Beer ++ คราฟท์เบียร์เจ้าอร่อยต้มเองที่ร้านสถานี Jujo – Tokyo

จาก Takadanobaba Beer Kobo ผมนั่งรถไฟสาย Yamanote แล้วต่อสาย Saikyo มาลงที่สถานี Jujo เพื่อจะมาที่ร้านชื่อว่า Beer++ ซึ่งอยู่ใกล้สถานีนิดเดียวครับ ออกประตูทิศใต้แล้วข้ามทางรถไฟมา ร้านอยู่ติดทางรถไฟเลยครับ

ตัวร้านตกแต่งทั้งร้านด้วยไม้สีโทนอ่อนทั้งหมด ด้านหน้าร้านมีที่นั่งนิดหน่อย พอเข้ามาในร้านก็จะเป็นบาร์เลยครับ สามารถยืนทานหน้าบาร์ได้เลย หรือถ้าอยากนั่งก็มีที่นั่งอยู่บริเวณชั้น 2 ซึ่งมีโต๊ะอยู่สามสี่ตัวครับ

ที่นี่เสิร์ฟเบียร์สดทั้งหมด 7 แทป เป็นเบียร์ของทางร้านเองและก็มีของแบรนด์อื่นด้วย วันที่ไปผมและพี่ชายมีโอกาสได้คุยกับคุณ Hisato และ คุณ Yoichiro เจ้าของร้าน ซึ่งเป็น Brewer ผู้ต้มเบียร์ด้วย แกก็เลยพาไปหลังร้านดูส่วนต้มและหมักเบียร์ แกเล่าว่าต้มทีละ 200 ลิตร อุปกรณ์ดูธรรมดา ไม่อลังการเหมือนเจ้าใหญ่ครับ

แต่พอได้ชิมเบียร์ของที่นี่ ถึงกับร้อง อู้วเลย คือเบียร์ดีมากครับ คลีน รสชาติดี กลิ่นดี ไม่แพ้โรงใหญ่ๆ เลย เป็นเบียร์ญี่ปุ่นที่ดีที่สุดเจ้านึงที่เคยดื่มมาเลยครับ ระหว่างกินไปก็คุยกับทั้งสองท่านไปเรื่องเบียร์ในไทยและญี่ปุ่น สนุกสนานเพลิดเพลิน

ข้ามทางรถไฟมาเดินเข้าไปในถนนเล็กๆเลยครับ
ด้านหน้าร้าน
มีโต๊ะนั่งได้นิดหน่อย
เข้ามาด้านในร้านจะเป็นบาร์เลยครับ
รายการอาหารบนฝาผนัง
เจ้าของร้านให้ดูแผนที่ร้านเบียร์ในโซนใกล้ๆ กันซึ่งผมมีโอกาสแวิ่งไปอีกหนึ่ ร้านด้วยครับ (Crank Brewing)
ทางขึ้นไปชั้นสอง
บรรยากาศบนชั้น 2 ครับ
รายชื่อเบียร์สด
หัวแทป
ทางเข้าไปโซนห้องต้มครับ
ระบบต้มแบบง่ายๆ
ไม่ยุ่งยากซับซ้อน
Happy Hour คุ้มสุดๆ
รายการเบียร์
รายการอาหาร
แก้วเป็นแทปที่ 3 ของที่ร้านเองครับ สไตล์ Amber กลิ่นหอมถั่วๆ รสออกหวาน ไม่ซ่ามาก เบียร์คลีนสุดๆ ดื่มลื่นมากครับ
ต่อมาเป็นแทปที่ 5 ตัวนี้เป็นสไตล์ Peat Strong Ale ของทางร้านเองเช่นกัน แอลกอฮอล์ 7.6% เลยสั่งแค่ครึ่งแก้วครับ กลิ่น peat หอมชัดมาก รสออกหวาน จิบๆ ไปผมนึกถึงพวก Single Malt เลยครับ
กับแกล้มจากชุด Happy Hour เพิ่ม 100 เยนได้สามอย่าง มีตับหมูแข็งนิดๆ อร่อยไม่ขม กระเทียมดองเปรี้ยวหวานกรอบ สุดท้ายเป็นสลัดปูอัดมาพร้อมกับแครกเกอร์ครับ
แก้วสุดท้ายเป็น Hazelnut Imperial Porter แอลกอฮอล์แรง 10.3% หอมกลิ่นฮาเซลนัทบางๆ ตามด้วยกลิ่นกล้วยๆ บอดี้กลาง หวานนิดหน่อย อร่อยครับ

โดยรวมประทับใจมากครับ คือก่อนมาเฉยๆ ไม่ได้คาดหวัง พอได้ดื่มเบียร์นี่ว้าวเลยครับ อีกอย่างคือช่วง Happy Hour สั่งเบียร์แล้วเพิ่มอีก 100 เยน จะได้ชุดกับแกล้มด้วย อันนี้คุ้มสุดๆ วันที่ผมไปเป็นตับ อร่อยมากครับ สำหรับร้านนี้เป็นร้านที่อยากให้หาเวลาลองไปเยี่ยมเยียนดูครับ

Beer++ (Suiken Brewery) สถานี Jujo
เบอร์โทร : +81 3-5948-5657
เปิด :  อังคาร-ศุกร์ 17.00-23.00 เสาร์ 15.00-22.00 อาทิตย์-จันทร์ ปิด
เว็บไซต์
เพจ

Similar Posts

  • | |

    Beer Camp กางเตนท์จิบคราฟท์เบียร์ที่เขาใหญ่

    หน้าหนาวกับเบียร์เป็นอะไรที่เข้ากันดีเหลือเกินครับ (จริงๆ เบียร์เข้ากันดีกับทุกอย่าง ฮา) จะดื่มที่ร้าน หรือนั่งจิบกันเพื่อนนอกบ้าน ค่ำๆ ลมโชยๆ หน่อย บรรยากาศเหมาะในการนั่งสังสรรค์เพิ่มขึ้นอีกหลายเท่าตัว ถ้าได้ไปแคมปิ้งริมเขา ปิ้งย่างกันซะหน่อย ล้อมวงเล่นกีตาร์ร้องเพลง ปิ้งมาชเมลโล่ แล้วก็กางเตนท์นอนกันรายรอบด้วยภูเขาขนาดย่อมๆ เป็น background ที่สำคัญเบียร์ที่ดื่มทานกันนั้น ไม่ใช่เบียร์ยี่ห้อตลาดๆ ทั่วไป แต่เป็นคราฟท์เบียร์หลากยี่ห้อหลายสไตล์ เสิร์ฟกันเย็นๆ จากรถ trailer ฟังดูแล้วรู้สึกว่าโอโห มันจะมีอย่างงั้นจริงๆเหรอ แต่มันดันมีจริงครับ โดยหัวเรี่ยวหัวแรงที่จัดงานนี้ก็คือ พี่เก้ง (Niche beer,Yaksa) หนึ่งในผู้ที่คลุกคลีและหลงรักวงการคราฟท์เบียร์บ้านเรามานาน ทั้งเปิดร้าน ขายเบียร์แปลกๆ จัดแข่ง และจัดนู่นนี่อีกหลายงาน ตัวงานเปิดให้จองบัตรตั้งแต่ เดือนกันยายนทาง facebook ของ Yaksa ซึ่งก็หมดแทบจะทันที เพราะรับจำนวนจำกัดประมาณ 80 คนเท่านั้นครับ ผมเองนั่งเปิดจอค้างไว้เลย พอถึงเวลาปุ๊บกดจองปั๊บ โชคดีครับ ทัน 80 คนแรกเลยได้ไปร่วมงานด้วย ในงานก็มีทั้งคนนำเข้าเบียร์ เจ้าของร้านเบียร์ Brewer คราฟท์เบียร์ไทยหลายๆเจ้า รวมถึงสมาชิกคนรักเบียร์อีกหลายสิบคนที่มาร่วมงานกันครับ โดยตัวเบียร์นี่คือกดเองจากตู้เลย…

  • |

    Meridian Pint คราฟท์เบียร์บาร์เมือง Arlington, Virginia

    เดินทางกันมาจนถึงร้านสุดท้ายของทริปอเมริกาเมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมาครับ เป็นร้านคราฟท์เบียร์ที่มีเสิร์ฟอาหารด้วย ร้านไม่ได้อยู่นอกตัวเมือง Washington แต่ออกมานอกเมือง ข้ามแม่น้ำ Potomac River มายังฝั่งเมือง Arlington ร้านนี้ชื่อว่า Meridian Pint ครับ เดิมทีร้านเคยอยู่ในตัวเมือง Washington เพิ่งย้ายมาเปิดที่นี่ ตัวร้านขนาดใหญ่พอสมควร เป็นร้านที่ครอบครัวมากัน มีลูกเล็กเด็กแดงส่งเสียงเจี๊ยวจ๊าว ค่อนข้างเป็นมิตรกับเด็กๆ สำหรับเบียร์ทางร้านมีเบียร์สดทั้งหมด 24 แทป เป็นเบียร์จากทั่วประเทศ หลากหลายสไตล์ ทั้ง IPA Stout เบียร์เปรี้ยวก็มีนิดหน่อย รวมถึงมีเบียร์ขวดให้ลองอีกราวๆ 20 ชนิดครับ

  • Yellow Ape Craft คราฟท์เบียร์บาร์เสิร์ฟเบียร์สด 26 แทป สถานี Kitahama – Osaka

    กระเถิบออกจากย่าน Namba มาแถว Kitahama ครับ ร้านที่ไปวันนี้มีชื่อว่า Yellow Ape Craft สามารถเดินทางมาได้ทั้งจากสถานี Kitahama หรือถ้าสาย Midosuji ก็ลงที่สถานี Yodoyabashi แต่จะเดินเยอะกว่านิดนึงครับ ร้านนี้เป็นร้านดังอีกร้านของ Osaka มีแทปเบียร์สดถึง 26 หัว วันที่ไปจัมป์ไว้ทั้งหมด 19 ตัวครับ ซึ่งวันที่ไปนี่ก็เป็นวันครบรอบ 5 ปีของร้านพอดี แต่เค้าจัดงานไปตั้งแต่วันที่ 7 แล้ว ฮ่าๆ ก็เลยมีเบียร์พิเศษสองสามตัวสำหรับงานวันเกิดด้วยครับ ตัวร้านเป็นตึกเล็กๆ ชั้นหนึ่งเป็นบาร์รอบ ฝั่งซ้ายเป็นแบบยืนกินซึ่งมีลูกค้าแบบเดินเข้ามาทานแก้วเดียวแล้วกลับบ้านก็มีครับ ฝั่งขวามีสตูลนั่งได้ ข้างล่างจะแน่นๆ หน่อย ถ้าด้านบนจะพอมีที่ มีโต๊ะให้นั่งได้ครับ สำหรับอาหารก็มีเมนูหลากหลายพอสมควรทั้งของทานเล่นและจาน Main กินจริงจังก็มีครับ

  • | | |

    Ivy Place ร้านบรรยากาศดี Daikanyama

    Ivy Place เป็นร้านที่อยู่ในโครงการ Daikanyama T-Site ครับ ดำเนินการและบริหารงานโดย T.Y.HARBOR ผู้ผลิตเบียร์และกิจการร้านอาหารที่มีชื่อเสียงอีกแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น เปิดบริการตั้งแต่เช้า 7.00 จนถึงดึก 22.00 เลย แต่ละช่วงเวลาก็จะมีเมนูที่ต่างกัน เป็นชุดอาหารเช้า ชุดอาหารกลางวัน และอาหารเย็น ขนาดร้านใหญ่พอสมควรครับ บรรยากาศดี ดูเนี้ยบๆ สีโทนอบอุ่น มีหลายโซนทั้งด้านในด้านนอก และมีโซนที่ดูเป็นบาร์นั่งดื่มในช่วงเย็นๆ ถึงจะมีที่เยอะแต่ร้านดังครับ วันที่ไปก็ต้องรอคิว รอจัดที่ทางราว 15 นาที ได้ ผมและเพื่อนๆ ทานกลางวันมากันอิ่มตื้อแล้ว เป็นช่วงบ่ายแก่ๆค่อนไปทางเย็น ก็เลยทานแต่ขนมและจิบๆ กาแฟเฉยๆ ครับ สั่งขนมเสร็จพนักงานยกชาเย็นมาเสิร์ฟ พนักงานสุภาพเรียบร้อย อัธยาศัยดีมากๆ ครับ

  • Alt + Tap Everyday Bar คราฟท์เบียร์บาร์บนถนนนราธิวาสฯ – สาธร

    สัปดาห์ก่อนผมเข้าเมืองอีกครั้งครับ คราวนี้ไปแถวถนนนราธิวาสราชนครินทร์ ใกล้ๆ บริเวณแยกที่ตัดกันกับถนนสาธรครับ ร้านที่ไปมีชื่อว่า Alt+Tap ตัวร้านติดถนนเลยครับ อยู่เลยปากซอย 7 มานิดหน่อยครับ เข้ามาด้านในร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ แอร์เย็นจนเกือบหนาว วันที่ไปมีลูกค้าอยู่สามโต๊ะและก็มีชาวต่างชาตินั่งอยู่ที่บริเวณหน้าบาร์ครับ ในร้านบรรยากาศสบายๆ ค่อนข้างสว่าง มีเสียงเพลง Brit Pop เป็นแบคกราวน์เบาๆ ครับ ร้าน Alt+Tap มีเบียร์สดทั้งหมด 10 แทป คละกันไปทั้ง IPA เบียร์ดำอย่าง Porter เบียร์คลาสสิคๆ พวกเบลเยี่ยม รวมถึงเบียร์เปรี้ยวก็มีให้ได้ลองกันครับ ส่วนเบียร์ขวดทางร้านมีให้เลือกชิมอีกนิดหน่อยโดยแช่อยู่ในตู้ 2 บาน

  • |

    รีวิวโรงแรมหุ่นยนต์ Henn na Hotel – Huis Ten Bosch, Nagasaki

    จากสถานี Hakata ผมเดินทางด้วยรถไฟรอบ 11.32 ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 47 นาที ก็เดินทางมาถึงสถานี Huis Ten Bosch ครับ คราวก่อนที่มาไม่ได้พัก แต่คราวนี้จะค้างที่นี่ 2 คืนเลย เดินข้ามสะพานจากฝั่งสถานี ลงฝั่ง Huis Ten Bosch แล้วก็รอ Shuttle Bus ไปโรงแรมครับ จากจุดขึ้นรถนั่งรถแป๊บเดียวก็ถึงที่พักของผม ชื่อโรงแรม Henn Na Hotel (変なホテル) ซึ่งแปลได้ว่าโรงแรมประหลาด ที่ประหลาดก็เพราะว่าที่นี่มีพนักงานเป็นหุ่นยนต์ครับ ในโรงแรมจะมีคนน้อยมาก ทุกๆ อย่างพยายามจะใช้หุ่นยนต์แทนคนให้มากที่สุด ตอนเช็คอินก็เช็คอินกับหุ่นยนต์ (แต่มีคนยืนอยู่ คอยช่วยเหลือ) ส่วนพนักงานทำความสะอาด ผมเห็นแว้บๆ ตอนช่วงบ่ายๆ เวลาเช็คอินที่นี่คือ 15.00 รับ ผมมาถึงก่อนเลยรอราวๆ ชั่วโมงนึงได้ ที่จริงถ้าเอากระเป๋า carry on จะฝากไว้กับหุ่นยนต์ได้เหมือนกัน แต่ผมเอาใบใหญ่มา ก็เลยต้องรอ เช็คอินเสร็จก็เดินไปยังห้องพัก…


แสดงความคิดเห็น