event

  • | |

    Beertopia 2016 เทศกาลคราฟท์เบียร์ที่ Hong Kong

    Byadmin

    สัปดาห์ก่อนได้ไปร่วมงาน Beertopia ที่ Hong Kong มาครับ งานนี้เป็นงานรวมคราฟท์เบียร์หลากหลายเจ้าจากทั่วโลกมากัน แบรนด์ในเอเชียก็จะเยอะหน่อย โดยเฉพาะแบรนด์เจ้าถิ่น Hong Kong เองก็มีนับสิบๆ เจ้าเลย ตัวงานจัด 2 วัน คือ 18-19 พฤศจิกายน ที่ Central Harbourfront Event Space ใกล้ๆ ตึก IFC และชิงช้าสวรรค์ ตอนเดินทางผมลงที่สถานี Admiralty เดินผ่านสวน Tamar แล้วก็จะถึงลานจัดงานครับ ช่วงที่ไปจริงๆ อากาศน่าจะเย็นแล้ว แต่ปรากฎว่าไม่เย็นเท่าไหร่ แค่ 20 กลางๆ เท่านั้น ภายในงานมีบูทเบียร์ราวๆ 35 บูท คิดเล่นๆ ว่ามี บูทละ 5 ตัว ก็ตกเบียร์ 175 แล้ว 2 วันก็ทานไม่หมดครับ ซึ่งที่น่าสนใจก็คือปีนี้มีคราฟท์ไทยหลายๆ เจ้า นำเบียร์ไปขายด้วย…

  • | |

    Oedo Beer Festival 2016 เทศกาลเบียร์ Tokyo

    Byadmin

    ทริปโตกียวคราวนี้โชคดีมีงานเบียร์จัดอยู่พอดีครับชื่องานว่า Oedo Beer Festival จัดช่วงวันที่ 19-23 แล้วก็เว้นเป็น 26-30 ตุลาคม คือจัดแค่วันพุธ-อาทิตย์เท่านั้น ตัวงานจัดบนที่โล่งๆ เหมือนจะเคยเป็นมหาวิทยาลัยมาก่อน เพราะในเว็บระบุว่า The Former Tokyo Denki University Site ผมนั่งรถไฟมาลงสถานี Ogawamachi แล้วเดินจากสถานีมาอีกประมาณ 500 เมตรครับ ตอนแรกที่มาถึงยังไม่ 6 โมงดี ตัวงานยังโล่งๆ โต๊ะพอมีให้นั่ง แต่พอ 6 โมงนิดๆ พนักงานออฟฟิศบุก คนเยอะมาก โต๊ะเต็ม ผมต้องไปยืนแปะๆ ตามเสาเพื่อจิบเบียร์ ฮ่าๆ ในงานมีร้านคราฟท์เบียร์น่าจะเกือบๆ 20 เจ้า เป็นคราฟท์ญี่ปุ่นเกือบทั้งหมด มียี่ห้อต่างประเทศมาแซมๆ บ้างนิดหน่อย นอกจากเบียร์ก็มีร้านอาหารหลากหลายชนิดอยู่พอสมควรครับ พวกปิ้งย่างเยอะหน่อย เพราะเข้ากับเบียร์ดี แต่ราเม็ง หรือพวกยากิโซบะก็มีเช่นกันครับ

  • | |

    มื้อพิเศษกับ Paul Holgate ที่ร้าน 2203

    Byadmin

    เมื่อวันเสาร์ที่ 27 สิงหาคม มีโอกาสได้ไปร่วมงานเบียร์อีกครั้งครับ เป็นงานพิเศษที่คุณ Paul Holgate เจ้าของและ brewer เบียร์แบรนด์ Holgate (เอ๊ะ นามสกุลเหมือนเบียร์เลย ฮ่าๆ) จากออสเตรเลียได้เดินทางมาไทย พบปะแฟนๆ คอเบียร์ พูดคุยถึงตัวเบียร์ และเรื่องราวอื่นๆ เกี่ยวกับ Holgate ครับ งานจัดที่ร้าน 2203 ในซอยวิภาวดี 16 ที่เดียวกับที่จัดงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ เมื่อเดือนที่แล้ว คราวนี้มีอาหารอร่อยๆ ให้ทานก่อนจะลองเบียร์ตัวพิเศษกันด้วยครับ โดยจะเป็นการคุยไป ทานอาหารไป คุณ Paul ก็เล่าเรื่องที่มาของเบียร์แต่ละตัว ประวัติของ Holgate เราเริ่มงานกันด้วย Norton Lager เบียร์ลาเกอร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากเบียร์สไตล์ Helles Lager ของเยอรมัน แล้วอาหารก็ค่อยๆ ทยอยเสิร์ฟมาครับ ส่วนตัวชอบเมนูพิเศษ คอแกะย่างจิ้มแจ่ว มาก มันนุ่ม หอมควัน เข้ากันกับแจ่วดีเหลือเกิน

  • |

    บรรยากาศงาน CRAFT ‘N ROLL “START > UP YOUR STYLES” ที่ Craft N Roll Cafe

    Byadmin

    – ร้านนี้ปิดแล้วครับ – Craft ‘N Roll Cafe เป็นอีกหนึ่งร้านที่เสิร์ฟคราฟท์เบียร์ไทยครับ จะว่าไปก็เป็นร้านที่มีขนาดใหญ่ที่สุดที่มีคราฟท์ไทย ตัวร้านบรรยากาศดีสวยงาม อยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ตัวร้านอยู่ในซอย จรัญสนิทวงศ์ 92 ซอยเล็กหน่อย วิ่งจนสุดซอย ร้านอยู่ในสุดครับ อยู่ในบริเวณเดียวกับร้าน River Duck ตัวผมเองมีโอกาสมา 2-3 ครั้งแล้ว แต่ยังไม่ได้เขียนถึง มีคราวนี้ทางร้านจัดงาน ‘START > UP YOUR STYLES’ มีการพูดคุยกับเจ้าของแบรนด์ทำมือเป็นเครื่องหนัง กางเกงยีนส์และคราฟท์เบียร์ในช่วงบ่าย พอเย็นๆ ก็เป็นงานเบียร์แบบฟรีโฟลว์ 750 บาท ดื่มไม่อั้นครับ ซึ่งก็จะมีการแข่งขัน ผู้ชนะสิบทิศ พิชิต 10 แทปด้วย คือให้ปิดตาแล้วบอกว่า เบียร์ที่ทานไปคือแบรนด์อะไร ตัวไหน โหดจริงจัง แล้วก็มีวงดนตรีมาเล่นด้วย ตัวผมเองได้ทันดูหนึ่งวงคือ วง Fwends ครับ

  • |

    บรรยากาศงานเปิดร้าน Bottles of Beer (B.O.B) พร้อมเบียร์จาก Drinkable

    Byadmin

    มีโอกาสได้ไปร่วมงาน Grand Opening ร้าน B.O.B (Bottles of Beer) ที่ซอย สุขุมวิท 34 มาเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคมที่ผ่านมาครับ โดยในงานจะมีการเปิดตัวเบียร์ตัวใหม่จากทาง drinkable ด้วย เป็นการจัดแพคคู่ไปเลยนั่นเองครับ ตัวร้านเดินทางสะดวกครับ เดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีทองหล่อฝั่งซอยเลขคู่คือคนละฝั่งกับซอยทองหล่อนั่นเองแล้วเดินย้อนขึ้น จากปากซอย 34 เข้ามานิดเดียวร้านจะอยู่ขวามือ บรรยากาศร้านสวยงาม กลางร้านเป็น long table ยาว ทั้งสองฝั่งซ้ายขวาเป็นเบียร์ขวดนานาชนิด selection หลากหลายครับ มีทั้งโลกเก่าและโลกใหม่ผสมกัน ฝั่งขวาจะเป็นแบบแช่เย็นแล้ว พร้อมดื่มทันที

  • |

    บรรยากาศงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ ที่ร้าน 2203 twenty two O three

    Byadmin

    เมื่อวันพุธที่ 6 กรกฎาคมผมได้รับเชิญจากคุณเทอร์โบให้ไปร่วมงาน ‘ความเบียร์จงมี ความสุนทรีย์จึงมา’ เป็นงานเสวนาและจิบเบียร์ที่ร้าน 2203 ในซอยวิภาวดี 16 หรือซอยโชคชัยร่วมมิตรนั่นเองครับ ในงานก็จะมีพี่ม่อน อุทิศ เหมะมูล ผู้เขียนหนังสือ Writer’s Taste พูดคุยเรื่องเบียร์ เล่าที่มาที่ไปว่าทำไมมาชอบและหลงไหลเบียร์ แล้วก็มีเสิร์ฟเบียร์ให้ผู้ร่วมงานได้ชิมกัน 7 ตัวเลยทีเดียวครับ ผมไปถึงก่อนเวลาเริ่มงานแป๊บนึง ก็ได้ลองจิบๆ เบียร์สดไป 2 ตัว ตอนที่ไปถึงนี่ พี่ๆ น้องๆ ในวงการคราฟท์เบียร์ก็มากันเต็มร้านแล้วครับ บรรยากาศคอเบียร์คุยกันเพลินมากๆ

  • |

    Beer Camp : Fight Club จิบคราฟท์เบียร์ดูมวยในโกดังริมน้ำ

    Byadmin

    สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้ไปร่วมงาน Beer Camp อีกครั้งครับ หลังจากที่เคยไปเมื่อเดือนธันวา คราวนั้นออกไปจัดที่เขาใหญ่ กางเตนท์นอนกันจริงๆ แล้วก็ยังมี ครั้ง 2 และ 3 ต่อมาอีกซึ่งผมไม่ได้เดินทางไปด้วย คราวนี้ครั้งที่ 4 เป็นครั้งพิเศษ จัดขึ้นที่กรุงเทพครับ (ไม่มีค้างคืน) โดยจัดในโกดังแห่งหนึ่งริมแม่น้ำเจ้าพระยา ภายในงานมีการประกวดคราฟท์เบียร์ไทย 2 ชนิดเบียร์คือ IPA และ Wheat ครับ แล้วก็มีเบียร์นอกแบบฟรีโฟลว์ตลอดคืนอีกหลายยี่ห้อ รวมถึงรถ Food Truck อีก 5 เจ้า ทานได้ตลอดไม่ต้องจ่ายเพิ่มเติม (จ่ายค่าบัตรทีเดียว กินและดื่มได้ตลอดงาน) งานคราวนี้สเกลใหญ่ขึ้น มีวงดนตรี 2 วงครับ เล่นสนุกสนานมาก หน้าเวทีนี่เต้นกระจาย สายย่อมากันเพียบ อีกหนึ่งไฮไลท์ที่น่าสนใจก็คือมีกรงชกมวย MMA ด้วย เกิดมาเพิ่งเคยดูชกมวยใกล้ขนาดนี้เป็นครั้งแรกครับ

  • |

    Beer Fest Asia 2016

    Byadmin

    มีโอกาสได้ไปงานเบียร์ที่สิงคโปร์อีกครั้งครับ เป็นงานที่ 2 ในรอบ 3 เดือน หลังจากคราวก่อนไป Craft Singapore 2016 เมื่อเดือน 3 คราวนี้ ไปงานที่ใหญ่ขึ้น ชื่องานว่า Beer Fest Asia 2016 จัดบริเวณชิงช้าสวรรค์ Singapore Flyer ครับ งานนี้จะต่างจาก Craft Singapore ตรงทีมีเบียร์หลากหลายมากกว่า ไม่ได้เน้นแต่คราฟท์เบียร์ สเกลงานใหญ่กว่า คนที่มางานก็เยอะกว่าครับ แบ่งโซนเป็นเตนท์ มีเตนท์หลัก อยู่ 3 เตนท์ แล้วมีเตนท์เล็กเป็นเตนท์เหล้า กัน เตนท์ Stand up comedy อยู่ โดยในงานจะเป็นแบรนด์เบียร์เจ้าใหญ่ซะเยอะ อย่างบ้านเราก็มี สิงห์ไปด้วย ที่เห็นเยอะแบรนด์หนึ่งก็คือ Jagermeister ไม่ได้เป็นเบียร์ แต่เป็นเหล้าเจ้าดังของเยอรมันที่พยายามทำตลาดให้กว่าขึ้น เป็นสปอนเซอร์ของานหลายเตนท์เลยครับ

  • |

    เทศกาลโคมไฟ Nagasaki

    Byadmin

    Nagasaki เป็นเมืองที่มีคนจีนมาอยู่เยอะครับ วัฒนธรรมต่างๆ ประเพณี หรืออาหารของจีนจะสามารถพบเห็นได้มากกว่าเมืองอื่น ยิ่งโดยเฉพาะแถวโซน Chinatown ก็จะมีร้านอาหารพวก จัมปง และซาลาเปา หลายร้านเลยครับ ช่วงที่ผมไปนั้นเป็นเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นช่วงตรุษจีนพอดี ที่นี่เค้าก็จะมีงานแสดงโคมไฟกระจายตามโซนต่างๆ ของเมือง หลักๆประมาณ 7 ที่ นอกจากโคมไฟ ก็ยังจะมีโชว์ต่างๆ แบบที่ดูจีนๆ หน่อย เช่น กายกรรม เชิดสิงโต ระบำเปลี่ยนหน้ากาก และอีกหลายๆ อย่าง ตัวงานจะมีถึง 15 คืน ครับ ผมกับครอบครัวทานข้าวเย็นเสร็จก็นั่ง taxi มาลงแถวๆ Chinatown แล้วก็เดินๆ ถ่ายรูปเล่นไปเรื่อย ส่วนการแสดงเวลามันทับกันระหว่างกายกรรมกับระบำเปลี่ยนหน้ากากซึ่งจัดคนละที่ ก็เลยเลือกกายกรรมเพราะใกล้กว่าครับ