฮอปส์ไม่ค่อยมา มาแต่กลิ่นมอลต์ๆ บอดี้กำลังดี จิบแล้วได้รสส้มๆ ติดขมปลาย แถมหวานนิดๆ

ตามด้วย Jet Black Heart ของ Brew Dog ตัวนี้เป็นสไตล์ Milk Stout ได้กลิ่นนมบางๆ ฟองเยอะแต่ยุบเร็ว บอดี้บาง ซ่านิดๆ

Licht & Lustig เป็น Pale Ale ของ De Molen จากฮอลแลนด์ครับ ตัวนี้ดื่มลื่น มีกลิ่นผลไม้สดชื่นๆ ผสมกับรสมอล์ตี้ ไม่ค่อยขมมาก

ปิดท้ายด้วย Stone ตัว Mocha IPA ตัวสดรู้สึกหอมกว่าขวด มีรสกาแฟบางๆ บอดี้กลางๆ ขมนิดหน่อย แปลกดีครับ

ในวันงานครบรอบ 2 ปีร้าน มีเบียร์ตัวพิเศษเป็น Pale Ale จาก My Beer Friend มีแบบสดขึ้นแทปด้วย

แกงค์ Stone Head คราฟท์ไทยที่ไปทำจากเขมร

ข้างๆกันเป้น Cider จากฝรั่งเศสครับ

De Molen มีไฟลท์มา 5 ตัว 490 บาท

ป้ายงาน 2 ปี

ผมเริ่มวันด้วย IPA จาก X Beer คราฟท์ไทยครับ กลิ่นฮอปส์มาส้มๆ บอดี้กำลังดี หวานนิดๆ ไม่ขมมาก ดื่มลื่น

Nutty Nutty Ale ตัวของทางร้าน รสออกมอลตี้ๆ น้ำเบียร์สีเข้ม มีหวานๆแทรก

ของกินเริ่มมา จากแรกเป็น Potato Wedges ข้างนอกกรอบ ข้างในนิ่มๆ ไม่ร้อนมาก

My Beer Friend Pale Ale ที่ทำพิเศษให้กับร้านแบบสด ได้กลิ่นส้มบางๆ สดชื่นครับ ดื่มลื่นอีกตัว

หอยเชลล์ย่างซอส IPA มันได้รสซอส IPA จริงๆ คือขมตอนท้ายๆ ตอนกลืน หอยนุ่มดีครับ ชอบเห็ดที่เสิร์ฟมาด้วย กรึ่บๆดี

Beef Carpaccio เนื้อนุ่มหนึบๆ เหมือนทานแฮมสด เค็มๆจากรสชีส

จานี้เป็น Homemade Bacon หั่นมาหนาๆ รสเค็ม มัน กรอบตรงหนังผสมนุ่มตรงมัน บีบมะนาวหน่อย ทานเพกับเบียร์เพลินมากครับ

จานสุดท้ายเป็น Spaghetti เค็มมันจากชีสกำลังดี เส้นลวกมาได้พอดีเลย (al dente) ทานแล้วอยากบีบมะนาวซักนิด

ปิดท้ายค่ำคืนนี้ด้วย Insane in the Grain เป็น IPA ของแบรนด์ TO OL (denmark) น้ำเบียร์สีใสสวย รส piney กลิ่นส้มๆ ขมตอนปลายๆ ชอบอีกแล้วครับ

ที่เห็นดื่มเยอะๆ นี่คือ 2 วันนะครับ ไม่ได้ดื่มวันเดียวหมด สำหรับอาหารก็อร่อยดี สปาเกตตี้อร่อยมาก วันที่ไปอาหารออกช้าหน่อยเพราะลูกค้าแน่นร้านเลยครับ
คอคราฟท์ใครขึ้นมาเที่ยวเชียงใหม่ ปักหมุดร้านนี้ได้เลย ไม่ผิดหวังแน่นอนครับ ร้านเปิด 3 โมง ปิด 5 ทุ่ม แล้ววันพุธร้านปิดนะครับอย่าโผล่ไปหละ

Namton’s House Bar ถนน เชียงใหม่-ลำพูน
เบอร์ : 086-911-1207
เปิด : 15.00-23.00 ปิดวันพุธ
เพจ
foursquare