ร้าน Fermentoren อยู่ในโซน Meatpacking District ไม่ไกลจากจากร้าน Warpigs หรือถ้าเดินมาจากสถานี Copenhagen Central Station ก็เพียงแค่ 750 เมตร เดินราวๆ 10 นาทีครับ
ตัวร้านเหมือนลงมาเป็นชั้นใต้ดินนิดๆ จากถนนลงมาประมาณครึ่งชั้น มีโต๊ะอยู่นอกร้านเยอะพอสมควร วันที่ไปเป็นหัวค่ำวันศุกร์ โต๊ะแน่นเลยครับ พอเข้ามาข้างในก็สลัวๆหน่อย คนเต็มร้านเลย
มีเบียร์สดเสิร์ฟ 24 แทป โดยร้านนี้จะมียี่ห้อโลคอลอื่นๆ นอกจากเจ้าดังอย่าง Mikkeller เสิร์ฟครับ เป็นยี่ห้อที่ไม่คุ้นหูคุ้นตาหน่อย แล้วก็ยังมีแบรนด์จากต่างประเทศอย่างอเมริกามาผสมๆด้วย
จากถนนใหญ่จะเห็นประตูร้านอยู่ต่ำลงไป
ด้านหน้าร้าน
ด้านนอกคนแน่น บางโต๊ะเล่นไพ่ เล่นพนันขำๆ กัน
ป้ายร้านครับ
เวลาเปิดปิดร้าน
ด้านในคนเต็มเช่นกัน
สั่งที่บาร์แล้วจ่ายเงินเลยครับ
บรรยากาศบริเวณหน้าบาร์
พนักงานเซอร์ๆ กดเบียร์ให้
รายการเบียร์สดวันนี้
แก้วแรกเป็น smoked beer ชื่อ Aunt Claudine’s Salty Melons จาก Against the Grain Brewery & Smokehouse มีกลิ่นควันบางๆ น้ำเบียร์สใส บอดี้บาง มีความซ่านิดๆ
แก้วที่ 2 เป็น porter จาก Dry & Bitter Brewing Company ชื่อ Under the Radar กลิ่นไม่ค่อยออก น้ำเบียร์สีดำสนิท บอดี้กลางๆ รสคั่วๆ ชอคโกแลต ดื่มลื่นดีครับ
ราคาแก้วเล็กร้านนี้อยู่ที่ 35-40 DKK (190-220บาท) ก็ไม่ถูกไม่แพง ผมลองไปแค่ 2 ตัว เพราะ ทานจากที่ Warpigs มาแล้ว กลัวดื่มเยอะไปจะแฮงค์ได้
สำหรับบรรยากาศร้านอบอุ่นคนแน่น ถ้ามาทานข้าวเย็นแถว Meatpacking District ก็น่าแวะมาลองครับ มีเบียร์จากแถวๆ นี้หลายเจ้าดี เผื่อได้ลองอะไรที่ไม่ใช่ mikkeller บ้าง
Fermentoren Copenhagen
เบอร์โทร : +45 23 90 86 77
เปิด : จันทร์-พุธ 15.00-24.00 พฤหัสบดี 14.00-01.00 ศุกร์-เสาร์ 14.00-02.00 อาทิตย์ 14.00-24.00
เว็บไซต์
เพจ
foursquare
