สุขุมวิท

  • |

    Taproom คราฟท์เบียร์บาร์ สุขุมวิท 26

    Byadmin

    ร้าน taproom เป็นร้านคราฟท์เบียร์บาร์ที่เพิ่งเปิดใหม่ ตัวร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 ในตึก oneday ซึ่งมีทั้ง hostel และร้านกาแฟ casa lapin อยู่ติดกันด้วยครับ ที่นี่มีเบียร์สดเสิร์ฟทั้งหมด 26 แทปตามเลขซอยนั่นเอง ตัวแทปนี่เรียงเป็นแถวสวยงาม ด้านหลังเป็นกระเบื้องสีขาวโชว์แก้วเบียร์เป็นแผง กระเถิบขึ้นไปด้านบนเป็นป้ายชื่อเบียร์ที่ทำจากแผ่นไม้ เหมือนเล่นเกม crossword เท่ดีครับ บรรยากาศร้านดูเฟี้ยวๆ เท่ๆ คลีนๆ หลังคาสูงโล่ง วันที่ผมไปเป็นช่วงค่ำๆ ของวันธรรมดาก็มีลูกค้าแน่นร้าน เต็มทุกโต๊ะ ครับ ยังไม่ได้ทานข้าวเย็นมาก็เลยสั่งอาหารมาลองทานด้วย

  • Menya Takeichi ราเม็งซุปไก่ K Village

    Byadmin

    ราเม็งร้านนี้เจอจากเว็บของ BK Magazine ครับ ร้านนี้น่าสนใจก็เพราะว่าเป็นราเม็งที่ใช้ไก่ทั้งหมด ในบ้านเราส่วนใหญ่ก็จะเป็นทงคตซึ หรือซุปกระดูกหมูนั่นเอง ซึ่งที่ร้าน Menya Takeichi นี่จะใช้ไก่ในการเคี่ยวนาน 10 ชั่วโมง โดยไก่ 8 กิโลกรัมจะกลายมาเป็นน้ำซุปสำหรับราเม็ง 8 ชาม ตกชามละ 800 กรัม เข้มข้นมากครับ ตัวร้านอยู่ชั้น 2 ของโครงการ K-Village ในซอยสุขุมวิท 24 (เข้าทางฝั่งพระราม 4 ใกล้นิดเดียว) อยู่โครงการเดียวกับร้าน Mekiki No Ginji อีกร้านโปรดของผมครับ

  • |

    บรรยากาศงานเปิดร้าน Bottles of Beer (B.O.B) พร้อมเบียร์จาก Drinkable

    Byadmin

    มีโอกาสได้ไปร่วมงาน Grand Opening ร้าน B.O.B (Bottles of Beer) ที่ซอย สุขุมวิท 34 มาเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคมที่ผ่านมาครับ โดยในงานจะมีการเปิดตัวเบียร์ตัวใหม่จากทาง drinkable ด้วย เป็นการจัดแพคคู่ไปเลยนั่นเองครับ ตัวร้านเดินทางสะดวกครับ เดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีทองหล่อฝั่งซอยเลขคู่คือคนละฝั่งกับซอยทองหล่อนั่นเองแล้วเดินย้อนขึ้น จากปากซอย 34 เข้ามานิดเดียวร้านจะอยู่ขวามือ บรรยากาศร้านสวยงาม กลางร้านเป็น long table ยาว ทั้งสองฝั่งซ้ายขวาเป็นเบียร์ขวดนานาชนิด selection หลากหลายครับ มีทั้งโลกเก่าและโลกใหม่ผสมกัน ฝั่งขวาจะเป็นแบบแช่เย็นแล้ว พร้อมดื่มทันที

  • Bishamon ราเม็งสไตล์ Sapporo BTS พระโขนง

    Byadmin

    ร้านนี้อยู่ด้านหน้าของสนามไดรฟ์กอล์ฟตรงบริเวณปากซอยสุขุมวิท 42 ครับ ถ้ามารถไฟฟ้าลงสถานีพระโขนงน่าจะเดินน้อยที่สุด วันที่ผมไป ไปถึงเร็วไปนิดเพราะร้านเค้าเปิด 11.30 รออยู่สักแป๊บก็ได้เข้าไปนั่งครับ รายการอาหารหลักก็จะเป็นราเม็ง โดยมีราเม็งสไตล์ Sapporo ที่มีน้ำซุปมิโสะและข้าวโพดเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านครับ นอกจากราเม็ง ก็ยังมีเมนูอาหารอีกเยอะพอสมควร พวกปลาดิบ ซูชิ ของปิ้งย่าง ของทอด มีหมด เห็นตรงเคาเตอร์เขียนว่า UOMASA ชื่อร้านอาหารเจ้าดังอีกแห่งของซอยทองหล่อครับ เดาเอาว่าคงจะเป็นเจ้าของร้านนี้นั่นเอง ตัวผมเองไม่ได้สั่งแบบ Sapporo แต่สั่ง Tonkotsu (ซุปกระดูกหมู) แทน แล้วก็สั่งเมนูอย่างอื่นมาทานเพิ่มอีก 2 อย่างคือ ชุดปลาดิบและหอยนางรมชุบแป้งทอดครับ

  • El Gaucho สุดยอด Steak House ในกรุงเทพ

    Byadmin

    ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้ยินชื่อเสียงนาน แต่ก็ไม่มีโอกาสได้มาทานเสียที วันก่อนมีธุระในตัวเมืองก็เลยได้แวะไปลองครับ ตัวร้านอยู่ปากซอย สุขุมวิท 19 ลง BTS สถานีอโศก ถ้าขับมาก็จอดที่ Terminal 21 แล้วเดินมานิดเดียวครับ ภายในร้านสวยดีดูอิฐๆ ขรึมๆ นึกถึงพวก saloom ในหนังคาวบอยครับ ตัวร้านมีถึง 4 ชั้น วันที่ไปเป้นช่วงเย็นวันธรรมดาลูกค้ายังไม่เยอะมาก และผมก็โทรไปจองก่อนด้วย เลยได้นั่งที่ชั้น 1 ครับ สำหรับเนื้อก็จะมี USDA Prime, Black Angus, Certified Angus Beef และ Wagyu ราคาก็จะต่างกันไป มีอีกเมนูคือ El Gaucho Steak เป็น Prime Rib อันนี้ราคาต่อกรัมจะถูกกว่า คือ 450 บาท ต่อ 100 กรัม แต่เค้าจะให้สั่งอย่างต่ำ 750 กรัมครับ (ใหญ่มาก)

  • Aji ร้าน Izakaya เอกมัย

    Byadmin

    เหมือนอย่างเคยเคยทุกปีที่ช่วงสงกรานต์ ผมกับที่บ้านจะเข้าเมืองไปหาอะไรทาน เพราะว่ารถน้อย ขับแป๊บเดียวก็ถึงร้านครับ ปีนี้กลับไปร้านโปรดอีกร้าน Aji ร้านอาหารญี่ปุ่นบนชั้น Big C เอกมัยครับ ร้านนี้มาหลายทีแล้ว เคยเขียนถึงตั้งแต่ blog เก่าจน blog นั้นหายไป เลยขอเขียนถึงอีกที ตอนนี้เค้ามีสามร้านแล้วคือที่ ชั้น 1 Big C เอกมัยเหมือนกัน และสาขาใหม่ที เซ็นทรัล พระราม 9 ครับ ร้าน Aji นี่เมนูเยอะมาก ทั้งแบบกินเป็นกับแกล้ม หม้อไฟ ของทอด โอเด้ง เซ็ตอาหารกลางวัน คือเรียกว่ามีหมดเลย แล้วก็น่าอร่อยหลายเมนูเลยหละครับ

  • Bei Otto ร้านอาหารเยอรมัน สุขุมวิท 20

    Byadmin

    ร้าน Bei Otto เป็นร้านที่ผมเคยทานสมัยเด็กๆ ทานขาหมูเยอรมันครั้งแรกก็น่าจะเป็นที่นี่ครับ คุ้นๆ ว่าร้านมืดๆ สลัวๆ มีเบียร์แปลกๆ ผ่านไปเป็น 10 ปี พึ่งจะได้กลับมาทานอีกครั้งนึง ร้านอยู่ที่สุขุมวิท ซอย 20 เข้าซอยมาอยู่ฝั่งซ้ายมือ ตัวร้านมีฝั่งร้านอาหารและอีกฝั่งเป็นร้านขายเบเกอรี่ครับ วันนี้ไปลูกค้าไม่มีเพราะเป็นบ่ายแก่ๆ วันธรรมดา ร้านสลัวๆ แต่ไม่มืดมาก มีกลิ่นอับๆ นิดหน่อย สำหรับรายการอาหารเปิดดูไปก็อยากทานหลายอย่าง ทั้งขาหมู ไส้กรอก ทาร์ทาร์สเต็ก กอมองแบร์ชุบแป้งทอด แต่ดูแล้วคงไม่หมดแน่ เลยต้องเลือกสั่ง ซึ่งสุดท้ายก็เหลืออยู่นิดหน่อยอยู่ดีครับ

  • |

    The Legendary La Trappe Night at Quaint Bangkok

    Byadmin

    เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา (25 มีนา) มีโอกาสได้รับเชิญจากทาง Captain Barrel ไปร่วมงาน The Legendary La Trappe Night ที่ร้าน Quaint สุขุมวิท 61 มาครับ ตัวงานจัด 2 ช่วง ช่วงบ่ายเป็นพาร์ทเนอร์ พอเย็นๆก็จะเป็นปาร์ตี้ครับ สำหรับเบียร์ La Trappe (ลา ทราปป์ แต่ผมก็ชอบอ่านผิดเป็นลาแทรปป์เหมือนกันครับ) นั้นจะเป็นเบียร์ที่เรียกว่า Trappist หรือเบียร์ที่พระ (บาทหลวง) เป็นคนผลิตเพื่อหาเงินมาดำเนินกิจกรรมต่างๆ ของทางวัดครับ ผลิตโดย Brouwerij de Koningshoeven ในประเทศเนเธอร์แลนด์ ก่อตั้งมานานตั้งแต่ปี 1884 เบียร์ที่ผลิตออกมาส่วนใหญ่ก็จะเป็นสไตล์แบบเบลเยี่ยม แม้ว่าจะผลิตในเนเธอร์แลนด์ รสชาติก็จะออกแนวมอลต์ๆ รสสุขุมๆ แบบยุโรป ไม่จี๊ดจ๊าดแบบเบียร์โลกใหม่ ภายในงานนี่มีเสิร์ฟชีสแล้วก็พวกแฮมต่างๆ ให้ทานไม่อั้นเลย เพลินมากครับ ทานคู่กันกับตัว Dubbel หรือ Quadrupel ซึ่งมีรสออกหวาน เข้ากันดีมากๆ ทานไปทานมาเล่นเอามึนๆ เหมือนกัน ต้องชลอการดื่ม…

  • Black Beer’D คราฟท์เบียร์บาร์ ทองหล่อ 9

    Byadmin

    – ร้านนี้ปิดแล้วครับ – ช่วงก่อนปีใหม่เข้าไปจิบเบียร์ในเมืองมาอีก 1 ร้านครับ ชื่อร้านว่า Black Beer’D ร้านนี้อยู่ที่ทองหล่อ ซอย 9 ครับ จากรถไฟฟ้าอาจจะต้องนั่งแทกซี่หรือมอเตอร์ไซค์เข้ามาอีกที ตัวร้านอยู่ในโครงการ 9:53 (ทองหล่อซอย 9 และเข้าจากทางซอย สุชุมวิท 53 ก็ได้ครับ) ร้านอยู่ชั้นหนึ่งฝั่งขวาของโครงการ ผมไม่เคยเห็นรูปร้านมาก่อน พอเจอก็เลยรู้สึกเล็กนิดนึง คือตัวร้านจะเป็นบาร์ฝั่งนึง แล้วมีโต๊ะอีก 2 ตัวในร้าน ที่เหลือก็จะแชร์พื้นที่เอาท์ดอร์ตรงกลางของโครงการกับร้านอื่นๆ ก็เป็นข้อดีที่จะสั่งอาหารจากร้านอื่นมาได้ด้วย ที่ร้านเสิร์ฟเบียร์สด 9 ตัวครับ เป็นเบียร์นอก 7 ตัว และคราฟท์เบียร์ไทยอีก 2 ตัว สำหรับอาหารจะเป็นเมนูของทานเล่นอย่างฟรายส์ โปเตโต้เวจส์ ประมาณนี้ อ่อ มีเบอร์เกอร์ กับ ไส้กรอกรวม แล้วก็สเต็กด้วยครับ