TOKYO

CRAFT BEER

COOKING

ร้านอาหาร

Motsunabe Ichi Fuji หม้อไฟไส้วัว สาขาสถานี Hakata, Fukuoka

17 views |

เดินเล่นในเมือง Mojiko จนบ่ายแก่ๆ ผมแและครอบครัวก็เดินทางกลับเมือง Fukuoka ครับ วนหาร้านอาหารอยู่หลายร้านสำหรับมื้อเย็น สุดท้ายมาได้ร้านชื่อ Ichi Fuji อยู่ฝั่งตะวันตกของสถานี Hakata ครับ

โดยพนักงานแจ้งว่ามีเวลาทานประมาณ 1.30 ชั่วโมงเท่านั้นเนื่องจากมีคนจองโต๊ะเอาไว้ (วันที่ไปเป็นวันคริสมาสต์ ร้านเต็มทุกร้าน) ก็เลยรีบกิน รีบกลับครับ

ที่นี่มีเมนูหม้อไฟไส้วัวเป็นจานหลักของร้านเลือกน้ำซุปได้สามแบบคือ มิโสะ โชยุ และ พอนซึ เมนูอื่นๆ ก็จะเป็นกับแกล้มจานเล็กๆ อย่างพวก เต้าหู้ สลัด ซาชิมิเนื้อม้า และขนมหวานอีกนิดหน่อย

Continue Reading
ร้านอาหาร

ครัวขมิ้น อาหารเหนือ อาหารป่า ร้านอร่อย ถนนเลี่ยงเมืองนทบุรี

26 views |

ร้านที่ไปลองวันนี้ เป็นหนึ่งร้านที่เพื่อนรุ่นน้องแนะนำสักพักแล้ว เป็นร้านที่ผสมผสานมีทั้งอาหารเหนือและเมนูปลาๆ แบบอาหารป่า ร้านนี้มีชื่อว่า ครัวขมิ้น ครับ 

ร้านอยู่บนถนนเลี่ยงเมืองนนท์ เยื้องกับร้านก๋วยเตี๋ยวครัวถั่วแระ กับร้านกาแฟดัง Bottomless เป็นร้านที่ผมไม่เคยสังเกตเห็นมาก่อน

ตัวร้านขนาดค่อนข้างใหญ่ เป็นโทนไม้สีธรรมชาติ กว้างขวาง บรรยากาศสบาย โปร่งโล่ง วันที่ไปนี่ลมพัดเย็นดีเลยครับ ผมไปช่วงเย็น ลูกค้าค่อนข้างเยอะพอสมควร

Continue Reading
ร้านอาหาร

ป๋าเชาว์ อาหารป่า ร้านอร่อยแถวถนนลาดพร้าววังหิน

45 views |

ผมและก๊วนเพื่อนยังคงเสาะแสวงหาร้านอาหารป่าเจ้าดังเจ้าอร่อย อยู่เช่นเคยครับ คราวนี้แวะไปร้านแถวๆ ลาดปลาเค้าตัดกับเกษตร-นวมินทร์ครับ

ชื่อร้านว่า ป๋าเชาว์อาหารป่า ทางเข้าถ้ามาครั้งแรกอาจจะลึกลับหน่อย แต่มาตาม google maps ไม่หลงแน่นอน สามารถเข้าจากฝั่งเสนานิคมหรือเกษตร-นวมินทร์ก็ได้ครับ

ตัวร้านก็จะบรรยากาศอาหารป่า ออกโทนไม้ๆ ธรรมชาติๆ ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ มีที่นั่งสองฝั่งครับ วันที่ผมไป ช่วงหัวค่ำ มีลูกค้าอยู่ 5-6 โต๊ะ เยอะพอสมควร

Continue Reading
ร้านอาหาร

Yuzu Ramen สยามสแควร์

14 views |

สัปดาห์ก่อนมีภารกิจต้องเข้าเมืองไปแถว สยามสแควร์ครับ ก็เลยได้ไปลองร้านที่จดเอาไว้ในลิสต์อีกหนึ่งร้าน เป็นร้านราเม็ง ชื่อร้านว่า Yuzu Ramen ครับ

ร้านนี้เป็นร้านของคนไทยครับโดยทางเชฟศึกษาและพัฒนาสูตรน้ำซุปเอง จนมาลงตัวที่ความสดชื่นจากส้มยุซุ ที่สยามนี้เป็นสาขาแรก ส่วนสาขาสองอยู่ที่ห้างไอคอนสยามฝั่งธนบุรีครับ

ที่ร้านมีเมนูค่อนข้างเยอะพอสมควรครับ มีจานทานเล่นเป็นยำ สลัด เกี๊ยวซ่า ของทอดต่างๆ ส่วนราเม็งมีเมนู ยุซุราเม็งเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน มีทั้ง ยุซุ โชยุ และ ยุซุ ทงคตสึ รวมถึง ยุสุ สึเคะเมง

Continue Reading
ร้านอาหาร

เจ้หมวย แจ่วฮ้อน จิ้มจุ่มอีสาน ซอยแจ้งวัฒนะ 43

190 views |

ร้านที่แวะไปคราวนี้ เป็นอีกร้านที่ผมเล็งไว้นานแล้วครับ รู้จักตัวร้านจาก facebook ที่แชร์ๆ กันมา ดูแล้วน่ารับประทาน และก็อยู่ไม่ไกลบ้านมาก แต่กว่าจะลงตัวได้ไปทานก็หลังจากผ่อนคลายมาตราการโควิดนี่หละครับ

ร้านนี้มีชื่อว่า เจ้หมวย แจ่วฮ้อน จิ้มจุ่มอีสาน อยู่ในซอยแจ้งวัฒนะ 43 ครับ ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่ คือเป็นทาวน์เฮาส์หนึ่งห้อง ติดแแอร์ ฝั่งขวามือเป็นบาร์เหล้าลึกยาวเข้าไป ส่วนฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะที่นั่งประมาณ 4-5 โต๊ะ

ที่นี่จะไม่รับ walk-in เนื่องจากที่มีจำกัด จึงต้องใช้วิธีโทรจองหรือส่งข้อความเข้าไปจองผ่านทางเพจของร้านครับ ก่อนหน้านี้ร้านเปิดกลางวันด้วย แต่ช่วงนี้เย็นเปิดแค่ช่วงเย็นเท่านั้น

Continue Reading
ร้านอาหาร

ครัวลุงเผือก อาหารป่า ดอนเมือง ถนนช่างอากาศอุทิศ

84 views |

สัปดาห์ก่อนผมและเพื่อนๆแวะไปลองชิมอีกหนึ่งร้านอาหารป่าครับร้านนี้อยู่แถวดอนเมืองเข้าใจว่าเพิ่งเปิดไม่นานเท่าไหร่

ร้านนี้มีชื่อว่า ครัวลุงเผือกอาหารป่า ครับ ตัวร้านอยู่ในซอยช่างอากาศอุทิศ สามารถเข้าจากทางสรงประภา หรือทางฝั่งโลคัลโรดก็ได้ครับ 

ตัวร้าน ขนาดกลางๆ มีห้องแอร์จัดเลี้ยง 1 ห้อง ด้านนอกเป็นโอเพนแอร์ สบายๆ มีเวทีเล่นเพลงเพื่อชีวิตสร้างบรรยากาศ วันที่ไปลูกค้าแน่นร้านเลยครับ

Continue Reading
ร้านอาหาร

เบียร์หิมะ อาหารทะเลร้านดังย่านวัดเสมียนนารี คลองประปา

390 views |

ร้านที่ไปวันนี้เป็นหนึ่งร้านเก่าแก่ แต่เท่าที่จำได้ผมน่าจะไม่เคยไปเลยครับ ทั้งที่ก็ขับผ่านและก็ได้ยินชื่อเสียงมาเป็นสิบปี วันก่อนมีธุระโซนนั้นก็เลยไปกันทั้งบ้านทานเป็นข้าวเย็น

ร้านนี้มีชื่อว่า เบียร์หิมะ ครับ อยู่บนถนนเทศบาลสงเคราะห์ ใกล้ๆ กับวัดเสมียนนารีนั่นเองครับ ตัวร้านดั้งเดิมเป็นแบบ open air ตรงหัวมุม แต่ปัจจุบันมีโซนห้องแอร์อยู่ที่ตึกฝั่งขวามือ ผมไปช่วงค่ำวันธรรมดา ลูกค้าแน่นจนเกือบจะไม่ได้ที่นั่งแล้วครับ

ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลต่างๆ มีปูนิ่ม ปูม้า กุ้งมังกร กุ้งก้ามกราม มีกั้ง ส่วนปลาก็มี เก๋าจุดฟ้า เก๋าจุดดำ และของโปรดผมปลาเต๋าเต้ยครับ นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหารใต้อีกหลายรายการเป็นเมนูแนะนำ

Continue Reading
Craft Beer

Mojiko Retro Beer โรงเบียร์ท้องถิ่นในเมือง Kitakyushu, Fukuoka

33 views |

หลังจากทานข้าวแกงกระหรี่ที่ร้าน Curry Honpo เสร็จแล้ว ผมและครอบครัวก็เดินเล่นอยู่แถวๆ ริมทะเล มีห้างมีร้านขนมนิดๆ หน่อยๆ 

จนถึงช่วงบ่ายเราก็เข้าไปต่อกันอีกร้านครับ เป็น Brewpub เก่าแก่ของเมือง มีชื่อว่า Mojiko Retro Beer เป็นตึกอยู่ตรงหัวมุมใกล้ๆ กับสะพานเปิดปิดที่เป็นสถานที่เที่ยวยอดนิยมของเมือง

บรรยากาศในร้านก็จะเป็นไม้ๆ ทองๆ ดูย้อนยุคเล็กน้อย พนักงานพาพวกเราขึ้นลิฟต์มาด้านบนครับเพราะเหมือนว่าชั้น 1 จะลูกค้าแแน่นๆ หน่อย ที่ชั้นบนมีนั่งอยู่อีก 2 โต๊ะ

Continue Reading
ร้านอาหาร

เฮียอ้วน อาหารป่า รามคำแหง 2 เขตประเวศ

232 views |

หลังจากแวะไปลองชิมอาหารป่าในโซนบ้าน 2-3 ร้าน คราวนี้ผมและเพื่อนๆ เดินทางไกลข้ามจังหวัดไปแถวบางนากันครับ เนื่องจากเพื่อนที่อยู่แถวนี้เชิญชวนให้มาลองอีกหนึ่งร้านอาหารป่า

ร้านนี้มีชื่อ เฮียอ้วน อาหารป่า อยู่ในซอยเฉลิมพระเกียรติ 28 แยก 14 ไม่ไกลจากมหาลัยรามคำแหง 2 เท่าไหร่ครับ การเดินทางสามารถเข้าจากฝั่งอุดมสุขหรือเส้นบางนา-ตราด ก็ได้ครับ

ตัวร้านเป็นโครงสร้างไม้ง่ายๆ แบบเปิดโล่ง ขนาดถือว่าใหญ่ประมาณนึง ด้านหลังร้าน ติดกับบ่อน้ำ ได้บรรยากาศบ้านทุ่งเล็กน้อย วันที่ผมไปมีช่วงเย็นวันธรรมดามีลูกค้าอยู่หลายโต๊ะเหมือนกันครับ

Continue Reading
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com