TOKYO

CRAFT BEER

COOKING

ร้านอาหาร

ข้าวมันไก่เบตง ถนนกิมประดิษฐ์ หาดใหญ่

298 views |

ร้านที่สองของทริปหาดใหญ่ เป็นมื้อบ่ายๆ หลังจากรอเพื่อนๆ เดินทางมาถึงจนครบทุกคนครับ เราตั้งใจจะไปกินข้าวมันไก่กัน ร้านแรกไปถึงปิด ก็เลยเดินต่อไปยังอีกร้าน อยู่ไม่ไกลกันมาก

ร้านนี้ชื่อว่า ข้าวมันไก่เบตง ครับ อยู่บนถนนกิมประดิษฐ์ เป็นอาคารขนาดหนึ่งห้อง ข้างนอกดูเก่าแก่นิดนึง แต่พอเข้ามาด้านในดูสว่างสดใสครับ ผมไปถึงช่วงบ่ายๆ ลูกค้ายังพอมีอยู่เล็กน้อยครับ

เมนูของที่นี่ก็คือมีข้าวมันไก่เป็นหลัก สั่งเป็นไก่สับหรือแยกเป็นจานก็ได้ นอกจากนี้เมนูอื่นๆ ก็จะมี หมูสับทอด ไก่ทอด หมูชิ้นทอด ขาหมูเกี้ยมฉ่าย หมูกรอบ แต่ผมไปสายของก็เลยหมดไปหลายอย่างแล้วครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

เจ๊เช็ง ตือฮวนเกี้ยมฉ่าย หาดใหญ่

192 views |

จบทริปเชียงใหม่ ทริปต่อมาของผม เป็นทริปที่ตั้งใจเอาไว้หลายปี ไม่ได้มาซักที จนสุดท้ายได้ตั๋วราคาโปรโมชั่นไม่กี่ร้อยบาท (ค่ารถไปกลับสนามบินแพงกว่าเยอะ ฮ่าๆ) นั่นก็คือ ‘หาดใหญ่’ ครับ

ผมออกจากสุวรรณภูมิแต่เช้า มาถึงหาดใหญ่ช่วงสายๆ นั่งแทกซี่จากสนามบินเข้าตัวเมือง จุดหมายแรกของทริปคือมาทานข้าวเช้าที่ร้าน เจ๊เช็ง ตือฮวน เกี้ยมฉ่าย ซึ่งอยู่บนถนนละม้ายสงเคราะห์ เส้นนี้มีร้านอาหารอยู่เพียบเลยครับ

ที่นี่มีเมนูหลักคือตือฮวน หรือจะสั่งเป็นเกาเหลาเลือดหมูก็ได้ นอกจากนี้ก็มีหมูกรอบที่สามารถสั่งแยก เพิ่มมาเป็นพิเศษได้ อีกเมนูก็คือข้าวขาหมูครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

Rock Me Burgers สาขาระมิงลอดจ์ ลอยเคราะห์ เชียงใหม่

63 views |

ร้านสุดท้ายของทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมานั้น ผมเดินทางไปยังแถวถนนลอยเคราะห์ ทานมื้อเย็นก่อนจะเดินทางไปยังสนามบิน เพื่อจะบินกลับในไฟลท์ค่ำๆ

มื้อนี้ผมมาที่ร้านเบอร์เกอร์เจ้าดังของเชียงใหม่ นั่นก็คือ Rock Me Burgers ครับ ตัวร้านอยู่ชั้นล่างของโรงแรมระมิงลอดจ์ ใกล้ๆ กับร้าน Chez Marco ที่เคยมาทานเมื่อหลายปีก่อนครับ

ด้านหน้าร้านฝั่งขวาเป็นครัวโซนปรุงเบอร์เกอร์ เข้ามาด้านในขนาดร้านใหญ่กว้างขวาง ตกแต่งดูเป็นร้านสไตล์อเมริกันแบบย้อนยุค มีแผ่นเสียงกีต้าร์ เข้ากับชื่อร้าน มีไฟหลอดๆ วิ่งเป็นเส้น และที่นั่งโซฟาตัวใหญ่ๆ

Continue Reading
ร้านอาหาร

ข้าวซอยอิสลาม ช้างคลาน เชียงใหม่

129 views |

จากร้านเกษม ผมเดินทางต่อไปยังแถวไนท์บาซาร์ ถนนช้างคลาน เพื่อไปยังร้านข้าวซอยเก่าแก่เจ้าดัง ในซอยเจริญประเทศ 1 นั่นก็คือร้าน ‘ข้าวซอยอิสลาม’

ผมเองจำได้ว่าตอนเด็กๆ คุณพ่อเคยพามาทาน แต่จำรายละเอียดไม่ได้แล้ว ตัวร้านเป็นอาคารแบบเปิดโล่งชั้นเดียว ขนาดใหญ่กว้างขวางพอสมควรครับ

ที่นี่มีข้าวซอยเป็นเมนูหลัก มีเนื้อวัว ไก่ ลูกชิ้น ปลา กุ้ง ปลาหมึกและแบบมังสวิรัติ เมนูอื่นก็จะมี ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวแขก เกี๊ยว ข้าวหมกไก่ ข้าวมันไก่ ข้าวเนื้ออบ ข้าวเนื้อแดง ข้าวราดมัสมั่น มีให้ลองหลายเมนูเลย

Continue Reading
ร้านอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกษม ช้างม่อย เชียงใหม่

229 views |

ช่วงสายๆ ผมไปลองก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดังอีกแห่งของเชียงใหม่ครับ คือถ้าเสิร์ชหาข้อมูลเกี่ยวกับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อก็จะต้องเจอร้านนี้แน่นอน ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด เกษม เจ้าเก่า’ ครับ

ร้านอยู่แถวถนนช้างม่อย ไม่ไกลจากตลาดวโรรส(กาดหลวง)เท่าไหร่ ตัวร้านเป็นอาคารชั้นเดียว ขนาดไม่ใหญ่มาก สเตชันครัวอยู่ฝั่งขวามือ วันที่ไปนี่ ไลน์แมน แกร้บรออยู่หน้าร้านเพียบเลยครับ ลูกค้าในร้านก็เต็มเช่นเดียวกัน

ที่นี่มีเมนูเนื้อเปื่อยเป็นเมนูหลักครับ ขายราคาเดียวคือ 50 บาท ถ้าอยากได้เส้นเยอะกว่าปกติให้สั่งเป็นจัมโบ้ครับ เส้นมีสามอย่าง คือเส้นใหญ่ เส้นเล็ก หมี่ขาว ถ้าสั่งหมูจะมีแค่ หมูสับ หมูสด ลูกชิ้น ไม่มีหมูตุ๋น

Continue Reading
ร้านอาหาร

ข้าวมันไก่ไหหลำ สถานีรถไฟ เชียงใหม่

55 views |

เช้าวันที่สามในทริปเชียงใหม่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ เป็นวันสุดท้ายซึ่งผมจะเดินทางกลับดอนเมืองในช่วงหัวค่ำครับ เช้านี้ผมไปร้านข้าวมันไก่แถวสถานีรถไฟเชียงใหม่ (อยู่ฝั่งตรงข้าม)

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ข้าวมันไก่ไหหลำ’ ครับ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ ขนาด 2 ห้อง ใหญ่พอประมาณ วันที่ไปช่วงเช้ามีลูกค้าอยู่พอสมควรครับ

ที่นี่เมนูเรียบง่าย ไม่มีอย่างอื่น มีแต่ข้าวมันไก่ สั่งเป็นจานราคา 30 และ 40 ถ้าสั่งเป็นไก่สับ มี 40 50 และ 60 ข้าวมันเปล่าราคาถ้วยละ 10 บาท

Continue Reading
ร้านอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม แสงตะวัน ถนนช้างคลาน เชียงใหม่

174 views |

ช่วงเย็นของวันที่สองผมแวะไปลองทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ได้จดไว้ในลิสต์อีกหนึ่งร้านนานแล้ว ตัวร้านอยู่บนถนนช้างคลาน ตรงข้ามกับโรงแรม Shangri La เชียงใหม่

ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม แสงตะวัน’ เป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง ลึกยาวพอสมควรครับ ผมไปช่วงหัวค่ำ ไม่มีลูกค้านั่งที่ร้าน แต่ก็มีคนเดินมาซื้อกลับเรื่อยๆ 

ที่นี่มีเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 2 ขนาดคือ 50 และ 100 บาท มีสามเส้นคือ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก และเส้นหมี่ หรือจะสั่งเป็นเกาเหลาก็ได้ เครื่องมี ลูกชิ้น เนื้อสด ตับ หัวใจ เนื้อเปื่อย เอ็น ไส้ ม้าม และลิ้น 

Continue Reading
ร้านอาหาร

หลองข้าวลำ อาหารเหนือร้านอร่อย บรรยากาศดี เชียงใหม่

81 views |

มื้อกลางวันวันที่สอง ผมออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ ลงมาทางทิศตะวันออกเฉียงใต้บนถนเส้นเชียงใหม่-ลำพูน แถวหนองผึ้งครับ เป็นร้านอาหารเหนือที่รู้จักจากรุ่นน้อง ตอนแรกจะมาทานเย็น ปรากฎเค้าเปิดแต่ตอนกลางวัน

ร้านนี้มีชื่อว่า ’หลองข้าวลำ’ ครับ อยู่ใกล้ๆ กับเวียงกุมกาม บรรยากาศร้านดีมาก เป็นอาคารไม้เก่าๆ หลายๆ อาคาร ตรงกลางเป็นสนามหญ้า วันที่ไปอากาศเย็นสบายดีครับ มีลูกค้าอยู่หลายโต๊ะ

ที่นี่เสิร์ฟเมนูอาหารเหนือแบบที่คุ้นเคย อย่างน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แกงผักเชียงดา ผักหวาน จอผักกาด โฮะ ฮังเล ลาบหมู ไส้อั่ว แคบหมู รวมถึงมีแบบเป็นเซ็ทให้สั่งด้วยครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

โจ๊ก เลือดหมู ประตูสวนดอก เชียงใหม่

84 views |

ช่วงเช้าของวันที่ 2 ที่เชียงใหม่ คุณแม่และน้องสาวอยากทานโจ๊กก็เลยหาร้านใกล้ๆ ที่พัก ก็เจอร้าน โจ๊กสวนดอก บนถนนอารักษ์ใกล้ๆ ประตูสวนดอก ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง

วันที่ไปลูกค้าเยอะพอสมควรครับ เมนูของที่นี่มีเป็นโจ๊ก หมู ปลา กุ้ง หรือจะส่งเป็นข้าวต้มก็ได้ นอกจากนี้ก็มีเป็นเกาเหลาต้มเลือดหมู และข้าวเปล่า ไข่ลวก็สั่งแยกมาเป็นถ้วยๆ ได้

ผมเองสั่งเป็นต้มเลือดหมูครับ น้ำซุปรสไมลด์ๆ ซีอิ๊วชัดหน่อย รสผักจิงจูฉ่าย หมูมีหมูสับดึ๋งๆ รสพริกไทยกระเทียม แล้วก็มีหมูชิ้น หั่นหนาหน่อย เนื้อหนึบๆ ไม่ได้หมักอะไรรสแบบหมูๆ ฮ่า

Continue Reading
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com