|

Hops Addict คราฟท์เบียร์เสิร์ฟพร้อมอาหารฝรั่ง – ศรีราชา ชลบุรี

ร้านเบียร์ร้านสุดท้ายของทริปชลบุรีอยู่แถวศรีราชาครับ เป็นร้านที่ผมไปทานก่อนเดินทางกลับบ้าน ก่อนไปก็โทรสอบถามว่ามีอาหารขายด้วยไหม สรุปว่ามี ก็ไปทานกลางวันแล้วก็ลองจิบเบียร์ด้วยเลย ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Hops Addict’

ร้านอยู่บนถนนศรีราชา-หนองยายบู่ ใกล้ๆ กับสถานีรถไฟศรีราชา เป็นอาคารพาณิชย์ห้องหัวมุมสองห้องครับ ฝั่งซ้ายเป็นร้าน ฝั่งขวาเป็นห้องเย็นสต๊อกเก็บเบียร์ ซึ่งเราจะสามารถมองเห็นเบียร์จากโซนร้านอาหารได้ด้วย ผมชะเง้อมองดูอยู่นานจนน้องพนักงานชวนบอกว่าพี่เข้าไปดูฝั่งห้องเย็นก็ได้ค่ะ

ที่นี่มีเบียร์สดเสิร์ฟอยู่ 4-5 ตัว เป็นพวกเบียร์โลกเก่าอย่างเยอรมันและอังกฤษ ส่วนเบียร์ขวดค่อนข้างหลากหลาย มีให้เลือกทดลองหลายแบรนด์พอสมควร สำหรับอาหารเน้นเป็นอาหารฝรั่ง พวกพิซซ่า สปาเกตตี้ ไส้กรอก และสเต็ก

ด้านหน้าร้าน
ฝั่งซ้ายมือมีโซนเอาท์ดอร์
บรรยากาศด้านในร้าน
ซ้ายมือเป็นบริเวณบาร์
เบียร์ขวดมีแน่นๆตู้
เบียร์ขวด
เบียร์ขวด
เบียร์ขวด
เบียร์ขวด
ที่นั่งโซนด้านใน บนผนังมีแผนผังขั้นตอนการต้มเบียร์
อีกฝั่งเป็นชั้นวางโชว์ขวดเบียร์
หมูแท่งมาเสิร์ฟเป็นอย่างแรก น้องพนักงานแนะนำ หมูแท่ง รสหวานผสมเค็ม ควันๆ ทานกับเบียร์อร่อยดีครับ
ตามมาด้วยพิซซ่า ผมสั่งเป็น Hops Addict Pizza แป้งบาง ไม่กรอบมาก อุ่นๆ แซลมอนสุกๆ ไม่เป็นแบบรมควันเหมือนที่เขียนในเมนู ซอสติดหวาน ไส้กรอกกับเบคอนอร่อยดี
ผักโขมอบชีส
ชีสยืด รสครีมๆ เสิร์ฟมาร้อนอุ่น เค็มกำลังดี อร่อยครับ
เบียร์ตัวแรกเป็น Tomahawk ของ Tuatara จาก New Zealand สไตล์ American Pale Ale ใสๆ กินง่าย ขมกำลังดี น้ำเบียร์จืดไปนิด
อีกแก้วเป็นเบียร์สด สอบถามแล้วน้องพนักงานบอกว่าเป็น Fuller ไม่แน่ใจว่าเป็นตัวไหนเดาเอาว่าคงเป็นตัว Porter ฟองเนียนดีครับ เสิร์ฟด้วยไนโตร ขมคั่ว
สปาเกตตี้คาโบนาราของหลานชาย ครีมๆ รสเค็มมัน เส้นนุ่มไปหน่อย
จานสุดท้ายเป็น ไส้กรอกกับไก่ ไส้กรอกเย็นๆ เค็มอร่อย มีกลิ่นควันๆ ส่วนไก่เนื้อนุ่ม หวานๆ รสซอส
สำหรับฟราย ถ้าเช็คอินที่ร้านจะได้ฟรีครับ ทอดมากรอบร้อนดี

ข้อดีของร้านนี้ก็คือเปิดตั้งแต่กลางวันครับ ไม่ต้องรอจนเย็น แล้วก็มีอาหารให้ทานด้วย ซึ่งอาหารก็รสชาติโอเคเลย เบียร์ขวดก็มีหลากหลายสไตล์ หลายแบรนด์พอสมควร เป็นร้านที่น่าแวะอีกแห่งถ้ามาที่ ศรีราชา ชลบุรีครับ

Hops Addict ศรีราชา ชลบุรี
เบอร์ : 087 718 6718
เปิด : 11.00-23.30
เพจ
foursquare

เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict
เมนูร้าน Hops Addict

Similar Posts

  • |

    Omotesando Koffee กรุ่นกลิ่นกาแฟ

    — ร้านนี้ปิดแล้วครับ — เช้าวันนี้ออกจากที่พักไปงาน Meat & Beer Fair ที่ห้างโตคิวสาขา Shibuya ทั้งดื่มทั้งชิมเนื้อจนมึนได้ที่ก็นั่งรถใต้ดินกลับจากสถานี Shibuya มายังสถานี Omotesando ครับ เป้าหมายที่สถานีก็คือร้านกาแฟยอดนิยม Omotesando Koffee นั่นเอง ไม่ว่าจะ monocle, kinfolk, cereal และอีกหลายสื่อ ต้องแนะนำเอาไว้ใน list ร้านกาแฟในโตเกียวครับ เป็นร้านที่อยากมานานมากๆ แล้ว แต่ก็วนออกไปนอกโตเกียวบ่อย ไม่ค่อยได้อยู่ยาวๆเยอะๆ แบบทริปนี้ครับ ชื่อร้านที่สะกดด้วยตัว ‘K’ ก็มีที่มาจากคำว่า Kiosk และ Kunitomo (นามสกุลเจ้าของร้าน) ก็เลยกลายเป็น Koffee ตัวร้านอยู่ในบ้านเก่าอายุ 60 ปี ตกแต่งใหม่เรียบๆ ดูมินิมัล ให้อารมณ์แบบญี่ปุ่นร่วมสมัยครับ โดยมีกิมมิคเป็นการเล่นกับสี่เหลี่ยมประกอบอยู่ในเกือบๆทุกอย่าง เช่น ชื่อร้าน บาร์ โลโก้ ความมินิมัลอีกอย่างก็คือไม่มีที่นั่งในร้านครับ ซื้อเสร็จแล้วก็ออกมายืนดื่ม ไม่ก็ซื้อแล้วกลับบ้าน นอกจากกาแฟเค้ามี Baked Custard เป็นของทานแกล้มกาแฟที่ได้รับความนิยม (จริงๆ…

  • Let The Boy Die ร้านคราฟท์เบียร์ย่านเยาวราช

    ช่วงปีที่ผ่านมาคราฟท์เบียร์ในเมืองไทยโตแบบติดจรวดเลยครับ ด้วยหลายสาเหตุ อย่างเช่นผู้บริโภคเริ่มรู้จัก เริ่มเข้าใจคราฟท์เบียร์มากยิ่งขึ้น จากที่เคยทาน Hoegaarden, Leffe, Guinness ก็เริ่มขยับขายไปลองเบียร์ยี่ห้อใหม่ๆ สไตล์ใหม่ๆ จากแบรนด์ใหญ่แบรนด์ตลาด สู่แบรนด์กลาง แบรนด์แปลกๆ คราฟท์จากอเมริกาฮิตในหมู่นักดื่มพอสมควร ผู้บริโภคเริ่มที่จะขยับจากลาเกอร์ไปสู่เบียร์อื่นๆ อีกกลุ่มหนึ่งที่ตามกันมาติดๆกันคือคราฟท์เบียร์ที่เป็นฝีมือคนไทย ต้มกันเอง ทำตลาดเอง  มีแบรนด์เกิดขึ้นเป็นสิบๆเจ้า มีขายตามงานอีเวนท์ต่างๆ ซะเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็ยังสามารถหาดื่มได้ตามร้านอาหาร ร้านเบอร์เกอร์ สั่งออนไลน์ ก็มีให้ลองกันครับ จากที่เคยฝากขายตามร้านอื่นๆ หรือออกอีเวนท์ ก็มีกลุ่มนักต้ม 3-4 แบรนด์ร่วมแรงกันเปิดร้านขึ้นมาชื่อว่า Let the Boy Die อยู่แถวถนนหลวง ไม่ไกลจากเยาวราช บรรยากาศร้านสวยงาม ตกแต่งอารมณ์ Industrial Loft เน้นเหล็กสีดำ และไม้ท่อนใหญ่ในการตกแต่ง มีไฟหลอดไส้ให้อารมณ์เก่าประสม

  • |

    Beek Geek Bar คราฟท์เบียร์บาร์ – Prague, Czech

    ในทริปยุโรปปีที่แล้วมีโอกาสได้ไปนอนที่เมือง Prague ประเทศ Czech เป็นเวลา 2 คืนครับ คืนแรกไม่ได้ไปไหน พอคืนทีสองถึงได้มีโอกาสออกไปสำรวจร้านคราฟทเบียร์ครับ ร้านที่ผมไปมีชื่อตรงตัวดีว่า Beer Geek Bar ตัวร้านอยู่ชั้น 1 แล้วมีบันไดลงไปครึ่งชั้น เหมือนลงมาใต้ดินนิดนึงเปิดไฟสว่างดี วันที่ไปน่าจะมีงานครบรอบสองปีของร้านพอดีครับ คนแน่นร้าน เสียงเพลง Red Hot Chili Pepper คลอ เสียงคนเริ่มเมากรึ่มๆ ซักพักมีแก้วแตกด้วย ฮ่าๆ ที่ร้านมีเบียร์สดเยอะถึง 30 แทปเลยครับ เป็นเบียร์นำเข้าประมาณครึ่งนึง อีกครึ่งเป็นเบียร์ท้องถิ่น ซึ่งตอนแรกผมคิดว่าจะเป็นแบบเบียร์โลกเก่าสไตล์ยุโรป หรือเยอรมัน ปรากฎว่าเค้าทำเป็นสไตล์สมัยใหม่แนวอเมริกันเยอะพอสมควร ที่สำคัญคือเบียร์ราคาถูกมากๆ เบียร์ขวดเล็กนี่ตก 70-80 บาทเท่านั้นครับ

  • The Rare Barrel เบียร์เปรี้ยวโรงดังเมือง Berkeley, California

    จากร้าน The Good Hop เรานั่ง uber ขึ้นมาทางทิศเหนือประมาณ 10 นาที เป้าหมายสุดท้ายของคืนนี้ เป็นอีกโรงที่ตัวผมเองอยากมามากที่สุดอีกโรงของทริป นั่นก็คือโรงชื่อว่า The Rare Barrel ครับ ตอนที่มาถึงฝนตกระดับกลางๆ ไม่แรงมาก แต่ก็เล่นเอาเปียกใช้ได้ ด้านหน้าโรงเป็นลานจอดรถ ตัวโรงเป็นโกดัง หน้ากว้างสูงใหญ่ครับ พอเข้าไปนี่ว้าวเลย คนแน่น ด้านหลังเป็นถังบาร์เรลเรียงกันสูง หลายสิบแถว เข้าใจว่าน่าจะมีรวมๆ กันพันกว่าถังแล้วครับ สำหรับที่ไปที่มาของ Rare Barrel นั้นมีจุดเริ่มต้นจากการที่เพื่อนมหาวิทยาลัย 2 คน คือ Jay Goodwin และ Alex Wallash ได้ต้มเบียร์โฮมบรูว์ด้วยกัน และก็ตั้งใจว่าจะมีโรงเบียร์เปิดของตัวเองซักวันหนึ่ง

  • |

    The Ledbury อาหาร Modern European สุดประทับใจ ลอนดอน – ประเทศอังกฤษ

    ทริปอังกฤษเมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านนั้น ผมมีสามจุดหมายหลักที่ตั้งใจไป อย่างแรกคืองาน London Craft Beer Festival อย่างที่สองคือการเดินทางไปชมฟุตบอลที่สนาม Old Trafford และอย่างสุดท้ายคือร้านนี้ ‘The Ledbury’ The Ledbury เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสผสมผสานสไตล์โมเดิร์นยูโรเปี้ยน โดยมีเชฟ Brett Graham เป็นหัวหน้าเชฟและเจ้าของร้าน ที่ร้านให้บริการมื้อกลางวันและมื้อเย็นทุกวัน มีเป็น Set Menu และ Tasting Menuโดยมื้อวันเย็นศุกร์เสาร์และอาทิตย์จะมีแต่ Tasting Menu เท่านั้นครับ การจองร้านนี้ค่อนข้างยากนิดหน่อยครับ ผมใช้ opentable กดรีเฟรชทุกวันล่วงหน้าเป็นเดือนๆ เพื่อรอให้มีโต๊ะว่าง กว่าจะสำเร็จก็ได้ลุ้นพอสมควร ในเงื่อนไขจะมีระบุไว้ด้วยว่าถ้ายกเลิกจองภายใน 48 ชั่วโมงของเวลาที่จอง จะโดนตัดบัตรเครดิต รวมถึงถ้าไม่โผล่ไปที่ร้านก็จะโดนตัดเช่นกันครับ

  • Unagi Toku ร้านข้าวหน้าปลาไหล สาขาสถานี Hakata เมือง Fukuoka

    เมื่อเย็นของวันที่ 26 ธันวาคม เป็นอีกหนึ่งมื้อที่หาร้านทานยากพอสมควร เพราะทุกร้านเต็มและคิวยาวเกือบหมด เนื่องจากนักท่องเที่ยวก็เยอะ คนญี่ปุ่นเองก็หยุดไม่ก็กินเลี้ยงกันแล้วครับ สุดท้ายเรามาลงเอยที่ร้านข้าวหน้าปลาไหลเจ้าดัง Unagi Toku ครับ ตัวร้านอยู่บนชั้น 9 ของตึก AMU Plaza Hakata City บนสถานี Hakata นั่นเอง ร้าน Unagi Toku มีจุดกำเนิดมานานกว่า 100 ปี ที่เมือง Hamamatsu, Shizuoka ปัจจุบันมีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศ รวมถึงกรุงเทพมหานคร ซึ่งตั้งอยู่ที่ Iconsiam ในโซน Takashimaya ครับ


แสดงความคิดเห็น