วนเวียนไปแถวอารีย์อีกครั้งครับ คราวนี้ไม่ได้ไปดื่มเบียร์ แต่ไปทานข้าว เป็นร้านเฉพาะทางที่เน้นเมนู ’เนื้อวัว’ โดยจะเป็นเนื้อวากิวเป็นหลัก ก็เลยมีชื่อร้านว่า Wagyuism ครับ

ตัวร้านอยู่ตรงหัวมุมของปากซอย อารีย์สัมพันธ์ 5 ไม่ไกลจากร้าน Jim’s Burger ครับ ขนาดร้านไม่ใหญ่เท่าไหร่ ผมไปช่วงกลางวัน วันธรรมดา มีลูกค้าอยู่อีกหนึ่งโต๊ะครับ บรรยากาศร้านสวยงาม ดูเป็นโทนดำๆ ตกแต่งไม้ๆ แอร์เย็นสบาย

เมนูที่นี่จะมีเนื้อวัวเป็นหลัก มีหลายส่วนให้เราเลือกไปทำเป็นสเต็ก คือพนักงานจะยกเนื้อที่มีอยู่ในสต๊อกวันนั้นมาให้เราดู ราคาจะคิดตามน้ำหนัก พอเลือกได้ ก็จะมีค่าปรุง 150 บาทต่อชิ้น นอกจากเนื้อวัวก็มีเมนูอื่นๆ นิดหน่อย สำหรับมื้อกลางวันก็มีเป็นอาหารจานเดียว ปริมาณไม่เยอะมากเสิร์ฟด้วย

ชิ้นเนื้อเราสั่งมาลองกัน 2 ชิ้น เลือกย่างต่างกันสองแบบ คือทางร้านมีให้เลือกสามแบบ 1. แบบดั้งเดิม 2. แบบรมควัน 3. แบบฝรั่งเศส ที่ได้ลอง 2 แบบ คือ ดั้งเดิมและรมควัน ชอบแบบดั้งเดิมมากกว่าครับ

ส่วนเมนูอื่นๆ ที่ได้ลองก็อร่อยดีครับ ที่ชอบมากคือ Wagyu White Miso ครับ เป็นเนื้อเอาไปหมักกับมิโสะ เนื้อนุ่ม รสหวานเค็ม เสิร์ฟมากับไข่แดงดองโชยุ ทานกับข้าวนี่เพลินเลยครับ

โดยรวมค่อนข้างประทับใจครับ พนักงานสุภาพเรียบร้อย อาหารค่อนข้างเร็ว รสชาติโอเร ไม่แน่ใจว่าช่วงเย็นที่คนเยอะๆ เป็นไงบ้าง อีกอย่างคือร้านค่อนข้างมีโต๊ะจำกัดอาจจะต้องโทรที่สำหรับมื้อเย็นครับ

Wagyuism ซอยอารีย์สัมพันธ์ 5
เบอร์โทร : 082 232 2323
เปิด : อังคาร-พฤหัสบดี 11.30-15.00, 17.00-22.00 ศุกร์-อาทิตย์ 11.30-15.00, 17.00-23.00
เพจ
foursquare