ร้านนั่งดื่ม

  • The Six Taps คราฟท์เบียร์บาร์ ชลบุรี

    Byadmin

    ปัจจุบันร้านคราฟท์เบียร์บาร์ไม่ได้กระจุกอยู่แค่กรุงเทพและชานเมืองเท่านั้นครับ แต่เริ่มกระจายออกไปตามหัวมุมเมืองใหญ่ๆ ไม่ว่าจะเป็นเชียงใหม่ ภูเก็ต รวมถึงฝั่งตะวันออกอย่าง ชลบุรี พัทยา ซึ่งเป็นโซนที่กลุ่มคนดื่ม คนต้ม คราฟท์เบียร์รวมตัวกันอย่างเหนียวแน่น พอดีเมื่อสัปดาห์ก่อนมีโอกาสได้ไปชลบุรีก็เลยได้ตระเวนเก็บหลายร้านเหมือนกัน ร้านแรกที่ไปชื่อร้านว่า The Six Taps อยู่ในโครงการ The Bazaar Chonburi ด้านหลังห้างเซ็นทรัล ชลบุรี ร้านนี้หลายๆ คนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตาเจ้าร้านนั่นก็คือสาวๆ ทีม Hops Hub ที่มักจะเจอหน้ากันตามอีเวนท์งานเบียร์เป็นประจำครับ ตัวร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ มีโต๊ะนั่งด้านนอกนิดหน่อย ด้านในมีอีกประมาณ 4-5 โต๊ะ และสามารถยืนบริเวณหน้าบาร์ได้ด้วย สำหรับเบียร์สดนั้นก็มีทั้งหมด 6 หัวแทปตามชื่อร้าน และก็มีเบียร์ขวดให้เลือกอีกหลายสิบชนิด ส่วนอาหารสามารถสั่งจากร้านข้างๆ มาทานได้ครับ

  • |

    Untappd แอพคู่ใจคนดื่มคราฟท์เบียร์

    Byadmin

    ปัญหาอย่างหนึ่งสำหรับคนดื่มเบียร์ก็คือบางทีเราจำไม่ได้ว่าตัวนี้เคยดื่มหรือยัง ดื่มแล้วชอบหรือไม่ชอบ ตัวที่ไม่เคยจะรู้ได้ยังไงว่าอร่อยไหม รสมันประมาณไหน วันนี้ก็เลยมาแนะนำแอพคู่ใจนักดื่มหนึ่งตัวครับ มีชื่อว่า ‘Untappd’ มีให้โหลดทั้ง iOS และ Android ‘Untappd’ เป็นแอพไว้เช็คอินเบียร์รวมถึงเป็น Social Network ในตัวด้วย คือสามารถดูได้ว่าเพื่อนๆ ดื่มตัวไหน เพื่อนให้คะแนนเป็นยังไง มีการคอมเมนต์กันได้ ส่วนการไลค์ของ Untappd ก็จะใช้เป็นการชนแก้วแทน (Toast) ฮ่าๆ เจ๋ง นอกจากดูเพื่อนๆ ก็ยังดู คนอื่นๆที่ดื่มอยู่ใกล้ๆหรือไกลๆ ที่เมืองนอกก็ได้ รวมถึงดูว่าเบียร์ตัวไหนกำลังได้รับความนิยมในขณะนี้ อีกปัญหาที่ Untappd จะมาช่วยเราได้ก็คือบางทีเราไม่รู้ว่าจะไปดื่มที่ร้านไหน แล้วร้านนั้นมีเบียร์อะไรขายอยู่บ้าง ในแอพก็จะมีหมวดหมู่ Venues แสดงตำแหน่งร้านค้า บาร์ โรงเบียร์ และทุกร้านที่ขายเบียร์ โดยข้อมูลจะมาจากตอนที่ user check in เบียร์นั่นเองครับ

  • |

    Jim’s Burger & Beers จิบคราฟท์เบียร์แกล้มเบอร์เกอร์ อารีย์

    Byadmin

    แถวอารีย์ก็เป็นอีกย่านที่พอจะมีร้านขายคราฟท์เบียร์อยู่ 2-3 ร้านครับ สำหรับร้านนี้ Jim’s Burger ผมเคยมาทานแล้วแต่คราวก่อนไม่ได้ทานอาหาร ก็เลยไม่ได้เขียนถึง คราวนี้ลองเบอร์เกอร์มีภาพมาลงแล้วครับ ร้าน Jim’s Burger ตอนนี้มีอยู่ 4 สาขาคือที่นี่อารีย์สัมพันธ์ ยศเส เสนานิคม และพัทยา เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่มีคราฟท์เบียร์เสิร์ฟครับ มีทั้งแบบสดและแบบขวด โดยตอนนี้ก็ขยับขยายมาอีกห้องเพิ่มเป็นชื่อร้าน Three Musketbeers อยู่ติดกัน ผมไปร้านคืนวันพฤหัสบดีช่วงหัวค่ำ ลูกค้าเกือบเต็มทั้งสองฝั่ง ดูๆ ส่วนมากจะเป็นคนทำงานครับ มีน้องๆ นักศึกษามาอยู่ 1 โต๊ะ และก็ชาวต่างชาติอีก 2 โต๊ะ บรรยากาศในร้านฝั่ง Three Musketbeers จะสลัวๆ กว่านิดนึง

  • Mystic Rooftop คราฟท์เบียร์บาร์ดาดฟ้าชั้น 4 ถนนประดิพัทธ์

    Byadmin

    – ร้านนี้ปิดแล้วครับ ทีมงานย้ายไปร้านใหม่ชื่อ บ้านดอกแก้ว– ประดิพัทธ์เป็นย่านที่ผมไม่ค่อยได้ไปบ่อย มีแวะไปซื้อแผ่นเสียงบ้าง แต่ก็เป็นช่วงกลางวันซะมากกว่า ทีนี้มีร้านเบียร์มาเปิดใหม่ เลยได้มาเดินตอนค่ำๆ เออ มันมีร้านอาหาร รถเข็น ร้านขนม เยอะเหมือนกัน ได้ลองไปชิมก๋วยจั๊บน้ำใสเจ้านึงอร่อยดี บรรยากาศแถวนี้จะดูเก่า ไม่ดูเก่ามาก แต่ก็ยังไม่พลุกพล่านแบบอารีย์ครับ กลับมาที่ร้านเบียร์ร้านใหม่ ชื่อ Mystic Rooftop คราฟท์เบียร์บาร์บนดาดฟ้าชั้น 4 ของโรงแรม Mystic Place เป็นโรงแรมที่ตกแต่งด้วยของสะสมย้อนยุคเรโทร ป้ายโฆษณา ยี่ห้อเบียร์ โทรศัพ์เก่า ทีวีเก่าประมาณนี้ ค่อยๆ เดินขึ้นบันไดไป 4 ชั้นเปิดประตูมาก็จะเจอร้านเลย ที่นี่มีขายเบียร์สดอยู่ 10 แทป แล้วก็มีเบียร์ขวดขายด้วยครับ เน้นคราฟท์เบียร์ไทยเป็นหลัก มีถั่วทอดเกลือให้หยิบทานฟรี หรือถ้าจะทานจริงจังเลยก็มีอาหารและกลับแกล้มให้สั่งได้ครับ

  • |

    Wish Beer Home Bar บ้านของคราฟท์เบียร์ – สุขุมวิท 67

    Byadmin

    ชื่อ Wish Beer คอเบียร์น่าจะคุ้นเคยกัน Wish Beer เป็นเว็บที่ขายเบียร์ออนไลน์เจ้าใหญ่ของบ้านเรา มีเบียร์ให้เลือกเยอะ ทั้งแบบ Traditional ทางฝั่งยุโรปหรือเบียร์ๆ ใหม่มันๆ จากฝั่งอเมริกา เปิดเว็บมาได้ซักพักทีนี้ก็แตกไลน์เพิ่มร้านเบียร์จริงๆ ขึ้นมาครับ อยู่ในซอยสุขุมวิท 67 ใกล้ๆ สถานี BTS พระโขนง จากปากซอยมานิดเดียวทางเข้าร้านจะอยู่ฝั่งซ้าย เข้ามาด้านในจะกลายเป็นโถงโล่ง หลังคาสูงอยู่ ซึ่งผมชอบตรงนี้เหมือนกัน คือด้านหน้าติดถนนสุขุมวิทเป็นอาคารพาณิชย์ทั่วไป แต่ด้านหลังกลายเป็นฮอลล์ขนาดย่อมๆ โดยวันที่ไปก็เปิดช่วงเปิดตัว Ballast Point แบรนด์ดังจาก San Diego ที่มีทีเด็ดคือ Sculpin IPA ครับ ส่วนเบียร์ตัวอื่นๆ ก็มีทั้งขวดและสดเยอะเลย นอกจากเบียร์แล้วทีนี้ก็มีอาหารจากครัวชื่อ Kinkao ขายอยู่ด้วยครับ

  • |

    Mad Moa อาหารลาตินอเมริกา / ฮาวาย แยกหลานหลวง

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นหนึ่งในลิสต์ร้านที่อยากไป จดไว้นานมากแล้ว กว่าจะได้มาจากที่อ่านเจอก็เป็นปีอยู่ครับตอนนั้นจดไว้เพราะว่ามีเบียร์อุดมสุขขาย ก็เลยอยากมาลอง ดูรูปอาหารก็น่าลอง ตอนแรกผมอ่านชื่อร้านเป็น ‘หมัดเมา’ ด้วย ฮ่าๆ จริงๆ เค้าชื่อว่า แมด-โมอา เป็นบาร์ไซส์เล็กๆ มีเพียง 3-4 โต๊ะ เสิร์ฟอาหารอารมณ์โฮมเมดสไตล์ที่แปลกๆ หน่อย เป็นกึ่งๆ ชาวเกาะ กึ่งๆอเมริกาใต้มั๊งครับ ตัวร้านตกแต่งบรรยากาศเป็นชาวเกาะๆ ด้วยไม้เป็นหลัก ตรงบาร์มีใบไม้มาทำเป็นหลังคา ให้อารมณ์เหมือนซุ้มขาย cocktail ตามริมชายหาด

  • |

    บรรยากาศงานเปิดร้าน Bottles of Beer (B.O.B) พร้อมเบียร์จาก Drinkable

    Byadmin

    มีโอกาสได้ไปร่วมงาน Grand Opening ร้าน B.O.B (Bottles of Beer) ที่ซอย สุขุมวิท 34 มาเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคมที่ผ่านมาครับ โดยในงานจะมีการเปิดตัวเบียร์ตัวใหม่จากทาง drinkable ด้วย เป็นการจัดแพคคู่ไปเลยนั่นเองครับ ตัวร้านเดินทางสะดวกครับ เดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีทองหล่อฝั่งซอยเลขคู่คือคนละฝั่งกับซอยทองหล่อนั่นเองแล้วเดินย้อนขึ้น จากปากซอย 34 เข้ามานิดเดียวร้านจะอยู่ขวามือ บรรยากาศร้านสวยงาม กลางร้านเป็น long table ยาว ทั้งสองฝั่งซ้ายขวาเป็นเบียร์ขวดนานาชนิด selection หลากหลายครับ มีทั้งโลกเก่าและโลกใหม่ผสมกัน ฝั่งขวาจะเป็นแบบแช่เย็นแล้ว พร้อมดื่มทันที