Drinksmith คอกเทลบาร์ร้านสวย บรรยากาศดี – ถนนมหิดล เชียงใหม่

ในโครงการเดียวกันกับร้าน ยี่ปั๊ว เดินไปนิดเดียวก็จะเจอกับร้าน Cocktail จริงจัง เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมรู้จักครั้งแรกในงาน Chiang Mai Craft Fest ครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Drinksmith’ ตัวร้านขนาดหนึ่งห้อง เข้ามาปุ๊บก็จะเจอบาร์อยู่ฝั่งขวามือ ภายในตกแต่งสวยงามเลยครับ เป็นไม้สีเข้ม ดูขรึม ย้อนยุค แบบคลาสสิค มีพรอพเป็นพวกของเก่าอะไรอย่างนี้ ร้านลึกยาวเข้าไปพอสมควร

ที่นี่เสิร์ฟคอกเทลหลากหลายเมนูครับ มีทั้งที่เป็น signature ของร้าน และก็พวกคลาสสิค สำหรับอาหารนั้นมีเยอะเหมือนกัน แต่ผมเพิ่งจัดชุดใหญ่มาจากร้านยี่ปั๊วะแล้ว ก็เลยไม่ได้ลองครับ

ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศภายในร้าน
บริเวณบาร์
จากมุมด้านใน สวยงามครับ
แก้วแรกที่ลองชื่อ The governor เป็น เหล้าจินใส่แตงกวา ผสมกับเวอร์มุต จิบแล้วรู้สึกถึงความแรงของเหล้า มีรสหวานตาม ท้ายๆขมร้อน จิบลื่นดีครับ
ของเพื่อนชื่อว่า Yotta Inu หรือหมาเมา เป็นสาเก Ichiko ของญี่ปุ่น
มีกลิ่นเลมอนและบูลเบอรี่ ค่อนข้างดราย พอกินต่อจากตัวหวานๆ เลยจืดครับ มีกลิ่นเบอรี่บางๆ
ของเพื่อนอีกคน ชื่อ Lazy summer เหล้าเบอร์เบิ้นผสมกับน้ำสัปปะรด รสเปรี้ยว หวาน หอม ดื่มง่าย มีกลิ่นเบซิลบางๆ
ก่อนกลับจิบอีกแก้ว เป็นเมนูคลาสสิคคอกเทล ชื่อ Sour whisky แก้วนี้เปรี้ยว คมๆ ด้านบนเป็นฟองเนียน รสไม่หวานมากครับ

คอกเทลผมได้ลองไปทั้งหมดสี่ตัว (จิบๆ ของเพื่อน สองตัว) ตัวแรกชื่อThe governor เป็น เหล้าจินใส่แตงกวา ผสมกับเวอร์มุต จิบแล้วรู้สึกถึงความแรงของเหล้า มีรสหวานตาม ท้ายๆขมร้อน จิบลื่นดีครับ

ของเพื่อนที่จิบไป ชื่อ Lazy summer เหล้าเบอร์เบิ้นผสมกับน้ำสัปปะรด รสเปรี้ยว หวาน หอม ดื่มง่าย มีกลิ่นเบซิลบางๆ

โดยรวมก็อร่อยดีครับ บรรยากาศดี ร้านสวยงาม วันที่ผมไปไม่แน่ใจว่าค่ำไปรึเปล่า ยังไม่มีลูกค้ามาเลยครับ สำหรับราคาก็ค่อนข้างสูงนิดนึง (ตามปกติของร้านคอกเทล) ยังไงถ้าชอบจิบคอกเทล ลองแวะมาชิมดูครับ

Drinksmith โครงการ CHOC ถนนมหิดล
เบอร์ : 064 648 6020
เปิด : 17.00-24.00
เพจ
foursquare

รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม
รายการเครื่องดื่ม

Similar Posts

  • |

    ภัตตาคารซาดิสซ์ โฮงหมู ตุ๊บอี๊ด ตุ๊บอี๊ด แม่บัวชุม-เนตรดวงดาว เชียงใหม่

    ในทริปเชียงใหม่คราวนี้ยังได้เจ้าถิ่นใจดีพาไปลองร้านแปลกๆ อร่อยๆ ด้วยครับ เป็นร้านที่ผมไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนอะไรอย่างนี้ ร้านแรกที่ไปเป็นร้านชื่อยาวว่า ‘ภัตตาคารซาดิสซ์ โฮงหมู ตุ๊บอี๊ด ตุ๊บอี๊ด แม่บัวชุม-เนตรดวงดาว’ จะยาวอะไรขนาดนี้ ฮ่าๆ ร้านเป็นขวัญใจคนนอนดึกหรือไปเที่ยวเสร็จก็มาแวะทานรอบดึกก่อนกลับบ้าน อย่างวันที่ผมไปก็จวนเจียนเวลาปิดเล็กน้อย คือร้านปิดตี 1 ผมไปถึงเกือบๆ เที่ยงคืนครึ่งครับ ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 2 ห้อง วันที่ไปไม่มีลูกค้าแล้วมีโต๊ะผมโต๊ะเดียว เมนูขึ้นชื่อของร้านจะเป็นพวกของทอด อย่างไส้หมู กระเพาะ ลิ้น ตับ มะแกว (คือส่วนไหนหว่า) แล้วก็มีเมนูอาหารเหนืออย่างลาบดิบซึ่งมีทั้งหมูและเนื้อ แหนมหมกไข่ รวมถึงต้มแซ่บชนิดต่างๆ ครับ ซึ่งเจ้าถิ่นว่าอย่างไร สั่งอะไรผมก็ตามอย่างนั้น

  • |

    Brewers คราฟท์เบียร์บาร์ Fukuoka

    ร้านนี้เป็นร้านสุดท้ายของทริปนี้ครับ เป็นร้านที่ 3 หลังจากร้าน Goodbeer Faucets และ Craft Beer Creek  ซึ่งไม่ได้หามาด้วยครับร้านนี้ ตอนแรกตั้งใจจะไปอีกร้านคือ Craft Beer Brim แต่พอไปถึงร้านเค้าจัด Private Party ก็เลยต้องเปลี่ยนที่ครับ ซึ่งร้าน Brewers นี่ก็เป็นร้านที่พนักงานของ Craft Beer Brim แนะนำ ร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานี Gion ก่างประมาณ 400 เมตรครับ ถ้านั่งรถเมล์ลงป้าย Okunodo หรือ Gion-machi จะใกล้สุดครับ ขนาดร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ ตอนแรกที่ไปถึงมีลูกค้าประมาณ 3 โต๊ะครับ สำหรับเบียร์สดมีทั้งหมด 12 แทป เป็นคราฟท์ญี่ปุ่น (Ji-biru) ทั้งหมด อาหารก็ดูน่ารับประทานดี (แอบดูโต๊ะอื่น) แต่อย่าคเยครับ อิ่มข้าวเย็น ทานไม่ไหวแล้ว

  • คุ้มเวียงยอง อาหารเหนือร้านอร่อย ถนนคลองชลประทาน เชียงใหม่

    ช่วงบ่ายๆ คุณแม่และน้องสาวก็เดินทางลงมาจากดอย ผมเดินทางไปเจอกันที่ที่พักแถวถนนสามล้าน พอช่วงเย็นก็ออกไปทานอาหารเหนืออีกหนึ่งร้านที่อยู่ในลิสต์มานานครับ ร้านนี้ชื่อ คุ้มเวียงยอง อยู่ในเวิ้งเดียวกับร้านนันทขว้างบนถนนคลองชลประทาน ฝั่งซ้ายล่างด้านนอกเมืองเชียงใหม่ ผมเองเคยมาทานร้าน Thyme Table เมื่อหลายปีก่อน(ปิดตัวไปแล้ว) ตัวร้านเป็นอาคารขนาดใหญ่ ด้านล่างกว้างขวางพอสมควรครับ มีของตกแต่งต่างๆ มีโต๊ะขนาดใหญ่รองรับการจัดเลี้ยงได้ประมาณนึง บรรยากาศแบบมาทานกับครอบครัว หรือผู้ใหญ่ก็ดี ช่วงที่ไปอากาศเย็นสบาย มีลูกค้านิดหน่อย

  • | |

    Oedo Beer Festival 2016 เทศกาลเบียร์ Tokyo

    ทริปโตกียวคราวนี้โชคดีมีงานเบียร์จัดอยู่พอดีครับชื่องานว่า Oedo Beer Festival จัดช่วงวันที่ 19-23 แล้วก็เว้นเป็น 26-30 ตุลาคม คือจัดแค่วันพุธ-อาทิตย์เท่านั้น ตัวงานจัดบนที่โล่งๆ เหมือนจะเคยเป็นมหาวิทยาลัยมาก่อน เพราะในเว็บระบุว่า The Former Tokyo Denki University Site ผมนั่งรถไฟมาลงสถานี Ogawamachi แล้วเดินจากสถานีมาอีกประมาณ 500 เมตรครับ ตอนแรกที่มาถึงยังไม่ 6 โมงดี ตัวงานยังโล่งๆ โต๊ะพอมีให้นั่ง แต่พอ 6 โมงนิดๆ พนักงานออฟฟิศบุก คนเยอะมาก โต๊ะเต็ม ผมต้องไปยืนแปะๆ ตามเสาเพื่อจิบเบียร์ ฮ่าๆ ในงานมีร้านคราฟท์เบียร์น่าจะเกือบๆ 20 เจ้า เป็นคราฟท์ญี่ปุ่นเกือบทั้งหมด มียี่ห้อต่างประเทศมาแซมๆ บ้างนิดหน่อย นอกจากเบียร์ก็มีร้านอาหารหลากหลายชนิดอยู่พอสมควรครับ พวกปิ้งย่างเยอะหน่อย เพราะเข้ากับเบียร์ดี แต่ราเม็ง หรือพวกยากิโซบะก็มีเช่นกันครับ

  • |

    ยี่ปั๊ว ร้านนั่งดื่มพร้อมอาหาร คิดราคาส่ง – เชียงใหม่

    เย็นๆ วันที่สองของทริป หลังจากจิบกาแฟที่ร้าน brewing room ผมและชาวคณะเดินทางกันไปยังร้านชื่อติด ยี่ปั๊ว ทาปาส แอนด์แจ่มบาร์ ใน โครงการ CHOC  ร้านนี้รู้จักครั้งแรกตอนไปงาน Chiang Mai Craft Fest เมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้วครับ ในงานทางร้านเอาเมนูกับแกล้มมาขายซักสี่ห้าอย่างได้ ผ่านไป 4 เดือนถึงมีโอกาสได้มาลองที่ร้านจริงๆ คอนเซปท์ของที่นี่แปลกดีเหมือนกันครับ คือตามชื่อร้านเลยว่ายี่ปั๊ว นั่นคือทั้งเครื่องดื่มและอาหารจะมีสองราคา ปลีกและส่ง ถ้าสั่ง 6 เมนู ก็จะได้ราคาส่ง สามารถให้ทยอยออกได้ แต่ต้องสั่งทีเดียวเลยนะครับ โดยแยกระหว่างอาหารและเครื่องดื่ม

  • | |

    จิบชาที่ Anantara Chiangmai (Chedi เก่า) – เชียงใหม่

    เคยมาจิบชาที่นี่เมื่อปีที่แล้ว (The Chedi จิบชายามบ่าย บรรยากาศริมน้ำปิง ที่เชียงใหม่) ติดใจปีนี้ก็เลยมาซ้ำอีก มีความเปลี่ยนแปลงคือชื่โรงแรมกลายเป็น Anantara Chiangmai แทน แต่เบอร์โทรศัพท์ยังเป็นเบอร์เดิม บรรยากาศภายใน ห้องต่างๆ ส่วนที่นั่ง การตกแต่งโดยรวมยังเหมือนเดิม ส่วนห้องพักไม่แน่ใว่ามีการเปลี่ยนแปลงอะไรรึเปล่าเพราะไม่ได้พัก


แสดงความคิดเห็น