Takadanobaba Beer Kobo คราฟท์เบียร์ต้มเองที่ร้าน – Tokyo

วันที่สามของทริปนี้มีการเปลี่ยนแปลงแผนที่วางไว้ตอนแรกเนื่องจากงานเสร็จเร็วกว่าที่คิดทำให้เราว่างกันตั้งแต่ช่วงเที่ยงก็เลยเริ่มตระเวนร้านเบียร์กันได้เร็วขึ้นจากแผนเดิม ร้านแรกไปแวะ Spring Valley ที่ผมเคยมาเมื่อปี 2016 เสร็จแล้วก็ไปร้าน Takadanobaba Beer Kobo ครับ

ร้านนี้เป็นหนึ่งสาขาของทีม Beer Kobo ร้านดังของ โตเกียวที่มีหลายสาขากระจายอยู่หลายสถานีในโตเกียว โดยตัวร้านหลักจะอยู่นอกเมืองออกไปหน่อยที่สถานี Koenji เปิดตั้งแต่ปี 2010 ปัจจุบันมีทั้งหมด 6 ร้าน สาขาล่าสุดคือ Shinjuku ที่เพิ่งเปิดไปเมื่อปี 2017

สำหรับที่สถานี Takadanobaba ผมและครอบครัวเคยแวะมาตอนปี 2016 ทีนึงแล้วครับ แต่คราวนั้นร้านเค้าเหมือนปิดเลี้ยงภายในก็เลยไม่ได้นั่งที่ร้าน ได้แต่ซื้อใส่แก้วพลาสติกกลับบ้าน มาคราวนี้ได้นั่งชิมที่ร้านสมใจ เป็นช่วงบ่ายของวันธรรมดา ที่ร้านยังไม่มีคนเลยครับ


ที่นี่จะมีห้องต้มแล้วก็มาเสิร์ฟหน้าบาร์ทั้งหมด 5 แทป มีอาหารและกับแกล้มขายด้วย แต่อาหารจะเสิร์ฟเฉพาะมื้อเที่ยงและเย็นครับ ผมไปตอนบ่ายก็เลยสั่งได้เฉพาะของทานเล่นนิดๆ หน่อยๆ

ตัวร้านอยู่หัวมุมพอดีครับ
ประตูทางเข้า
บรรยากาศภายในร้านครับ
อีกมุมนึง
บริเวณหน้าบาร์
ไซส์และราคาของเบียร์
รายชื่อเบียร์วันนี้ครับ
ตัวห้องต้มสามารถมองจากริมถนนนอกร้านได้
แก้วแรกผมเริ่มด้วย Hooligan’s Holiday เป็นสไตล์ IPA ครับ ตัวเบียร์รสออกคั่ว มอลตี้ earthy ฮอปส์ออกขมพอสมควร
แก้วที่สองชื่อ Sunny Gold เป็นสไตล์ Blonde Ale น้ำเบียร์ออกหวานหน่อย ซึ่งผมว่าตัวนี้เบียร์มีปัญหา Off Flavor คือออกรสเหมือนข้าวโพดๆ น่าจะเป็น DMS ครับ
ตัวสุดท้ายผมดื่ม Cascade Pale Ale รสหวานผสมความคั่วๆ แปลกๆ ฮอปส์ออกดอกไม้ๆ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบครับ
สั่งมะกอกรวมมิตรมาทานอร่อยดีเพลินๆ
อีกเมนูเป็น Potato Wedge ราดครีมชีสรสเปรี้ยว ตัวมันฝรั่งนิ่มๆ ด้านล่างมีซอสหวาน เหมือนน้ำจิ้มไก่

รวมๆแล้ว เบียร์เฉยๆ ครับ เหมือนตัวนึงที่ทานไปมี Off Flavor นิดหน่อยด้วย ก็เลยไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ครับ คราวหน้าถ้ามีโอกาสว่าจะออกไปลองสาขาแรกที่สถานี Koenji นอกเมืองดูครับ

Takadanobaba Beer Kobo สถานี Takadanobaba
เบอร์โทร : +81 3-6457-6410
เปิด : จันทร์-เสาร์ 11.30-23.30 อาทิตย์ 11.30-21.30
เว็บไซต์
เพจ
foursquare

เมนู
เมนู
เมนู

Similar Posts

  • Sushi Kimura สุดยอดโอมากาเสะซูชิสายเอจปลา ชานกรุงโตเกียว

    หลังจากทานมื้อกลางวันที่ร้าน Ginza Hirayama เสร็จผมก็เดินทางกลับไปยังโรงแรมเพื่อนอนพักในช่วงบ่าย เพราะว่าไฟลท์ที่มาเป็นไฟลท์กลางคืน นอนไม่ค่อยเต็มอิ่มเท่าไหร่ครับ งีบชาร์ทพลังไปได้ประมาณชั่วโมงกว่าๆ ผมก็เตรียมออกเดินทางไปยังร้านซูชิที่จองไว้เป็นมื้อเย็น เป็นหนึ่งในร้านที่อยากลองชิมมากที่สุดของทริปนี้ และก็จองยากที่สุดด้วย (ผมจองผ่านเว็บ tableall) ซึ่งพอจองได้ผมก็ต้องเปลี่ยนไฟลท์เลย ฮ่าๆ คือตอนแรกจองไฟลท์เช้ามืดมาถึงบ่ายแก่ๆ แต่กลัวฉิวเฉียดเกินไป ก็เลยขยับเร็วขึ้นออกตั้งแต่กลางคืน เพื่อความชัวร์

  • |

    รีวิว ANA Lounge สนามบิน Narita

    ขากลับจาก Narita ได้เข้าใช้ ANA Lounge ตอนก่อนขึ้นบินครับ เป็นครั้งแรกที่ได้ใช้บริการที่นี่ สายการบินในเครือ Star Alliance อย่างการบินไทยก็ใช่ที่นี่เช่นเดียวกันครับ ทำให้ในเลาจน์มีคนไทยอยู่เลยคนเลย ตอนก่อนเข้ามีคิวนิดหน่อย ขนาดของเลาจน์ค่อนข้างใหญ่ครับ เข้ามามีแยกสองฝั่งซ้ายขวา ทั้งสองฝั่งมีไลน์อาหารและเครื่องดื่มเหมือนๆ กัน วันที่ผมใช้บริการนี่เป็นช่วงเย็นๆ คนแน่นทั้งสองฝั่ง คือเยอะมา เอเชีย ฝรั่ง คนไทย เต็มไปหมด สำหรับอาหารก็มีฝรั่งฝรั่งอย่างพาสต้า แซนด์วิช ขนมปังนิดหน่อย ส่วนใหญ่จะเน้นอาหารญี่ปุ่น พวกข้าวแกงกระหรี่ ข้าวปั้น ซูชิ ผัดเส้น นอกจากนี้ก็มีราเม็งให้เราไปสั่งได้แบบทำใหม่ชามต่อชาม ซึ่งตรงนี้จะคิวยาวหน่อยครับ สำหรับเครื่องดื่มแอกอฮอล์มีพวกสาเกให้ดื่มด้วยครับ

  • Alt + Tap Everyday Bar คราฟท์เบียร์บาร์บนถนนนราธิวาสฯ – สาธร

    สัปดาห์ก่อนผมเข้าเมืองอีกครั้งครับ คราวนี้ไปแถวถนนนราธิวาสราชนครินทร์ ใกล้ๆ บริเวณแยกที่ตัดกันกับถนนสาธรครับ ร้านที่ไปมีชื่อว่า Alt+Tap ตัวร้านติดถนนเลยครับ อยู่เลยปากซอย 7 มานิดหน่อยครับ เข้ามาด้านในร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ แอร์เย็นจนเกือบหนาว วันที่ไปมีลูกค้าอยู่สามโต๊ะและก็มีชาวต่างชาตินั่งอยู่ที่บริเวณหน้าบาร์ครับ ในร้านบรรยากาศสบายๆ ค่อนข้างสว่าง มีเสียงเพลง Brit Pop เป็นแบคกราวน์เบาๆ ครับ ร้าน Alt+Tap มีเบียร์สดทั้งหมด 10 แทป คละกันไปทั้ง IPA เบียร์ดำอย่าง Porter เบียร์คลาสสิคๆ พวกเบลเยี่ยม รวมถึงเบียร์เปรี้ยวก็มีให้ได้ลองกันครับ ส่วนเบียร์ขวดทางร้านมีให้เลือกชิมอีกนิดหน่อยโดยแช่อยู่ในตู้ 2 บาน

  • Ginza Hirayama สเต็กเฮาส์ร้านดังของ Tokyo ย่านกินซ่า

    ญี่ปุ่นทริปสุดท้ายก่อนโควิดจะระบาดนั้น ผมไปมาเมื่อเดือนมกราคม 2020 ครับ เป็นทริปที่ไปกับเพื่อนๆ ก๊วนใหญ่เป็นครั้งแแรก จองตั๋วโปรโมชั่นกันนานข้ามปี ผมเองล่วงหน้าไปก่อนเพื่อนๆ 2 คืน โดยออกจากกรุงเทพคืนวันที่ 23 มกราคม เช้ามืด 24 แล้วก็ลงจอดที่สนามบินนาริตะประมาณ 7 โมงเช้าครับ แล้วก็เดินทางเข้าเมืองด้วยรถไฟ  สองคืนแรกที่ล่วงหน้ามาก่อนเพื่อนๆ ผมพักที่ย่าน Ginza ในโรงแรม Sotetsu Fresa Inn Nanachome ห้องดี ใหม่ สะอาดและราคาก็ไม่แพงมาก

  • Elsewhere คราฟท์เบียร์บาร์และร้านแผ่นเสียง สถานี BTS สนามเป้า

    มีโอกาสแวะไปร้านคราฟท์เบียร์ในโซนอารีย์อีกหนึ่งร้าน อาจจะไม่อารีย์ซะทีเดียวแต่ก็ไม่ไกลมาก ร้านอยู่ตรงสถานี BTS สนามเป้า ร้านนี้มีชื่อว่า Elsewhere ครับ ร้าน Elsewhere อยู่ในซอยข้างๆ ธนาคารกสิกรไทยสาขาสนามเป้าครับ ห่างจากทางลงรถไฟฟ้าแค่ 30-40 เมตร ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง ต่อเติมข้างหน้าเป็นห้องกระจกออกมาหน่อยนึง ภายในร้านสลัวๆ วันที่ผมไปมีลูกค้าอยู่นิดหน่อยครับ จุดเด่นอย่างนึงของที่นี่ก็คือตกแต่งร้านด้วยปกแผ่นเสียง ซึ่งก็มีขายด้วย สามารถซื้อกลับได้ ที่นี่เปิดตั้งแต่เช้าครับ ช่วงเช้าขายกาแฟ พอเย็นก็มีคราฟท์เบียร์เสิร์ฟ โดยเป็นเบียร์สด 4 แทป แล้วก็มีเบียร์ขวดอีก 2 ตู้ มีเมนูกับแกล้มทานเล่นอีกนิดๆ หน่อยๆ

  • The Bar Has No Name คราฟท์เบียร์บาร์ริมถนนสามเสน

    วนเวียนไม่ไกลจากถนนพระอาทิตย์ ถอยร่นกลับมาหน่อยบนถนนสามเสนครับ เป็นร้านคราฟท์เบียร์ที่ชื่อว่า ‘The Bar Has No Name’ ครั้งแรกที่ได้ยินชื่อร้านนี่ถูกใจเลย ซึ่งถ้าคนเคยดู Game of Thrones จะเก็ตว่าชื่อมีที่มาจากตัวละครอารย่านั่นเอง ตัวร้านอยู่บนถนนสามเสนใกล้ปากซอยสามเสน 1  ซึ่งเส้นสามเสนตอนนี้ก็ดูบูมๆ เช่นกัน มีร้านอาหาร บาร์มาเปิดกันเพียบ สำหรับร้าน The bar has no name จะอยู่ฝั่งขวามือ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหน้าร้านประมาณ 1 ห้องครึ่ง (อีกครึ่งเป็นบันไดขึ้นร้านตัดผมชั้นสอง) หน้าร้านเป็นกระจกใส มองเห้นข้างในชัดเจนครับ ที่นี่จะเน้นคราฟท์เบียร์ไทยเป็นหลัก มีเบียร์นอกนิดหน่อย โดยมีทั้งเบียร์ขวดและเบียร์สดครับ เบียร์สดมีอยู่ 6 แทป สไตล์คละๆ กัน สำหรับอาหารและกับแกล้มก็มีให้เลือกชิมหลายเมนูครับ แต่ทีเด็ดจะเป็นลาบและน้ำตกเป็ด


แสดงความคิดเห็น