ช่วงเย็นของวันแรก ครอบครัวเราไม่ได้ไปทานอาหารเหนือ แต่ไปทานอาหารญี่ปุ่นแทนครับ ฮ่าๆ ตอนแรกก็หาเลือกอยู่หลายร้าน สุดท้ายมาลงที่ร้าน Torajiro ที่มีสาขาที่กรุงเทพด้วยนั่นเอง

ตัวร้านอยู่ในสุริวงศ์บุคเซนเตอร์ ถนนศรีดอนไชย ใกล้ๆ ด้านขวาล่างของคูเมืองครับ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ กว้างขวาง วันที่ไปพอมีลูกค้านิดหน่อย

สำหรับเมนูอาหารค่อนข้างหลากหลาย มีทั้งปลาดิบ ของปิ้งย่าง พวกปลาต่างๆ ยากิโทริ ของทอดเป็นแบบชุบแป้งทอด สลัดก็มีให้ลองชิมเยอะครับ 

อาหารออกค่อนข้างไวครับ รายการแรกเป็นทูน่ายุกเกะ เนื้อนุ่มลื่น ได้ความกรุบกรอบจากลูกแพรที่หั่นเป็นแท่งเล็ก รสชาติเค็มมันน้ำมันงา ด้านบนก็โรยงาเยอะครับ

สั่งชุดผักดองมาทานแกล้มด้วย มีแตงกวากรอบๆ เปรี้ยวเค็ม หัวไชเท้ากรอบดีครับ มะเขือม่วงกรุบๆ ดีเช่นกัน ทานตัดเลี่ยนเมนูอื่นๆ ได้ดี

มีกระทะร้อนหนึ่งเมนู เป็นลิ้นวัวครับ มาร้อนๆ เหนียวหน่อย พริกไทยเยอะ เค็มพอสมควร เหมาะกับการทานคู่กับข้าวสวยลดความเค็มหน่อยครับ

ปลาดิบจานแรกเป็นปลาบุริ สไลซ์บางกำลังดี สด มัน เนื้อนุ่มไม่คาว แต่ฟ่ามๆ นิด เหมือนว่าละลายไม่ค่อยดีครับ

เมนูปิ้งย่างเราสั่งมาสองอย่างครับ เป็นเนกิมะ นุ่มอุ่นรสอ่อน ไมลด์ๆ จิ้มทานกับน้ำจิ้มรสหวาน งาๆ อีกไม้เป็นไก่สับ หรือสึคุเนะนั่นเอง แห้งหน่อย มีความควันๆ รสงาเยอะ จิ้มน้ำจิ้มแล้วก็โอเค

ได้ลองชิมหมูชุบแป้งทอดของหลานๆ ไปนิดหน่อย ทอดได้กรอบดี แต่มันพอสมควร ทานกับน้ำจิ้มรสหวานเค็ม เข้มข้น

ปลาดิบอีกหนึ่งจานเป็นปลากะพงแล่บาง แต่หั่นมาไม่บางเท่าไหร่ ฮ่าๆ ปลาสดดี หนึบๆ จิ้มทานกับพอนซึ เปรี้ยว สดชื่น มีไชเท้าขูดขุยๆ ใส่มาด้วย อร่อยดีครับ

ของทานเล่นอีกหนึ่งเมนูเป็นกางปลาทอดกรอบ ทอดได้ดีเลยครับ กรอบ รสเค็มอ่อนๆ ไม่ขม บีบมะนาวแล้วเป็นกับแกล้มเพลินๆ ครับ

มีข้าวหนึ่งรายการของหลานๆ เช่นกัน เป็นข้าวหน้าปลาไหลครับ รสหวานหน่อยเมนูนี้ มีไข่หวานหั่นเต๋า มีอิคุระ เนื้อปลาไหลแน่น หนึบ หวานซอส ส่วนข้าวก็หุงแบบหนึบๆ

เมนูสุดท้ายเป็นปลาอาจิครับ เสิร์ฟคู่กับพอนซึและกระเทียม เนื้อปลาเฟิร์มหนึบ สดใหม่ดี ไม่คาว 

โดยรวมก็อร่อยดีครับ อาหารออกไวดีด้วย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 แต่มีพักครัวตอน 14.00-17.00 ครับ ถ้ามาเที่ยวเชียงใหม่ แต่อยากทานอาหารญี่ปุ่น ลองแวะมาชิมกันดูได้ครับ

Torajiro เชียงใหม่
เบอร์ : +6653449053
เปิด : 11.00-14.00, 17.00-22.00
เพจ
เว็บไซต์